第81章
馄饨的馅料种类不少,黎秋月按照自己的喜好选了个鲜肉的,老师三下五除二调出来,先给自己和徒弟一人一大碗,吃了个满面生晕额头见汗,才让黎秋月跟着学。
黎秋月:……
倒不是没见过边吃边学的,但人家多少会给学习空间一个面子偷着吃,这个老师还是头一个光明正大摸鱼的。
“吃好了才有力气干活嘛。”
吃饱是不可能的,这里面就没有吃饱的概念。
黎秋月的迷茫被老师看在眼中,兼职的坤道不以为意,她都成这个样子了,可不得怎么高兴怎么来吗,毕竟再糟也差不到哪里去,亏待自己却是会道心不稳的啊!
鲜肉的馅料乍看非常简单,无非是肉末加了调料搅打上劲,但肉要选择哪个部分,剁成肉末的粗细程度,复合调料的味道增减,搅打的姿势和力度……厨房向来是越简单越复杂,其中的门道多着呢!
肉末调好就是包混沌,皮要宽肉要少,吃的就是那一口汤汤水水的鲜,包肉的地方要收紧,
但煮出来后要没有被捏住的混沌皮要像轻纱一样四处飘荡,不能束成一根长条。
黎秋月越想越觉得这个形容在哪里见过,想了半天突然眼睛一亮:
“就是不能像……鱿鱼,要像水母!”
其实黎秋月脑子里蹦出来的第一个并不是犹豫,而是无限冷冷里面神似消防栓的魔气怪,但她怕老师接不上这个梗,才换了个形容词。
“……你说的倒也没错。”
好吧,这个比喻对老师来说好像也有点超出接受范围了。
“那我明白了!”
黎秋月无视了老师一言难尽的表情,沉下心包起了馄饨,这次的成品虽然还有不足,但跟之前相比已经是肉眼可见的进步,一看就知道是真的开了窍。
接下来的工作黎秋月就很熟悉了,做高汤下混沌等浮起一气呵成,最后连汤带水的倒出来,撒上一点小虾和紫菜,再根据个人口味加葱花香菜等配料。
“有些人喜欢用白水煮,要做的好吃也不难。”
老师做过开水白菜,也推车卖过街边饺子,跟一些不食人间烟火的同事比起来,深知控制成本的重要性,高汤的馄饨固然让人魂牵梦萦,但买清汤的才是世界上的大多数。
碗底撒一把虾米和紫菜,加半勺猪油再点两滴香油,最后用煮混沌的开水一冲,搅匀就是味道不差的馄饨汤。
“……这是不是阳春面的配料?”
黎秋月看了几场老师的表演后突然反应过来,同样的煮熟放碗,同样的热水冲开,顶多碗底的料换了换,没有虾米紫菜而是放了点酱油。
“还挺机灵。”
老师有些诧异的看了黎秋月一眼,这个学生就是勤能补拙的具象化描写,现在看来还有些底子。
黎秋月不好意思的笑笑,城里长大的娃没见过猪跑但吃过猪肉,虽然在绑定系统前下厨不多,但美食文可是看得不少,阳春面几乎是所有文里的必备单品,只是表达的含义不同。
学完汤底的制作,小馄饨的学习也接近了尾声,老师这个时候也没闲着,手指翻飞的包出十个精致的小馄饨,煮好了给黎秋月递过去。
“尝尝。”
黎秋月毫不犹豫的接了过去。
虾仁的鲜美可口,鱼肉的嫩滑入味,笋丁的清新雅致,鲜肉的不忘初心……十个馄饨十个馅,每一个都独一无二,每一口都回味无穷。
“老师,你当年肯定是馄饨大王!”
吃掉最后一个馄饨,黎秋月给了老师四个大指头,两个手上的光明正大的展示,两个脚上的在鞋里悄咪咪竖起大脚趾。
“……吃完了吗,吃完就做一碗给我尝尝。”
老师沉默了一会儿,突然催促起黎秋月来。
黎秋月:?
虽然不明白为什么,但她还是一仰脖子把汤喝完,然后飞快的开始洗面筋,老师看着黎秋月娴熟的动作,难得有些失神。
馄饨大王啊……当年她的馄饨冠绝天下,却也只被称一句馄饨西施,老了被叫馄饨婆婆,再后来……
老师摇摇头,不让自己陷入跟女帝的回忆里,看着黎秋月努力搅打肉馅,有些无语又有些好笑。
这么点馅料,做个两碗馄饨就没了。
黎秋月不知道老师在心里蛐蛐她的力气,一碗热气腾腾的馄饨很快上了桌,旁边用小碟单独装了葱花和香菜。
老师伸出筷子夹了个馄饨,放进嘴里后点了点头,下一秒,黎秋月就被空间踹了出去。
黎秋月:……
【不就吃了点你的馄饨吗,至于这么小气?!】
黎秋月在心里吐槽,不出意外的没有回复,系统的人工智障令人安心。
高强度学习后的黎秋月十分疲惫,迫切需要一些东西来安慰自己,比如一碗热腾腾额,带着荤的水滑肉。
刚做熟的馄饨其实是更好的选择,但黎秋月卖什么不想吃什么的毛病又犯了,只能退而求其次。
从冰箱里的角落薅出一根小丝瓜,这是之前丝瓜炒油条剩下的,小小一个总觉得做什么都不太够,直到今天要做水滑肉。
家庭版本的没那么多讲究,鸡蛋打到碗里搅散,解冻的猪肉切成大块跟蛋液搅拌成嫩黄,放一些淀粉和面粉搅拌到能裹住肉的程度就能下锅。
淀粉用红薯的最好,但黎秋月翻箱倒柜只摸出一包玉米的,看着已经跟蛋清混在一起的肉片,她咬咬牙加了下去,衷心的祈祷不要太难吃。
等到煮肉片的水从平静变成沸腾,黎秋月直接将丝瓜丝撒了下去,煮一小会儿就能加调料直接出锅。
可能是淀粉用错,最后的成品并不是半透明的模样,汤水看着也有些浑浊,黎秋月犹豫了一会儿要不要饿着睡觉,最后还是咬着牙夹了块肉往嘴里送。
好吃!
肉片虽然被裹了粉,鲜味却一点不少,明明是荤菜,却带来了素菜的清爽,这种矛盾又混合的口感让人根本停不下筷子,连汤带水的往肚子里塞。
一碗水滑肉下肚,黎秋月抓紧时间去洗漱,重点是洗了个头,吹干以后啪叽往床上一倒,三秒的功夫呼吸就均匀了。
下午四点开摊,黎秋月早上六点就起了,骑着小电驴就风风火火的去菜市场买猪肉,挤在一群大妈里可怜的像个大鸡崽。
好消息,肉买到了。
坏消息,就一丁点,数量不够。
黎秋月算了算今天摆摊需要的大致数量,果断骑着小电驴一路狂飙,两个小时跑了五个菜市场,还顺便把明天的肉给定了。
土猪肉,抢手的嘞!
最重要的肉搞定,黎秋月一下就悠闲下来,花一块钱买了个南瓜饼优哉游哉的进嘴,顺带瞧瞧还有没有看的上眼的食材……还真有?!
“这个怎么卖?”
黎秋月看着地上一小袋跟树叶没什么两样的东西,有些心动的问道,坐在马扎上的奶奶笑出一口白牙,说出一个不低的数字,黎秋月眼都没眨就应了下来,扫码全买了下来。
荆芥,有着柠檬和丁香味道的神奇野菜,学名疏柔毛罗勒,南云的傣族俗称撵山狗,一般是春夏天的野菜,结果今天竟然能在冬天看到,错过黎秋月觉得至少能后悔半个月!
荆芥看着多其实不压称,手上的袋子满打满算顶多三两,炒菜是不可能了,只能搭着吃。
打定主意的黎秋月去水产的摊子上买了些大虾,她尽捡着活蹦乱跳的捉,摊主看到脸都绿了,最后是咬着牙过称的。
双手空空的出门,大包小包的回家,黎秋月已经习惯了自己不受控制的手和收款码,放下东西就匆匆开始处理虾。
好容易挑出来的高质量呢,可不能浪费了!
新鲜的青虾挑掉虾线只留虾仁,用刀背跟剁虾滑一样将剁碎,然后地撒上切碎的荆芥拌匀,跟做春卷一样将虾仁荆芥卷到薄面饼里,放到锅里油炸。
黎秋月习惯根据食材调整食谱,比如今天吃的就是虾仁荆芥春卷,做法简单滋味也不差,唯一的缺点是油不知道该怎么处理,不过黎秋月也不是第一次感受到食材溢出的滋味,办法总比困难多。
出锅的虾仁荆芥春卷是诱人的金黄色,一口咬下去最先分辨出来的就是荆芥的独特滋味,加热后的荆芥带着醒神的清凉,配着依旧滚烫的外壳,让黎秋月有种吃炭烤冰淇淋的独特感受。
荆芥不多,春卷的数量也有限,黎秋月本来打算用来当早饭,结果当零食嚼着嚼着就没了,最后只能啃两块发糕填肚子,时不时去厨房看一眼正在炖的高汤。
黎秋月只打算卖鲜肉小馄饨,但汤底却可以分成阳春版本和高汤版本,清水的到时候可以现场做,高汤却没办法在现场慢慢熬,只能在家先准备好。
下午一点,黎秋月开着小三轮准时出发。
不是不想晚一点出发,但摆摊的地方离家直线都有十五公里,更别说路上还要弯弯绕,今天早点走一趟踩点,后面什么时候出发就心里有数了。
第82章
了……
西江最不缺的就是山,千秋堂在两条路的交界处,只用不到两米高的围墙跟外界隔开,背靠小山头顶蓝天,阳光透过树影洒下光斑,明明植被茂盛,却并不潮湿阴冷。
这边有点偏,房子也很少,开着的店铺除了千秋堂左边的昌南拌粉,就是右边的包子铺,看不到什么准备的食材,黎秋月都想不明白她们是怎么赚钱的。
昌南陵园的第三棵树刚好挨着千秋堂的门卫,黎秋月瞅了瞅自己的小车,再看看系统的任务,一咬牙将车停下,只是将写着信息的白纸藏的更严实了些。
里面看书的小老太太不像是个找麻烦的,但她的车都快堵着人家窗口了啊!
系统只说了出摊,没说售卖,大不了自己过会儿扫码吃一碗,任务完成就跑路!
每个人都有沉没成本,黎秋月为了馄饨的手艺吃了那么多苦,实在是不想放弃伸手就能拿的两个任务点。
商城的购买货币可没有别的获得渠道,黎秋月的消费已经精准到了每个美味点,放弃哪个商品都舍不得。
要是车真的倒霉被收走了,大不了下次把馄饨在家包好,然后拎着煤炉来煮一碗走人!
心思定下,黎秋月反倒坦然了些,陪护椅子放下展开,比臀部还厚的几层垫子铺上去,小太阳放到脸边烤火……所有的东西都准备好,黎秋月才拿出提前调好的肉馅,准备报馄饨。
虽然这个犄角旮旯半天也就过去两个人,但卖不出去的客观原因是一回事,工作态度不好又是另外一回事……主要是吃不完可以带回家冻着慢慢吃,馄饨这东西经放。
黎秋月慢腾腾的包着馄饨,那边的欧阳国丽合拢漫画,伸手捶了捶自己的老腰。
这年纪大了就是不好,多坐多站都不舒服。
不过这漫画倒是有点意思,人脑袋上的首饰都合着朝代,一看就是用了心的。
欧阳国丽心满意足的抬头,刚好跟黎秋月的车头对上了视线,阳光洒在不锈钢的车前方,晃得欧阳国丽眼睛疼,小老太太的脸一下就黑了。
怪不得莫商千求万请的让她来代班,合着还真有这种欺负烈士的?!
小老太太气呼呼的出门,准备用手机拍下这个三轮车的所作所为——争吵是不可能的,她一个浑身骨头脆的老太太,被人推一把都说不定会变成什么样呢!
莫商让她过来的时候也说了,不求她做什么,只要留下证据,后面她自然有法子收拾。
欧阳国丽还是相信好友的话的,别看莫商现在就是个昌南陵园的守门人,以前可是从八十年代的改革开放中闯出来的,就算现在退休了,可还有两个更出色的女儿呢!
和平解决一点小事,洒洒水啦~
欧阳国丽轻手轻脚开了门,想找个最好的角度把车子拍下来,可也不知道是不是自己的错觉,欧阳国丽总觉得这辆车子越看越眼熟,又死活想不起来在哪里见过。
【咔嚓!】
欧阳国丽被这种熟悉的感觉折磨的不轻,索性随意拍了一张照片当证据,自己绕着车晃悠起来,一圈还没转完,就对上了穿着军大衣包馄饨的黎秋月。!
“毛豆!”
想起来了,欧阳国丽彻底想起来了!
这雷锋帽,这大口罩,还有这标志性的小三轮,可不就是那个卖了几天糟货就跑路的老板吗!
她还记得那天的虾,一个赛一个的Q弹,她本来可以买很多慢慢吃,就因为那个戴围巾的糟老头子,弄得包圆都没吃饱!
那天的老板跑的也快,三轮车呼一下就没了影子,她想叫住老板,却只觉得冷冷的风在脸上胡乱的吹。
果然把糟老头子留家里是对的!
“虾仁,呸,老板你卖什么啊?”
什么得寸进尺都被抛到了脑后,这老板就是只懒羊羊,摆个几天就想跑路的那种,别说在这边长期驻扎了,没准莫商还没回来,老板就又带着小三轮消失了。
“……您见过我?”
因为角度问题,黎秋月没发现欧阳国丽是从门卫那边出来的,但还是停下了包馄饨的动作,开始思索提前收摊的可能性。
“没有!”
欧阳国丽感知到了什么,毫不犹豫的摇头否决,然后放慢了说话的速度,仔细但隐晦的观察黎秋月的反应。
“我从那边过来的,好久没吃过馄饨了,有点馋。”
欧阳国丽半真半假的说道,她早上真的是从手指的方向过来的,至于好久没吃过馄饨……早上老头才给她包了馄饨,一边做一边吹这肉有多难买,他从一堆大娘里抢到大半的含金量有多高。
“那群人里还有个穿着睡衣就出来买肉的小姑娘,可惜瘦了点,被挤来挤去也没买到多少肉。”
自家老头的念叨欧阳国丽从来都是左耳进右耳出,看着黎秋月的动作又突然想了起来,琢磨着回头要给糟老头子打个电话,省的一把年纪还要挤着买菜。
“我家馄饨蛮贵的。”
黎秋月不太能分辨衣服的好坏,但老人普遍比较节省,就算有提前声明,她也怕被骂黑心商贩。
“我有钱,今天就是特别想来一口,你说个价钱。”
欧阳国丽确定黎秋月不想被老顾客发现,便果断装起了新人,为防被认出来还有了新人设——有钱且爱吃,平时不蛐蛐的小老太。
咦,这个人设跟自己性子有区别吗?
“清汤的小碗二十,大碗二十五,高汤的要再加十块。”
黎秋月报了价,连锁店的小馄饨六块一小碗,八块一大碗,她这个价钱堪称一骑绝尘。
“一碗多少个?”
黎秋月的手艺欧阳国丽早就尝过,别说二十,二百都算占了大便宜,就是大碗的到时候会有些不好定价。
“小碗八个,大碗十一个。”
馄饨做着费时费力,黎秋月打算走少量精品化的路线,便只能狮子大开口。
“给我一个大碗的!”
欧阳国丽毫不犹豫的做了决定,手机冲着付款码一扫,黎秋月今天的第一笔生意就这么来了。
“好。”
看来她是碰到了舍得花钱的老一辈,刚刚扫码的时候黎秋月可看见了,小老太太的手机都是三折叠的!
一瓢水进锅,煤气很快将水烧滚,黎秋月将刚做好的馄饨一个个放下去,一会儿的功夫就扑腾到了水面上,只只都是雪白的颜色,没被捏紧的馄饨皮像纱裙般散开,瞧着便让人觉得欢喜。
清水煮的香味很淡,至少比欧阳国丽家的鸡汤小馄饨闻着淡,可又让人觉得馄饨本就应该是这种香味。
“我不要塑料碗,我要瓷碗。”
欧阳国丽见黎秋月开始放调料,赶忙提醒。
要是她在附近没地方坐着,用个塑料也就算了,可她的小房间就在旁边啊!
“瓷碗不好拿。”
黎秋月提醒了一句,确定欧阳国丽没有改变主意的意思,拿碗的手也就转了个方向,其实她也觉得瓷碗更好,但买馄饨送碗她舍不得,单独卖碗又怕被人当成傻子,还是只能用塑料碗打包。
瓷碗是经典款的白底蓝边青花瓷碗,底下放了些紫菜小虾之类的调料,等到混沌浮到水面飘飘忽忽,就将锅整个端起来,连馄饨带汤的冲到碗里,等到最后一滴汤落下,便是满当当一大碗。
“搅动一下再吃。”
黎秋月用水洗了下锅,将水倒进专用的废水桶里,就关了火去看手机,只留下欧阳国丽跟馄饨大眼瞪小眼,几次伸手想端碗又被烫的缩了回去。
这场对抗赛持续了三分钟之久,最后欧阳国丽不讲武德,仗着自己穿着弹性很好的毛衣,直接把袖口撸到手上,把馄饨连碗端到了小屋里。
欧阳国丽的速度过快,黎秋月又在小说里陷的比较深,所以直到馄饨摊主抬头,才发现自己的碗跟老太太一起消失了。
“这老人家跑哪去了?”
黎秋月倒是没怀疑欧阳国丽拿碗跑路,会做这种事情的人压根不会点二十块一碗的馄饨,她只是有点好奇老太太在哪里吃东西——她刚刚来的时候看过,附近没有平整的台面。
总不可能把碗放在椅子上,自己坐在地上吃吧?
黎秋月被自己逗笑了,草草转了两圈没发现欧阳国丽的踪迹,就又低头做自己的事情去了。
与此同时,吹了好久馄饨的欧阳国丽用嘴唇试了试筷子上馄饨的温度,终于咬了下去。!!!
好鲜的肉馅!
欧阳国丽喜欢吃自家的馄饨,很大一个原因就是自家的馅料好吃,外面的馄饨也不知道怎么回事,许多馅料吃起来都跟肉味的棉花一样,比又干又柴的馅料还难以下咽。
但黎秋月这边的馅料不同,肉馅的比例融合的极好,多一分则腻少一分则老,汁水并不是张扬的喷出,而是缓慢的流淌到舌头上,沉稳但不容置疑的宣告它的存在。
一个馄饨就是一个鲜味炸弹,所过之处的味蕾都唱起了征服,然后在关于美味的记忆中留下鲜明的一道痕。
欧阳国丽一边吸气降温一边吃掉了整份馄饨,摸摸只有个水饱的肚子,她毅然决然的端着碗再次前往三轮车。
“一个大份的高汤小混沌!”
清汤的都这么好吃,高汤的得美成什么样?!
第83章
高汤馄饨的做法跟清汤的一样,只是将清水换成了熬好的汤,碗底也不用加调料。
黎秋月用的高汤不多,做什么汤全看市场上有什么新鲜的高品质食材。比如今天她除了买猪肉,还捞到了一根黑猪的大腿骨,这会儿的高汤就是猪骨汤,用砂锅慢慢炖出来,只加了点盐就好喝的吓人!
“紫菜和虾米在这边,您看着加。”
清汤的馄饨就靠着这两样海味提鲜,但骨汤却没这个顾虑,黎秋月便把紫菜虾米装了个小盒子递过去,让欧阳国丽看着加。
小盒子是类似装烤鸭酱的塑料小圆柱,上面合拢以后什么都漏不出来,黎秋月有紫菜虾米单独放置的需求的时候,一下就想到了它。
现在瞧着果然合适。
黎秋月在心里满意的点点头,然后发现欧阳国丽连碗带人又不见了,倒是吃完了清汤小混沌的碗还放在桌上。
黎秋月:……
不是,跑这么快的吗?!
体质方面上不如老下不如小的黎秋月深深的羡慕了。
今天的风很温和,太阳也暖和,黎秋月有一下没一下的包着混沌,眼皮却越来越重,好在包裹的严严实实的面部看不出任何表情,没人知道黎秋月正在一个接一个的打哈欠。
好困……
端正的坐姿逐渐开始东倒西歪,黎秋月强撑着没停下手上的动作,肉馅只有最后一点了,包完她就收摊休息。
这么好的天气就应该睡觉!
“老板,来碗馄饨。”
洛鹏捂着胃下车,连价钱都没看就张嘴下单,网上都说销冠嚣张到老板都不放在眼里,但这一切都要以业绩为基础,比如今天洛鹏接到客户的电话,连早饭都没吃就得赶过去,忙到现在才喘了口气。
她本来是打算去惯常的地方好好吃一餐,结果到处都在修路,绕着绕着到了这里实在是坚持不住,只能先随便买点东西填肚子。
“小份二十,一碗八个;大份二十五。一碗十一个。”
黎秋月觉得自己还是应该把价格表写上,客人少和没有客人可不是一个概念。
“多少?!”
洛鹏的声音直接提高了一个八度,她明明没喝酒,却觉得自己好像是醉了,不然怎么会听到这么离谱的报价?!
人家连锁店的小馄饨都只卖六块,还有十二个呢!
这个店主真好,她明明可以抢劫的,居然还给了自己一份馄饨。
黎秋月声音平稳的重复了一遍,然后指了指顽强的粘着的两张白纸,决定送走这位客人就写价格表。
“旁边也有店。”
黎秋月这边从不强迫消费,所以向来理直气壮。
“……给我来一份小碗馄饨。”
洛鹏抬头扫了一眼,又飞快的移开目光——的确有店,问题是没有一家营业啊!
她能怎么办呢,她只能含泪接受黑心老板的垄断价,不然医药费可比伙食贵多了!
黎秋月不知道,这两家店用的都是自家的房子,干的都是打发时间的小生意,开关门的时间主打一个随心所欲。
比如五分钟前粉店老板抢到了一张双人券,确定包子铺的也感兴趣,就关门去商圈用券了,但凡洛鹏再早来个一分钟,她都能看到两个老板骑着电动车的背影。
“蓝宝到账20元~”
听着收款播报,黎秋月舀了一瓢水到锅里,突然觉得自己有点像机器人,餐费到账就开始工作,不然就开启车轱辘话的智能回复。
香味一点点飘了出来,洛鹏闻着胃更难受了,要不是她看着馄饨的馅料都是生的,洛鹏真的想问能不能先吃两个填肚子。
“碗拿回来了。”
馄饨从水底浮到水面的时候,欧阳国丽把碗拿了回来,里面干干净净,连汤都没有剩一滴。
“有新客人了啊?”
黎秋月的手艺不差,但这么快就有客人还是让欧阳国丽有点惊讶了,她代班的这几天,这条路能超过一百个人都是多的,两边的小店她就是最稳定的客人。
这话黎秋月没回,欧阳国丽也没再说下去,利落的扫码加单。
“过十分钟再给我拿十份打包,都要大份,五份骨汤五份清汤。”
她一个老太太都得吃两份,这十份也就够五个人分,刨掉她和老头子,女儿女婿孙女刚刚好。
“先别付款。”
见欧阳国丽开始扫码,黎秋月赶紧制止,偏生这个时候馄饨也要熟的差不多了,几边的事情一起涌上来,让她有些手忙脚乱。
“我这不一定有这么多馄饨。”
把做好的馄饨递给洛鹏,黎秋月关了火,用冷水浇在刚刚被烫到的地方,才有时间跟欧阳国丽说话。
她每次的第一天摆摊都是试营业,东西准备的不多,之前卖的食物还可以进行各种量化,但今天的馄饨馅料是要包到面皮里的,有点难以估计。
“那现在就数一下嘛,反正你也做完了。”
欧阳国丽倒不觉得这是什么大问题,左右不过一百一十个馄饨,两下也就算清楚了。
洛鹏听着欧阳国丽和黎秋月的对话,一直没有开口,但看着欧阳国丽的真诚表情,对馄饨也多了一点期待。
也许真的好吃呢。
洛鹏夹起一枚馄饨,被捏紧的上半部分圆鼓鼓的,下半截因为重力作用自然垂下,汤水顺着雪白的尾翼一滴滴落下去,在塑料盒中的汤面上溅出一圈圈浅淡的涟漪。
馄饨被放入口中,牙齿轻易咬开薄薄的外皮,滚烫的肉馅直接跟舌头接触,洛鹏的眼睛几乎是瞬间就湿了——
好烫好烫好烫好烫好烫!!!
洛鹏的脸扭曲成一团,却死撑着舍不得把馄饨吐出来,吞下去的时候像是咽了一块烧红的炭,馄饨在嘴里滚过的地方都没了知觉,手却不受控制的夹了第二个。
洛鹏惊恐的看着滚烫的馄饨,喉咙却不受控制的吞咽着,怀念着上一个馄饨带来的美味。
救命,她是不是陷入无限流副本里了?
不然为什么都被烫成这样还想吃?!
饱览各类小说的洛鹏不自觉的发散了思维,哪怕她明知道真正的原因就是馄饨过于美味。
好吃的东西就是吃了还想吃嘛。
不管怎么样,一大碗馄饨最后还是连汤带水的进了洛鹏的肚子,只是这次她记得吹一吹,同时又产生了新的不满——
一碗馄饨怎么才八个,喂猫呢!
洛鹏下意识的想再来一碗,抬头刚好看到欧阳国丽和黎秋月的数数活动到了尾声。
“一百零八,一百零九,没了。”
十碗拢共一百一,还差一个,黎秋月估计的很准。
看着这一幕,洛
鹏顿时心凉了,但还是站在原地,希望能听到老人放弃的话。
摊主不用怕卖不出去,她可以买的,生馄饨熟馄饨她都能买,她一次能吃四十个!
“我都要了,就按照十碗来算。”
差一个而已,多大点事儿!
欧阳国丽爽快的扫码,这次黎秋月没来得及拦着她付账。
洛鹏悬着的心终于还是死了。
她后悔极了自己之前没多买点,敢在这个地方摆摊,还卖这个价钱肯定是有依仗的啊,她怎么就没多想想呢!
洛鹏在高德地图上记下这个地点,然后带着破防的自己离开了这个令人伤心的摊子,黎秋月并没注意到客人的离去,她所有的馄饨都被卖出去了,只等煮完就能收摊。
欧阳国丽笑眯眯的等在一边,心满意足的看着一字排开的壮观的打包袋,顺便在手机上催催自家老头,馄饨可是不能放的,搁久了冷了不好吃不说,加热还可能变成面皮肉丸汤。
“明天见。”
欧阳国丽的老头准时抵达,两人将十份馄饨提到车上,转眼就没了踪影,黎秋月看着速度飞快的私家车,又低头瞧了瞧时间,刚好五点零一。
下班!
可能是老天都不想让黎秋月炒菜,黎秋月在骑着三轮车回家的路上,碰到骑着小电驴的嫂子,然后就被强行拐到了大伯家吃晚饭。
“整天不见人,消息也没一个。”
嫂子一边拔萝卜,一边嗔怪着说道。
黎秋月也就跟四位老人还有些联系,没碰上可以当不知道,碰上可以当不认识,但这种碰上又狡辩不了的……
“忙嘛。”
黎秋月只能讪笑,她跟嫂子的关系很好,嫂子嫁给大哥的时候,第一眼就喜欢黎秋月,从黎秋月那边得到糯米藕的方子后,更是把人当亲妹妹,就是家里实在离不得人,除了微信问话,两人也不怎么见面。
“……你也辛苦。”
嫂子想说什么,最后还是没开口,家家有本难念的经,她比谁都清楚,在帮不上忙的情况下,不戳伤疤就是无声的帮忙。
有什么问的,忙还能忙什么,不过是忙着挣钱。
“你别过来,去玩会儿手机,待会儿给你用萝卜炒牛肉吃,炒多多的肉。”
嫂子见黎秋月也想拔萝卜,赶紧把人赶走,只是语气温柔的很,活像在哄小孩。
黎秋月……黎秋月还真就吃这一套,但什么都不做也是不行的,见嫂子把萝卜拔了回来,黎秋月就在土灶下烧火。
第84章
大伯家的土灶是自己砌的,厨房也有天然气的灶台,但好像用的更多的还是烧柴火的土灶。
刚从地里拔出来的萝卜洗干净,圆墩墩肉鼓鼓,除了颜色没那么鲜亮,看着很像童话世界的产物,带着皮的萝卜剁了叶子切成丝,就放到盆里杀水。
大伯家总共就种了两块菜地,加起来大概八九个平方,除了正中间种了两棵还没一米高的橙子树,剩下的地方都种了萝卜,他们这地方不下雪,冬天也不用盖着塑料膜保温,想吃就去拔。
说来也奇怪,这两小片地方整天风刀霜剑的挨着,萝卜却除了叶子有些蔫巴,剩下的地方都好吃的很,就是白嘴吃也不觉得辣口,唯一的缺点就是只有这两块地的萝卜才是这样。
大伯也试过在周围开菜地,甚至直接沿着菜地的边缘扩张,但不管用了什么法子都不行,好像美味的萝卜就定死了生长框架,只在那个范围之内,不管是换种子还是撒肥料都没用。
“这牛肉是半天前才杀的,漂亮吧。”
邱云得意的把牛肉展示出来,这边地方小,卖肉的是本地人,肉是什么时候的根本瞒不过人,真要以次充好,全家都逃不过村里的唾沫星子。
“好看!”
黎秋月用力点头,给足嫂子情绪价值。
牛肉切成筷子粗的丝,根根匀称油光分明,加了姜片蒜片腌制,又撒了几勺子白糖,黎秋月瞧着嘴馋又觉得少了些什么,最后灵光一闪就往自己的车边跑。
“嫂子,加这个!”
黎秋月兴冲冲拿着一罐子的泡姜丝过来。
“好手艺,你做的?”
嫂子瞧着罐子里的红艳艳就眼睛亮了,打开盖子尝了一块更是惊喜。
“哪儿能啊,我在路边买的。”
泡姜丝是黎秋月今天从路边买的,摆摊的阿婆说是自家腌的,黎秋月闻着这个味儿就知道错不了,直接把剩下的几罐子都买了,结果五分钟后就碰到了嫂子……本来是要拿回家做菜的,现在刚好腌牛肉。
“还有吗,匀几罐给我呗,我给钱。”
邱云就好这一口,但她手艺不怎么样,外面买不到顺口的,从家里寄过来又舍不得邮费,也快一年没尝过这种小菜了。
“我那边还有三罐,给你留两罐。”
黎秋月一个字都没提钱的事情,有些时候要亲兄弟明算账,有些时候却是谈钱伤感情。
“好啦,你再这么说,我就得付牛肉的钱了。”
见嫂子还想说什么,黎秋月直接用一句话堵了嘴,邱云便也没在这个话题上纠缠,只是在心里提醒自己待会儿把人送走的时候得给些东西。
泡姜丝一放下去,生牛肉顿时带上了好闻的气味,锅里放下去的雪白猪油融化,然后飞快的冒出烟气,牛肉便直接倒进去翻炒,宽油旺火,香气都是喷出来的!
腌姜丝的味道很重,被火烤上来的酸辣辛烈呛的人直咳嗽,却又忍不住期待出锅时候的美味,锅里的肉汁是红色的,翻炒时候的肉香顺着风往前后飞,惹得好几个邻居心里骂人。
吃肉就吃肉嘛,做这么香,让他们怎么吃自家的饭菜啊!
牛肉炒到断生,去了水的萝卜丝放到锅里,雪白的萝卜丝也被染成晶亮的红色,邱云加了调料进去,最后放了一勺白酒出锅,热腾腾油汪汪的萝卜丝和牛肉上,便多出一丝似有若无的酒香。
大伯今天有活不在家吃饭,大妈忙着卖糯米饭还没回来,邱云盛了些萝卜丝牛肉单独放着,就招呼黎秋月先吃饭。
牛肉辣却嫩,萝卜带着根茎类菜蔬特有的鲜甜,黎秋月端着满当当的一碗饭,筷子一直没停过,最后撑得有点不受控制的打饱嗝。
米饭杀手,名不虚传!
黎秋月吃饱喝足,走的时候还被邱云硬塞了一瓶护肤霜,黎秋月不认得牌子,但看着护肤指数就知道便宜不了,本来想要拒绝,谁直到嫂子从还牛肉的事情得到了灵感,被回旋镖扎中的黎秋月只能收下。
吃饱喝足的黎秋月回家倒头就睡,天蒙蒙亮的时候就起床出门抢购,早起的鸟儿有虫吃,黎秋月不但买到了足够的猪肉,还得了一小袋红米,刚好用来熬粥。
红米饭,南瓜汤,秋茄子,精打光……这是老一辈人学过的歌谣,这里面的红米不是高粱米,而是山冈井的一种水稻,因为米皮是酱红色而得名,只是产量不高,现在也算是比较少见。
至少黎秋月没怎么吃过。
买回来的青虾洗净取肉,锅中倒油翻炒虾头虾壳加水熬煮,再用漏勺捞出,只留下白色的虾汤倒进砂锅,放红米,撒干贝,小火慢炖,火候刚好的时候放入虾仁,再煮一段时间就撒点盐出锅。
有人喜欢往里面加青菜葱花,黎秋月没这个习惯,红米配红虾,原汤化原食,加了百味之首已是足够,再加其他食材难免喧宾夺主。
熬粥花了很长时间,但在尝到红米虾仁粥鲜甜软糯的口感的时候,黎秋月又觉得这些功夫没有白费,粥水入喉虾仁入腹,身体就是这样一点点被滋养起来。
揉面,剁馅,黎秋月准备着下午售卖的食材,因为气力不足,她处理的速度很慢,但就这么做做停停,也在出发前处理了所有的食材。
“我这么能干的吗?”
黎秋月都做好肉收冰箱的准备了,结果被自己的效率吓了一跳,但她向来擅长接受,所以见到时间有多后,她果断给自己做了顿有点迟的午饭。
嗯,为了赶时间,中午黎秋月都是吃了个面包填肚子的。
路边的面包摊,物美价廉,底下有焦糖的蜂蜜小面包五毛一个,巴掌大的椰蓉和红豆包一块一个,奶油面包和菠萝包两块一个,黎秋月花了十块,中午只吃掉了两块钱。
时间算不上特别充沛,黎秋月索性也不煮饭,直接抓了把面粉搅合成面疙瘩——这个步骤用筷子就能
完成,对手特别友好。
冰箱里有个快坏掉的西红柿,还有一小把油菜叶,零碎着也做不了单独一盘,黎秋月索性拿出来一起加工。
锅用葱油爆香,西红柿切块扔里面加糖撒盐炒出汁,放一瓢开水撒一勺白胡椒,面疙瘩一起放里面,乘着这个功夫把油菜叶切碎,撒到汤里再窝两个荷包蛋,关火再点两滴香油,出锅!
全程不过一刻钟,出来一大碗喷香的疙瘩汤!
“就是少了点肉。”
黎秋月有些遗憾的摸摸肚子,顺手掏了根牛肉干嚼。
“糟了!”
开门刚好对上快递员,黎秋月叹着气把生馄饨递过去,快递员点点头就脚步匆匆的走了,只留下黎秋月看着比第一天还少的馄饨发呆。
昨天回来的时候贺兰姐在微信上敲了她,黎秋月才想起来忘了告诉贺兰姐这次的小吃,本来想说的好听点,结果三言两语就漏了馅,折腾到深夜才把贺兰姐哄好,然后因为起的太早忘了这回事!
也不是完全忘了,不然食材也不会买这么多,黎秋月忘掉的只是要分给贺兰姐一部分的事情,直到快递员过来,她才后知后觉的想起自己丢盔弃甲的全过程。
好的,黎秋月本来还觉得这么多馄饨会卖不完,结果被贺兰姐那边一分,她这边就只剩九十九个馄饨了,连一百的整数都凑不出来。
唯一庆幸的,就是贺兰姐一如既往的大方,把黎秋月下个月的万分之一个小目标也完成了一半,黎秋月不是没劝过贺兰姐省着点,但贺兰姐表示她不缺这点小钱。
黎秋月:……
#世界上的有钱人那么多,为什么不能多我一个#
#柠檬树上柠檬果,柠檬树下月亮坐#
先做也来不及了,只能硬着头皮出摊!
黎秋月心中一片萧瑟的骑着小三轮,欧阳国丽在门卫室里望眼欲穿——
摊主怎么还没出摊?
黎秋月踩着点到了摆摊的地方,还没来得及把东西放下,就有个人影冲了过来:
“我要二十份大碗馄饨!”
昨天带回去的馄饨遭到了家里人的哄抢,欧阳国丽打定主意要多买一些,昨天摊主可是信誓旦旦的说会多准备一些,欧阳国丽琢磨着自己的购买需求翻倍应该不过分,但迎接她的只有一片沉默。?
事情好像变得不妙起来了。
“没有那么多。”
黎秋月试图用笑脸缓解尴尬的气氛,勾起嘴角才想起自己戴了口罩,最后只能面无表情的站在原地,硬着头皮报数。
“大份的只有九碗。”
拢共就九十九个馄饨,包都包好了,多一个都没。
“……不是说今天多做了吗?”
欧阳国丽沉默了又沉默,还是没忍住问了出来。
“出了点意外。”
贺兰姐软硬兼施,她真的遭不住。
“我都要了。”
欧阳国丽没有追问下去,只是抓紧时间扫码,省的回头又有人来
抢。
“你明天多做点啊。”
她不忘叮嘱黎秋月,黎秋月只能保持沉默。
馄饨两三份一起煮,很快都装进了打包盒里,欧阳国丽接完黎秋月就骑着小三轮跑了,等洛鹏过来的时候,摊位空无一人。
“你来晚了,摊主已经卖完馄饨走人了。”
看在都是馄饨摊的客人的份上,欧阳国丽好心的给洛鹏解惑。
第85章
刚出摊就能回家,心情很好的黎秋月买了个小南瓜回家做蒸菜,顶上切开掏掉不能吃的籽,再把猪肉塞进去上锅蒸熟,跟寻常蒸菜不同的,就是猪肉下面的衬底没用寻常的红薯芋头,而是用了皂角仁。
皂角仁又叫皂角米,瞧着晶莹剔透,吃着细腻软糯,润肠通便乃是一流,黎秋月最近吃多了荤有些上火,一碗下去顿时见效,就是威力有点强过头,感觉身体被掏空~
解决身体问题的黎秋月睡了个好觉,第二天踩着星光抢到了最好的食材,留一部分晚上自己吃,黎秋月就捂着空荡荡的肠胃把电煮锅拿了出来,准备给自己再捣鼓点早餐。
明明去菜市场的时候已经吃了一碗粑肉米线,那肉被竹板刮下来的时候她瞧的真真的,怎么现在又觉得跟没吃一样?
黎秋月没在这方面多加纠结,只是跟个大蜜蜂一样来来回回的转悠,把需要的东西都堆到了桌上。
不锈钢锅里的清水咕咚咚开始冒泡,黎秋月把青茶砖给丢了下去,因为是跟冰块一样分格的,也不用再掰碎。
正宗的蒙古锅茶是要用铜锅煮的,但黎秋月还没找到被自家卖掉的紫铜锅更顺眼的铜锅,便一直没有增加这个厨具,现在也只能用不锈钢的电煮锅凑合。
清水渐渐变成了浓郁的茶汤,临期牛奶冲进去再撒些盐,黎秋月用汤勺不断将奶茶舀起来再倾斜着倒回锅里,用扬沸的小技巧防止扑锅,等到奶茶全都沸腾的时候,咸奶茶才算煮好,可以滤渣保存。
奶茶店售卖的大多是甜奶茶,但蒙古包括新疆喝的都是咸奶茶,黎秋月以前去特浩和呼玩的时候尝过,用茶杯装的小小一杯,上面有一层炒香的芝麻,味道很不错。
不锈钢锅刷刷干净,放一块黄油再加糜子米,等到提前去壳炒熟的米有了香味,就放奶皮子和奶嚼口翻炒,奶豆腐和风干牛肉也少不了,等到翻炒均匀以后将咸奶茶冲进去煮到微滚就能吃了。
有奶有肉有主食,瞧着不算丰盛其实热量爆炸,牧民一天的热量就靠这一餐,吃完还附带抗寒防风效果,对生活在遍地妖风的昌南的黎秋月特别友好!
“呼!”
一碗锅茶下肚,黎秋月呼出的白气好像都浓郁了几分,空荡荡的肠胃也被填了个底子,不像之前米线下肚的虚。
锅里煮过的牛肉不再是对牙齿的考验,各种奶制品在咸奶茶中展现出独特的风味,很少吃到的糜子没有米饭的顺口,却也别有一番风味。
锅茶比黎秋月设想的填肚子,本来预计是一餐勉强解决的分量,还剩三分之一的时候黎秋月就撑得不行,剩下的只能放到午餐解决。
下午三点五十五,黎秋月准时到达摊位,却直到摆好摊子都没看到前两天的老太太,身后的墓园却喧闹的很,旁边还停了几辆大巴车。
“给我来两碗大份馄饨,一碗清汤一碗高汤。”
洛鹏看了眼黎秋月昨天贴上的价格表,一句话没问就直接下单,她昨天没买到馄饨,今天三点半就在这边等着了。
“好的。”
黎秋月把馄饨下锅的功夫,千秋堂的大门开了,跑出来不少……高中生?初中生?
“李子涵,这边有小馄饨哎!”
这个名字……不会是小学生吧?!
黎秋月看着跑过来的女孩子,有些不敢置信,她知道现在条件好发育快,但小学一米六是不是有点过分了?!
但那一口童音也不是能轻易装出来的啊?
“姐姐,你是不是写错价钱了?”
张子萱兴奋的跑过来,看到价格表后顿时睁大了眼睛,今天秋游她的确带了小金库,但有钱也不是这么花的啊!
“没有,我的馄饨好吃。”
看着背着书包穿着校服的统一造型,黎秋月总算明白千秋堂里面为什么热闹——学生集体出游祭拜烈士,安安静静的才奇怪呢。
“真的好吃。”
洛鹏在旁边作证,张子萱却越发怀疑了,她是小学生不代表她傻,这简直就是黑心商人和托儿的标准模板啊!
“这样啊…
…”
张子萱含糊的应了一声,果断转身进入学生的大部队,洛鹏表面迷茫,心里却悄悄松了口气,然后果断加单。
今天的摊主也没准备多少馄饨,她刚刚就应该包圆,不然也不用昧着良心把人忽悠走。
是的,作为一个精通人性的销冠,洛鹏当然知道自己的表现会给人什么感觉,她刚刚的热情招呼其实是反向赶客,只是寻常人觉察不出其中关窍。
“你还有多少馄饨?我都要了。”
昨天那个老太太能包圆,洛鹏也能,她家的大冰箱很空,再多馄饨都能装的进去。
“我要两份馄饨。”
“别想全买走,我要二十份!”
洛鹏的话一出口,顿时引来两个声音,黎秋月一抬头,才发现摊子面前多了个女孩,不远处还有个老太太冲着这边疾驰,虽然没跑起来,但脚都倒腾成了风火轮。
“小美女,捂住付款码,她没付钱馄饨就不归她!”
欧阳国丽那个气啊,她就是进千秋堂调解了下矛盾,出来就看到有人想把她的馄饨包圆,实在是太过分了!
还有那个糟老头子,明知道她要抢馄饨,还给她准备这么窄的裙子,弄得自己只能走小碎步,跑都跑不起来,其心可诛!
欧阳国丽一边把小碎步迈出火星子,一边在心里把自家老头骂了个狗血淋头。
摊子前的张子萱反应也快,伸手啪一下将付款码遮了个严严实实,洛鹏纵横大江南北,却也被这不讲武德的招数弄得愣了一下,欧阳国丽离得本来就不远,这么一小会儿的功夫也冲到了黎秋月面前。
“你……”
洛鹏有些无语凝噎,面前的小姑娘穿着一身校服,那张脸刚刚才见过——是被她反向劝退的那位!
“我想了想,觉得您的话也挺有道理的。”
张子萱的思维简单,可李子涵的直觉强啊,两个小姑娘一沟通,再凑近悄咪咪听一下,洛鹏不走心的小技巧就被看穿了。
“这个小丫头的钱我出,另外给我二十份。”
欧阳国丽想的很明白,要不是张子萱及时把付款码遮住,洛鹏付款就木已成舟,她今天一份馄饨都别想带走。
“我也要二十份。”
洛鹏见势不妙立刻插话,现在全包是不可能了,但至少也不能吃亏!
“没有那么多。”
清汤馄饨倒进打包盒,黎秋月淡定的说道。
“大份的馄饨我这边只有二十八份,你们自己分。”
黎秋月的馄饨做了不少,但被贺兰姐一分,剩下的也就只有这么多了,她不是没想过只做馄饨的皮和馅料,让贺兰姐家里自己包,但只是试探性的提起,贺兰姐的电话就打过来了。
“你没有煮好的馄饨已经少了一半的灵魂,不包好的馄饨会失去剩下一半灵魂,我不会吃没有灵魂的馄饨!”
黎秋月其实不能理解为什么馄饨还会有灵魂这玩意儿,但贺兰姐都这么说了……还是包了再寄过去吧。
就是——
“姐,你的导师是不是又抽风了?”
黎秋月小心翼翼的问道,这话其实有点过于亲近了,黎秋月问出口就开始后悔,但通话不是微信聊天,没有撤回功能。
后面的事情黎秋月也记不太清了,反正经过电话转微信的几次拐弯抹角,她成功确定最近的确是贺兰姐的论文死线期,并且理解为什么最近总觉得贺兰姐的微信聊天都透着一股平静的疯感。
黎秋月收回思绪,把一个锅里的两份高汤馄饨倒进打包盒,欧阳国丽和洛鹏还在唇枪舌战,张子萱却已经悄咪咪的带着自己的清汤和高汤馄饨上了大巴车,车子启动,没一会儿就消失在拐弯处。
“快尝尝!”
大巴车上的两个小姑娘头挨着头,小心翼翼的打开了清汤馄饨的盒子,香气瞬间就飘了出来,本来快睡着的学生们顿时抬起了头。
什么东西这么香?!
“你先尝。”
张子萱很大方的把第一个馄饨的品尝权让给了好朋友,毕竟要不是子涵发现了那个姐姐的破绽,她就要错过这个美味的馄饨了!
还是免费的!
李子涵没跟朋友客气,用勺子舀了一个倒进嘴巴里,全称没有让塑料勺接触到嘴唇。
馄饨是刚好能入口的温度,软滑的面皮轻易被牙齿切开,滋溜一下滑进喉咙,只留下一个被面皮包裹完整的小小肉圆,还有满口被小虾和紫菜塑造的鲜香。
牙齿将馄饨中心咬开,肉类特有的鲜味爆发出来,以摧枯拉朽的气势冲散汤水的滋味,让李子涵不自觉的眯起了眼睛,沉浸在馄饨的美味中。
张子萱看着李子涵的神情有些好奇,默默将勺子拿过来,以同样的姿势往自己嘴里放了一个馄饨。
片刻后,第二个子涵同款姿势的人出现了。
难怪老板敢卖这个价钱!
车上没有开窗,馄饨的香味越来越浓,同学们默默开启了排除法,很快找到了香气的来源。
是一碗馄饨。
“商量好了吗?”
在大巴车消失后黎秋月又等了三分钟,确定两人一时半会儿吵不完,终于开口。
不管谁买了都好,她想回家了。
欧阳国丽和洛鹏其实没吵出结果,但老板都说话了,他们决定暂时平分,等拿到以后再接着吵。
我可是销冠/教授,就不信吵不赢这个老太太/年轻人!
第86章
回家以后时间尚早,黎秋月把留下的肉放到砂锅里炖着,把电饭煲按下煮饭键后,就先做了个炒饭填肚子。
砂锅做菜好吃营养,唯一的缺点就是耗时较长,黎秋月要是等红烧肉做好了再吃,肚子根本受不了。
在学习空间的专业培训,和被之前的钟桐两人被迫刷熟练度后,黎秋月的炒饭手艺又精进了些,米饭颗粒分明却不带夹生,碎鸡蛋里能尝到盐和油脂的味道,却没有半点咸腥腻口。
凑单买的临期小火腿炒之前先用油炸过一次,火腿丁的外皮很酥脆,咬下去偶尔还能尝到猪肉纹路,混在一起的食材和米饭入口是咸香的,可最鲜明的却还是小葱的新鲜气息。
一碗米饭下肚,黎秋月终于有耐心等红烧肉慢慢炖出来,她穿着睡衣刷手机,点进微信就发现新手机号上除了贺兰姐和刘奶奶,还多了一个小区物业的好友。
黎秋月:?
她什么时候加的?
不过这不重要,重要的是物业正在小区门口发圣诞节奶茶,她现在过去还能赶上最后一波。
黎秋月顿时站了起来。
早上喝了咸奶茶,要是晚上能来一杯甜奶茶的话,黎秋月都不敢想自己会是个多么快乐的小女孩!
不过她现在已经不是房子的业主了,真的可以领到奶茶吗……不想了,试试再说。
时间紧又离得近,黎秋月随手将头发一扎,穿着睡衣踩着棉鞋就出了门,到楼下才记起来自己没戴帽子,但想想也就几步路,索性顶着寒风闷头往小区门口赶。
“我能拿吗?”
好容易走到小区门口,黎秋月已经被风吹得什么客气话都说不出来,只是冲着物业小姐姐伸出手,没有了手套的遮挡,皮包骨的手指颇有几分吓人。
其实黎秋月走到一半就后悔了,她现在赚的钱虽然不多,但点个奶茶外卖还是可以的,所以为什么要顶着寒风出门?
后半段路黎秋月全靠“来都来了”的四字名言盯着,不然早就缩回家当蘑菇了。
“……”
物业的姐姐什么都没说,只
是用一次性纸杯装了大半杯递过去,看着已经瘦的没了人形的女孩一饮而尽,说了声谢谢转身离开。
“听茶,那是不是黎家的小姑娘。”
物业难得送点东西,哪怕只是小半杯奶茶也没什么人拒绝,门口一直有人来来往往,保安拍物业宣传照的时候顺便把黎秋月拍了进去,有人瞧着照片觉得黎秋月有几分面熟,想了半天才试探性的问道。
“是。”
物业简单的答了一句,就忙着给后面的人继续倒奶茶,物业的名字没什么人知道,但她的微信叫听茶,大家也就这么称呼。
听茶是认识黎秋月的,当时她还捐了五百块帮忙,当时的黎秋月父母没出事多久,女孩子虽然有些憔悴,瞧着却还算健康,哪像现在……
“还真是她啊……”
问话的女子有说着说着声音便低了下来,她是看到了黎秋月的正脸的,毫不夸张的说,那瘦的在路上她都得离着三米远,生怕不小心碰着就把人弄骨折了!
她还说把钱看的死紧的婆婆怎么舍得借出去,以前还琢磨着黎家小姑娘是不是走岔了路,现在一瞧才知道那姑娘估计是真没办法了。
“这照片能给我一张不?”
女人低声问保安,她本来还琢磨着年前去要个账呢,这钱虽然只是婆婆一个月的退休金,但谁家的钱都不是大风刮来的啊,可现在瞧着……她就当做回好事吧。
晚上,黎秋月不知道的,小区她欠债的业主群里上传了一张照片,穿着睡衣都能看到空荡**孩握着一次性纸杯,看上去像个披着皮的骷髅。
不少业主发来了疑惑的消息,上传照片的人只说了一句话。
【这是今天那个借钱的黎家小姑娘。】
自从黎秋月过来后,她出门都是全副武装,小区里的人就算擦肩而过都认不出来,所以即使黎秋月一直正常出门,在众人的眼中她已经销声匿迹许久。
业主群沉默了。
他们中的有些人对黎秋月是有些不满的——虽然借钱不多,但这么长时间什么表示都没有,未免有些不通人情世故,但这张照片一出来,他们便什么话都说不出来了。
小姑娘都惨成这样了,三天饿九顿估计都挺正常,也不知道是怎么活下来的。
有些本来也琢磨着年前上门要债的债主也打消了念头,有些是单纯的不忍心,有些是怕被讹上——就这瘦骨伶仃的样子,要是一激动倒了下去,他们还得倒贴医药费。
小区里面的人借钱都是量力而行,除了刘奶奶家,借钱最多的也没超过一个月工资,他们也没什么急用钱的地方,为了这些钱担个坏名声实在划不来。
一场即将酝酿起来的风波就这么消散于无形,喝了杯甜奶茶的黎秋月什么都不知道,到家就喝了杯热水暖身子,到床上开了电热毯窝着,琢磨着欠债的问题。
是的,欠款问题在被黎秋月甩开许久后,终于重新回到了黎秋月的脑子里,倒不是有人上门催债,而是黎秋月想到要是自己在这边最多要呆三年,什么反应都没有很容易被人认为是卷款潜逃。
“还钱……”
欠债还钱天经地义,但最简单的这个方法却不能用——因为黎秋月并不清楚原来还款的顺序和打算,要是中间出了差错,被动的就不仅是她。
别说什么两人一样思维相同,屎山代码错一个程序可能都跑的不一样,放养和培养出来的能一样就怪了!
想到这里的黎秋月又把潜逃的系统骂了一顿,要不是这玩意惹的祸,她还好好的醉着酒呢!
不能换钱也不能没有反应,那比较好的方法黎秋月就只想到一个——给利息!
根据每个债主借钱的数目,在每一段固定的时间给一些钱作为利息,可以不多但不能没有,主要是表示自己将这件事情放在了心上,只是暂时没有能力。
但给多少的利息也有讲究……黎秋月在纸上谢谢算算,眉头直接拧成了疙瘩,还是手机闹钟想起,她才匆匆去厨房关火,然后又沉浸在数字的世界中。
等到有了一个相对满意的结果,离红烧肉做好的时间已经过去了一个小时,好在砂锅的保温能力强,菜才没有凝固在没有食欲的白色油脂中。
吃着软糯的红烧肉,黎秋月想到自家看到她就塞钱的小老太太,最后还是决定这些利息钱不算在每月的一万块里面。
这周最后一天上班,黎秋月依旧起了个大早,熟门熟路的去菜市场采购了超量食材,回家的路上吃了碗羊肉烩面。
卖烩面的店是新开的,价钱很贵但生意很好,她们的面都是手揉的,面胚子每次都要烩好长时间,这感觉说不出来,但尝过味道就知道不同。
“再来一碗羊汤。”
给黎秋月端面的功夫,又有人加了单,服务员习以为常的应一声,没多久就端出一碗奶白的浓汤。
这家的羊汤也是自家现熬的,黎秋月连方子都知道,毕竟老板压根没隐瞒过,味道全靠真材实料。
一锅汤三百斤水,四十斤骨头,十斤羊油十斤羊脑。
骨头要在前一天就砸断,跟羊肉一起泡掉血水去膻,第二天焯水以后再开始吊汤,据烩面店里的人说,她们之前用的都是矿泉水,三个月以后站稳脚跟,就买了台净水机。
水开以后撇掉血沫,大火熬一个时辰,再把羊油羊脑丢进去吊一个小时,汤就会浓且白,这时候再把火调小,把羊肉放进去泡熟,肉就白嫩还没有膻味。
“再来一碗羊汤,单加一份羊肉。”
狼吞虎咽的吃掉最后一口烩面,黎秋月简单回味了一下新麦的味道,也加了单,只是她还要再大方些,最后端上来的碗里肉比汤多。
熬煮够时间的汤水透着自然的鲜香,羊肉没加任何调料,喝进嘴里的时候却感受不到丝毫的科技与狠货,店家把盐和胡椒粉单独放在桌上让口重的人自己加,彰显着店铺的底气。
黎秋月做好忙到出摊的准备,早上把羊肉吃了个饱,中午也没单独做饭,只把昨天晚上的红烧肉连着米饭加热当午餐,就这么忙活到出门摆摊的点,多出来的食材竟然也都包好了馄饨。
“我可真能干啊。”
黎秋月毫不犹豫的给自己吹了一连串的彩虹屁,果然人不逼一逼自己,都不知道自己会有多能干!
分出大半放到贺兰姐的专属箱子里,黎秋月将剩下的馄饨打包好,骑着小三轮出门摆摊,在经过一个路口的时候,刚好跟脑袋贴在车窗上的钟桐擦肩而过。?!
“跟上前面那辆车!”
世上的小三轮千千万,但黎秋月的打扮可少见的很!
“馄饨有多少,我都要了!”
昨天洛鹏带了好几份回去,琢磨着吃完再来,今天等着小摊出现的只有欧阳国丽一个人。
“我算算。”
黎秋月也乐意直接卖完回家,但架不住她真的不确定数量,只能慢慢来,也就是这个数数的时间差,钟桐终于摸到了千秋堂,看到了连服装都不带变的黎秋月。
“摊主,好久不见!”
咬牙切齿的女声响起,黎秋月下意识的抬头,没认出声音也没认出人,但头皮发麻的感觉让她觉得大事不妙。
去掉一个最高分……呸,走错频道了。
去掉认错人的可能性,再去掉自己不认识的可能性,最后回忆一下相似的场景,得出来的结论即使再不可能也是真相——
这人是个被她手艺征服的,爱得深沉的食客!
第87章
黎秋月新微信上的联系人多了一个。
馄饨摊主一如既往的没有认出钟桐,直到钟桐掏出一个小号的老虎钳,将把手往中间一捏,钳东西的地方分开,亮起一撮明亮的火苗。
“是你啊!”
黎秋月终于把人和记忆中的打火机女孩对上了号,语气明显热情了些,钟桐却听出了摊主说话时候的心虚。
可能是钟桐缠的太紧,也可能是黎秋月有点心软,总之在时隔两个月后,黎秋月的微信上终于多出了第四个联系人。
不知道怎么加进来的物业不算在时间内。
“怎么这么高兴?”
欧阳国丽突然冒了出来,钟桐在死皮赖脸缠着黎秋月之前,就以只要两碗馄饨的代价把欧阳国丽暂时哄走,欧阳国丽索性去陵园里转了一圈,出来就
看到钟桐在那傻乐。
“没什么。”
钟桐嘴上这么说,却控制不住让牙齿出来放风的欲望,欧阳国丽看出她没说真话,也没刨根问底。
本来也不是多熟。
钟桐信守承诺只要了两份馄饨,剩下的都被欧阳国丽包圆了,想到自己是因为替了莫商的班才来的,欧阳国丽很大方的让钟桐留了两份生馄饨,连着调料单独放到了门卫室的小冰箱里。
“明天多准备一点啊。”
欧阳国丽送走黎秋月的时候,不忘叮嘱道,今天的量的确多了不少,但按照一人一餐两份来算,也撑不过几天。
黎秋月沉默着没有回应,欧阳国丽也只觉得是黎秋月没有精力增加数量,只有到处转悠盼着能碰上摊主的钟桐看穿了一切,决定回头在微信上问一下黎秋月的下个摆摊点。
“这周拢共也就招待了三个客人啊。”
黎秋月在回去的路上戳戳系统,带着掩饰不住的感慨,系统一如既往的没有回应,黎秋月也不在意,她纯粹把系统当树洞用。
今天吃了不少肉,黎秋月索性买了个包菜回来下饭。
包菜不大但很紧实,黎秋月把菜叶掰下撕小洗净,一整个沥水篮都被塞的满满的,但黎秋月知道它们跟某些小动物一样只是虚胖,进锅炒一道顶多一盘子。
手撕包菜的做法不难,油锅烧热以后把包菜倒进去快速翻炒,等菜软了以后调味就行,黎秋月看大半锅的菜渐渐变成了小半锅的模样,突然想起一桩往事。
她上学的时候互联网还不算特别发达,小学的时候跟好朋友带着存了好久的零用钱,想学大人下馆子,又怕被大人发现,于是坐着公交车到了终点站,走了十多分钟看到一家小菜馆。
开菜馆的是个笑眯眯的男人,菜馆里面没有冰柜和食材,要点什么只能看菜单,黎秋月跟小伙伴商量了好一会儿,最后点了个爆炒莲花白准备见世面,结果端上来一盘子手撕包菜,两人顿时傻眼了。
黎秋月这辈子都记得自己跟男人的那两段对话!
点餐前。
“莲花白是什么?”
“莲花白就是莲花白,很好吃的。”
点餐后。
“我们点的是莲花白,为什么上的是包菜?”
“莲花白就是包菜!”
当时年纪小,那地方又荒的很,黎秋月跟朋友也不敢争辩,又饿得慌,最后是混着眼泪把包菜吃完的,包菜=莲花白的公式也被死死的记在了心里。
可能是老天有眼,那个男人的餐馆没开多久就关门了,据说他还是借钱开的店,现在还不上,先被人打了一顿,然后拖到工资比较高的外省去打工了。
“啊啊啊别糊啊——”
黎秋月从回忆中出来,就闻到一股有些熟悉的味道,脑子还没反应过来,手上已经飞快的把锅从火上移开,然后用铲子迅速翻炒。
坏消息,包菜糊了。
好消息,只糊了一点。
黎秋月将包菜挪回火上继续翻炒,到了加调料的时候也不往盐糖的方向伸手,而是撕开一包临期榨菜倒进去,又放了点小米辣进去炒匀出锅!
电饭煲里的米饭已经煮好,黎秋月不想做荤菜不代表不吃肉,她从冰柜里捞出一只卤鸡,剁了小半只放到微波炉里叮好,就是晚上的荤菜,味道肯定比不过新鲜做出来的,但有的吃就行。
包菜被炒的断生却没熟透,去掉了影响食欲的土腥,只留下打过霜以后的甜丝丝,咬着跟榨菜一样咯吱作响,还带着点让人欲罢不能的辣,一筷子就能配一大勺米饭。
肉也能吃。
两道菜被消灭的一干二净,黎秋月带着被填饱的肚子心满意足的上床,这今天虽然没有熬夜却总在早起,现在可算是没人打扰了。
黎秋月这边岁月静好,欧阳国丽却烦的不行。
“都说三遍了,这个馄饨是我在陵园那边的摊子上买的,对方到底是谁我也不知道!”
欧阳国丽那叫一个后悔,早知道就不给莫商留馄饨了,现在倒好,这家伙没吃够都跑她家了。
“我不信。”
莫商面无表情的摇摇头,她长得瘦瘦高高,看上去不像个商人,反倒自带教导主任的气场,就是吃馄饨的场面削弱了威慑性。
“你不信也没用。”
欧阳国丽见自己的馄饨失去已成定局,反倒冷静下来,黎秋月来的时间的确有些微妙,可自己也没必要跟莫商撒谎。
这事情说来也巧,今天自己才把馄饨放到冷冻层,结果晚上七点莫商就到了门卫室拿东西,看到了她贴在冰箱上的纸条。
莫商的手艺跟厨房杀手相差不远,找到馄饨后她理所当然的带回了家让厨子煮,结果一尝之下惊为天人,通过电话得知今天暂时找不到黎秋月后,就跑过来薅欧阳国丽的羊毛了。
“我要是你,我就赶紧回去上班,那小摊摆的离你门卫室可近,她一来你想买多少买多少。”
欧阳国丽把掏心窝子的话都说了,见莫商还要对她家老头子的馄饨蠢蠢欲动,只能面无表情的把闺蜜轰出去。
自己的馄饨都被吃完了,她可就指着老头子的填肚子呢!
欧阳国丽气呼呼的想着,好在莫商得了句准话,便托着碗进了电梯——馄饨汤还没动,碗里还有两个馄饨没吃呢。
终于送走莫饕餮的欧阳国丽很是松了口气,却忘了一个重要问题。
上次的糟货也是卖着卖着人就跑了,要是馄饨摊也跑了呢?
黎秋月并不知道欧阳国丽这边的事情,累惨的她一觉睡到了中午才行,在床上蛄蛹了好一会儿,才恋恋不舍的去厨房……拿了袋酸奶。
做饭是不可能做饭的,第一天放假,她只想吃现成的!
想一下昌南卖早餐的地方,用手机搜索一下有没有新开的店铺,根据脑袋里的平面图摸出相对比较近的,再点兵点将,出发。
小电驴一如既往的给力,带着黎秋月到小店的时候,刚好有一拨人出来,店里便空出两个位置。
“来一碗豆腐,要米饭。”
这家店是黎秋月第一次来,但闻着味道就知道差不了,头一遭她也不搞什么标新立异,点了个招牌套餐就进屋坐着了。
“你的豆腐。”
黎秋月的豆腐很快就送到了桌上,她瞧了眼,发现就是豆花,只是剜成月亮型后浇了一勺原汤,顶多看着格外嫩些,也不知道为什么会有个告粥豆腐的专称。
“告粥豆腐,意思是豆腐跟粥羹一样嫩。”
黎秋月失望的时候,也有人提了这个问题,店家解释的利落,黎秋月在心里点点头,就舀了勺豆腐进嘴里,顿时眼睛一亮。
豆腐是一种奇妙的,如同丝绸一般的口感,因为没加任何东西,初尝只有本身自带的清甜,抿开会有一点米酒的味道,还能咂出一点回甘。
豆子应当是当年的新豆,大火煮透卤水交融后能尝到原有的秋香,却也只能趁热食用,一旦冷了便滋味全失。
“这香菜根放到豆腐里更好吃。”
黎秋月的米饭上来了,是玉米面和大米一起蒸好的金银饭,旁边有人热心的指点黎秋月怎么吃,黎秋月点点头,扬手将小碟里的香菜根全都倒了进去。
香菜根是提前用辣椒腌过的,放
到豆腐上,辣椒水便顺着豆腐滑落下去,沿着碗聚成一圈红线,香菜根被豆腐烫的冒香,嘴巴还没来得及尝滋味,鼻子就已经醉在了这分清鲜热辣里。
黎秋月吃了口米饭,又舀了勺带着香菜根的豆腐,只觉得辣甜鲜香在嘴里碰撞,难以言喻的鲜美直接霸占了她的思维!
“再来一碗豆腐!”
半碗豆腐是不够下一碗米饭的,黎秋月毫不犹豫的加了单,结果这次是米饭吃完豆腐没吃完。
黎秋月:……
“再来一碗米饭。”
水多了加面,面多了加水,黎秋月最后是扶着墙走出这家小店的,手上还拎着装了金银饭的打包袋。
实在是吃不下去了。
黎秋月把撑着了的自己艰难的挪到了车上,缓慢的骑到一片草地边,然后一点不讲究的坐下晒起了太阳。
撑过头了得缓缓,不然她怕自己骑着骑着就喷射彩虹。
第88章
【大大大凤凰:你好呀~】
【大大大凤凰:摊主今天摆摊吗,摆摊的话会去哪里呢?】
阳光很暖,风也温柔,黎秋月不知不觉就睡了过去,醒过来就看到钟桐半小时前发来的消息,还反应了一会儿这位是谁,想起来后赶紧给人打好备注,顺便回消息。
【十五的月亮:你好。】
【十五的月亮:不摆摊,不确定。】
信息发出去,黎秋月才后知后觉的发现自己的语气好像有点过于冷淡,正在犹豫要不要撤回,就看到对面的消息蹦了出来。
【(打火机)大大大凤凰:(大哭.jpg)】
【(打火机)大大大凤凰:大大你摆摊一定要跟我说哇!】
一直守着绿信的钟桐飞快回复,不小心把对写手的称呼给带了出来,她也没发现,手指在小小的屏幕上翻飞。
【(打火机)大大大凤凰:地点告诉我一下啊!】
【(打火机)大大大凤凰:不告诉地点也可以,出摊的时间说一下也行啊!】
【(打火机)大大大凤凰:时间地点都不说也行,出摊了告诉一声就好!】
钟桐这边的消息接二连三的弹出来,黎秋月还没来得及回复,就看到打火机的要求一退再退,好容易才找了个空子把消息发出去。
【十五的月亮:好。】
其实钟桐只要能保密,黎秋月是可以把摆摊的时间和地点告诉她的,在加上钟桐的绿信时候她就做好了准备,只是钟桐后退的速度有点超出她的预料……
黎秋月回了消息就把手机调成静音,看着对面的微信沉默了一会儿,然后蹦出来一条接一条的消息,有些怀疑自己的决定是不是正确的。
这么热情的锚点,她真的招架得住吗?
两分钟的时间转瞬即逝,微信的撤回功能已经没法在发出去的信息上使用,黎秋月做了几次深呼吸,最后还是没有删除好友。
自己选的自己认,第一次尝试就放弃的话,黎秋月不确定自己会不会有再次尝试的勇气。
说服了自己的黎秋月看了眼手机,然后痛苦的闭上了眼睛。
等一下吧,等那边不发消息了她再看,再给她一点接受时间。
钟桐的微信是有特殊含义的。
黎秋月来到这个世界几个月,刚来的时候一直在为生活奔波,然后就是跟身体不断开展的对抗赛,应对老人检查身体完成任务……忙忙碌碌到现在,才算是稳定了些。
然后黎秋月就开始emo了。
她空虚,焦躁,无聊,找不到自己在世界上存在的意义,所有人看着的都是那个家庭遭受巨变的女孩子,不知情者称赞她的坚韧,知情者忧虑她的情况,但没有人看着黎秋月。
历史书上有句话:我的附庸的附庸,不是我的附庸。
黎秋月也有类似的话:“我”的关系的关系,不是我的关系。
长辈关心的是骤然折了双翼的黎秋月,而不是黎秋月;贺兰姐同情的是家逢巨变的黎秋月,不是黎秋月;黎秋月就好好的站在这里,但所有人和事都跟她无关。
使劲赚钱有什么意义,钱是她欠下的吗,她是自愿来到这边的吗,赚到又花不出去的钱难道能给她带回去吗?
人际关系有什么意义,亲人是她的吗,好友是她的吗,原主回来以后她能留下什么痕迹吗?
活着又有什么意义,身体是她的吗?
黎秋月觉得自己很矫情,什么意义不意义的,都说人生短短三万天,能活一天是一天,但人要是能控制住自己的思维,也就不能被称之为人了。
弓弦拉到极致会崩毁,情绪压到极致会崩溃,黎秋月不想还算正常的过来,疯疯癫癫的回去,就必须要采取一些措施。
比如给自己一个锚点。
但锚点也不是随便能找的,首先就不能跟原主有关系,所以目前的亲朋好友可以一概pass。
其次死物不行,有人会把玩偶抱枕当成自己的精神寄托,因为它们永远稳定,但黎秋月走的时候显然没办法带走任何物质上的东西,同样淘汰,猫狗宠物理由同上,剩下的能被当做锚点的就只有人。
但人也不能随便选,双方要有相对固定的交际,最好是黎秋月占据主导地位,性格相对外向一点……
太外向了也不行。
黎秋月默默把还在弹出信息的手机反扣下去。
钟桐出现的很巧。
黎秋月第一次摆摊的时候钟桐就在,有着非常容易辨认的特征,后面时不时出现也证明了她对美食,或者说自己的摊子是有着执着在的,性格也并不让人反感,很适合作为她的锚点。
所以这次再次碰上钟桐,对方提出加好友的请求后,黎秋月的态度松动了。
又享受了一会儿阳光,黎秋月拿起手机,发现钟桐的最新消息是三分钟前发的。
草草看了下上面的留言,黎秋月在少量的介绍里发现了大量的语气词和感叹号,果断滑到最后一条信息,剩下的准备回家细看。
【(打火机)大大大凤凰:明天一起出去玩吧!】
黎秋月对着这条信息犹豫了一会儿,最后终于写了几个字。
【十五的月亮:下次吧。】
出去玩什么的,对刚刚从客人加上微信的黎秋月来说,还是有点太快了,而且钟桐真的有点热情过头。
有点苦恼的黎秋月没有注意到自己不自觉勾起的嘴角。
天气说变就变,早上还阳光明媚,突然天就暗了下来,黎秋月骑车一路狂飙,好歹是在下雨前找到了避雨的建筑物,小小一间店铺只有两三张桌子,墙上贴着菜谱和价格。
“你这有什么招牌菜吗?”
要是老板说点了菜才能避雨,黎秋月会毫不犹豫的转身就走,可老板什么都没说,还招呼着黎秋月坐到椅子上等,黎秋月反倒有些不好意思,打算午饭就在这边解决。
“就这个吧。”
老板的介绍其实挺干巴,冰柜里的东西也没多少,但食材都是好的,黎秋月也就没多纠结,定了板栗烧排骨的招牌菜。
但黎秋月对板栗的感官一般,又不愿意浪费,索性跟小餐馆的老板商量了一下,把几份板栗烧排骨里面的排骨捡出来装了一大盘,剩下的板栗就给老板留着下饭,钱就按照整道菜给。
老板没多犹豫就同意了,为了表示不会把板栗倒回锅里给其他的客人吃,还直接用勺子碾碎了跟米饭搅拌在一起,准备中午吃板栗饭。
她做个生意也不容易,平时都是捡着便宜的素菜给自己炒了吃,顶天加点肉丝,板栗不是荤菜,但跟排骨炖了也带了肉味,真论起来比平时吃的还好些。
排骨带着板栗的香味,尝起来自带清甜,浓油酱赤极其下饭,黎秋月吃的打饱嗝,最后还打包了一大份排骨走,老板眉开眼笑,帮黎秋月在打包盒外面套了好几个袋子。
这雨下的突然,做好的板栗排骨也不能再回锅,
她正愁怎么处理呢,黎秋月直接打包了大半,就算剩下的卖不出去也回了本。
天晴了,太阳出来了,黎秋月骑上小电驴消失在街角,老板笑着笑着就哭了。
她这个小店是借钱开的,装修用的是贷款,老板跟家里说好借她一个月的食材钱,带利息的那种,结果事到临头,一个月的食材钱变成了三十天的分期付款。
老板本来想着熬过几天就好,但刚开店总有意料之外的开销,每天赚的钱也就刚好够花,还是只能陪着笑脸往家里拿食材钱。
老板以前不相信一文钱能难倒英雄汉,直到自己被这百来块钱卡的死死的,才知道差一点儿是多难的滋味。
前两天的生意不好,老板跟家里拌了几句嘴,父亲就断了她的食材钱,今天的排骨要是卖不出去,她的资金链就彻底断了。
本来看着早上的阳光明媚,老板还琢磨着中午生意肯定不错,结果雨说下就下,她当时真的觉得可能老天都不想让她开店,黎秋月进来避雨的时候,老板都在思考关店后找个人嫁了算了。
结果……峰回路转,柳暗花明。
老板抹了把眼泪,大口将板栗米饭吃进肚子,晚上的两三单生意也是生意,最贵的菜回了本,后面都是纯赚!
“洗个头。”
黎秋月没急着回家,而是跟着导航弯弯绕绕,最后停在一家理发店门口。
“好的,稍等一下。”
五十多岁的理发阿姨态度很好,黎秋月在沙发上坐下,拿了颗碟子里的陈皮糖含在嘴里,悠哉的刷手机,也就五分钟的功夫,阿姨就叫黎秋月过去。
“头发要剪吗?”
阿姨带着黎秋月去洗头的小房间,顺口问道。
“不剪。”
黎秋月不怎么讲究形象,头上不痒能扎马尾就行。
“你头发好卷哎,是天生的吗?”
阿姨应了一声,没说什么办卡之类的话,只是有一搭没一搭的跟黎秋月闲聊。
“嗯。”
她的头发都是天然的大波浪,而且是从发根开始卷,每次洗头都是一场挑战,所以黎秋月只要有选择,都会去理发店。
第89章
黎秋月顶着一脑袋被硬生生吹直的头发出了理发店,琢磨着下次还来,抖音上的团购券用了这么多,可算是摸到一家不会把她头发扯痛的理发店了!
洗完脑袋去推拿,黎秋月熟门熟路的到了一家按摩店,要了一个全身保健的套餐,她以前因为职业病,全身上下哪哪都是问题,这家店瞧着不起眼,其实藏着一位好师傅。
“我第一次来,您瞧瞧怎么做。”
确定进来的女性依旧是那张熟悉的脸,黎秋月就放心的趴了下来,她现在多少长了点肉,应该撑得住推拿……吧?
“……你身上都是骨头,我的手会轻一些。”
十二号试了半天,终于有些迟疑的开口,她按过瘦的,但没有按过这么瘦的,而且这姑娘……
“可以。”
要是十二号都不敢给她推,黎秋月就只能去医院了,耽搁时间倒没什么,主要是黎秋月这张脸在昌南的大小医院都挂了号,不到万不得已,黎秋月不想应对那么多人。
“那行。”
得了黎秋月的承诺,十二号终于上手,也就是片刻的功夫,黎秋月就感到了身体的酸麻。
三个小时候。
推完了全身还睡了一觉的黎秋月爽快的扫码,动了动脖子,总是咔吧作响的骨头终于安分下来。
黎秋月神清气爽的回家,先把打包的排骨连同米饭放到微波炉里叮着,又烧了一小锅水把洗干净的金针菇烫熟,放了点香油生抽做成冷拌金针菇。
中午没吃素菜,晚上多多少少得补一点。
排骨复热以后味道差了几分,但甜而不腻的底子撑着,再配上开胃的金针菇,也被黎秋月吃了个干净,然后心满意足的上床休息。
睡眠是修复身体的最简单手段,在体重恢复之前,睡不着这三个字从不会跟黎秋月有什么关系,比如她现在平心静气的躺在床上,也就两分钟的功夫,呼吸就均匀了。
休息日没必要早起,黎秋月缩在被子里睡了个手软脚软,直到生理需求把她叫醒,才嚼着奶块打着哈欠出门觅食。
“一碗拌粉多加点花生米,一个鸡蛋汤。”
最近昌南流行鸡蛋肉饼汤粉,就是鸡蛋肉饼汤和米粉倒在一起,据说是外地游客发明的吃法,黎秋月对此敬谢不敏。
【这家店越来越偷工减料了。】
黎秋月悄悄对系统吐槽,之前还是肉饼汤呢,现在都变成肉丸汤了,就仗着周围的粉店少。
吃完粉和汤,黎秋月要了好几根油条打包,又买了麻圆糖果啃着去了菜市场,想看看有什么新鲜货。
双手空空进菜场,大包小包满载归,黎秋月已经习惯了,只庆幸今天买的多是干货蔬菜,不占冰柜多少空间。
楼下的店不但肉饼汤变肉丸汤,连粉都偷偷减了分量,黎秋月一圈菜场逛下来,本来就没填饱的肚子直接空了。
今天的运动量已经达标,黎秋月也懒得下楼,一把米一瓢水把粥熬上,捞出早上买的油条,捞出几根一分二,然后切成一寸左右的小段。
本来油条是要复炸一遍做丝瓜炒油条的,现在只能先填肚子,好在买的多,拿几根出来也没多大影响。
三肥七瘦的猪肉剁成肉末,加葱姜水去腥,放盐和榨菜末调味,塞到油条中间的窟窿里,拿出不锈钢小锅倒油烧热,油条放进去炸到酥脆捞出。
刚出锅的食物最香,黎秋月忍着烫抓了一个塞到嘴巴里,外壳咬起来咔嚓作响,里面肉香十足毫无腥气,榨菜末给猪肉添上咸鲜的滋味,白嘴吃口味有些偏重,但配粥就刚刚好。
一碗稠粥配着塞馅回锅油条下肚,总算是堵住肚子的大声轰鸣,黎秋月东一个点子西一个念头,不大的台子上很快堆满了各种食材,要不是黎秋月及时停下,这一周她都得吃自己做的预制菜。
然后问题又来了——现在准备好的食材已经数量不少,中午吃什么呢?
黎秋月思索了足足五分钟,最后决定采用排除法。
把还能冷冻的食材放进冰柜,去掉一些还能放一段时间的蔬菜,桌上剩下的除了刚切好的冬笋,就是黄芽菜和已经泡在水里的三种菌子。
菌子暂时不能吃,不能放的就只剩冬笋和黄芽菜,黎秋月在脑海里飞快的排列组合,最后定格在一道菜谱上。
就是你了!
电饭煲蒸上米饭,黎秋月从冰柜里拿出早上才买回来,刚刚放进去的猪肉切丝,再把洗干净的黄芽菜放到案板上。
黄芽菜是大白菜中的精品,瘦长浅绿,最中间的叶子会在顶部弯成勺子模样,有人会用大白菜的菜心冒充黄芽菜,专骗不识五谷的年轻人。
黎秋月将黄芽菜顺着纤维切开,这么下锅的黄芽菜的口感会糯,还能保留蔬菜本身的纤维感,做烂糊肉丝最好不过。
切好黄芽菜,肉丝也已经被淀粉和花雕浆的差不多,肉丝笋丝黄芽丝一应俱全,黎秋月便起锅烧油准备炒菜。
油是粗榨的菜油,颜色很深,带着去不掉的生腥气,黎秋月却觉得跟烂糊肉丝相得益彰,烧出来的菜带着乡土的味道,是难得的质朴天真。
肉丝下锅划散再捞出,添油煸炒冬笋丝,冬笋吃油极凶,加油的时候不能手软,等到冬笋炒软吃油放缓,就把肉丝连着黄芽菜丝一起到倒下去炒透,再转小火焖煮,最后加调料勾芡,淋后油出锅。
讲究的烂糊肉丝出国前还要撒一把小葱花,黎秋月对此感官一般就没放,做出来照样香气十足。
一碗压得实实的大米饭盛出来,两勺子烂糊肉丝盖上去,黎秋月直接坐在桌前吃起了盖浇饭——特色没事说到底,也就是当地的家常菜。
黄芽菜的梗已经酥烂了,却还带着蔬菜特有的清甜,肉丝一抿就散,却不跟肉冻一样划开,笋丝是其中最坚韧的
存在,也是菜中嚼劲的代表,配上裹紧的勾芡,黎秋月想不出美味以外的形容词。
这道菜就是要趁热才好吃,有变冷的倒计时虎视眈眈,黎秋月吃的风卷残云,最后一口下肚才发现自己撑得不行。
胃里涨的有些难受,但黎秋月丝毫不后悔。
烂糊肉丝好吃惨了!
早饭吃的晚,中午吃的撑,晚上的黎秋月煮了个蘑菇汤,用的就是今天泡发的三种蘑菇。
草菇洗干净,跟切片的榆耳和竹荪放到滚水里汆一下,然后三种蘑菇连着中午漏网的笋片,没想好怎么做的菜心一起放到砂锅里煨着,砂锅里面放的也不是水,而是二汤。
二汤是熬完高汤以后加水继续熬出来的汤,川蜀一般称为毛汤,黎秋月做馄饨的时候熬多了,现在刚好派上用场。
所有的食材简单煨过以后捞出放到汤碗里,再加高汤进砂锅,放盐糖胡椒面,烧开以后把汤冲到汤碗里就好。
黎秋月晚上没煮饭,但榆耳竹荪汤色彩明亮,带着笋类的爽脆和菌菇特有的嫩滑,一碗下肚鲜味一直从舌尖飘到胃里,本身的滋味已是独一无二,配了米饭反倒不美。
休息的三天黎秋月往外跑了两天,最后一天黎秋月哪都没去,一边看纪录片,一边断断续续的跟钟桐聊天,在晚上系统提示要选菜谱之前,两人终于交换了名字,也明白了微信名跟真名的联系。
秋月为圆月,十五的月亮十六圆!
凤凰栖梧桐,梧桐树成招凤凰!
这是两人相互了解的一小步,却是关系前进的一大步!
闹钟响起,黎秋月匆匆跟钟桐告别,先看仓库再看余额,确定都是正确的2,才开始挑选合适的菜谱。
这件事情她已经做得很熟练了,黎秋月也提前看中了好几道合适的菜,但不知道为什么,每次要选的时候总觉得心里发慌。
黎秋月不知道原因,但她选择相信自己的直觉,最后选了个看上去特别投机取巧的汤。
其实粥也能选,但黎秋月暂时不想做重复的大类,哪怕食材不一样都不愿意。
“南瓜牛肉汤没什么讲究,最重要的就是选好食材。”
这次的老师长着一张娃娃脸,个子有点小,手臂上带着明显的肌肉,黎秋月一眼就看出老师能跟自己打个三七开。
老师三拳,黎秋月头七。
“先跟我去分辨食材,什么时候过关什么时候开始下一步。”
老师的一句话,让黎秋月直接陷入痛苦的记忆法,在此期间,她充分认识到了南瓜的多样性,大的小的长的圆的……黎秋月一辈子都没见过这么多种南瓜。
想摞挑子不干吧……老师就在旁边砸骨头呢,举着比自己还高的锤子啪一下砸下去,牛骨就裂开了,用手抓着抵住膝盖一掰,骨头分开的干脆利落。
黎秋月唯一庆幸的,就是那边可能开了隔音,敲骨头的声音她一点都没听见。
但是这样更吓人了好吗,一抬头就看到锤子落下什么的……
“有哪里不会吗?”
老师笑吟吟的看过来,黎秋月打了个哆嗦,下意识的拼命摇头。
第90章
老师没有骗黎秋月,选食材过关后,南瓜牛肉汤做起来真的很简单,刨掉学习辨认食材的时间,这是黎秋月在学习空间里待的最短的一回,还是在老师带着黎秋月吃了碗牛肉面的情况下。
老师砸骨头的样子很震撼,但熬出来的牛骨汤真的很香,尤其是配上劲道的手擀面,黎秋月现在想起来都馋得慌。
黎秋月吃着猫耳朵解馋,让系统赶紧抽取时间和地点,她要赶紧上床休息,系统涉及到任务总是反应很快,三秒之后就给了回复。
【任务九:请宿主在下周每个工作日的清晨五点,在盘龙山顶的第三棵树上售卖汤水。】
【又是阴间时间。】
黎秋月下意识的在心里吐槽,南瓜牛肉汤要煮两个小时,加前后的准备工作就是两个半小时,在不计算通勤时间的情况下她都要两点半起床,这是什么人间疾苦!
黎秋月就着这个出摊时间来回骂了系统三分钟,才意识到另一个重要的事情——刚刚系统说的摆摊地点在哪里来着?!
黎秋月点开任务条看了又看,确定自己还有正常的文字识别功能,又抱着最后一丝希望上网搜索,终于忍不住发出了土拨鼠尖叫!
【系统,这个任务地点是怎么回事?!】
山顶摆摊,系统终于也癫了吗!
【任务地点随机抽取,无法改变。】
这个时候就显出非智能的不可靠性,黎秋月再怎么崩溃发疯尖叫癫狂,系统始终只有机械性的回复。
【投诉!我要投诉!】
黎秋月凭着一腔怒火在脑子里写了一封长长的投诉信,然后投进了不知道什么时候出现的投诉信箱,但这也只是无能狂怒,黎秋月发泄掉怒火,就回到现实没精打采的计算自己的起床时间……
不对!
黎秋月猛的站了起来,穿了鞋匆匆出门——她现在最重要的应该是把南瓜和牛肉买回来!
在黎秋月不知道的地方,那封满怀怒火的投诉信已经顺着投诉的信箱到了管理系统的地方,只等系统把数据回收完整,投诉信便会自动识别,然后给与响应的惩罚。
更遥远的时空里,系统打了个寒战,祂下意识的想到了那两个互换时空的人类,然后又摇了摇头。
祂没有感知到她们有生命危险,总不可能是有投诉吧,要知道祂这边的投诉通道开启可苛刻了,不仅要将激动的情绪保持十分钟以上,投诉还至少要一千字!
黎秋月连跑了几个菜市场,总算把牛肉凑齐,上下走了几趟把南瓜和牛肉运回家,就开始计算自己的起床时间。
【系统你可真会选地方。】
二十六公里,黎秋月的通勤再创新高!
系统对黎秋月的阴阳怪气保持沉默,非智能AI在这句话中找不到识别的关键词。
面对这种可怕的通勤距离,黎秋月果断放过自己续航不过四十公里的小电驴,打车好打车秒,打车半小时就能到。
盘龙山还没有揽车,黎秋月得自己爬上去,按照网上说的,正常的成年人攀爬时间大概是一个小时,黎秋月脆脆鲨还要带汤,时间乘以二不过分。
通勤两个半小时,炖汤前后准备两个半小时,黎秋月算术再不好,也能得出自己一点就要起床的可怕结论,差点汪一声哭出来。
她只想挣美食点,系统是要她的命啊!
黎秋月真诚的希望到了那边以后,她能看到除了自己背汤上山以外的选项,不然她真的可以下次只拿个一升容量的水杯,装着汤上去喝完再下来。
为了完成任务而已,没必要玩命!
把一切捋清楚,黎秋月打了个哈欠,准备抓紧时间睡一会儿再爬起来干活,然后她就看到过了十二点的时针冲着自己微笑。
黎秋月:……
很好,别睡了。
精挑细选的南瓜去皮去籽,上称刚好二十斤,每斤摊到2.5元;牛肉零散着买来价格不一,每斤的均价也有三十五块多。
两样食材成本抹零都有四百多,还不算水电煤气打包费,黎秋月算着算着就开始叹气——真不是她卖的贵,这实在是便宜不了啊!
牛肉切成两厘米的方块滚水里焯过,倒进保温桶加清水烧开,再加入切成麻将大小的南瓜没,再次煮开后盖上盖子,焖煮两个小时就算完成。
毫无技术难度,只需要足够的时间。
黎秋月借了物业的拖车把保温桶拖到小区门口,然后在导航上打车,把司机性别勾选为女,不到一分钟就有人接单,三分钟的功夫,车就停在了她面前。
开车的是一位中年阿姨,热心的帮黎秋月把保温桶给扛到了后备箱,黎秋月握着放在乐器包里的油锯,坐在车后座一直睡到盘龙山,弄得司机忍不住多说两句。
“小姑娘家家多点警惕心撒,就这么睡着也不怕我把你卖了。”
黎秋
月只冲着司机露出一个无辜的笑脸。
她的系统虽然除了任务屁事不干,但在有危险的时候还是会主动提醒的,而且她的手机上设置了紧急报警电话,油锯一直握在手上,三秒教导做人可不是说说。
好歹也是在社会上摸爬滚打过的,真碰上什么事情,站上被告席可比躺在棺材里强多了!
“我看您是个好人啊。”
司机一边帮黎秋月搬东西,一边嘴巴也没停,黎秋月认真的点头,一句话就让大姐软了心肠。
她姑娘也就这么大年纪呢。
送走了好心大姐,黎秋月看着盘龙山开始犯愁。
她真的要带这么一大桶的东西爬上去吗?
盘龙山远离市区,天上的星星又多又亮,黎秋月蹲在地上,琢磨着保温桶放到哪里才不会被拾荒者带走,然后就看到一个黑影过来。?!
再定睛一看,原来是个挑夫。
等等,挑夫?!
黎秋月眼睛一亮。
“大姐,等等。”
黎秋月追了上去,短发的女挑夫停了下来,用疑惑的眼神看过来。
“那个桶您能挑上去吗,按照您挑这些一趟的费用,我出双倍!”
挑夫心动了。
她干这一行本来就是为了钱,就因为她是个女的总被排挤,别人四点钟上班,她就只能错开时间两点开工,有外快干嘛不赚!
“我走一趟是30块钱。”
以免黎秋月嫌贵,挑夫提前说了价格。
“我给你六十。”
黎秋月说的毫不迟疑,挑夫高兴的一口应下。
五点四十五,黎秋月站在山顶,认真的写下价格。
【南瓜牛肉汤,30一碗,先付后给,概不赊账】