第221章
黎秋月食物的受欢迎程度比她想象的更大，位置分享发出去不过半个小时就有人上门，然后就是源源不断的客流量，在听到她这次没有限购数量的时候更是跟疯了一样，直接比拼起了购买数量。
你要一份我就要两份，这位脱口三份那位张嘴五份，九块钱的单价不算高也不算低，十几二十碗买起来也就是一两张红钞票，在攀比的数量从六份狂涨到五十份以后，黎秋月不得不重新开始限购。
除了最前面的几个幸运儿，后面都按照人头算，每人限购一份，队伍长长的排起来，一会儿又消散好大一节，勉强保持了长度上的平衡——黎秋月一次能煮好几份粉，客人却不总是结伴。
天气寒风呼啸，大锅热浪滚滚，黎秋月一忙活就是一个多小时，好容易劝走没买到的客人，她也不敢坐下敲敲自己酸疼的肩膀，而是飞快的收拾东西走人。
她知道自己的食物很受欢迎，但这种四面八方蜂拥而来的阵仗实在有点可怕，最重要的是群里已经开始商讨怎么把她围堵起来，不跑不行啊。
不过按照这个架势，明天还可以多准备一点水粉。
黎秋月想着自己付完一个月治疗费以后的银行卡数字，只能感叹医生真的很贵，要不是过年的时候赚了笔大的，别说留出赎回爷爷奶奶的房子的钱，不欠债都是好的。
幸好她没偷懒。
黎秋月一边采购食材，一边掏出手机看了眼自己以前算出来的，一定能买回来的两位老人的房子的数字，用计算器跟银行卡上的数字加加减减，确定只差几千才松了口气。
刚出校园的时候，几千块对她来说是一个很大的数字，但来到这边以后有了厨艺加成，这个钱也就算不上多了。
想到自己最多只能再待一个月，黎秋月把加粉的消息发给了费姐，打算这两天辛苦一点，然后这张银行卡就不用了。
最后一样食材采购完成，黎秋月看了看时间，跟着导航去了熟悉的饭点，服务员头上依旧带着熟悉的发饰，只是门口没有剥豌豆的老人家。
“有什么推荐的菜吗？”
冰柜的菜都不差，只是没有特别能挑起胃口的，黎秋月也不委屈自己，直接问起了私家菜。
“我奶……咳咳，厨子收了些野芥菜，你要吃的话，做个豆腐羹？”
服务员不小心说漏了嘴，黎秋月假装没听到，点点头表示同意。
虽然昌南现在还是冷的要穿棉袄，但惊蛰过后万物生长，野菜努努力还是能找到的，比市场上的菜味道要浓郁的多，就是价格十分美丽，还没有收拾好的卖，黎秋月才没有下手。
“然后有个咸蹄膀，蒸茭白鲜的很。”
这蹄膀可是农家黑猪的，要不是黎秋月来吃饭的时候向来大方，她还舍不得让出去。
“茭白是锡无的吗？”
黎秋月想起记忆中的滋味，咽着口水问道。
“会吃！”
服务员伸出大拇指，然后果断换了菜——好食材要用好食材搭配，不然就糟蹋了。
蹄膀能放，还是再等两天吧。
“那荤菜就来个红烧肉，后厨正烧着呢，你知道今天的肉有多好不？”
服务员挤眉弄眼，黎秋月配合捧哏。
“多好？”
后厨应该是见惯了好食材的，寻常的三五层可引不起来兴趣。
“连皮带肉，五花七层！”
这块肉是她爹从爷爷手里抢下来的，要不是她爸跑得快，没准得挨顿竹笋炒肉。
“这么好？！”
黎秋月问了下价钱，确定在承受范围内才下了单，想想这种好肉不容易吃上，又追加了一份。
“两份你吃不完吧？”
服务员比划了一下分量，好心提醒。
“我准备打包一份，加鸡蛋和水笋回锅吃。”
红烧肉吃多了容易发腻，重新加热味道也会差上一截，但要是配点其他的食材，就是截然不同的美味。
“你说的对！”
服务员露出我怎么没想到的表情，低头在小板子上一顿狂写，黎秋月看着百叶结腐竹豆泡等一长串食材，难得有些担心——红烧肉够用吗？
“有荤有素，再配一个茶香虾怎么样？虾不算大，但茶叶是上好的铁观音。”
刚刚她家猫推倒了水杯，打湿了好些茶叶，家里喝成巨人观都喝不完，她爹心里滴血，为了减少损失也只能入菜。
“你这舍得用这么好的茶？”
服务员露出神秘的微笑。
“来一份。”
出于对这家店的食材的信任，黎秋月还是下了单。
“这些应该够吃了，红烧肉要先打包不？”
服务员征求黎秋月的意见，黎秋月本来打算吃完拎着热菜走，却又想到刚刚无意中看到的一串食材，摇头直接变成点头。
厨房对红烧肉二次加工的时候顺手把她的那份也做了的可能性很小，但不是没有。
“送你的，味道不错。”
黎秋月坐在熟悉的位置上等菜，正想着要不要给钟桐发个消息，服务员就端了碟凤爪过来。
碟子并不大，上面放着五六个剪成两半的凤爪，没什么香味，普普通通的模样，吃着却不差。
凤爪的指甲被剪的很干净，白中带着点淡淡的黄色，看着是很舒服的模样，煮过以后应该又冲了冷水，不然不会这么爽脆弹牙。
糟卤的火候把控的极好，黎秋月猜测应该是自家做出来的糟油，具体的配料不清楚，唯一能肯定的就是里面放了桂花，虽然鼻子闻不出来，但到了舌头上，味道就鲜明的很。
可怜兮兮的几个半截凤爪显然不够填饱肚子，消磨时光却合适的很，胃口被慢悠悠的打开，最后一块骨头吐出来，红烧肉连着芥菜羹刚好上桌。
芥菜豆腐羹的原料极简单，无非是香菇，嫩豆腐和芥菜三样，黎秋月也会做，只是不耐烦摘菜之类的备菜工作——炒菜是最简单的工序，前面的切切削削，后面的洗洗刷刷才是真正的琐碎。
黎秋月舀了一勺豆腐羹喝了口，心里已经琢磨出大概的做法，主要春菜吃的就是一个野和鲜，至少现在的这道豆腐羹没多少技术含量。
无非是芥菜切段，香菇和豆腐切丁，放到滚水里配着姜片煮熟，放盐再勾芡，撒葱花点麻油出锅，非要说做法有什么不同，就是顺序上的不一样，比如香菇可能先放进去，或者葱花是出锅以后才撒的之类，细节可能改变，大致却相同。
芥菜很嫩，但嫩不过豆腐，切丁的嫩豆腐甚至经不住勺子的拨动，抖一抖就在汤中散成雪花，香菇丁很有嚼劲，汤中的鲜和食材的味道全靠它提起来，不算多，却极有存在感。
作为主角的芥菜吃起来很柔和，似有若无的划过舌头，温温软软的拨动味蕾，跟香菇的作用不动声色的完成了互换，增香的菌菇成了提鲜的利器，添味的芥菜对着人类的嗅觉进行猛烈的进攻。
黎秋月：……
奇怪，但好吃。
主为次，臣做君，颠倒滋味，别有洞天。
黎秋月把羹汤喝了半碗，才给自己添上平平一碗米饭，看向已经降了些温度的红烧肉。
一个盘子放了两种红烧肉，中间被隔开，黎秋月本来以为是什么组合装，仔细一看是盘子本身的设计，类似分隔餐盘，只不过仅有正中间的一道。
两边的红烧肉从分量到颜色都地颇为相似，最大的区别就是一边的肉被切成了麻将大小的整块，另一边被切成了长宽差不多的薄片。
黎秋月先夹了个体积大的红烧肉，五花七层分明的很，在筷子上颤巍巍的抖动，明明整块肉都是润润的，却没什么油腻的感觉。
黎秋月知道为什么——海派的红烧肉在加水之前，会先放到锅里炒上一回，等表面干燥泛黄，肉质微微缩紧的时候加黄酒去腥酱油上色，然后才是加水慢烧。
一整块红烧肉被塞进嘴巴里，黎秋月咀嚼的时候能感受到瘦肉的每一丝纹路，肥肉的部分没什么韧性，胜在润如酥，单独吃或许会觉得油，跟瘦肉一起的咀嚼的时候，就是不腻不柴的天作之合。
肉皮是经典的软糯粘稠，带着一点点韧，咀嚼的时候能感觉到其中的胶质，瞬间让人明白为什么讲究以形补形。
整块的肉再配上米饭，黎秋月咽下去后，是从心里泛上来的满足，黎秋月知道这是碳水和脂肪碰撞后产生的多巴胺，短暂的快乐也比不上长期健康饮食带来的好处，却不妨碍她夹起第二块肉。
日子已经够苦了，连吃喝都不能自己做主，人生还有什么意思。
连吃了好几块麻将红烧肉，黎秋月终于把筷子伸向肉片版本的红烧肉，被切片后的肥瘦看的更加清晰，算不上清爽，但跟旁边的肉比起来，谁都能一眼看出来哪个的油更少。
肉片算不上厚，却也称不上薄，非要一个准确的形容的话，大概就是比辣椒炒肉的肉片厚一点，但是厚不过梳子背背的扣肉，算是恰到好处。
也不知道这味道……怎么这么熟悉？！
第222章
黎秋月又夹起一块仔细尝尝，发现自己的感觉没错，这个红烧肉跟母亲做的有几分相似。
或者说，母亲做的菜有一两份面前的菜色的味道，因为她面前的这份红烧肉要好吃许多。
“你上次说肉有点肥，我特意让厨师把一小部分的肉熬干了油，是不是吃起来没那么腻了？”
服务员把茶香虾端上来，眉飞色舞的邀功，说是特意挪出来，其实店里的红烧肉都是麻将大小的方块，这一小份片状还是她从自己的口粮里分出来的。
“放心，这半份是送的，打包盒里我给你装了一份半。”
服务员家里是开饭店的，表面上的分量必须看起来差不多，不然坏了口碑以后的日子就不好过了，但她怎么可能让黎秋月吃亏，实惠都在暗地里呢。
黎秋月：……
很贴心，但下次不要这么贴心了。
片状的红烧肉的确更符合黎秋月的口味，但她的治疗到了关键时刻，因为药物辅助，情绪波动很大，任何勾起过去回忆的东西都可能让她破防，她一点都不想对着一盘菜哭，然后成为饭店的八卦素材。
可人的大脑要是能被控制，那也不能称之为人了，两口红烧肉下去，黎秋月用毕生的忍耐力控制住眼泪，连茶香虾都没来得及尝上一口，就连饭带菜的匆匆打包走人。
她忽视了门口充着电的小三轮，拎着饭菜叫了个出租就往唐医生那边赶，一系列动作行云流水，等前台发现她没付钱的时候，黎秋月已经彻底没了影。
“没事，她应该是临时有事，把三轮车单独放到车库。”
匆匆从后厨出来处理现场的服务员很淡定，从小到大她什么牛鬼蛇神没见过，黎秋月明显是突发意外，没准回头就会过来结账。
就算真的不回来——三轮车怎么都能卖个八百，上面的零碎也能换几张红钞，比这餐饭的价钱多多了。
“……大概就是这样。”
黎秋月一边面无表情的流泪，一边跟唐医生说今天发生的事情，药物的影响比她想象的更大，能忍到唐医生面前才哭出来，已经是她极有控制力了。
“……你在吃到红烧肉的时候，想到了什么？”
唐医生看着黎秋月，努力压住心中的激动，她在解决表面问题后一直在致力于寻找黎秋月的问题根源，只是多数时候都是水中月镜中花，现在总算是摸到一点线头。
冷静，一定要冷静，别把好容易抓住的小尾巴给吓回去。
“想到了童年的一些事情。”
不是有了二胎以后的日子，而是更往前的，一家三口的生活。
她小时候家里节省，五块钱的肉是一家三口一天的消耗，一般是配上黄瓜豆泡之类的炒成花荤，一人几筷子肉就没了，然后没吃完的剩菜一直可以吃到晚上，第二天循环往复。
哦，对了，除非是在家里招待客人做了很多菜，或者去酒席打包，不然他们家是不会有隔夜菜的——晚饭的菜要是没有解决，母亲就会一分三份，每人解决固定分量。
没有不喜欢吃的说法，能被平分的菜都是在食谱接受范围内的，碰上有人实在不想吃的食材，做菜的时候会直接控制成两人份，或者只有能接受的两个人的场合中才吃。
比如黎秋月有段时间吃不得辣椒，家里做辣椒的时候就会少丢几个进去，然后多炒点能接受的青菜，或者做个其他能吃的菜给黎秋月，而不是把辣椒往黎秋月嘴里塞。
这种一个或者两个菜管一天的做法其实有些敷衍，但黎秋月懂事，知道父母工作忙，也不会提出什么抗议，实在没有能下肚的东西的时候，还会给自己煮鸡蛋，或者直接开榨菜配着吃，现在回忆起来她只有后悔，那么懂事干嘛！
【后悔自己的懂事？】
“……”
唐医生听到这里的时候想说些什么，最后还是闭上了嘴巴，只是将关键字记在心里，准备黎秋月说完以后统一询问。
在这种生活水平下，红烧肉在家里算的上实打实的硬菜，这道菜不常做，一般是家里油没了的时候，桌上才会出现。
猪油吃多了不好的传言是近几年出现的，那个时候家里主要就是用猪油，金黄的菜油也有，装在专门的小瓶子里，从年头到年尾都用不完一半。
家里不买猪油，每次猪油见底以后，母亲都会重新熬一些，极少数时候会用现在流行的板油，偶尔会用肥肉，雪白的肥肉被熬成小小的一片，撒点盐进嘴就嚼的声声脆响，费牙，但真的好吃。
这个油渣只会分一点出来白嘴吃，多数时候都是趁热炒了辣椒，刚端出来大家就一拥而上，再离开餐桌的时候，就只有大半盘子辣椒，油渣却连个丁也找不到了。
分出来的一点点油渣，是家里对小孩的偏爱。
那个时候的肉摊服务不算特别好，主要是商用切肉机还不
算特别普及，一点点肉帮着处理可以，多了就没有那个耐心，一整条五花肉最多给你切个块，要想切成更费功夫的肉片或者肉丝，卖肉的就会把刀往案板上贯。
所以买回来的五花肉块往往要经过再加工，母亲在厨房将肉块切片，直接下锅翻炒，一会儿的功夫，肉里面就有油被逼出来了，肉要熬到只比油渣好上一点，才会成为红烧肉的原材料。
熬出来的油被过滤到干净的碗里，冷却以后就是雪白的猪油，一餐红烧肉大概能出一碗油，够家里用两个星期左右。
家里红烧肉的做法也简单，倒完油的铁锅重新架到火上，五花肉重新下锅，倒上没过肉的开水，三勺酱油两勺糖，大火熬到收汁出锅，红烧肉透出类似咖啡的颜色，瘦肉算不上软嫩，明明下了重糖，吃着却甜而不腻。
这份肉一把都能吃完，偶尔吃不完的，会被母亲跟土豆片一起炖，就又是新的美味，黎秋月懂事，哪怕心里巴望着天天吃，路过肉摊的时候脚下也不会慢一点，现在想想就是后悔，小孩要什么懂事。
这是第二次听到【懂事】的词，唐医生默默将这两个字在心里加粗放大，来自医生的直觉告诉她，这个词不是黎秋月的病根，也与源头有着莫大的关系。
“……说完了。”
黎秋月丢下最后三个字，吨吨吨的喝水解渴，她自觉说话的时候很平静，但情绪好像还是随着出口的话流走了，她已经没哭了，最大的感觉就是口渴。
“我记得昌南惯用萝卜干炒油渣？”
唐医生有很多想问的问题，但最先出口的却是个无关的话题。
黎秋月的文字功底不差，学了厨以后的描述更加诱人，要不是知道患者的家庭情况，唐医生都想以朋友的身份尝尝黎母的手艺。
“嗯，但我们家不太用。”
黎秋月一家都不太能接受油渣软下来的口感，萝卜干和油渣是一个颜色，很容易留下没吃掉的漏网之鱼，为了避免浪费和委屈自己，家里干脆就用辣椒炒了。
“我家也做不出来炒萝卜干的油渣，每次油渣出锅都是小小一个。”
这是黎秋月妈妈的小遗憾，直到几年以后，她无意中知道做好的油渣放到冰箱里冻上一夜，复炸以后肉皮就会冒泡，还专门给黎秋月展示了一遍。
“肯定很好吃。”
唐医生把这个可能一辈子用不上的小技巧记在心里，黎秋月只是笑笑，那个油渣的味道她已经不记得了，可能是她心眼小，只记得那个时候端着小碗吃刚出锅的油渣的特权，已经从她身上转到了二胎身上。
……
“明天见。”
唐医生跟黎秋月道别，黎秋月关门的瞬间，她的脸色就凝重起来。
为了不激起患者潜意识的防备，她没有贸然提及【后悔】和【懂事】两个提炼出来的关键词，而是绕着圈边聊边分析，事实证明她的选择是对的，因为即使这么拐弯抹角，黎秋月依旧本能的竖起了心墙。
“得下重锤啊。”
唐医生叹了口气，黎秋月说是第二人格，但喜好和偏爱也跟性情大变之前没太多差别，可三观又那么不同和坚固，要不是相信科学，唐医生都想烧两张黄纸，问问土地奶奶这里面的魂是不是同一个，还是把平行时空的塞过来了。
本来心理问题慢慢磨也不是不行，偏前两天黎秋月火急火燎的过来，说什么自己很快就会消失，想抓紧时间把心理问题解决掉，最后享受一下健康的人生。
唉。
唐医生又叹了口气，决定再过两天还是不能摸清病根的话，就下重手，细水长流当然稳妥，可一个月的倒计时在这摆着呢。
“明天见。”
黎秋月拎着好些饭菜走出大门，正琢磨三轮车的电可能不够用，结果发现自己三轮车都没了，转了两圈想了半天，才回忆起自己大概似乎好像可能应该是落在人家饭店门口了。
好像吃饭也没付钱？！
第223章
“不好意思，我们领导那边突然发消息……”
黎秋月一边转账一边跟服务员解释，服务员理解的点点头，一边看着黎秋月结账，一边顺嘴说起了自己以前碰到的不做人的上司。
花花轿子人抬人，钱付了就行。
收款的女音响起，黎秋月骑着小三轮汇入人流，本以为能顺利回家，谁知道才转了两个路口就被卡了车。
黎秋月：……
不是，这不年不节也没到晚高峰，怎么还能把路给堵死呢？
二十分钟后。
“姐，能跟我说说发生了啥不？”
黎秋月仗着自己个子高，站在第三排看最里面的热闹，但因为错过了初始剧情，瞅了半天也没弄明白里面到底是怎么回事，只能冲着旁边兴致勃勃的女人求助。
“哦，里面啊，他们遭了现世报。”
被叫小了年纪的大娘很高兴，一边瞅着里面的发展，一边跟黎秋月说前因后果。
简单来说，地上的两个人都算是恶有恶报。
“撞人的那个原来没事就打媳妇，据说平时最常说的一句话就是‘娶来的媳妇就是马，任人骑来任人打。’”
大娘说这话的时候表情颇为不屑，旧社会这种情况还算常见，都21世纪了，这群登的思想咋还没从鬼变人呢。
“这种人还有媳妇？”
黎秋月看着躺在地上不吭声的矮胖男人，只能感叹世界真是个巨大的爱丁堡。
“还不止呢，”
见多识广的大娘对着黎秋月露出“你真是少见多怪”的表情，知道还有瓜没挖掘出来的黎秋月摸摸口袋，只掏出个巴掌大小的上好佳。
“姐姐您受累，跟我讲讲呗。”
黎秋月热切的看着大娘，没有对食物的不舍，只有对吃瓜的渴望。
“那玩意是个二椅子，娶媳妇就是为了生崽子，还硬不起来，据说能怀上都是用去了头的针管推进去的。”
黎秋月听过不少劲爆的事情，但还是被这句话给惊呆了：
“这……那……发现……”
黎秋月一直都觉得自己伶牙俐齿，这是头一回发现她的笨口拙舌。
“那姑娘是个憨的，读书的时候没谈过恋爱，大学毕业就被爸妈骗着嫁了过去，要不是医生发现不对劲，别说流一个孩子，就算十个八个都没了，估计都不知道这回事。”
大娘也是头一次知道这种操作，只是世界之大无奇不有，好在姑娘是个清醒的，离婚失败后就从娘家战到婆家再到公家，现在跟这件事情有关的人看到那姑娘就头疼。
可惜说打印机坏了，没让姑娘离婚成功的那个女的不在，据说还要评选最美红娘，就那玩意也配？呸！
“被撞的两个男人又是怎么回事？”
一个应该是被车直接碾过去，另一个倒在地上的却看不出来怎么回事。
“那个姑娘被打的时候报了警，来的两个警察劝她‘家和万事兴’，当时姑娘口不择言，祝他们迟早被车撞。”
大娘没明说，但有些事情已经很明显了，黎秋月的眼睛在两个男人之间转来转去，嘴唇都有点哆嗦。
“男人被打的想跑，乘着女人骑车出去买菜，骑着摩托车就要走，结果闯红灯的车碰到闯红灯的两个瘪犊子，一个直接被撞到，另一个被这个撞到的人撞到了。”
大娘的文字描述有点难以理解，但结合现场简直就是场景再现，黎秋月就看着两个男人头部漫开的血，突然有点遗憾骑摩托的没出什么事。
“可不是……”
“姓朱的，你老婆说马上就到。”
大娘的话还没说完，后面就有人开始拱火，本来还死赖在地上的男人一听就变了脸色，直接一个鹞子翻身骑上两米外的摩托车，一拧把手就往前冲，交警没想到这人还有胆子肇事逃逸，冷不防还真让人冲了出去。
“砰！”
“啊！”
“啪！”
质量好的不可思议的摩托车开出去不到五十米，就撞飞了一个路过的女人，而车主也来不及感到害怕，因为摩托车在撞上女人的惯性作用下拐弯，车头直接全速冲向了电线杆，车主在摩托车的惯性下整个人竖着贴上电线杆，然后头朝下的滑落到地上。
“还真有老天爷呀？”
大娘的声音里满是惊叹，黎秋月却只想让抓的越来越紧的手松开——在第二场车祸发生的时候，大娘好像有了瞬移术，直接抛到了女人前面，占据了第一排的强势观赏位置。
黎秋月对此没什么意见，吃瓜是人类的本性，只要不违法，也没有妨碍到他人就行……问题是大娘跑的时候是抓着她一起跑的啊，这也就算了，惊叹的时候都没放开她的手，大娘的力气很大，她真的很痛！
“小姑娘，你知道那个女的是谁不？”
大娘指着地上的女人问道，黎秋月摇摇头，在看到女人脑后露出来的一点鲨鱼夹就移开了眼神，继续试图将自己的手从大娘手里挣扎出来。
“她就是那个在女娃离婚的时候，说打印机坏了的那个！”
什么叫恶有恶报，这不就是了，早办了离婚多好，现在又挨巴掌又挨车撞，还最美红娘，脑浆子都摔出来了，能不能保住命都不一定！
“嘶！”
黎秋月倒吸口凉气，一半是惊讶，一半是疼的慌。
“这！是恶有恶报！吗！”
黎秋月说话的功夫，肌肉暗暗使力，终于把手挣脱出来。
“哎哟，我这都没注意……”
大娘终于发现自己钳着人家小姑娘，有些不好意思的想要道歉，救护车滴嘟滴嘟的声音姗姗来迟，完全盖过了她的话音。
大娘：……
大娘从兜兜里拽了个袋子，抓了把松子塞到黎秋月手上。
【吃了我的东西，刚刚的事情就一笔勾销了。】
黎秋月读懂了大娘的意思，拿了粒松子丢进嘴巴里，总体来说有点淡，不过滋味不差。
黎秋月把松子放到口袋里，撸起袖子给大娘看了眼被抓青的手腕，双手拢成碗型递过去。
【那些不够。】
原来的黎秋月的皮肤是健康的小麦色，但黎秋月来了以后就没怎么让手脸之外的地方见光，被养的雪白的手腕上没什么肉，青了以后也显得格外严重。
大娘摸摸兜里几块钱的上好佳，心疼的连袋子一起给了黎秋月，她这不管三七二十一随便抓人的毛病真得改改了，本来小赚，现在大亏。
从救护车上下来的工作人员对三男一女进行检查——所有人在他们来之前都失去了生命体征，心脏除颤器也没用的那种。
“那女的据说本来不会伤的没那么重，但她戴的那个……叫什么来着，那玩意跟钉耙一样，倒下去的时候直接往脑子里戳，硬是把人给弄没了。”
大娘说着也有些唏嘘，她自己也有个一样款式的，以后可不能戴了。
……
回家的黎秋月把东西和自己收拾好，打了个哈欠直接往床上扑，再起床的时候太阳已经蹿出了地平线，快到出门摆摊的时候了。
黎秋月：……
洗脸刷牙，开车出门。
“你怎么每天都这个时间点才来？”
程姐有些不解，她今天早上做手抓饼的时候，碰上好几个问黎秋月的客人。
“我起不来。”
黎秋月回答的太过实诚，反倒把程姐给噎住了。
“……我的牛筋准备好了吗？”
程姐换了个话题，黎秋月摇摇头：
“这个要现做才好吃，我带过来了。”
牛筋不能做，只是炖煮的时间比较久，黎秋月试着用过高压锅，虽然看着跟炖出来的不差多少，但吃着就是不得劲。
“……现做要多久？”
程姐有种不祥的预感。
“打底四个小时，五六个小时更好，炖的时间越长越好吃。”
黎秋月说着还有些遗憾，她以前看过旺火炖牛头的故事，这次的牛筋不比牛头差，要是配上柴火灶硬木头，她都不敢想会有多好吃。
煤气虽然方便，但还是差上一筹。
“要是等不及的话……”
想到程姐前两天走的时间点，黎秋月有些迟疑的想提出另一个解决方案，结果直接被程姐打断：
“我等得及，不退费，只要货！”
想到昨天吃到的排骨滋味，程姐本就没多少的气在黎秋月开口后都变成了慌乱，买方市场和卖方市场她都经历过，黎秋月已经是脾气最好的一个了。
“……我没说要退钱。”
黎秋月发现自己和程姐的思想好像有些差异。
“我是想说，你要是等不及就先回去，留个地址，我让跑腿或者快递送货上门。”
当然这么做的话费用也会高一点，但程姐看着就不像个缺钱的，应该不会在意这么一点小差价。
“不过要退钱也可以。”
黎秋月尊重客户的意见，她的东西从来都只有不够卖，没有卖不完。
“不退钱。”
程姐一秒钟的犹豫都没有，倒是对送货上门的建议颇为心动，但在掏出手机搜索了半点跑腿以后，却迟疑的抬起头——
“万一跑腿在路上经不住诱惑，把我的牛筋给吃了，我可以多加钱补一份牛筋吗？”
第224章
“牛筋真的不能提前吃吗？”
空气中渐渐飘出香味，程姐还是有些不死心。
“现在都咬不动，怎么吃啊。”
黎秋月也很无奈，她用沉默回答了跑腿偷吃的可能性后，程姐就摆出一副要在这边扎根的模样，然后隔一段时间过来问能不能吃——明明已经说了起步四小时！
“吃，别问了！”
见程姐又要张嘴，黎秋月头疼的拿了个红豆饼往程姐嘴里一塞，见程姐开始嚼嚼嚼才松了口气：可算是能清净会儿了。
今天的程姐是不是被珍珠鸟附体了？感觉除了吃东西嘴就没停下来过。
“小黎，我想问下……”
又来了！
黎秋月抓抓头发，抄起红豆饼就要往程姐嘴里塞，还有时间做上个红豆饼的封口时间比上上个少了一半，剩下的牡丹饼够封印程姐嘴巴多少时间的数学题。
“不是问牛筋。”
程姐偏头伸手一气呵成，在黎秋月没塞下一个红豆饼之前飞快澄清；
“我是想问问这个饼叫什么，是在哪里买的？”
虽然椭圆形的酱色外表看着有些磕碜，里面裹的糯米团也很像黑暗料理，但味道是真的不错。
“我回答你这个问题，你后面不许再提关于牛筋的任何话题。”
黎秋月警惕的讨价还价，程姐有些好笑的点头。
“卖的人说这是牡丹饼，但我习惯叫红豆饼。”
主要是真没什么联想余地，就这个椭圆形的外表，就这个红豆沙裹白糯米的做法，黎秋月实在看不出它跟牡丹有什么相似之处，像荷花酥是荷花形状，桂花糕带着桂花点缀，薄荷糖带着薄荷口感，但这牡丹饼能看出个啥？
神似形似香似味似它都一点不沾啊！
“位置离这边不远，沿着这条路往前走，看到第一个红绿灯右拐，有个带着铁门的小巷子，进去在第三个建筑旁边右拐，有个招牌是《包子大王》的小门头，我就是在那买的红豆饼。”
黎秋月能摸到那么偏僻的地方也是巧合，她早上赶时间，在高德地图上选了最短的那条路，结果也不知道是哪个电动车闯出来的天下，弄得她在小巷里左绕右拐，刚好路过那家包子店。
众所周知，刚做出来的豆沙香甜的味道能飘出几米远，黎秋月被香味吸引的下了车，本来准备买点豆沙馅回去做点心，刚好赶上老板做牡丹饼的现场，出于新鲜就买了几个，尝了以后觉得味道不差但不符合胃口，没想到程姐竟然喜欢。
……
倒了花雕的牛筋被撇去浮沫，黎秋月把准备好的洋葱切块，顺着锅边滑
下，一点点将旺火调到水面不滚，转眼就是两个多小时，离大楼的下班时间也只剩十分钟。
“有点香。”
程姐很诚实的评价，洋葱的味道并不是所有人都喜欢，但放到牛筋里炖久了，却出来一股奇香，明明连盐酱之类的调料都没放，却硬是引得人发馋。
“老板老板，能卖了吗？”
客人在前面探头探脑，黎秋月在自己披着马甲透露摆摊时间的时候，特意把时间说到了午休后，但总有些人想着提前过来看看，结果一瞧就发现小三轮已经停在了这边，然后就兴高采烈的开始排队。
越来越长的队伍没有缩短的迹象，只是凑热闹的人很快有了抱怨，黎秋月算了算准备的时间，直接贴上还没到营业时间的说明，半个小时前一锅高汤熬好才开始出摊，因为说了供应有限，客人也没有到处炫耀，让黎秋月轻松不少。
至少之前她没什么功夫跟客人扯闲天。
“至少还得炖一个小时。”
黎秋月看了眼时间，把提前准备好的番茄酱罐子依次打开，整个下了另起的热油锅，等番茄酱都被煸炒透了，就气沉丹田端起番茄锅往牛筋锅里倒。
番茄的煸炒要一点时间，但高汤已经用完了，新的一锅还没炖好，客人想吃也没有原料，对黎秋月炒酱不做粉的行为便宽容许多——跟黎秋月铜允诺开通预定通道，现在付了钱，红汤牛筋回头可以直接来拿没有任何关系。
“我不炒番茄行不？”
有客人看着牛筋汤发馋，想回去自己试着做做吃，又怕买了食材以后翻车，干脆乘现在问清楚不确定的地方。
“炒过的番茄酱比没炒的多一点香味，你要是嫌麻烦，直接倒进去也行。”
黎秋月一边用勺子舀牛筋汤融掉最后的番茄酱，一边分享厨房小技巧。
“这个牛筋也可以不切，等出锅的时候剪开就行。”
生牛筋硬且滑，一般都是摊主帮着处理，自己在家要是不小心，很可能会伤到手。
客人们又问了不少问题，比如番茄加多了，沫撇不干净，高压锅减少时间……总的来说都是一个问题，即小小的没有按照说明书操作，牛筋做出来会不会很难吃。
对此黎秋月的回答是的：不会。
红汤牛筋下限高上限也高，不容易做的难吃，要出彩却也不简单，黎秋月现在的轻松是在空间里面一锅锅练出来的，灰太狼煮小羊那么大的锅，她爬梯子上用铁锹撇沫，好几次都栽进了汤里，把老师给吓得不轻。
“只要料酒，洋葱，番茄酱三样东西就行，宁可久煮不能少煮，这两点做到了，味道就不会差到哪去。”
大框架打好，后面都是小问题。
倒了番茄酱，牛筋就可以继续熬着了，黎秋月把铁锅简单清理了一下，享受着这几分钟的悠闲时光。
现在不催是难为无米之炊，等新的一锅高汤熬好，她就又得变身八爪鱼。
谭草兴冲冲的跟搭子飞奔过来，本以为自己会是宝藏摊主今天的第一个顾客，结果到了地方才发现摊主面前已经排成了小长队。
谭草：……
宝藏被发现的速度也太快了叭！
左边的杂粮煎饼在热情的招手，右边的炒粉摊主笑出一排大牙，大部队还没来，本来就是等人多了蹭汤喝的摊子前面空空荡荡，去哪一个的等待时间都比在黎秋月这边短。
“要不……”
谭草看着搭子，想到周扒皮对她们不主动加班的不满，现在买点东西，回去还能营造一个勤奋工作的形象。
“那个……”
搭子看着谭草，想到今天会上极具指向性的“极个别人”，两分钟内拿到午饭，跑回去刚好赶上周扒皮的巡查时间。
“还是去吃酸辣粉吧！”
“我们去等酸辣粉吧！”
语句有细微不同，但意思基本相同的话从两人嘴里同时说出，确定对方跟自己的想法一样，顿时松了口气。
“三条腿的蛤蟆不好找，三千月薪的工作遍地都是！”
小破公司也就一个工资发放稳定的优点，她留在这里，有八成是因为搭子。
“蛐蛐我准点下班不为公司做贡献，要是我加班，那不是白被蛐蛐了吗！”
有人愿意加班是他们的事情，这个狗屁公司早就锁死了女性的上升渠道，高层一水的秃头啤酒肚，要不是吃饭聊天都有谭草，鬼才在这虚度光阴。
“吃酸辣粉去！”
两人对视一眼，飞快的跑向小长队的末尾，黎秋月的动作很快，她们等待的时间比想象的要少得多。
“两碗酸辣粉，两份牛筋。”
扫了眼只有几个字的白纸，谭草毫不犹豫的选择了今天的新品，牛筋在她的印象中是寡淡的代表，但她相信黎秋月的手艺，旁边的搭子也没什么意见，味痴到现在，能有感觉的也就是酸辣粉和排骨，都是黎秋月的摊子出品，来了新的当然得尝尝。
黎秋月看着面前的两个客人，默默点开了录音上的三角箭头，她自己都陌生的声音手机中响起：
“牛筋两点做好，可以预定，一人限定两份，做好来拿，三点后收摊。”
黎秋月琢磨着回头得捣鼓个喇叭过来，手机的声音还是有点不得劲。
听清楚录音在说什么后，谭草和搭子的心情一下就糟糕起来——她们一点半就要上班，下班的法定时间是六点，但老登加班到几点就不确定了，除非舍得用跑腿，不然牛筋买了也注定拿不到。
【要用跑腿吗？】
谭草有些犹豫的看着搭子，搭子犹豫了两秒，果断点头。
【周扒皮盯得太紧了。】
工作时间外出一次，这个月的全勤奖就没了，跑腿的钱平摊也就五块，付就付吧。
两人刚咬着牙劝自己妥协，就听到了第二句话——
“用跑腿的客人请注意，选择合适跑腿，防止半路偷嘴。”
这是黎秋月的老顾客强烈要求加上去的备注，黎秋月本来以为这种听着就荒谬的话没多少人会当真，直到她看到众人赞同的目光。？
“这条建议可太贴心了，我之前跟老板出去谈生意，说了胡辣汤直接送到我开会的地方，结果那个跑腿半路跟我打电话，说太香了没忍住，让我取消订单。”
男人想起当时的经历，直到现在都咬牙切齿，他缺这点跑腿钱吗，他缺的是胡辣汤！
“我比你还惨呢，你好歹是半路就知道了消息，我是跑腿都到楼下了，爬楼的时候跑腿说炸八块太好吃了，问我是怎么找到的宝藏店铺。”
一个女人接过话头，她知道七楼不容易爬，还专门准备了三十块钱的小费放到鞋架上，结果人家连钱都不要，就埋头吃！
第225章
“要牛筋吗？”
黎秋月一边跟酸辣粉调味，一边又问了一遍，谭草和搭子对视一眼，咬着牙点点头。
能不能抽出时间来拿是后面要考虑的事，现在不定下来，回头拿着钱都没地方买。
“四份牛筋，分成四份打包。”
两人接过酸辣粉，到旁边的小摊子上坐着吃，今天的太阳没怎么露面，中午也冷得很，黎秋月特意在调味的时候多放了点辣椒，两人吃着吃着眼泪就下来了。
“我想辞职。”
谭草以为自己会崩溃着说出这句话，但当四个字落下的时候，她的语调却出乎意料的平静，甚至还有心情观察搭子的反应。
“你辞我也辞。”
搭子愣了一下，很快接过话头，她们两个都是行政岗位，周扒皮老板最近越来越不做人了，一岗多用还不加工资，要不是担心出去后找不到上班搭子，她早就不想干了。
哦，现在这种“把人当驴使唤”已经不叫“一人干几人活“”，它有个好听的称呼，被称为降本增效。
“那我们下午就能吃到牛筋了。”
搭子已经开始掏出手机查找附近有没有能面试的公司了，她们都住在闹钟楼附近，找新工作也倾向
离家不太远。
“你说周扒皮会让我们当场滚蛋，还是得培养出新人才能让我们走？”
谭草规划着下午要怎么把桌面上的东西带走，家里的快递箱因为怕有蟑螂，每次都是到时候就丢了或者卖二手，现在找个收纳的也不太方便。
“无所谓，反正我们是通知不是申请。”
她们除了行政还兼职一部分财务工作，能顺利交接最好，公司耍心眼子，也别怪她们帮税务局完成kpi。
“我这边约了三个面试，看着都还行，你也去敲一下。”
搭子把手机递给谭草，喝了口依旧热腾腾的酸辣粉汤，跟别家糊舌头的汤水不一样，这个摊子能喝出来是熬出来的高汤，辣也掩盖不了汤水的鲜。
“这个和这个估计不行，我们过去有九成是凑数的，换一下备选吧。”
谭草兼职HR，她们公司的老登就是求职者最讨厌的那种，虽然公司人一个不缺，却恨不得天天有人来面试，她为了那点辛苦费只能硬着头皮上，那两个HR的话术对搭子来说是够用了，但对她还是太嫩。
“这个明显不确人，跟我们公司一个套路，找人就是为了kpi，花了时间车马费，填完比命还长的情况调查表，听一会儿介绍，就是回头联系。”
都要离职了，谭草也不急着去上班，直接跟搭子说了点这其中的小窍门，但看着对方清澈的眼神……算了算了，等真的成了HR，这些事情也就熟能生巧。
“那这个呢？”
搭子被勾起了兴趣，她平时就喜欢看点透过现象看本质的视频，比如“这个男的一米八……能嫁吗”的分析，谭草虽然只有结论没有过程，但胜在真实。
“这个入职很容易，福利也不差，但我们进去以后干不久。”
谭草在兼职HR的时候，为了编织不同的借口曾经经过HR的群，虽然多数都是混子，但也有几个真材实料的，让她听过不少小故事。
“能具体说说不？”
搭子飞快的把两碗酸辣粉端过来，打算用好吃的进行贿赂，谭草尝了一口被烫到，本来想吃了再说的心思也淡了，干脆说完再吃。
“首先看公司职业要求，他们要招收文员，工资五千也不少，但你要看到后面的括号。”
【基础工资（2000起）＋全勤＋奖金＋补贴】
“看上去构成很清楚，但你能拿到的只有基础工资。”
老板不做人，HR也只能不当人，这种算是业界最浅显的陷阱，甚至基础工资有数字都是有良心的，因为好歹给了一个固定数值。
“两千起就是两千，特别出色的可能可以往上加，但大部分都拿不到……你也别这么看着我，我就问你一个问题：在大学是你得过奖学金吗？”
看着搭子摇头，谭草叹了口气，都说不拘一格降人才，其实有些事情早就锁死了。
层层叠叠山，台台阶阶关。
“那没有标明数字的要怎么看？”
搭子有些好奇的问道，只有她自己碰到这些陷阱的话，难免会有些头皮发麻，但谭草不是还在吗，当花招能被一眼看出来的时候，有趣的感觉超过害怕。
“看预估薪资的最低值，然后根据加号打折，一般是两折。”
谭草见搭子还是顶着茫然脸，干脆把这个公司当成了案例。
“如果它的预估薪资在四千到七千，然后工资构成就是上面这些的话，那打头的数字是四千，看到全勤就是八折，加上奖金就是六折，加上补贴就是四折，四四十六，底薪就是一千六。”
“嘶！”
搭子倒吸一口凉气，突然又想到什么：
“我之前看到一个除了这些基础，还有餐补＋饭补＋房补＋下午茶＋夜宵＋路费的……”
谭草点点头肯定了搭子的猜测：
“实习大学生，还是为了证明连钱都不要的那种。”
这种甚至还算是待遇不错的，毕竟公司只是不给钱，而不是从学生身上收取电费物品损耗费。
“面试无考核，就是考核结果全看HR；工作轻松，意味着是万金油，哪里都得顶上；每月团建，是要自己付费……”
谭草一条条解释，搭子越来越蔫吧，其实这都是表面上的陷阱，但搭子运气好，在工作寒冬之前入职了公司，完美避过这些弯弯绕绕，甚至选的三个公司都有一个靠谱，大小也算个欧皇。
现在的低落，也就是锦鲤血脉突然见到了一下人间真实，过会儿回恢复了，又是一个风风火火的女娃。
“其实这些都不是最重要的，最重要的是这两条。”
谭草指向【老板把员工当亲人】和【试用期三个月，跟正式工同工同酬】，这个HR能把招聘编成这样已经尽力了，跟大楼白纸快逃的显眼程度简直等同，那句话怎么说来着……
【我横竖看了半夜，才从字缝里看出字来，这招聘上全都写着别来。】
“这两句话怎么了？”
搭子有了点思路，但还是没看出来它们到底重要在哪。
“老板说公司是你家，你能真的把它当家？”
谭草在学校就知道这一套了，说什么学校是我家，爱护靠大家，有什么事情就成了你以为学校是你家？
“所以老板把员工当亲人……”
“是因为招聘范围里面真的有他的亲人！”
搭子的预测被炸了个粉碎，眼睛溜圆的看向谭草，谭草无辜的冲她笑笑，招聘就是这样，有时候谜底放在谜面上，有时候却会藏在最底下，具体情况具体分析，一模一样的话表达完全不同的意思，种花人的拿手好戏。
“这句话的分析和后面那句缺一不可，”
谭草看了下时间，把响个不停的工作群设置了免打扰，接着跟搭子说话。
“试用期别看同工同酬的话，三个月后转正，按照现在普遍的一个月试用期，这玩意跟短租房一样，找的就是短期工，而且时间只少不多，事情只多不少。”
这种套路算是用烂的，HR已经是有良心的那种，身边有从事招聘行业的一眼就能抓住关键词。
“你可以算算现在是三月刚过，三个月以后是什么日子？”
远离校园的搭子缺乏对这方面的敏锐度，屡猜屡错，谭草乘机吃了一大半酸辣粉，还借着这个空隙喝了口汤，才跟搭子解释。
“五月到九月，是大学实习和见习的日子，结合最前面的学历要求，年龄要求……”像不像是给自家刚毕业的亲戚准备的萝卜坑？
谭草的话没说完，但要是连这种近乎明示的隐语搭子都读不出来，那她这么久的班也就白上了。
“我都能说出入职以后的事情。”
之前有HR跟谭草讲过几乎一模一样的案例，都不需要推测，直接照本宣科就行。
“我们被招进去，拿着最低的工资想要转正，苦了几个月把做事的框架搭好，老板的亲戚也能实习和见习了，然后我们——”
“抱歉，您的能力暂时没有达到我们的岗位需求，希望您能在职场上找到更适合的工作。”
谭草掐着嗓子模仿通知人员，搭子直接幻视公司的周扒皮。
“停，再说下去就不礼貌了。”
搭子拒绝了这种伤人伤己的模仿秀，专心呼噜自己的酸辣粉，吃完还犹豫要不要买第三碗。
“我不买了。”
谭草早上吃了个粽子，现在是真吃不下了。
“那我也不买了。”
搭子站起来挽住谭草的手，直接当成了人形跟宠，一边往上班的地方走一边在各个软件来回切换，打算把这个星期的空闲时间全拿去见HR。
“谭草真是越来越不像话了，让她回来以后找我。”
公司的周扒皮环视一圈工位，确定谭草和那个谁还是没加班后，直接黑着脸回了办公室。
第226章
“牛筋好了，你是现在吃，还是打包回家再吃？”
黎秋月把切
好的西芹粒往上面一撒，本就霸道的滋味中顿时多出一股奇香，程姐咽了咽口水，忍痛做出没那么张扬的选择——为了牛筋在这边当望摊石的人可不少。
“全都打包。”
她避开了分量方面的问题，黎秋月也不打算被人在耳朵边念叨不公平，手上的锡纸碗被飞快的填满，还专门用不透光的黑袋子裹好。
心心念念的牛筋终于到手，程姐也没有多留，提前定好的车已经到了路口，走过去坐上去，十几秒的功夫就没了踪影。
“打包牛筋的报手机尾号，取到的号码出示一下。”
关键词一出，等的心焦的客人们顿时从四面八方冒了出来，黎秋月动作很稳，一个个对了号码，才把打包袋递过去，不是没人嫌黎秋月的速度慢，但话出口就被其他的客人给喷了回去。
卖方市场，摊主肯做就不错了！
“老板，我要两份牛筋。”
有人被牛筋的香气迷的口水长流，兴致冲冲的上前要买，黎秋月看了眼汹涌的人潮，思索片刻后果断摇头。
“不好意思，得先做完这些预定的生意，有多的才能卖你。”
今天来吃过酸辣粉的客人有九成都预定了牛筋，要不是黎秋月说不能帮忙代订，数量还能再翻上几番，饶是如此，号码也积累了长长一串，这一锅子去掉损耗，也就差不多够预订单的。
“老板，你头脑不要这么僵硬嘛，别人定了又不一定来拿，我给现钱的。”
自以为很有竞争力的男人没发现，在他这句话的出口的时候，旁边吵吵闹闹的客人们都安静了，看他的眼神也跟看傻子一样。
“你要是怕不够，就匀一下嘛，每份少打一点，最后不就多一份嘛。”
男人还在给黎秋月传授妙计，却没看到身边人看热闹的眼神变了，黎秋月尴尬的大声咳嗽着，希望他能注意一下旁边的气氛，却被男人认为是生病，眼睛一下就亮了。
“老板你不诚心哇，感冒还出来摆摊，这食材肯定不干净，这样，你给我打个折，我就不往外说啊——”
男人的话还没说完，就变成了一声惨叫，然后迅速低头又回头找罪魁祸首：
刚刚是谁踩了他的脚，他有甲沟炎啊！
男人的惨叫无人理会，大家从包围的半圆重新回到了蛇形的排队，黎秋月心里感谢了一下那位无名的雷锋，才开口：
“首先，我没有感冒，咳嗽是刚刚呛到了。”
生病的帽子不及时摘下来，后面长了嘴都说不清。
“其次，这些预定的客人都是先付了全款的，按照先来后到的规律，他们应该排在你前面。”
排队的客人们昂首挺胸，看向男人的目光中都带着得意。
“如果您要买的话，请到后面排队。”
黎秋月说完就不再理会压价的男人，继续进行着打包活动，只是多了一个称重的步骤，省的真的有人觉得她为了赚钱，故意把每一份的牛筋量减少。
食物秤有着直观的数字，也让每次打包多花了些时间，下午没事的还好，有些赶着过来的，见黎秋月的速度不增反降，直接把火气都发到了男人身上，男人没撑多久就悄悄跑了，让环境回归之前的和谐舒适。
被炖够了时间的牛筋软而不烂，入口能觉察出细微的韧，却并不考验牙齿的强度，带着类似皮冻的质感，却是凝固的鲜。
番茄酱带来的酸味有点重，吃着却并不口渴，戴着假牙的老人家享受的眯起了眼睛——年龄大了以后味觉退化，健康饮食和重口味总是冲突，难得吃上这种好东西。
“还有酸辣粉吗？”
搭子笑眯眯的问道，她跟谭草下午刚回公司，就听到同事说周扒皮要找她们两个，幸好她们已经有了打算，没让那瘪犊子占到便宜。
“有，但要等我把红汤牛筋的订单打包完，才能给你做。”
她昨天加了不少水粉，虽然上午和中午客人的战斗力都很强，但还是给下午的大批客源留了小部分的食材。
“半个小时够不？”
搭子有些担心的问道，转瞬又唾弃起自己被腌入味儿的牛马行为：撕破脸都做不到太过分，真的是……
“够。”
这点黎秋月倒是很肯定，搭子算是来的比较晚的，现在黎秋月手上的预订单也只剩下薄薄数十张，按照称重打包的一系列流程，再繁琐也耽搁不了多少功夫。
“那给我来一碗，要是有牛筋也给我来两份。”
之前的四份牛筋是她和谭草的预定，现在的牛筋是配酸辣粉的，搭子盘算的可清楚。
“老板，我也要一份酸辣粉，搭两份牛筋。”
“一份酸辣粉，两份牛筋。”
“老板我也要——”
……
黎秋月没摸清搭子的算盘，老顾客却明白的很，见黎秋月开始迟疑，一个两个便都叫了起来，嗡嗡的声浪弄得黎秋月有些头昏脑涨，后悔自己没带个小蜜蜂，不然一个狮吼功下去直接震慑全场，哪像现在，简直就是“你们不要再打了”的现场版。
……
“老板你选谁？”
现场终于安静下来，但看着这一串串目光……还不如继续吵吵呢。
“要不抽签？”
先来后到他们不认，平均分配他们不服，运气算是相对最公平的选择，但还是有许多人不满意，看着再次变成课间十分钟的嘈杂现场，黎秋月干脆把耳罩一戴，专心打包剩下的订单，又一份份将多出来的牛筋装好。
最后多出一小块牛筋，黎秋月想了想，往自己嘴巴里一塞。
软糯鲜美，好吃！
“我要一份酸辣粉。”
有些客人吵吵嚷嚷，有些客人选择将能拿到的先拿到手，在黎秋月卖出去十几碗酸辣粉后，从上午等到现在的客人们终于意识到新一批顾客正在逐渐到来，紧急结束了牛筋的分配问题，选择先拿到手再说。
分母越大，数字越小的常识他们还是有的。
“那边比较大。”
黎秋月卖掉最后一份牛筋，给众人指了个方向。
要吵去那边吵，不要在她附近增加噪音。
“老板，给我留四碗酸辣粉，我回头来吃。”
搭子在加入牛筋争夺战之前，先把自己和谭草的晚饭给安排好了，等她带着一份牛筋回来，刚好赶上黎秋月收摊。
“你的酸辣粉。”
黎秋月把打包好的袋子递过去，搭子看到车上还有五六个打包袋，突然福至心灵：
“买这些牛筋的人还没来吗？”
黎秋月点点头，说好三点收摊，现在已经三点半了，早上九点开始上班，她已经被迫加班半个小时了，比起继续等可能会来的预定客人，她选择回头退钱。
“那这几份能卖给我不？”
搭子用热切的眼神看着几个锡纸碗，黎秋月眨了眨眼睛。
“不打折。”
好几个小时的成果呢，降价还不如自己当煮面的浇头。
“成交！”
搭子想都没想就转账扫码，一个人拎着一堆的打包袋走，看的黎秋月很想给她一副扁担——这么多的打包袋子，真的很像背负着全宿舍的希望。
搭子带着一堆看上去庞大，其实重量根本和包装不符的打包袋进公司的时候，刚好撞上黑着脸的周扒皮，在两人对上视线的第一眼的时候，搭子就知道接下来会发生什么。
“来我办公室。”
“好的。”
简短的对话后，搭子匆匆把打包带都寄存在了谭草这边。
“这些你收好，回头一起吃。”
她好容易捡漏的，要是因为情绪激动糟蹋了，那才叫亏。
“用词稍微温柔点。”
谭草把打包盒堆好，叮嘱搭子，看着友人一脸问号的模样，她有些尴尬的笑笑：
“你回来的五分钟前，我刚跟他吵过。”
下午上班的时候联合吵了一架，现在两人又分别单独吵一架，知道是在熬老板，不知道的还以为刷副本得成就呢。
不对，她们也没熬老板，这明明是车轮战。
好像
还是有哪里不对。
谭草试图找出一个合适的形容，但搭子已经进了老板的办公室，她只能丢过去一个同情的眼神，希望老板不要被气的太狠——她这个搭子可是有名的嘴毒，比她这个老好人可不好应付多了。
殊不知进门的搭子对老板也满是同情：她只是言辞上有点刻薄，谭草这种爆豆式输出的才是语言加特林，本来两个人还能相互抵消一下伤害，一个人面对……她在门口撞见老板，不会是老板本来想下去哭吧？
“％&O……（*&……#￥％……”
“#￥％……&*（*&……％）”
办公室不太隔音，惊天动地的吵架声让公司的人都没什么心情工作，只是支棱着耳朵听老板被整顿职场。
嗯，年轻人中气十足，小词一套一套的。
老板……老板终归是老板，沾了个老字。
……
在搭子跟老板进行今天的单人pk的时候，黎秋月也再次来到了属于她的战场上。
“你是想现在说，还是过两天再说？”
唐医生微笑着问道。
第227章
“拖延没什么用，问题总要解决的。”
唐医生无奈的结束了这次交谈，黎秋月转身就走，她当然知道医生的话是正确的，但表面长好的伤疤能被轻易揭开的话，世界上也就没有那么多心理问题了。
“很正常，这世上没几个敢刮骨疗毒的。”
程姐安慰着叹气的黎秋月，别说看不到摸不着的心伤，就是生理上的伤口，不打麻药剪腐肉也没多少人熬得住，想当年她跟老板去沙漠那边谈生意，包括她在内的好几个人都受了刀伤，结果呢。
有几个受不了清理的疼被拖死了，有几个在清理过程中被活活疼死了，有几个清理完后再次感染熬没了，活下来的也就寥寥几个。
身上的伤口起码还能看到，还能有个客观的评定；心理上却多数只能靠着自己熬。
“喝鸡汤吗？”
黎秋月从砂锅里把鸡腿舀出来，问道，她先起的话头，但不想继续说下去的也是她。
栗子淮山鸡汤，早上才杀的鸡，要不是找不到适合转移的话题，她都不想分。
“喝！”
程姐知道黎秋月在转移话题，不过鸡汤这么香，她也就顺着说了。
“这是……不锈钢盆？”
程姐有些惊讶的看着砂锅下面的炭火，再次明白了什么叫做高手从不拘泥于工具。
“从家里翻出来的，我看它全是锈，就废物利用了一下。”
昨天黎秋月回家以后睡不着，就开始拆那些盲盒快递，不锈钢盆，烧烤架，还有无烟碳都是从快递箱里拆出来的，连带着不知道放了多久，但品相还不差的淮山和当归。
砂锅是她从角落翻出来的残次品，好像是外卖大战的时候送过来的，少了个耳朵，边缘的顶端还有细缝，但刚好能放下一只鸡，黎秋月就又用了一回。
“好清的口感，怎么做的？”
程姐喝了口鸡汤，有些惊喜的问道，这道汤没有之前大锅炖出来的味道浓郁，却莫名的合她的胃口。
“就那么做的。”
黎秋月的话充满了凡尔赛的味道，程姐把碗放下，站起来给她一顿挠。
“……好啦好啦，其实做法不难。”
笑闹了好一会儿，黎秋月才把方子说出来，这汤真没多少讲究，最重要的就是要买到优质老母鸡。
“处理好的鸡剁掉脑袋爪子和屁股，当然你想吃这些部位也可以留着。”
黎秋月在鸡炖汤的时候，一般就是按照西装鸡的模样进行处理，有些人说鸡冠有嚼劲，掌心宝入口就化，她也没什么兴趣。
“鸡肉就按照平常的鸡汤来做，飞水撇沫子小火慢炖，跟东坡肉一样，火候足时他自美，只不过在炖煮的时候就得放淮山当归和姜片。”
黎秋月把最后一点鸡汤从砂锅中舀出来，刚好装满两个锡纸碗。
“最后十分钟，把提前煮好的栗子去皮倒进去就行。”
“哗啦！”
黎秋月话音刚落，砂锅被从中间破碎开来，好在食材连着汤水都已经转移阵地，不然高低得有好些浪费。
“这砂锅的质量一般啊。”
程姐看着碎锅皱眉，黎秋月倒觉得没什么。
“送外卖附带的，能用已经不错了。”
黎秋月把它刷洗干净的时候就以为它会破，能再用一次已经是赚了。
“就不能用个好点的吗？”
只要不讲究装饰颜值，砂锅其实不贵。
“好的太大了，我一个人喝不完。”
她现在的状态就是一人吃饱全家不饿，比起自制预制菜，她还是喜欢每餐都吃新鲜的。
……
今天的生意比昨天的更加火爆，黎秋月觉得可能是群里总结出她一次只摆四天摊的规律，都赶在最后一天尝味道，好在她为了赚钱准备了不少食材，没有面临满怀期待而来，两手空空而去的窘境。
“今天赚了不少吧？”
程姐看着黎秋月收拾东西，她不靠这个挣钱，也没什么柠檬心思，话中调侃的意味居多。
“也就是个辛苦钱。”
按照她的厨艺能得到的薪资来算，黎秋月是真的没撒谎，但就跟全职妈妈不被认为是一份工作一样，厨艺的等价交换也不被世面认同，程姐也只觉得她是不想说。
“明天会配什么浇头？”
程姐发誓她只是顺嘴问问，但黎秋月的神情……
“我明天不来了。”
黎秋月有点尴尬的小小声说道，房子钱已经重新凑齐了，后面也不用一个劲的加量，要不是程姐实在对她胃口，她连这句话都不会说，只会留下一个“再见”，然后趁着人没反应过来的时候跑路。
“什么？”
程姐觉得自己的耳朵可能出了问题，不然怎么会听到黎秋月说——
“我一星期只摆四天摊今天是最后一天下次摆摊不在这边有缘再相见～”
黎秋月见势不妙，连换气都没有的把一长串话秃噜出来，最后的尾音还飘在半空，人已经一个在拐弯处来了个漂亮的漂移，骑着小三轮彻底消失了踪迹。
“要加群吗？”
黎秋月的熟客走过来问道，程姐露出疑惑的目光。
三分钟后。
“加！”
程姐说的咬牙切齿，她还以为黎秋月是什么刚出来摆摊的小可怜，合着已经是根老油条了，黎秋月最好祈祷自己别被她抓到，不
然……
“又要变天了？”
黎秋月正等红灯呢，身体却突然打了个哆嗦，正想着要不要先把两边的透明帘子拉上，就闻到一股浓香，不像是牛羊，倒像是……
“鱼？”
黎秋月有些不确定的猜测，手上却已经跟着香味转弯，不知不觉来到了一处小院，白墙黑瓦的仿古风格，香味顺着门缝出来，绕着黎秋月来回打转。
“要吃饭吗？”
里面的女人主动问道，黎秋月从车上下来，点点头进了门，女人一边带着黎秋月往里走，一边询问黎秋月的口味。
“……这样的话，要不要尝尝我们最近推出来的《长恨歌》家宴？”
女人说的《长恨歌》不是白居易的杨玉环，而是作家王安忆的小说，桌上放着一张塑封的白纸，打印着家宴的这一小段情节，算不上满口生香，却也能勾起人的食欲。
这家店的特色就是吃书中菜，什么孔乙己的茴香豆，骆驼祥子的羊肉包，许三观的嘴炒菜，杨七杨八的软甜茶汤，于勒叔叔的牡蛎……只要肯出钱，在不违反法律的情况下，书里写了什么吃食，店里就能做什么菜。
像黎秋月这种第一次来的，一般都是推荐固定套餐，等后面有经验了，吃的就是定制菜，什么高邮的鸭蛋榆钱饭，故乡的杨梅枸杞芽……今天的家宴，也是客人点餐老板才知道，然后因为受欢迎变成套餐的。
“四冷四热我一个人会不会吃不完？”
剩菜吃一顿还凑合，吃多了就让黎秋月想起图图动画片里，张小丽找工作的时候，胡英俊的名台词——
【这是牛肉的汤的汤的汤的汤的汤啦！】
她觉得自己没必要委屈到这个地步。
“可以吃小分量的，哪道菜想多吃也能单独加。”
很多客人都是这也想尝尝那也想试试，跟亲朋好友一起来还好，自己来的就有点尴尬，加上近几年流行一人食，老板早就有了一套完善的流程。
“那就这个吧。”
黎秋月确定把她勾来的香味就是家宴中的葱鲫鱼后，便爽快的下了单。
冷盘可能是提前摆好的，女人进去一分钟的功夫，就端出来一个托盘，上面放着四个巴掌大的碟子。
“白斩鸡，盐水虾，四喜烤麸，皮蛋花。”
黎秋月挨个尝过去——
白斩鸡带着点血丝，看着吓人其实嫩中带鲜；盐水虾应该是用葱姜水汆了直接上桌，弹牙中带着淡淡的鲜味；
皮蛋花的味道要差上一筹，但切成薄片摆出重叠花朵模样的观赏性极强，以色压味，在其中并不突兀。
最让黎秋月惊喜的还是烤麸，看上去平平无奇的一小碟子，吃起来却不湿不干咸中带甜，连配料的香菇和冬笋都恰到好处，难怪敢冠上四喜的名号。
“这个烤麸我要打包几份带走。”
女人端着热菜上来的时候，黎秋月直接加了单，凉菜不怕放，但她的客人已经全方位多角度的诠释了什么叫手快有手慢无。
“现在就打包，放到我身边。”
吃完再打包是不可能的，今天卖酸辣粉的时候，她有个新来的客人就是这么打算，结果他在排第二次队伍的时候，酸辣粉已经被全部卖光了，直接泪洒当场。
“好的。”
虽然疑惑于顾客的着急，但付钱的是老大，女人很快将打包好的烤麸端出来，套进袋子放到旁边，等再去厨房的时候，就听到厨师兼老板开口：
“除了套餐里的分量，剩下的烤麸全部打包，有客人要了。”
黎秋月对女人的目瞪口呆一无所知，她正专心品尝着爆炒鸡片，鸡胸肉经常让人觉得柴而寡淡，可单独切下来的鸡胸肉片成薄片，放到锅里猛火快炒，却摇身变了上等的美味。
薄片消减了发柴的口感，快炒保留了鸡肉的细嫩，猛火下料让每一片鸡肉都入味的很，黎秋月吃了两口就叫来了服务员。
“来一份米饭。”
下饭菜怎么能没有饭呢！
第228章
鸡片吃到一半，芹菜香干也上了，大棚培育的芹菜少了点应季的香味，胜在咀嚼的时候口中没有一点渣滓，配上提前做好的香干，清口却不清淡。
蛏子炒蛋跟芹菜是一起上的，滋味不差，黎秋月这边点点那边啄啄，手上的米饭不知不觉便空了，让服务员上第二碗饭的时候，刚好赶上鲫鱼出锅。
葱鲫鱼跟黎秋月的红汤牛筋一样，滋味全靠时间酝酿出来，小小的鲫鱼煎出香味，一层葱一层鱼的铺上两三层，放点酱油和糖，点上两勺米醋，在锅中慢慢熬上一个多时辰，才会飘出把黎秋月勾过来的彻骨浓香。
吃饱喝足，服务员上了一碗酒酿圆子，米粒大小的圆子在碗底挤挤挨挨，透过水面看上去像是上好的珍珠，酒酿透出醇香的滋味，黎秋月本以为自己会撑得不行，结果竟然慢慢的喝完了。
……
“你也可以去试试，她们家的氛围搞的蛮好的，鲫鱼也不错。”
黎秋月跟唐医生推荐道，唐医生耐心的听她说完了所有的话，才开口：
“准备好说了吗？”
把陈年的伤口撕开，腐烂的肉块剜掉，在撕心裂肺中歇斯底里，然后得到真正的痊愈。
黎秋月的笑容凝固了。
唐医生并不着急，她已经问过了黎秋月的工作时间，要是今天能把问题挖出来，就有足足三天的时间，拖得越久才对黎秋月越不好。
……
“请问你现在想明白了吗？”
唐医生看着黎秋月的眼睛，知道自己的响鼓重锤已经有了效果，却也不怎么高兴——治疗结束后，她应该不会再见到黎秋月了。
感激她的治疗，和不想跟她见面看似矛盾，其实并不冲突。
她是个合格的医生，却不是合格的友人。
“想清楚了。”
黎秋月的声音很轻，飘忽的像是空气中的肥皂泡。
……
告别唐医生，终于回家休息的黎秋月觉得很困，但她不能睡——大悲大喜情绪激动后的快速入睡，很容易让人醒来以后变成傻子。
“包租婆，没水啦——”
黎秋月看着星爷电影里的经典追逐戏，心情轻松了不少，等到电影结束后的字幕出现，砂锅的鸡汤也煲的差不多了，黎秋月把蛋饺和豆芽放下去，悠闲的刷了会儿手机。
“开饭啦。”
不知道是哪家的声音传过来，定好的闹钟也跟着响起，砂锅的盖子揭开，撒一把切好的葱花，黎秋月把砂锅转移到隔热垫上，又下了一小把水煮里的细粉丝。
从冰柜里拿出来的蛋饺味道比现做的要差上一截，但小火慢炖的鸡汤又弥补了这一点，听着外面比狼嚎还要惨烈的风声，本就热腾腾的汤水滋味仿佛又好了几分。
要是有只猫儿在旁边，就更完美了。
北风卷地白草折，溪柴火软蛮毡暖；夜阑卧听风吹雨，我与狸奴不出门。[1]
黎秋月咽下一块鸡腿肉，顺手接了电话。
医院打来的，说父母的恢复进展不错。
黎秋月的运气可真好。
要是在今天的治疗之前接到电话，黎秋月可能还会愤愤不平，但情绪波动的份额已经彻底透支干净了，她比自己想象的要平静的多。
吃完蛋饺，喝完鸡汤，黎秋月给自己洗了个澡，琢磨着明天得去做个全身清理，她以为自己会睡不着，但转眼就入了梦乡，醒来也没有情绪的反扑，只是觉得懒懒的，提不起什么精神。
唐医生的就诊时间是在下午，黎秋月看了眼墙上的挂钟，刚好九点整，她没放在心上，直到洗漱出来时间还是没变，才发现钟在不知道什么时候已经停了。
“没电了？”
黎秋月猜测着，没有取下来看的意思，她肚子已经空了，却并不特别着急，懒洋洋的在冰箱和冰柜里翻看食材，整个人都透着一股活着挺好死了也行的劲儿。
十分钟后。
黎秋月慢悠悠的关上了满当当的冰箱和冰柜，准备出去吃——家里吃饭要解冻备菜，刷锅洗碗，她现在连咀嚼都嫌麻烦。
“你争气点，要是我走着走着就倒了，那我就饿死算球。”
黎秋月想到刚刚自己一低头就眼前一黑的难受，认真的跟肚子商量，也不知道五脏六腑是不是真的听到了，除了移动速度有点缓慢，直到在馄饨店坐下，也没再次碰上断电。
馄饨店是私人营业的，虽然因为审美有限装修的跟连锁的差不多，但仔细一瞧还是有点不同，比如——
“阿姨，我要一碗西红柿鸡蛋馅的饺子。”
是的，这家馄饨店其实跟小吃店一样，虽然主营馄饨，却也卖饺子和米粉，只是后面两个品类都写在挂在墙上的小白板上，米粉会有时令的浇头，饺子也会有惊喜馅料。
要西红柿鸡蛋饺的是个小姑娘，校服比黎秋月小时候要好看多了，只是脸上的着急劲儿没变。
“是清清啊，你妈妈……又没起来？”
馄饨店的女人熟稔的问道，苹果脸的小姑娘脸上露出无奈。
“嗯，妈妈刚出差回来，太累了。”
其实是昨天晚上玩游戏玩的太晚了，但在外面，总得给家里留点面子。
“你妈也不容易，西红柿鸡蛋的没有了，给你换鲅鱼饺子行不？”
女人一边感叹一边问，顺手把小白板上的
西红柿鸡蛋给擦了，这个馅料算是常备的，但今天她去超市的时候，根本没买到几个看的上眼的西红柿，能包的饺子自然也没多少，五分钟前刚卖掉最后一份。
别看这听着像是黑暗料理，做出来可好吃着呢。
“一样的价钱？”
清清的眼睛一亮，她跟妈妈来吃过一次鲅鱼饺子，味道可鲜，就是贵。
“比西红柿多两块钱，给你的专属价格。”
马鲛鱼的饺子比西红柿的贵一倍，但刚刚她没有及时把卖完的菜擦掉，降价算是给小女孩的一个安慰。
“我要一份。”
清清毫不迟疑的开口，黎秋月想到鲅鱼饺子的鲜美，本来在馄饨上的目光慢吞吞挪过来，开始思索要不要尝尝东北的滋味。
米粉是昌南人的信仰，水饺都是新鲜的口味，但馄饨才是老板的真手艺……
包鲅鱼饺子的女人看着沉默的黎秋月，在心里叹了口气，清清家里是先苦后甜，娘俩被赶出来的时候一毛钱没有就算了，值钱的东西也一件不让带，也就清清妈想得开，觉得自己至少没背债。
刚来的时候住的是合租房，娘俩真的就是你吃馄饨我喝汤，一碗饺子都是打牙祭，现在虽然还算不上大富大贵，可日常想吃什么都不是问题。
不像先甜后苦的小黎，一路顺风顺水到大学毕业，结果老天不长眼……没出车祸的时候多漂亮的姑娘，现在都快成纸片了。
爹妈在医院吊着命，自家还欠着大笔的债，听说连房子都被抵押出去了，过年的时候都没跟家里人团聚，在外面下死力赚钱呢。
小黎也是个倔的，明明没什么人催她还钱，还坚持要给每个借钱的人付利息，她可是听过小区里人对账的，每月利息也不少呢，年后还还了一笔本金，有人不收还不行：
【借钱是情分，还钱是本分，你们不催是好心，我不能当不知道啊】
瞧瞧，大学生多会说话！
说起来，她也接过小黎爸妈庆祝孩子考上大学的奶茶呢。
“哎，哎，”
黎秋月正思索着吃虾仁馄饨还是三鲜馄饨，就听到旁边有人喊，转头……是在叫她？
女人对上黎秋月疑惑的视线，把差点脱口而出的“小黎”咽下去，挂上招牌的笑脸问道：
“上面的馄饨，有你不吃的不？”
现在已经过了上学的时间点，离上班还有一会儿的功夫，馄饨店空无一人。
“没有。”
黎秋月不明白女人的意思，却还是诚实的摇摇头。
“我刚接到了一笔大生意，剩下的馄饨也凑不齐一碗的量，你要是不嫌弃，都给你煮了。”
女人斟酌着说道，这个理由并不常见，却也不是一点可信度都没有，她的生意做了好几年，固定客人偶尔会有大单，提前关门也有一两次。
女人生怕黎秋月因为价格直接拒绝，赶紧补充道：
“你要是愿意的话，付一块钱就行，但是得带走吃，我马上要关店。”
免费给是乞丐，一块钱是幸运，看上去就是一枚硬币的差别，其实里面的区别大着呢。
带走也是必须的——大生意是她编的，等哄走了小黎还得接着做生意呢。
而且小黎出来都包的严严实实，一看就是不想让人知道她是谁，吃馄饨肯定是要把口罩摘下来的，与其缩在角落当个惊弓之鸟，还不如回去慢慢吃。
“啊……谢谢？”
黎秋月有些懵的付了钱，直到沉甸甸的馄饨到了手上，才相信抽卡都只有保底的自己今天居然幸运了一回。
虽然好像还是有哪里不对……管他呢，这可是所有种类的馄饨都有的什锦馄饨哎，完美的解决了她的选择困难症。
回家吃馄饨去咯～
第229章
香菇虾米馄饨的鲜味是一波一波的冲击味蕾，山珍海味的循环交替；虾仁馄饨里面带着指节大小的整个虾仁，或者是大虾仁的虾仁粒，进嘴弹牙又不腻；冬笋丁和菜肉的组合是素大于荤，但吃着颇为爽口……
为了证明自己真的是把最后的馄饨一锅煮了，老板也没有在口味上平均分配，黎秋月咽下最后一个加了榨菜的三鲜馄饨，简单的计算了一下，发现快三十个馄饨，有三分之一是经典的芥菜肉馅。
“老板今天碰上大方的主儿了啊。”
这芥菜用得少，但黎秋月一吃就知道是野生的，在店里跟最贵的牛肉馄饨一个价——芥菜馄饨跟西红柿鸡蛋饺子一样，都是馄饨店的经典口味，只是用大棚里买来的芥菜是一个价，用野生的芥菜是另一个价。
有不少人跟老板打听过芥菜馄饨的做法，老板也不瞒着，可不知道为什么，家里做的就是没店里做的那个味儿，黎秋月的母亲因为女儿喜欢，不死心的试了好久，馄饨塞满冰箱，家里一个月都是谈馄饨色变，才无奈的放弃。
……这边的黎秋月总能让她产生嫉妒。
就着淡淡的酸涩喝掉馄饨汤，黎秋月一头扎进空间，准备把芥菜馄饨的做法给学到手，以后想吃多少都能自己做。
“我可不是娇滴滴的女郎，有的是力气和手段。”
黎秋月一边揉面，一边跟师父说道，温婉的女人看着黎秋月身边几乎要实体化的柠檬，假装相信的认真点头。
芥菜饺子的做法不难，清理干净的野芥菜焯水去掉苦味，剁碎后放青菜调整口感。
“有些人就喜欢野菜的口感，只放三分之一的青菜，我更注重口味，青菜会占个七成。”
老师一边调馅，一边跟黎秋月解释其中的区别，她是大户的家生子，年岁到了就上厨进灶，春天的时候老爷太太们都喜欢让厨房上野菜，说是清口，但要真的敢不处理就端上去，厨子也没什么好下场。
她上灶的机缘，就是厨娘吃醉了酒被人算计，三小姐让她做一碟马齿苋角子，结果厨娘当成是给身边丫鬟做的，三小姐一口下去，被马齿苋的梗塞了牙，第二天她就被点了上灶台，靠着清汤馄饨站稳了脚跟。
厨娘本来是要被赶出去的，念在她这么多年也算是兢兢业业，也就只贬成了烧火的婆子，升职的老师一边觉得心寒，一边觉得厨娘还不如出府，厨房也是个捧高踩低的地方，厨娘这么一下去，就是龙游浅滩虎落平阳，后面的日子可不怎么好过。
“那厨娘真的是看人下菜吗？”
黎秋月有些好奇的问道，她喜欢的口感在两者之间，青菜和野菜一半一半，馄饨店也差不多是这个比例，既不软的像是止血棉，又不会对牙齿造成什么考核，还带着浓郁的芥菜香。
“不是。”
老师一边跟黎秋月说故事，手上的动作也没停下。
厨娘并不是看菜下碟，相反，她是真的把人放在心上——丫鬟虽然是家生子，小时候却跟祖父祖母在农庄长大，马齿苋的饺子从小吃到大，老人是逃荒过来的，从来不舍得浪费吃食，马齿苋都是带着梗做的，加再多的调味也显出几分粗糙。
那丫鬟吃的不是饺子，是小时候的回忆。
“厨娘有点可怜。”
稀里糊涂就被人算计了，好心好意最后却成了烧火婆子，黎秋月只能庆幸自己生在新社会，不然在杀人不见血的后宅大院，怕是活不过五分钟。
“怎么说呢……也算是塞翁失马，焉知非福吧。”
老师这话一出，黎秋月眼睛噌的就亮了——这一看里面就还有事啊！
吃瓜吃瓜，她不允许自己还有没吃到的瓜！
黎秋月一边将八瘦两肥的猪肉剁成肉糜，一边询问老师后面的事情，老师被软磨硬泡的不行，一边指导黎秋月加什么调料提味，一边把后面的事给说全了。
跟老师预料的一样，厨娘成了烧火婆子以后，本来还能过的日子就每况愈下，老师在的时候多少会看着点，但厨娘也当不了随身挂件，两个月的功夫，整个人看着就老了十来岁。
别家的人下去以后，好歹还有家里人护着，厨娘命苦，虽然是家生子，配的丈夫却在花船上祭了河神，女儿嫁到另一个州，这辈子见不了面。
两个儿子也没福气，大的十来岁的时候得了天花，没扛过去，小的身子骨弱，娶了媳妇泄了元气就垮了身子，熬到孙子满周岁就没了。
儿媳有孩子，本来也愿意守着儿子过日子，结果出门一趟孩子就丢了，儿媳在听到孩子没找到的消息以后，当场就疯了，整天在大街小巷问有没有见过她的孩子。
儿媳的家里不把女儿当宝，却也没把女儿当草，儿媳的大哥在赶走了不知道第几波跟在妹妹后面，不怀好意的人后，终于跟兄弟和父母一起找上了厨娘。
“他们说了什么？”
黎秋月问道，老师摇摇头，她又不是厨娘肚子里的蛔虫身上的衣裳，怎么可能一字一句都清楚，不过府里就是个筛子，结合一下众人的言论和后来的事情，也能猜个大概。
儿媳跟着家里回去，几天的功夫就不疯了，没多久又嫁了人。
“据说有人看到他们找了大夫；也有人说他们看到那大哥带着药包进的门；还有人说第二次嫁人之前她碰到了那个儿媳，因为当时心里有气，故意提了儿子，那个儿媳却没什么反应……”
老师也不说自己推断出了什么结果，只一股脑的把自己听到的似真似假的信息倒出来，让黎秋月自己判断。
“你要是猜对了，我就继续说；要是推断错了，那就得等等了。”
老师用的是阳谋，黎秋月也只能开动脑筋——
“儿媳的家里给她找了大夫，直接让她忘掉了成婚的记忆，为了不勾起这段痛苦的回忆，直接把人嫁到了远方？”
黎秋月看着老师震惊的表情，就知道自己猜的八九不离十。
想当年她也是个饱读小说的人才，深谙各种套路，这么多信息这么点难度，洒洒水啦。
“我一般是放葱姜水，你要是吃得惯，可以放葱姜末，然后是芝麻油配山茶油……”
故事是要说的，但馄饨也是要学着做的，调味合格了，老师正准备继续说，黎秋月就先一步张了嘴：
“为什么是放葱姜水，节省成本的话，直接加葱姜蒜不是更好吗？”
老师有点不好意思：
“因为它们后面还有用……”
黎秋月确定自己没听错后，眼睛顿时瞪圆了，见老师刚打开的蚌壳又有缩回去的架势，顿时用起了三十六计七十二变，硬是闯过了八十一关，让老师松了口。
葱姜蒜的使用也跟厨娘有关，老师干脆就把话头顺着接了下去。
厨娘虽然是家生子，但因为只有孤零零一个人，众人欺负的时候一点的后顾之忧都没有，老师的照看也只能顾着白天，晚上只能靠着自己熬，眼见着是活不太长久。
这种从高处跌落的孤寡人除非能在短时间重新爬上去，一般都熬不过三五年，有些人已经盯上了厨娘的小单间，想着给自家儿女长大了用。
结果可能真的是老天有眼，在厨娘烧火的第三个月，突然被人赎了出去。
这件事情本来跟老师没什么关系，毕竟做饭的厨子可能还有点难找，烧火的可到处都是，她送厨娘出了府门，知道她要跟着买她的人去另一个州安家，也没想着这辈子能再相见。
然后府里就被抄家了。
皇帝仁善，没要府里人的命，只让男子摘蛋没入南风馆，女子流放宁古塔，可惜男人不理解皇帝的好意，嚷着什么女主天下国将不稳就撞了柱子，让来抓人的侍卫唉声又叹气。
“本来只要包扎两个地方就好，现在得包三个了，真浪费。”
嗯，撞柱并不能延迟摘蛋的时间，净身房的太监都是跟着圣旨来的。
老师不觉得有什么，以前男的当皇帝的时候，女子没入教坊司，也是要灌绝育药的；当时是男子流放女子入坊，现在女人当了皇帝，改一改规矩，变成男子入馆女子流放，很公平啊。
“我当时最大的愿望，就是买下我的是个好主人。”
上面的男女颠倒并不关下面的太多事情，她们这些为人作仆的，还是只能等人来买，不少人被亲朋好友赎走，也有不少留到最后一天，准备进官牙。
也就是这个时候，厨娘把她给买走了，还带着她去官府销了奴籍，给了她自由身。
在去官府的路上，厨娘一直絮絮叨叨，老师这个时候才知道，厨娘的小孙子的确是被拐走的，只是带着其他孩子逃跑的时候被发现，一闷棍敲在脑袋上失了忆，然后被来找独女的吴秀才给暂时收留了。
他在吴家读书识字，跟吴家的姑娘日久生情，中秀才，成婚，然后在某天醒来的时候，幼年的记忆突然恢复，才急匆匆的过来把厨娘带走。
他本来还想把母亲带回家侍奉，但母亲儿女双全，孙辈在怀，他犹豫许久，也只托人往母亲家里送了一份礼。
母亲的生活幸福圆满，他的出现或许并不是一件好事。
厨娘的嘴一直没停，老师也没有打断，她只是看着厨娘现在的模样——满头银丝整齐的梳在脑后，用亮亮的银簪子挽着，脸上长了肉，身上的衣服一个补丁都没有，脚下是千层底的布鞋。
真好。
第230章
“我当时无处可去，便跟着厨娘回了家，吴家小姐是个极好的人。”
在知道她帮过太婆婆的忙后，吴家小姐便跟老师义结金兰，也因着这层抬高的身份，老师跟糕点铺的长子成功定亲，吴家还给她出了嫁妆，俨然是把她当嫡亲的闺女。
“喜欢多少是有点的，爱情……这种奢侈的东西我们可没有。”
老师否定了黎秋月的种种猜测，那个时候的国家还算太平，但婚嫁多数还是有个合适的就行，一见钟情都是话本子里的故事，当不得真。
糕点铺看上了她的好容貌，好厨艺，还有那吴家养女的身份；她看上了糕点铺长子的七成家产继承权，不必操持家务的承诺，还有老太太和小姑子没有缺少吃穿的身形打扮。
“等等，为什么看的是婆婆和小姑子？”
要看也该看男人的模样长相啊，这是不是有哪里不太对？
“没什么不对，俗话说买猪看圈，要不是我嫁的是长子，我还得看看妯娌，打听下她们过的日子。”
黎秋月生长的年代并不算特别好，但跟她那个时候已经是天地之别，相对于现在的全方位多角度宽领域审查，她能得到信息的地方实在是太少，婆家的生活最大的参照物就是在其中生活的女眷。
婆婆若是说话大声，家中多半有些地位，她嫁进去不会连桌都上不了；大姑小姑若是性子活泼，这家多数便不会特别看轻女儿，她生的姑娘也不会被当草；妯娌要是日子过的舒心，她的生活也不会特别艰难……
“我们那个时候，女娃嫁人就是二次投胎，低门受气高门吞针，但凡有哪一点没考虑好，一辈子也就毁了。”
她嫁的那个人也并不是多么满意，但过日子么，就是那么回事。
“本来我是这么想的。”
老师有些感叹的说道，谁能想到太平年间还能碰上战乱呢。
朝堂上的人不服女皇，说着牝鸡司晨，跟皇子勾在一起干了卖国的勾当，理由也正当——借草原之兵，收先帝之位，平众民之怨。
老天奶啊，他们争权夺势就争权夺势，干啥还要扯上百姓当借口啊，只要能吃上饭，老百姓真的不关心脑袋上坐着的是男还是女！
男皇帝可以免税吗？
女皇帝可以不交税吗？
上面打生打死，底下有个冒险的好处啊！
朝堂上的诸公是听不到这些的，计划没有按照他们想象的发展，守城的公主重伤后不知所踪，草原的人进了长城便不愿离开，皇子成了他们要挟的利器，国家四分五裂，百姓流离失所。
那傀儡的皇子高坐庙堂，龙椅上的
女皇被毁墓掘尸，满朝文武本来还说什么不合礼数，被点着族谱杀了大半后，连屁都不敢放一个。
最后是那被救到江南的守城公主举起正统的旗帜，从南到北一点点收复失地，再造国家，凌迟龙椅上的那个傀儡，重修母皇陵墓，传位长女。
“不过这些跟我们没什么关系。”
老师往黎秋月沸腾的心上泼了盆凉水，笑的温温柔柔。
时代的一粒沙，头上的一座山。
乱世出英雄的话没错，但建功立业青史留名终究只是少数幸运儿的事情，她们这些百姓只会被简化为寥寥几首诗，少数几个字。
《菜人诗》
岁大饥，人相食。
老师并不好运，她没有成为那极少数的人，以“某某之妻”的身份记上史书；
老师并不倒霉，她在乱世中活了下来，只少了一根小拇指。
“我以为我挑的丈夫不算太好，结果他只是没有落到最差的那一拨。”
成婚五载，儿女双全，妯娌和善，小姑子嫁了良人，二老商量着分家，谁不说她命好？
直到战乱的消息传来。
父母爱长子，丈夫自幼就在宠溺中长大，太平盛世的时候还好，需要做重大决策的时候，才发现他根本承受不住压力，直到有人上门要债，老师才发现他迷上了赌博。
说过劝过骂过打过，最后老师只能让儿女去吴家暂住，女儿听话，儿子却不甘愿，但还是拧不过大人，被哭着带走，老师自己则一边将嫁妆换成轻巧的值钱物件，一边准备和离，但丈夫堕落的速度超过她的想象，草原的马匹也来的比风还快。
她去城外看自己的几亩田地，犹豫着要不要把地契转手的时候，救了个老太太，老太太油尽灯枯，吃了饱饭也没活过两天，却告诉了她一个消息：
边关已破，战乱要来了。
她用一口薄棺葬了老太太，去粮铺药铺之类流转较多的地方转了一圈，转头就把地契给了旁人，买了一辆结实的马车。
她还没把消息跟吴家说，就听到儿子跑出去找爹了，老师慌乱的闯进赌坊，正看见那活泼泼的心脏从胸膛挑出来……
“孩子不信他爹成了不认儿女的赌棍，觉得都是我没有管好那个男人……”
儿子的命好，出门没被拐，还顺利找到了当爹的；
儿子命不好，那男人赌红了眼睛，直接将儿子也压上赌桌——有人私下收小儿的心肝，说用油煎炒了吃，大补！
目眦欲裂的女人并没唤醒男人的良心，反倒也成了被盯上的赌资，她转身就跑，却被男人拽住了小指，旁边的打手步步紧逼，她从胸口抽出匕首想斩断男人的手腕，却没成功，最后只能顺着指缝割掉自己的两节小指才脱身。
她找大夫草草包扎了伤口，又回吴家把事情说了，她妹妹吴家小姐当机立断——变卖家产，往南跑。
钱财的损失固然让人忧心，但在性命的威胁下，金银的减少却又不算什么了，吴家放出了访友的风声，便离开了这座小城，临走的时候老师撩起布帘回头看，车水马龙，百姓安乐。
一月后，城破。
吴家连着母女有老有小，有大牲口也赶不了多少路，再加上逃难的人群提高的物价，保证安全的住处的开销，往南走了一年多，好容易到达相对安稳的江南的时候，家当早已消耗殆尽。
好在吴家也不是怨天尤人的性子，全家老小都还活着，他们就已经心满意足，至于家业……大不了从头再来嘛。
安顿下来的第一件事就是置办家当，吴家到这边的时候是秋天，其他的可以放一放，只有冬衣和燃料不能等——雪下起来是真的会冻死人的！
住处倒是暂时不用担心，吴家勉强赁了个小院子供一家人住着，一间男一间女，虽然没有城外住的宽敞，但安全这一个优点足够概括所有的缺陷，更别提可以一月一付的租金，再没有比这个更香的了。
最要紧的居住问题解决，然后就是经济来源，吴家两个秀才按照定律，都能从衙门拿到钱米，但现在这种风声鹤唳……
“房间有张桌子，明天搬出去，我去给人代写书信，让阿止去找个教书的行当，总能过日子。”
吴家以前就是开私塾的，也算是专业对口。
因为自家的姓氏，吴家给儿婿取名字的时候，只起了个单字“止”，合起来是吴止，谐音无止，寓意着好事不断，俗话说名中带命，他们当年起这个名字，也是希望儿婿能早日找到家人。[1]
找到厨娘后，吴家本来是想让儿婿改成他真正的爹的姓氏的，却被厨娘拒绝了——厨娘的丈夫厌恶极了这个姓，不止一次说过赎身就改姓，只是还没来得及决定姓什么就落了水。
“能被吴家养大，想来是天定的缘分，就当他改了的姓也是吴吧。”
厨娘豁达，吴小秀才不在意，这事就这么定了。
“爹，我跟你一起写。”
吴止知道父亲不会赞同，但也有自己的理由：
“现在已经过了月初，这个月底私塾要是给钱还好，就怕碰上那种压一个月的……”
“等等，你们那个时代就有试用期和压工资了？”
黎秋月有些不可思议的问道，老师幽幽的看她一眼：
“资本主义是在封建主义中萌芽的。”套路是相通的，现代的这些花样都是以前玩剩下的。
黎秋月坐下，闭嘴。
“当我没说，您继续。”
吴止说了好些话，直到提起最关键的时间问题：
“我打听过了，这边很快就要下雪，我们家还凑得出一身厚衣裳吗？”
吴父叹了口气，终于妥协，只是给了吴止一个期限：
“最多做到年底，明年必须找个正经活。”
这是他对吴止说的，也是他对自己的告诫，现在是为了赚明日的米粮，后日的炭火，大后日的衣裳，不得已赚这份快钱——但有能力走其他的活路的时候，就别抢更加困难的人抢路。
“我去绣庄，看能不能接点活。”
吴家小姐也举起了手，她的手艺其实算不上特别精湛，但也要看跟谁比，十几年的专业绣娘比不过，新手的还是绰绰有余。
“我跟奶奶有手艺，去外面摆个吃食摊，多少也能挣几文钱。”
老师笑吟吟的说道，她跟吴家是干亲，便直接叫了厨娘一声奶奶，比起在糕点铺子里转悠，她更喜欢吴家的氛围，大家鼓足劲头往前奔的感觉实在是好。
“我……要不给人去浆洗衣服？也能得两三个钱。”
吴老夫人有点犹豫，她在家里是管账的，姐妹有时候也会让她帮着算算铺子里的账，她看账是一把好手，但要入账就不怎么行了。
“不行！”
众人异口同声的拒绝，老师和厨娘反应最快，一个接着一个开口：
“家里三个孩子呢，没人看着可不行。”
“我们也要个盘账的，不然怎么知道什么时候买东西划算，至少要多少钱才够过冬！”
吴家的剩下三人反应过来，也纷纷劝说，最后总算将吴母的职责定下来——每日收入和开销统计，寻找最便宜的过冬物品，看着干家务的人别顺手牵羊。
放到现代，就是财务＋采购＋主管＋幼儿园老师＋监督专员，月薪过万都要被人骂黑心，但放在那个时代，已经是顶顶轻松的活计——连饭都不用做，女人别提多享福。
三个小孩也有要求：地上的东西不能进嘴巴，衣服和鞋子不能随便弄破弄脏，小孩自觉已经是懂事的娃娃，郑重的答应下来。
吴家花了小半个时辰的功夫把事情理顺，接下来就是冲着各自的方向努力。
一天后，街上多了一个烧饼摊子，一个馄饨摊子。
两天后，街上多了两个写信的，老的能帮着写对联，还兼职卖窗花。
三天后，绣坊多了一个编外绣娘，吴家的院子里多了两捆柴火。