第191章
【拔丝红薯,78/盘】
黎秋月揉了揉眼睛,仔细打量了一下小店,确定她并没被幻术迷了眼睛,这依旧是那个普普通通的菜馆。
所以这个价钱是怎么出来的?
“这个价钱是不是标错了?”
黎秋月试探性的问店主,拔丝红薯在她的记忆力也就是十几块钱的东西,毕业的时候她还去吃了一盘,也才26,就算通货膨胀也没这么快的吧!
“没有,”
店主摇摇头,脸上多出点兴奋的神色,她算是厨艺世家出生,但小时候就对做饭没什么兴趣,长大才发现工作是真的不好找,她又被家里的补贴迷了眼,才开了这家小店,手艺不能说是差强人意,只能说干净卫生。
“这是奶奶做的,油底走浆,糖丝能拉出十多米!”
要不是她爱这一口,奶奶做大份菜又习惯了,这个也只能乘新鲜吃,她才不会挂到菜单上!
“来一份。”
黎秋月眼睛一亮,她没做过拔丝菜,但好歹跟了这么多老师,厨子的行话也是知道的。
油底走浆,俗称油底沉浆,在拔丝红薯上就是油锅上面炸红薯,下面同时熬糖,最后一起出来。
拔丝菜的难度就在糖浆,人没有透视眼,上面飘着东西的时候是瞧不见底下的状态的,但糖浆的火候稍纵即逝,时间哪怕错上那么一丁点,整道菜都会被废掉。
黎秋月大小饭店也都吃过,拔丝菜也尝过不少,但敢吼出油底走浆的,就这姑娘一个。
也就是这小馆子的环境拖累了菜价,不然卖个一百多都是便宜的,黎秋月至今忘不了在沪市那道金玉满堂——四根还没筷子粗的拔丝红薯围着放了糖浆的玉米,就敢要她1288!
她当然知道美丽会有溢价,但这完全是把人当傻子糊弄啊!
“得等十分钟,我奶被堵到路上了。”
店主接了个电话,有些尴尬的挠头,给黎秋月端了一小碗汤当做赔偿,黎秋月是想把肚子都留给拔丝红薯的,但这汤实在是香!
“肺头汤,我从家里带出来的。”
店主的解释黎秋月一个字都没听进去,满心满眼都是面前洁白的汤。
在没有亲眼看到前,人很难想象汤竟然能用洁白来形容,但当食物真的出现在面前的时候,他们会惊愕的发现这竟然是最好的描述。
猪肺明显是用流水缓慢清洗过的,角角落落都寻不到丁点血水,又用足了耐心和细致,才煲出来这么一碗浓香的汤。
黎秋月有点柠檬。
能吃到这种用心的美食的,往往不是有很多很多的钱,就是有很多很多的爱。
“我之前吃过鸡血汤,鸡肠比笔管还细,要剖开清理掉里面的油,吃着才会鲜香不腻。”
店家见黎秋月吃饭的姿势,就知
道她是个老饕,顿时来了分享的性质。
她还没出去读大学的时候,食客们最盼望的就是她能到店里,因为她嘴巴挑剔,最喜欢吃那些考验厨艺又费工夫,还因为观念卖不上多少价钱的菜色,奶奶笑骂她黄尖嘴(挑嘴的方言),老太太的徒弟一看她就脸发青。
“就是麻烦,现在好多摊子干脆不用肠子了,直接放鸡肝鸭胗充数。”
黎秋月赞同的点点头,她手上的钱基本都花在了吃上面,空间里练多了,好东西吃惯了,舌头的敏锐度也渐渐练了出来。
“……说起来,我以前吃过一家馄饨摊子,她家别的都平平无奇,只有那芥菜的极好吃。”
美食和天气一样,是几乎不会触碰到雷点的话题,黎秋月本来只是随便聊聊,结果谈性也渐渐被勾了起来,虽然彼此都不知道身份住址和姓名,却聊得兴致勃勃。
“那芥菜是野生的?”
店主一下猜出了黎秋月卖的关子。
“对!”
这种话题上契合的感觉真的很美好。
“这野生的芥菜馄饨是她包给自家女儿吃的,我有一回起得早,看过她处理,那菜比被猫玩过的毛线还乱,一不小心就断了。”
店主回忆了一下芥菜饺子的滋味,默默吞了吞口水,刚要反馋回去,就看的一个满头银丝的老太太推门进来,顿时什么都忘了,一边叫奶奶,一边欢欢喜喜的迎上去。
黎秋月看着店主跟麦芽糖一样撒娇,有些不忍直视的转头,丝毫没想起来自己对着两位老人的时候有过之而无不及。
“小姑娘想吃拔丝地瓜?”
红薯跟土豆一样有很多叫法,地瓜也是常见的称呼。
老太太看着黎秋月,她的身量高大,及耳的短发每一根都服服帖帖,每个字说出来都清晰的很,加上通身的气势……权利果然是最好的医美!
“想尝尝油底走浆。”
黎秋月回答的很自然,她是付了钱的食客,老太太气场再强,她也不在这位手下做事啊。
老太太瞧了黎秋月一会儿,就进了厨房准备做菜,点火的时候悄悄拍了拍孙女的肩膀。
“眼光不错。”
她在外面就看到两人聊天了,本来还有些担心,但那小丫头还真有几份胆气。
老太太想到之前的那些耗子就想要叹气,她这孙女用现在的话来说,就是个渣渣吸引器,交到的朋友没有一个好的,好在她这个老婆子还有几分镇场的血气,那群人见了她,基本就自觉做鸟兽散了。
“啊?”
店主有些惊讶的发出个单音节,她跟黎秋月只是萍水相逢,但奶奶的评价这么高——待会儿试试能不能交朋友吧。
她奶奶可不是凡人,当年参军可是正经上过战场的,用人命换的战功,可惜碰到爷爷那个小白脸……美色误人啊!
国丽奶奶没少说奶奶是个恋爱脑,可惜吃人嘴软,再难听的话碰上哐哐上桌的四菜一汤的时候,也只能软和下来。
拔丝红薯做的很快,端出来的一小盘是格外惹人喜爱的金红色,糖浆有种近乎透明的错觉,黎秋月试探性的夹了一块,筷子上的红薯和盘子里的红薯之间出现了一条细长的透明糖丝。
她有心想看看这根丝最长能拉到多远,便也没急着把红薯过凉水入口,而是一步步往后倒退,直到出了小店的门,才天公不作美,狂奔的妖风卷来黄叶,恰好撞在糖丝上,比发丝更细的透明糖丝就这么直接断开,在门上和地上留下轻飘飘的痕迹。
“不好意思,待会儿我会擦干净的。”
黎秋月有些尴尬,实验没什么问题,给人家添麻烦就不对了。
“没事,今天刚好要大扫除,待会儿有人清理。”
红薯微脆带糯,糖壳甜而不腻,本是不同的食材,做出来却是浑然一体,黎秋月吃着吃着就眯起了眼睛,只觉得这个钱是真没白花。
“下次来我给你打折。”
临走的时候,店主笑嘻嘻的招揽生意,黎秋月把人的微信加上,心里决定除非还能碰到奶奶款式的隐藏菜单,不然就绝不出现。
店主没错,就是手艺大学生过头了,干净卫生。
黎秋月骑着小电驴,慢悠悠行驶在回家的路上,刚巧碰到个摆摊的老人家在砍莴笋,她想起今天没买到的打霜青菜,花了点小钱把不好卖的莴笋叶子一网打尽,连着明天做胡辣汤的食材一起带回了家。
【下次我再也不做这么多了。】
被闹钟叫醒的黎秋月沉着脸爬起来,在心里吐槽,体力值的恢复不是一朝一夕的事情,强求的后果就是除了做胡辣汤,她完全没有精力去做别的事情!
黎秋月打着哈欠把咸肉丁切好,又把瘦肉切丁用花雕腌制,菜谱里的肉本来应该是肥瘦相间,可黎秋月实在接受不了肥肉的口感,打算要是不够润的话,就在最后放点猪油。
睡眼朦胧还有一大堆活计的时候,人根本懒得在做饭上费心思,菜饭比猪油拌饭的营养要丰富一点,却没有煲仔饭的做法复杂,算是最适合现在的食物。
洗干净的莴笋叶子切成粗短的段状,用猪油炒软,跟拌了肉丁焖好的米饭搅拌均匀,再定上一刻钟的闹钟,配上河蚌豆腐汤,就是营养丰富的一餐。
切好最后一块稍微冻硬的肥猪肉,黎秋月用洗洁精洗了好几遍手,又对了一遍处理好的食材,确定没问题才伸了个懒腰,一边听骨头咔吧作响,一边点开手机思索去哪里放松。
哦,不对,明天卖完还要去看唐医生。
想到明天居然有两项活动,黎秋月瞬间戴上了痛苦面具。
不管有多么不情愿,第二天终究会到来,黎秋月照旧开着小车出去摆摊,比昨天更加小心翼翼的穿过人群,再哐当一下把铁锅甩出来,就开始了图书馆最后一天的摆摊。
红薯粉条带着矿泉水进锅,已经处理好的花生芋头山药挨个倒进去,加金针菇,猪肥膘,黑木耳,带桂仔,面筋泡;配花椒胡椒,酱油盐糖,再抓一把小茴香,长勺子在里面时不时搅拌一圈,木勺捞出来的料就满满当当。
可能是有觉察规律的人发现了她今天卖完就换地方的事情,排队买汤的人格外多,好在没有拍照合影互动的了,让黎秋月悄悄松了口气。
第192章
“你说摊主明天还会来吗?”
后面的人仗着离得远,开始跟后面的女孩子说起了悄悄话,两个人是拼车过来的,上车才发现目的地相同,多少有几分亲近。
“我希望她会。”
短发的女孩叹了口气,她昨天才喝上第一口胡辣汤,当然不希望刚找到的摊主就这么走了,但想起之前的摆摊日期……
“我今天特意起了个大早,就想乘着不限购的时候多买几碗,谁知道大家都打算到一块儿去了。”
长发的女孩也苦笑起来,她知道群里的人不少,但今天是工作日啊,怎么还有这么多人!
“那可不一定,你看到前面的那位了吗?”
短发女不赞同的摇摇头,伸手指了指第三个穿西装的女人,跟长发女孩说悄悄话。
“要不是摊主定了限购,一锅胡辣汤她一个人就能买完!”
长发女孩一边小碎步的往前,一边想到了微信里面好几个富姐富哥,当场倒伐。
没错,她一个略有点钱的小卡拉米都想着多买点,那些更有钱的想要包圆不是很正常吗,感谢天感谢地感谢有原则的摊主,真拼起财力来,她连个小渣渣都算不上!
摊主,你一定要富贵不能淫啊!
长发女孩在心里默默的祈祷。
“阿嚏!”
洛鹏眼疾
手快的抄纸捂住了鼻子,打了个闷声闷气的喷嚏。
有人在念叨她?
不怎么符合科学观的想法还没冒完,刚刚舒服了点的鼻子又痒了起来。
“阿嚏!”
“阿嚏!”
“阿嚏!”
一想二骂三感冒,但喷嚏都能连成一条线了,洛鹏确定一定以及肯定是有人在背后蛐蛐她。
是那个能力不够还总觉得自己被抢了功劳的小王?还是被她撞见勾搭老板娘失败现场的小李?总不能是长了三只手,随时随地想着占便宜的小黄吧!
洛鹏的眼中闪过一丝冷光,黎秋月皱着眉头拿着木勺在她面前挥挥——
“请问要买吗,不买麻烦给后面的客人让个位置。”
买不买总得有个回应啊,在这不上不下的卡着算什么事儿。
“买,买十碗!”
洛鹏的脑袋里正转悠着职场竞争的一百零八个小妙招呢,听到声音下意识的回复,然后就意识到不对劲。
黎秋月:……
“一人最多两碗,你要几碗?”
黎秋月深呼吸几次后重新问道,可能是她的摆摊太顺利了,今天终于刷新出一个有点听不懂话的。
“两碗。”
洛鹏这次没掉链子,付了钱就在一边乖乖等着,黎秋月的动作很快,她回个消息的功夫,东西已经打包好了放在旁边。
“我也要两碗,”麻烦快点。
后一句话社畜没说出来,摊主的动作够利索了,再加速她怕胡辣汤翻了,反倒要花更多的时间。
她公司八点就要上班,之前只在机缘巧合下吃过一次黎秋月卖的东西,这次黎秋月摆摊的地方难得只跟公司隔了一条街,再着急她都得吃上一口!
黎秋月打包好的下一秒,社畜直接扯过袋子狂奔到自己的小电驴面前,插钥匙扭开关拧把手一气呵成,转眼就没了影子。
“嘀——”
社畜踩着高跟鞋一路狂奔,在最后一分钟赶上了公司打卡,进了感应门才松了口气,偷感很重的到了自己的工位上坐下,开机声结束的下一秒,秃头领导就背着手走了进来。
“尼姑可算是走了。”
领导出了办公室,工位上的气氛瞬间放松下来,社畜听到有人叫领导的外号,面上八风不动,心里赞同的点点头。
原本领导是叫灭绝师太的,结果过年的时候生了二胎,脑袋上因为加班残留不多的头发更是大把大把的往下掉,现在头顶那叫一个锃光瓦亮,现在看不出来都是假发的功劳。
也因着这个闻者伤心见者落泪的后遗症,领导的外号光荣的从师太进化成了尼姑,没变成更难听的某蛋,完全是她生二胎也没让人随礼,没有再给众人造成什么意外支出。
【最近小心点,尼姑家里正在闹腾呢。】
社畜正想打开胡辣汤的袋子,摸鱼搭子就发了条信息过来,确定她看见后立马撤回,弄得社畜瞬间没了吃饭的心思。
胡辣汤还能保存很长一段时间,但瓜吃晚了可就不新鲜了!
【详细说说!】
没聚在一起的摸鱼搭子沟通就是如此的艰难,连蛐蛐人都得熟练掌握套话,社畜一边在心里感叹赚钱艰难,一边象征性的问起了工作报告。
日报周报半月报,所有的报麻烦滚出种花1
【这件事情说来话长……】
在像模像样的打字声中,社畜大概弄清楚了前因后果,只能说是恶人自有天收。
她们的领导是个恋爱脑,放弃了前途嫁给了现在的弱精男,做了几次试管才生下活不过成年的大宝,结果还听信弱精男的甜言蜜语,继续扎针生二胎。
刁蛮的公公挑刺的婆婆,只长了嘴的老公和苦瓜大队的她,领导就是在这种情况下负重前行,左手家庭右手职场的干到主管,已经不是用能干来形容的了。
社畜和搭子蛐蛐的也就是领导的小心眼,从没人在能力上质疑过这位,按理说那个人能找到这样的老婆,已经是给上天烧高香了。
【我严重怀疑领导跟她家那位差了十六辈子!】
这是搭子吐槽原话,因为没看懂什么意思,社畜还专门问了下:
【那位享了八辈子福才娶了领导,领导倒了八辈子霉才嫁了这个人,两边一相加,不就差了十六辈子吗!】
社畜听的无语,但转念一想发现竟然没什么错!
碰到这种上司的确有点小倒霉,可要是这种家里家外一把抓的是她老婆,就算让她财富自由她也愿意啊。
针对这种白日梦,搭子给了社畜精准的评价:
【连吃带拿!】
好女赘糟夫,赖汉娶花枝。[1]
本来那男的安安稳稳吃着领导软饭也没什么,偏他没有自知之明,不觉得是自己的小蝌蚪没本事,才让大宝发育不良,反倒怪起了老婆,觉得是女人的基因不好,才不能自然怀孕。
所以这拎不清的玩意自觉有理的出轨了,而且这畜生的小蝌蚪还真的给力了一次,在领导怀上二胎之前,外面的先怀上了。
但可能是老天也看不下去,领导在生完孩子以后发现了这个事情,在家里闹得惊天动地,那个瘪犊子为了散心跟小三去自驾游,小三昏迷不醒,男的进了ICU,医院说最好的结果也就是植物人。
【小说都不敢这么写!】
社畜做完总结后迅速撤回,又熟门熟路的保证这件事情绝不外传,摸鱼搭子敢跟她讲这些八卦,看上的就是她守口如瓶的嘴,至于搭子是怎么知道这些事情的……搭子跟领导住的就是同一栋楼的对门!
八卦听完,就到了早餐时间,社畜四处张望了一下,确定领导不会跟土拨鼠一样冒出来,才悄悄打开胡辣汤的盖子,但她没料到香味跟爆炸般扩散开来,引起一阵骚动。
社畜:……
这个星期她刚好被派去出差,刚下了飞机就往黎秋月的摊子赶,也没人告诉她香味会这么大啊!
“带吃的来我办公室。”
石油滋生霉菌,早餐滋生主管,领导的头幽幽的从办公室的门口探出来,让社畜一瞬间梦回高中。
“我是不是要完了?”
社畜绝望的问前面的女孩,女孩推推眼镜,认真的回答:
“是的。”
社畜面如死灰。
“坐。”
领导倒是没有想象中的大发雷霆,但社畜宁可她发火。
她的胡辣汤啊!
以原价购买了又怎么样,她缺那么点钱吗,早知道就不那么老实了,咬死胡辣汤动过,或者两份都吃一口又能怎么样!
社畜在心里疯狂尖叫,啪啪扇自己的嘴巴子,面上却只是把胡辣汤放下,还贴心的打开了盖子。
门被关上,胡辣汤的香味冲向四面八方,因为这次的荤有点特殊,黎秋月特意放多了辣椒和花椒,吃惯了昌南的菜色的社畜还好,勤俭持家的领导连打了好几个喷嚏,但那个香味实在勾人的很,她犹豫了好一会儿,还是舀了一勺放进嘴巴。
舌头最先感知到的是辣味,让人觉得吞下了一团火焰,紧接着就是半融化的芋头和山药,然后是金针菇的脆爽,花生的醇香,再然后……
“虾滑?”
女人有些疑惑,又舀了一个进嘴巴,却还是不能确定入口的到底是什么食材,唯一能确定的就是它肯定是荤菜,而这正是黎秋月的目的。
这一款胡辣汤不放肥肉没有味道,但年轻人对纯肥的口感排斥也是无法改变的,黎秋月不知道抓掉了多少头发,才想出了引导认知的小花招。
顶级的虾滑口感类似肥肉,那换个方向想,肥肉要是做得好,是不是也能被人认为是虾滑?
“也就是你们现在条件好了,想当年我女婿,就是我闺女藏在碗底的大肥肉给勾过来的。”
教导黎秋月做胡辣汤的老师有些不满,黎秋月只当没听见,毕竟时代变了。
从领导的表情上看,黎秋月的招数还算成功。
“阿嚏!”
“阿嚏!”
“阿嚏!”
领导一边吃一边打喷嚏,刚开始还想注意形象,等眼泪出
来以后也顾不上太多,边吃边擦鼻子,弄得早上才化好的妆都乱七八糟的。
成年人是不应该哭泣的,但被辣哭就很正常。
领导看着镜子里狼狈的自己,想到已经被宣布抢救无效的大儿子,脑子里的水好像终于被倒了出来。
医院那边又打来了电话,这次她没再做无意义的恳求,在OA上请了假就去了医院,签下了放弃抢救同意书。
第193章
“你要做的,其实就是接受自己。”
唐医生知道这话一时半会儿没什么用,但病灶已经找到了,那治疗就多了几分希望。
“我一直都挺接受的。”
虽然在人生的关键时期有些执迷不悟,但后来吃够了苦头,她也跟自己和解了。
“我说的不是这个。”
唐医生摇了摇头,人可以接受自己的苦难,却很难接受自己有不好的一面,但堵不如疏,压的越狠,反弹的就越厉害。
要是不把这个心结去了,幻视幻听的消失都是治标不治本。
【您能直说吗,我听不懂。】
黎秋月本该苦着脸说出这句话,让唐医生别当谜语人,可她的喉咙就像卡了东西,一个字也蹦不出来。
唐医生见到黎秋月的表现,知道自己有些操之过急,也没有将这个话题进行下去,而是说起了其他的事情——主干一时半会儿动不了,先解决次要问题也是好的。
这么说可能有点难以理解,用个通俗点的比喻,黎秋月的心理问题是一整棵树,唐医生刚刚提到的是最难解决的树根,其他的问题都是长出来的树干和树枝。
树根挖不出来,先掰点枝叶,砍两下树干也不算毫无收获。
“胡辣汤怎么没给我留一份?”
治疗结束,唐医生才有些委屈的开始兴师问罪。
“胡辣汤要刚出锅的才好喝,冷了就没那个味道了,我跟你隔着这么远,就算叫跑腿,送过来也冷了。”
黎秋月好声好气的解释,这种不上不下的距离是最难受的,远到天边味道的流失终究有个度,近在眼前索性直接过来吃新鲜的,偏偏隔了一段距离……
“我买个保温盒,下次装保温盒带过来就不怕冷了。”
唐医生飞快的提出了解决办法,对黎秋月没想到这一层丁点不意外——心理问题严重的人,思索和记忆方面的能力也会受到影响,黎秋月的表现已经算是顶尖的了!
“但我下次可能做油炸……”
黎秋月犹豫着没有答应,众所周知,油炸食品除非当场解决,不然别说凉了,就是稍稍焖一下,口感都会被毁灭个彻底。
唐医生:……
“先接着吧,回头做了什么发个绿信。”
口感不好的食物也是黎秋月的手艺啊,总比什么都吃不上要好。
“行。”
唐医生打定了主意,黎秋月也不会坚持,颜色粉嫩的保温桶在车上占据了一个小小的角落,因为足够亮眼,很能吸引人的注意力。
“……对,再送一个,最普通的款式就好。”
唐医生放下手机,总算是松了口气,在这批保温桶只剩下一个的时候,她觉得哆啦美也不是不能接受,但当它真的要变成自己的食物器皿的时候,唐医生发现自己还是个封建的老古板。
这个黄色叮当猫就送给黎秋月吧,小姑娘才适合用小猫。
黎秋月并不知道车上这个天价的保温桶归属权即将转交,她正思考着晚餐要到哪里解决,然后就看到自己手机上蹦出来的49抵100的火锅代金券。
好了,不用思考了,潜伏在身边的大数据已经帮她做好了决定。
黎秋月顺着导航到了牛杂火锅店,可能是刚刚开门的缘故,里面显得有些昏暗,但等到挑好要坐的小桌,吊在上方的暖光灯啪一下打开后,整张桌子都显得亮堂的很。
“桌上有点餐码,需要什么自己点就行。”
这家店总共就两个人,配菜的厨师和收银,顺便兼顾服务员的前台,黎秋月点的锅底也是被前台端上来的。
考虑到最近起了火气,黎秋月挑了不辣的锅底,满当当的牛杂堆成了尖尖,配着颜色浓重的汤汁,黎秋月趁着锅底还没沸腾,抓紧时间去调料汁,
蚝油酱油辣椒油,白糖食盐花生碎……牛肚往半满的小碗里滚上一圈,入口鲜甜酸辣俱全,再吃一块牛肉,黎秋月清晰的听到了肠胃的欢呼和尖叫。
牛肉是很饱肚子的,黎秋月只要了一个牛杂锅,虾滑还没吃就撑的不行,最后还是打包带走才算作罢,前台在结账的时候悄悄给她打了折:
“就喜欢你这种不浪费的客人。”
前台笑眯眯的说道,黎秋月有些担心这个打折是不是要她补钱,然后就被收银一句话消音:
“我是这家店的老板。”
好的,她懂了,不用说了。
黎秋月拎着打包盒走出来,先找了家理发店洗头,然后就是泡脚按摩一条龙,等所有的放松流程结束,天色已经从夕阳西下变成了繁星满天,看的黎秋月有点后悔——早知道就答应在洗浴中心过夜了。
大型的商超早就关门了,主干道上也没有多少车辆来往,只有路灯的光芒一如既往,整个城市似乎都陷入了浅眠。
“啪!”
轻飘飘的落叶像是一个巴掌,直接在黎秋月的脸上留下一个红印,然后又飞快的向前,丝毫不对伤害了人类感到愧疚。
黎秋月:……
嗯,要是在城市入睡的时候,妖风也别嚣张,就更完美了。
叶仗风势真的伤不起!
黎秋月顶着一脸的红印到家,用热毛巾擦了下身子倒头就睡,日上三竿的时候才爬起来,摸着大声嚎叫的肚子,看着从洗浴中心带出来的米粉,默默拧开燃气灶。
三分钟后,带着厚厚红油的牛杂米粉就出锅了。
【有关于摆摊的建议吗?】
填饱自己的肚子,黎秋月无聊的戳戳系统,也不知道触发了哪个关键词,本来沉默的系统诈尸了。
【宿主可能需要《摆摊大全》,现在将为您朗读全文,1章 ,摆摊的定义……】
【停,别念了,我不需要。】
黎秋月果断叫停,这种反自学手册就不需要了,她在网上一搜一大把,拧出来的水能让沙漠变巨湖,里面什么都有,就是没有可行的实际操作。
被系统这么一逗,想不出菜谱的黎秋月也不为难自己,打开12306看了下火车票价,直接去宜春泡温泉了。
今日能闲今日闲,明日愁来明日愁!
周日,晚九点。
拎着一大包食材的黎秋月兴冲冲回家后,就一头扎进了学习空间里。
读万卷书,行万里路,老天奶果然还是疼她的。
【任务十三:请宿主在下周每个工作日的早上一点,在轻轻酒馆旁的第三棵树旁售卖煎炸食品。】
果然苍天不公!
【不能换个正常时间点吗,我上个任务三点起,这个任务三点睡是吧!】
黎秋月在心里气急败坏,向来不理会这种话的系统破天荒的给了回复,简单且直接:
【可以更换,更换后的时间将在早上十点到下午四点之间随机抽取,更换后美味点获得数量减半。】
黎秋月:……
【不换!】
憋憋屈屈的两个字出口,黎秋月觉得自己的脸上突然多出了个红鼻子。
【我要投诉。】
黎秋月冷漠的在脑海里写了一封千字以上的投诉信,表示系统给她造成了很大的打击,人类的心理健康受到了极大的影响。
有没有用先不说,至少这封信放进投诉口的时候,黎秋月是真的爽了。
轻轻酒吧离家里倒是不远,五公里也就是拧个把手的事情,但出摊时间着实有点阴间,为了保障自己的身体健康,黎秋月把食材往冰箱
里一放,早早就上了床。
第二天睡醒的时候已经是上午十点多,黎秋月冲掉突然升温带来的一身黏腻,点了几个外卖草草填饱肚子,又强逼着自己继续入睡,下午六点才睁开眼睛,匆匆去批发市场采购食材,见蛋贩子那边有小半袋子鸡蛋,也低价买回了家。
这种鸡蛋是在运输的时候被碰碎的,蛋贩子会直接打到塑料袋里,卖价比平常鸡蛋要低。
“便宜点,这些韭菜我都要了。”
黎秋月不太喜欢一切食材的准备工序,尤其是叶子类的菜,摘了半天看着多,炒到盘子里几口就没了,但要是有人能把这些事情都做完,她只需要炒菜的话,那就另当别论。
这些韭菜嫩嫩的,每一根都被择的很干净,切好就能直接下锅,只要不狮子大开口,加钱贵点她也认了。
摆摊的奶奶的价格没超过黎秋月的预算,于是韭菜就这么易了主,在黎秋月到家一刻钟后,变成了热腾腾的韭菜炒鸡蛋。
炒菜不需要十五分钟,这是快煮饭出锅的最短时间。
没有肉让黎秋月觉得少了点什么,但想到晚上的烧烤,黎秋月又觉得现在忍忍也不是不行。
切片的肥肉在锅里慢慢炼油,填饱了肚子的黎秋月在剥河虾,生煎虾饼讲究一个新鲜,冻虾仁和鲜虾仁做出来完全就是两种食物。
剥好的虾仁放到清水里,顺时针用筷子不断搅拌,捞出来的虾仁做熟就是雪白的颜色,没有外面明亮的红衣,这个步骤在种花厨师中有个专门的名词:洗净,可惜今天这个含义已经渐渐混淆了。
生煎虾饼讲究三白,指的是肉白,菜白和虾白,现在不少人偷工减料,别说花几个小时浆虾仁,就是虾线都不愿意去,吃着一股子泥土腥气,令人食欲大减。
第194章
凌晨一点差一刻,一辆简单的小三轮停在了轻轻酒吧旁边,黎秋月裹着厚厚的棉袄,姿势跟在她车下农民揣的橘猫一样一样的。
“咪咪,在这避寒气可以,但不许捣乱,也不能偷吃。”
摊主认真的警告下面这辆半挂,橘座的分量名不虚传,瞧瞧这水桶身子发腮脸,别说营养不良,就是开个根号还要减肥。
“咪!”
橘猫不耐烦的甩甩尾巴,它在这边老鼠都吃不完,哪瞧得上这些东西。
鱼虾不是刚出水的,还有什么吃头!
人不懂猫语,黎秋月自觉单方面跟大橘达成了协议,就飞快的把去皮的荸荠倒出来拍碎,然后用刀子咔咔的切成末。
不是不想在把一切搞定,而是虾饼里的虾仁要好吃,就得花上两三个小时来浆:剥好的新鲜虾仁加了盐和蛋清,用筷子顺时针搅拌到发黏,湿淀粉放进去搅匀,用时间让本就鲜甜的虾仁多一层柔嫩,增一分弹牙。
剁好的肥肉丁和切好的荸荠末放到一起,加上粗斩细剁的浆虾仁,放蛋清和花雕,撒盐和淀粉,搅打上劲才能入锅。
本来还要加葱花的,黎秋月想做个全白的,就没放,倒是将豆苗给焯了水放到一边,然后往锅里舀了一大勺子猪油。
“哗众取宠。”
卖烤肠的男人悄悄啐了一口,轻轻酒吧的外面也有几个小摊,黎秋月的地方不起眼,但因着是卖吃食的,多数摊主对竞争者也没什么好声气。
不过他是个虫儿胆,虽然平等的蛐蛐所有卖吃食的摊主,却也只能跟下水道的老鼠一样悄悄说坏话,真要做什么却是不敢的。
“明天再来!”
“喝!”
“我没醉……不要你扶!”
……
黎秋月切虾的时候,又一批人出了酒吧,多数脸上带着几分醉意,走路也有些歪斜,不少小摊嗅到了生意的气息,纷纷吆喝起来,还算安静的街道转眼就热闹起来,没沸腾是因为这边有规定,不能用喇叭摆摊。
“吆喝几声也就算了,就算唱戏的嗓子也有个度,但那喇叭放出来,别家怎么睡觉!”
这是管事的人的原话,原本还有几个刺头,被城管扣了车子以后就老实了,在这边摆摊全靠人肉喇叭,科技与狠活却是不敢用的。
黎秋月这边一时半会儿出不了吃食,也没打算做这批人的生意,但客人却主动找上了门。
“这是卖什么?”
社畜扶着车子边缘,轻声问道,外面人声鼎沸,这辆小车却似乎偏安一隅,暖黄色的灯光像个看不见的罩子,让不远处的声音有些朦胧。
“生煎虾饼,想吃要等一会儿,还没做好。”
黎秋月捞起一只虾给社畜看了眼,就接着去切虾,拿一只出来的时候却不小心带着了另一只,社畜看的分明,那从碗里落下去的虾在案板上竟然还弹了弹。
生煎虾饼的虾只能用新鲜货色,不然任凭使出千般手段万般计策,吃着味道都不一样,在大城市打拼这么久,虾饼吃过不少,但敢打出生煎招牌,味道跌也正的拢共也没几家。
“虾饼多少钱一个?”
社畜心动了。
她幼年生活在乡下,奶奶养的黄狗抓野兔,外婆的狸花逮野鸡,只有她这个孙女最没用,每次带回家的都只有河虾。
那个时候的河虾都叫虾痴儿,意思是河里就属虾最笨,杆子上挂点东西就上钩,只有捉不到鱼,摸不到蚌,甚至抓不住青蛙和刺猬的,才会带着河虾回家。
但四个老人都疼她,看她带着河虾回来也不说什么,只用面粉调了糊糊,剥了虾仁给她摊饼子吃,虽然只放了点盐,但新鲜的虾肉陪着当年的面粉,她到现在都在外面吃到过这样的好滋味。
黎秋月的虾饼久违的勾起了她的回忆——虾饼只要真材实料,做菜的时候不灵机一动,味道一般不会太差,但真材实料四个字,已经足够筛选掉大部分人。
在预制菜的时代,有良心的玩不过没良心的已经是普遍现象。
“五块一个,不过只有这么大。”
黎秋月用双手的拇指和食指比出一个圆,新鲜的河虾就不是便宜货,加上冬天的荸荠,黎秋月赚的都是辛苦钱。
“我要两个。”
社畜眼都不眨的应了下来,十五一个她还要考虑一下,五块……就算小了点,这虾仁可是货真价实的。
火锅店的虾滑一份三十起步,全搓出来都不够几个饼子的!
“那你等等。”
客人站在面前,黎秋月的手速依旧没提起来,不紧不慢的动作自带韵律,瞧着便让人平心静气。
社畜看着混合的馅料被戴着一次性手套的手不断搅打,却忍不住回忆起上司的后续。
也不知道怎么回事,她的恋爱脑上司突然就觉醒了,不但放弃了抢救,还趁着渣男爸妈在接连打击下病倒的时候,直接给把人推进了火化炉,等第三者带着孩子大闹灵堂的时候,因为做不了DNA鉴定,就算打官司都没法分到遗产。
而且在这通闹事中,渣男的骨灰还不小心撒了个满天飞,好容易爬起来的渣男爸妈看到这一幕,嘎嘣一下又倒了,这次的两人没有浪费医疗资源,两天就走了,只留下二胎还在肚子里的领导含泪继承遗产。
本以为到这里一切就算结束了,结果今天早上她去上班的时候还有反转,她那个朋友遍布四海的摸鱼搭子告诉她,其实领导肚子里的孩子根本不是渣男的,老两口就是听到了这个消息,才死不瞑目的断气。
“你是怎么知道的?”
社畜自觉也算是有想象力的,但还是被这几个接连的反转惊讶的目瞪口呆,她最可惜的是领导家的大宝,那个孩子真的很乖巧,可惜渣男的基因不行,差种子长不出好苗子。
渣男的爸妈倒是罪有应得,两个老的衣食住行全靠着领导,结果渣男出轨的时候,这两个人还帮着打掩护,甚至事情捅出来,还说什么外面都是宾馆领导才是家,说什么女人要大度容人,小三翻不出风浪。
大清都亡了啊!
“我有个朋友……”
搭子点到即止,社畜恍然大悟。
差点忘了,她这个搭子是真真正正的朋友满天下。
连小三上门,人渣火化的消息都是搭子在医院工作的朋友,和做殡仪的朋友分享的。
网上的确流传着人死就烧防止小三上门的梗,但现实中能这么做的还真不多,大家的八卦心起来就忍不住跟亲朋好友分享,搭子听得耳熟,打探了才发现这是连续剧。
这种现实比小说更离奇的发展让人很有追下去的欲望,为了探听到后面的事情,搭子努力扩展了自己本就广阔的朋友圈,从多角度听到了完整版本。
“说说!”
种花人爱听八卦是刻在骨子里的,社畜是锯嘴的葫芦,不代表她没有好奇心。
“孩子怎么又不是亲生的,难道领导之前恋爱脑就醒了?”
事情的真相其实很简单。
人渣跟私立的莆田式医院勾结,领导试管的钱三七分成,因为保存技术不够,在真正要做试管的时候,人渣的那份里面已经找不到存活的小蝌蚪了,医院本来想让人渣再搞个新鲜的,结果他已经从少精变成了无精。
医院:……
收到的钱是不可能退的,医院胆大包天,用其他人的小蝌蚪做了试管,为了保证成功率,选的还是普世意义上的优质男性,健康的小蝌蚪的表现很棒,一次成功。
“那是怎么发现的?”
社畜惊讶的问道,给足了搭子情绪价值,有时候她都觉得搭档不应该当文员,而是应该去当中介,就这种朋友遍天下还不翻车的海王本事,做做资源匹配都能衣食无忧。
“我有个朋友是那家医院打扫卫生的。”
搭子沐浴在社畜崇拜的眼神下,表面波澜不惊,心里已经得意成了荡着秋千吃香蕉的猴子,还是花果山版本的。
那个医院也没有好下场,现在只是暴风雨前的平静,已经有人在医院记录证据,领导不张扬,也只是因为自己的各种损失还没到账,等钱到手……这种为了爱情背井离乡,在全是萝卜坑的地方扎根的女人,哪一个是好惹的!
别人可能是雪花,她可是冰雹!
“就我所知,现在那位优质男也知道了这个消息,昨天还有人看到两个人从同一辆车下来……”
搭子想到朋友描述的一口一个姐姐,跟金毛一样守在领导身边的阳光大男孩,脸上的笑都带了点别的意味。
社畜:……
【老天奶啊,要是你真当我是你亲孙女,就让我中一张彩票,从此过上衣食无忧的富二代人生吧。】
“虾饼好了,十块钱。”
双手合十祈祷的社畜唰的睁开了眼睛,根本不敢看黎秋月的表情,几乎是狂奔着离开了这个地方。?
黎秋月有些迷茫的看着转眼消失的女孩子,又看向摊子前雪白的车灯。
她没记错的话,这个电动车是客人刚刚骑过来的吧。
第195章
“这个多少钱?”
虾饼的气味并不浓重,但黎秋月的小车实在是太吃环境了,那些挨着的小车是明亮的星河,可寒风呼啸角落暖灯,反倒衬出黎秋月小摊上的温馨来。
崔少兰就是被这个氛围迷了眼,踉跄的走了过来,她比社畜醉的要厉害的多,瞧了半天摊子,也只看到朦朦胧胧的光晕,摊主长啥样,是卖啥的一概不知道,有心想走,那隐约的香味却勾人的很。
“五块一个。”
天寒地冻,烈焰红唇的女郎却只随意穿着件羽绒服,脖子光秃秃,手也不插到口袋里,黎秋月瞧着都觉得冷。
“给我来两个。”
崔少兰喝多了酒,被风一吹头疼的很,勉强听清了价钱就想找个位置坐下,但黎秋月带来的桌椅都是小的很,人勉强坐下后,一双腿缩着展着都不合适,让崔少兰有些委屈的皱眉。
黎秋月给女郎端虾饼过去的时候,瞧见女郎只穿了双断了只鞋跟的细高跟,腿上没穿东西,已经是一点血色都没有了。
“趁热吃。”
黎秋月把虾饼端上桌子,没急着做第二个,而是在自己的车里翻翻找找,最后摸出自己做糊塌子时候补觉的小毯子。
崔少兰看不清虾饼和围着的豆苗,在酒精的作用下,她只能看到白色的光团,她摸索着用筷子夹了虾饼入口,本来只是为了填一填抽痛的肠胃,却硬是被舌头唤醒了三分。
虾仁嫩而弹牙,荸荠清脆带甜,肉丁看似不起眼,却是最好的粘合剂,让洁白的虾饼成为一个整体,不会缺少油水也不会吃着发腻。
“这么好的手艺,怎么出来摆摊了?”
清醒些的崔少兰几乎是下意识的打量黎秋月的身形,瘦是瘦了点,却胜在高挑,脸要是……
“啪!”
身边传来一声脆响,刚把虾饼用豆苗围好的黎秋月下意识朝着声源望去,却看到女郎单手捂脸坐的歪斜,摆盘的豆苗还在,虾饼却吃了个干净。
“是哪个多管闲事,研究冬天也能生存的蚊子啊!”
黎秋月假装没看到女郎手掌边缘的红痕,一边把虾饼上桌,一边皱着眉头抱怨,她以前看到过相关的新闻,当时觉得科学家研究这个,还不如研究怎么给长城贴瓷砖呢。
起码长城不会在耳朵边嗡嗡嗡,也不会叮人。
就算后来看到辟谣,说科学家研究的这种蚊子其实是绝孕蚊子的,**以后根本生不出崽子,也没改变这个第一印象。
“走的时候还我。”
放下虾饼的黎秋月顺手把毯子抖开,放到女子羽绒服外面的腿上,她其实看女子冷的起鸡皮疙瘩的脖子也不顺眼,但那地方太敏感了,便只挡住了腿。
要是真的耐寒,或者穿了光腿神器也就算了,女郎明显就是硬扛啊,黎秋月实在看不过去。
酒吧里的温度再高,出来也不能就穿这么点啊。
黎秋月叹了口气,把手里的虾肉从虎口挤成丸子,轻巧的落在放了猪油的煎锅上,用锅铲压成饼子后再翻面,也就一分半钟的功夫,又一枚虾饼出锅。
“要豆芽吗?”
黎秋月问面前的男人,光头刀疤纹身,从上到下都写着不是好人四个大字,但她是做生意又不是交朋友,有钱就是客。
“要。”
光头男人把帽子重新戴了回去,他脑袋也不知道怎么回事,戴着帽子痒,不戴帽子冷,只能放上去又拿下来。
“给。”
黎秋月往塑料袋里放了份豆芽,又把虾饼放到上面,小心的递给男人,男人付款以后也没走,一口就把虾饼全吃了,然后就发出被烫到的低声惨叫。
黎秋月:……
都是当场就吃,为什么还要打包?
崔少兰用牙齿慢慢磨着虾饼,脸上的巴掌印鲜明的很,可看着腿上挡了寒风的毯子,她却只觉得不够重。
真是烂透了!
她鄙夷着自己,心里下着潮湿的雨。
酒吧的客人是一波波出来的,黎秋月做完了光头大哥的生意,又把女郎加的虾饼做好,便暂时清闲了下来,因为白天睡饱了觉,现在也不怎么困,又暂时不想玩手机,黎秋月难得有些闲着无聊。
“要吃瓜吗?”
腿上放着毯子的漂亮女郎冲她招手,黎秋月眼睛一亮,把装了海带萝卜排骨汤的保温桶一提,就兴冲冲的坐了下来。
崔少兰好笑的看了下哆啦美的保温桶,本就温和的眼睛看上去更软了几分,别看手艺这么好,还是个小姑娘呢。
……
“哪有那么小,我都快四十喽。”
崔少兰被哄得很开心,黎秋月懵懵的眨眨眼,实在不好意思说她真的认不出来人的年纪。
毕竟工作催人老,要是生活不如意,大学毕业前可能还像个高中生,毕业后就直接无缝衔接到三十五岁的的裁员大关,加上现在化妆整容技术发达,要不是黎秋月心态好,她都想抱着脑袋蹲在地上咆哮了。
【我分不清,我真的分不清啊!】
在脑子里上演了一番疯癫日常,黎秋月再回过神
来的时候,崔少兰已经开始讲述她的人生了。
黎秋月:……
死嘴,你刚刚到底说了什么?!
崔少兰出生的很标准,大山深处耀祖家庭全给她赶上了,取名的时候也没得到善意,她爹抽着烟告诉登记人员,这个女儿叫崔sao烂,登记的姑娘不忍心,假装没听清,给她写了崔少兰。
后来她就被卖了。
在那个科技不发达的年代,黑暗在偏僻的地方尤为明显,崔少兰颠沛流离的长大,后来成了舞女……她在点虾饼之前,刚刚结束了一场穿着红裙的钢管舞。
“这么些年也算是存了点钱,就是不知道怎么花。”
崔少兰的言语轻松,黎秋月却只听出心酸。
“你家的耀祖应该没什么好下场吧?”
黎秋月控制住怜悯的心思,提起另一个话题,有些人会以德报怨,有些人觉得生恩抵消,但这个姐姐显然不是这种性子。
为了给不学好的弟弟交重点学费被卖掉,怎么可能让耀祖安安稳稳的喝血吃肉呢。
“聪明。”
崔少兰赞赏的看了黎秋月一眼,要不是两人还有点距离,可能手就直接拍到黎秋月脑袋上了。
她在被卖掉的时候就记住了自家的详细情况,等人风光了些,就带着一群保镖杀了回去,然后发现妹妹们虽然年纪还小,看不出性子,姐姐却都不是善茬。
以身入局的,嫁了全员恶人的家庭,反过来把自家折腾的鸡飞狗跳;
强壮疯癫的,一天三顿巴掌的赏,有人看不下去,就嚷嚷着去烧了他们的房子;
体弱善学的,认了别家当干亲,是学校手心里的宝,对耀祖开展霸凌活动;
……
“我被拘在家里干家务活,但他们吃的玉米面包子,那黄色是我掺了屎的;日常喝的水和汤,是我搅了尿的;实在做不了什么手脚,也得往里面放点石灰,或者吐口口水……”
反正一大家子呢,茅厕内容管够,主打一个吃不死你也要恶心死你。
看着大姐憨厚的脸,崔少兰头一次觉得自己输了,都说崔家一串葫芦娃,一株藤上七朵花,护着藤下大冬瓜,却不知道这花朵朵都带毒,父母能撑到现在,也算是个奇迹了。
当然感叹归感叹,崔少兰下手的时候也没手软,在征求姐妹们的意见后,她直接把父母丢煤窑子去了——不是说一把屎一把尿的把她们拉扯大吗,总得真的把这个钱给了吧,不然她们不是枉担了恶名?
至于耀祖……天灵灵,地灵灵,耀祖从此做了零。
“……果然是要虎虎一窝!”
黎秋月纠结半晌,最后做了个四不像的评价,崔少兰笑的丁点不顾形象,能从嘴里看到喉咙深处的小舌头。
……
“养老钱攒够了,你也能过自己的生活啦。”
听着黎秋月的话,崔少兰难得显出几分呆滞,她以前也隐约考虑过这种事情,但不知道什么时候,这个念头就渐渐消失了。
不跳舞了,然后呢?
“……要是你的话,攒够养老钱后会干什么?”
崔少兰问的是黎秋月,眼神却空茫的很。
“当然是看医生。”
黎秋月毫不迟疑的说道,她可不像这边单纯的脆脆鲨,只要好好吃饭就能把身子补起来,一胎当猪养,二胎照书养,虽然现在都说要像猪一样吃饭,也磨灭不了她打小就不怎么科学饮食的事实。
小时候没打好基础,加上在地层咬着牙混出来的费心费力,她浑身上下都是病,元气也没剩多少,不然也不会对系统里的商品那么看中,那是她的半条命啊!
“先把自己身子骨养好了,省的一激动,嘎嘣一下中了风,好容易得到的自由啪一下就没了,没准还要被护工扇巴掌。”
现代生活压力太大,黎秋月没有信心经营好婚姻,更别提孩子,跟家里关系也不好,以后只能靠着自己,健康的身体就是实打实的本钱。
她就巴望着自己能无灾无难的活到老,然后在睡梦中离开人间,一点儿罪都不受。
第196章
崔少兰听着黎秋月对未来幻想的嘀嘀咕咕,把这些事情一一记在了脑子里,多数是她没有听过的领域,但也有些是她做过,却并不觉得多么有趣的事情。
可现在看着黎秋月亮晶晶的眼睛,崔少兰突然想试着用黎秋月的法子,再试试那些她觉得没什么乐趣的事情。
不过……
“你不怕出意外吗?”
崔少兰皱着眉头问道,黎秋月说的太过广泛,插花赶集刺绣陶艺也就算了,骑马网球射箭飞针也称不上危险,但蹦极滑雪攀岩冲浪……这是稍不注意就退圈的活动啊!
而且黎秋月虽然危险和不危险的兴趣爱好各占一半,但她提起极限运动的频率,可比另一边要高多了。
“不怕啊。”
黎秋月倒是坦然的很,反正家里也不会特别牵挂,既然要追求刺激,那就贯彻到底咯。
没有太多牵挂的大好年华,当然要做点常人不敢做的事情。
“……”
崔少兰看着黎秋月,竟一时有些失语。
“下次再来。”
上一刻两人还相谈甚欢,这一刻漂亮女郎就要道别,黎秋月有些不舍,却还是洒脱的挥挥手,希望再相见的时候,对方能更有活力一点。
老树会发新芽,枯木也能开花,女郎还有大把的年岁,何必如同死灰般度过呢。
虽然黎秋月自己没怎么过明白,却不是见不得他人过好日子的性子,纵使有时候心里会有些不好的念头,却也是风中沙塔,转头便消散了,迄今她最长久的嫉妒对象,就是黎秋月,却也没有把人取而代之的心思。
终归同人不同命。
轻轻酒吧的生意不错,黎秋月的摊子虽然偏僻,但她的手艺足够有竞争力,吃过的客人就没有浅尝而止的,要不是她关了支付宝的进账声音,早就被嫉妒的目光烧穿了。
“给我来五个虾饼。”
有人匆匆出了酒吧,黎秋月抬眼就被闪到了,先不说一堆铆钉的衣服,那个七彩公鸡头是什么品味啊!
彩虹色真的不是寻常人能驾驭的好嘛!
总是不经意辣别人眼睛的黎秋月,难得体会到了辣眼睛的感受。
“只有三个了。”
客人的模样并不影响黎秋月赚钱,但原材料不够就是不够,别说朝她瞪眼珠子,就是眼珠子掉下来,她也没办法凭空变出三合料来。
嗯,黎秋月没什么起名天赋,虾饼在下锅之前是虾丁肉丁荸荠丁搅匀后的一团,她直接就叫这个半成品三合料了。
“这不是四个吗!”
汤佳运觉得摊主肯定是看他长得好,想用一个虾饼换他的联系方式,但他可是堂堂的汤家二少,怎么可能被这种小恩小惠打动!
他以后可是要给姐姐联姻的,小小摊主可出不起价!
再好吃都不行!
“这是最后一个,料不够做的也少,我打算自己吃。”
黎秋月不是偷工减料的性子,但浪费是不可能的,本来打算用来喂猫,但大橘不知道跑哪去了,她干脆就自己吃。
汤佳运:……
这个虾饼好像是比其他的小一半哈。
“那我也要,我原价购买。”
汤二少难得有些不好意思,但认错是不可能认错的,只能多花点小钱挽尊这样子。
两分钟后。
“别去了,没有虾饼了。”
看着死对头往小摊上走,汤二少好心的告诉他,刚刚他走的时候,那个摊主都在收拾东西。
“你怎么知道?”
接收到关键字的死对头猛的转头,汤二少有些得意的提起塑料袋,里面是一大堆豆芽,和看着可怜兮兮的三个半虾饼。
“因为我是最后一个客人。”
汤佳运笑的连七彩公鸡头都闪闪发光。
他们的小弟是同时把虾饼递过来的,只是那个时候的童信忙着去跳舞,打算跳完再吃,而他先吃了,然后
抓紧时间跑过来购买。
现在这么匆匆忙忙的出来,应该是尝到虾饼的滋味了。
看着童信红里透青的脸色,汤佳运直接咬了口虾饼,黎秋月的手艺没话说,配着吃瘪的死对头,本就让人割舍不下的虾饼味道似乎比之前还要好吃!
童姓:……
卖完最后一个虾饼的黎秋月伸了个懒腰,慢吞吞的把东西收好,然后把卖糊塌子的折叠椅拿出来,熟练的铺床,油锯放到胸口握着,啪一下关了灯。
摆摊要六个小时,她两小时就卖完了货,剩下的四个小时总不能发呆吧。
“叮咚叮咚叮叮咚咚~”
闹钟声把黎秋月叫醒,她打着哈欠看了眼时间,收了东西就往批发市场走。
晚上一点还要摆摊,要补觉也得先准备好原材料,虾饼的准备工作实在让人费神,黎秋月今天打算做个简单点的。
“这批童子鸡怎么卖?”
黎秋月指着冷冻的鸡肉问道,这是炸货店常用的童子鸡,但在这边一般被叫西装鸡,按箱卖,一箱普遍是20斤左右,上下差距不会超过一斤。
她本来是想用跑山鸡的童子鸡的,再不济也要是农家鸡,但问了价钱就熄火了——不算油的成本都快五十了,她怕被人掀锅。
味道差就差点吧,生命安全最重要。
“144一件,18只,你要是多买几件,就按照140来算。”
老板眼丢不抬的报了价,没有黎秋月网上查找的便宜,但也算的上实惠。
“我要两……三件,能按140来算吗?”
黎秋月今天打算找两个小时工帮忙,反正切料没什么技术含量,她睡饱了晚上多卖几只鸡,也不怕付不起工资。
三件算不上大数目,老板有些不情愿降价,但黎秋月的嘴皮子功夫也不是盖的,最后还是只算了420。
“多谢老板,老板财源广进。”
黎秋月把箱子搬到车上就出了批发市场,老板看着女孩消失的背影,笑的很贼——赚了赚了,她就说小姑娘好忽悠,把价钱报高一点,后面再看也砍不到脚脖子。
黎秋月哼着歌骑在回家的路上,想到车上的三个箱子,嘴角就情不自禁的扬了起来,她家那边的批发市场,这个规格的鸡要150,还不讲价,现在140就拿了下来,赚了赚了!
可能是福有双至,黎秋月骑到一半,刚好碰到一个小老太太拎着赤鸡出小饭馆,靠着她的眼力,黎秋月一眼就看出来这处理好的鸡是农家养大的。
老太太人老气势不老,在门口就跟人嚷嚷起来,热爱吃瓜的黎秋月听了一会儿就弄懂了事情的经过,然后就起了心思。
简单来说就是老太跟这个小饭馆是长期合作的关系,昨天小饭馆要三只农家童子鸡做菜,老太太赶早送来,结果店里员工以没有鸡杂的理由拒收,但之前饭点没说,鸡杂已经在家里爆炒掉了,老太太不服气,就开始争辩。
目前的进度是编造谎话的员工已经被开除了,老太要卖鸡,饭馆用的都是白条鸡,不想买这么贵的,老太是看在跟饭馆的情分上才杀的鸡,没拿到钱就不依。
“这三只鸡给我行不,我40一只买下来。”
老太和饭馆的故事跟黎秋月无关,她一心只想着捡漏。
“45,你要就都买走。”
老太太没狮子大开口,黎秋月利索的付钱,处理好的农家鸡不难找,但人家都是现买现杀,黎秋月不想等。
收来的三只鸡多包了几层塑料袋,黎秋月继续往家走,拐角等红灯的时候回头一看,老太太已经满脸笑意的去买菜了。
都没有坏心,解决了就好。
黎秋月哼着歌到家的时候,两个小时工已经在门口等着了,黎秋月也没客气,先当着她们的面打开了计时器,然后就让两人下去搬东西,五十多只鸡的调料数量不少,虽然不重,但少跑几趟也是好的。
“这几只单独放。”
黎秋月指着农家鸡说道,这个是她买来给自己打牙祭的,就这么一张独生嘴,钱也不少赚,总不能亏待了。
“行。”
给钱的是老大,黎秋月怎么说,小时工怎么做。
“每只鸡切八块,然后把生姜和葱这么切就行。”
黎秋月做了个示范,然后按照两人的速度估算了一下时间,就进屋补眠去了,等睡眼惺忪的出来,两人已经干完了,正在玩手机。
黎秋月简单翻看了一下调料,就给两人结了账,然后点开摄像头,从头开始加速播放。
她不是推崇算法的资本家,只要在规定时间内完成工作,想怎么摸鱼都行,这个摄像头主要是防偷带,她也提前跟两人说过,因为摄像头只拍着工作台,两人都没什么意见。
已经解冻的鸡块分成几份放好,花雕和酱油一瓶瓶的往里倒,配上切好的生姜和葱搅拌均匀,黎秋月就又抓紧时间去补眠了。
炸八块要腌个大半天才能入味,讲究个现炸现吃,白天不睡饱了觉,晚上黎秋月怕自己一头栽到锅里。
凌晨一点差五分,红色的小三轮一个颤巍巍的甩尾,停在了轻轻酒吧的第三棵树旁,黎秋月还没来得及把东西拿出来,面前就站了个人。
“有多少虾饼,我都要了。”
童信一想到昨天死对头顶着彩色鸡冠头在他面前炫耀的样子,就气的牙样样。
第197章
“今天没有虾饼。”
黎秋月努力避开童信的彩虹棉花糖头发,如果说汤佳运的鸡冠头发色彩是从左到右的一道道,那童信的就是从上到下的变色,她评价不出哪个好看,但后者让她联想到了天津大姨。
这倒立上去的梯形,这一根不乱的造型,怎么看怎么像是非遗的手艺,要是把头发染成一种颜色,再加个珍珠项链正红唇,大白脸蛋纹眉毛,配个红衣黑裤高跟鞋,身后再牵条小泰迪,那就更像样了。
以前黎秋月的愿望之一就是体验一下这种盘头手艺,她都想好了,虽然自己只有一米五,但做个二十公分的高发型,配个十多厘米的恨天高,不也说一句自己一米七了吗。
就是日子过的实在有点苦,她头发一长长就被卖了换钱,等日子终于好过点了,她又嘎嘣一下来了这边。
她没剪黎秋月的头发,希望黎秋月也别剪她的头发,接头发很贵的!
“……什么意思?!”
童信啪一下拍到了黎秋月车上的不锈钢垫板上,语气很冲动静很大,手上也被反震力弄得可疼,本就因为黎秋月不理人的火气顿时更大了。
外界的一声响打断了黎秋月的思绪,她回过神就对上已经快要被气炸的童信。
黎秋月:……
“……我真不是故意出神的。”
黎秋月废了九牛二虎之力,才
跟童信解释清楚她不是故意忽略这为少爷,然后又千辛万苦的解释她今天真的只准备了炸八块,童信再拍也没办法把虾饼拍出来。
“所以您要吃吗?”
确定这少爷是真听进去了,黎秋月又问了一遍。
“不吃!”
童信意识到自己的无理取闹,哪还有心情吃东西,他恨不得现场裂出一条缝能钻进去,红着耳朵转身就走,跟逃命一样进了轻轻酒吧。
黎秋月:……
她果断抄起纸笔,唰唰写下两行大字,然后往摊位上一贴。
【炸八块】
【4元/块(盲盒),30元/8块】
她今天的词汇量已经超标了,从现在起她就是个哑巴。
这个价格比连锁炸鸡要高,却并不算太离谱,主要是炸八块要先炸后炒费油的很,之前熬胡辣汤的时候,黎秋月在三轮车上放了矿泉水桶,现在她专门腾了块地方放油。
没有什么扯着嗓子的吆喝,黎秋月也不需要过多的宣传,油炸的食品自己会勾来客人,至于能不能让客人留下,那就要看摊主的本事。
黎秋月想到自己在家吃的炸八块滋味,情不自禁的咽了咽口水,火打起油入锅,又从旁边的盆里抓出八个鸡块,用漏勺滑进了油锅,也就是一会儿的功夫,香味就爆了出来。
炸透的鸡块捞出锅,黎秋月也摸透了大锅油炸的脾气,直接端下去,换小锅上场。
从鸡块里分出来的生姜和葱往锅里一倒,勺子往油锅里一捞,确定所有的调料都被油浸没后,改小火熬到葱姜冒泡,撇葱姜倒糖收汁,再把鸡块倒进去翻炒,出锅!
空气中的香味随着黎秋月的动作越发霸道,直到出锅的时候彻底达到巅峰,黎秋月甚至没来得及把鸡块分装到锡纸盒里,客人就豪爽的扫了码,刻意调小的手机传来叮的一声,然后就是熟悉的女音:
“蓝宝到账30元~”
黎秋月还有些没反应过来,面前的人已经戏精附身,装模作样的把围巾顶在头上,冲着黎秋月豪爽的一挥手:
“拿着你的钱,离开我的鸡!”
虽然不知道炸鸡为什么会被叫做炸八块,但这无所谓,不好吃她也认了,这香气加上旁边火热的目光已经值了回票价。
黎秋月无语的把炸八块打包好给客人,也没急着做下一只,而是斟酌着补了张纸粘到车上。
【滋味浓厚,适合下饭。】
要黎秋月说,这炸八块最好吃的还是吃了上面的鸡以后,留在底下的一些酱汁,盛一碗刚出锅的热米饭,把酱汁做了盖浇饭,再撒上一点葱花,那滋味……
黎秋月心里更明镜似的,别看现在这鸡的架势惊天动地,其实农家鸡做出来的炸八块,才叫一个唇齿留香,刚刚带走的炸八块美则美矣,其实还是少了点灵魂。
第一次试火完成,后面的黎秋月就大胆了不少,炸八块跟雨一样往油锅里放,一个人硬是整出了千军万马,炒锅的小铲子也变成了工兵铲,动作那叫一个大开大合。
“蓝宝到账4元~”
“绿信到账8元~”
“蓝宝……”
“蓝蓝蓝……”
只能被黎秋月听见的入账提示音响成一片,黎秋月抬头,才发现自己已经被悄无声息的包围了,男女老少都眼冒绿光的看着……她手上的炸八块。
“付了钱的排队,报名称或者手机号对账。”
黎秋月看着这群不排队的客人有些头痛,久违的思念起了以前的老客——再怎么围追堵截,起码不会让一丝风都透不过来啊。
现在好了,辨认账单的功夫没准都被比做炸八块的时间长。
叹气归叹气,生意还是要做的,黎秋月把付款码收好,对着手机一个个给鸡块,等手上做好的鸡块给完,还有大半付了钱的没拿到。
黎秋月:……
她重新点了火,继续做炸八块。
收到鸡块的客人迫不及待的开吃,有几个看了纸张建议的,还专门去台湾饭团的摊子上买了一份米饭——什么都不加,但按照原味饭团的价钱算。
其中有个小姑娘最是会吃,就着一份米饭吃了炸八块,又倒了米饭拌着最下面的酱汁吃,天寒地冻也挡不住那颗饕餮心,眼睛都美的眯了起来。
小姑娘吃东西并不狼吞虎咽,却引得人心里发馋,本来没有打算买吃的人也突然觉得肚子空空荡荡,耐心足的,就顺着香气排到队尾,时间紧的,就往旁边的摊子随便买了些东西,有些冷清的街道一下子就热闹起来。
而人口跟产业一样,都是会有集群效应的,人在想要消费的时候,往往会趋向于热闹的地方,在这些摊子中,又以黎秋月前的队伍最为显眼,直接成为了人们的第一选择,正向循环就这么开始了。
黎秋月埋头完成订单,并不知道蝴蝶翅膀卷起来的小风暴,只是奇怪明明她一直在干活,为什么排队的人总不见少。
等汤佳运想起昨天的虾饼摊子匆匆出来,就看到黎秋月的摊前已经拐了两个弯的排队人数。
汤佳运:……
“你们问问能不能把前面的位置买下来,我去后面排队。”
闻着空气中炸八块的香味,汤佳运向来不怎么好使的脑子难得给力了一把,一句话安排好小弟,就开始分头行动,路上还不忘买个马扎,省的站着受累。
小弟去的快来的也快,让汤佳运的心里咯噔一声,然后就是大落大起——
坏消息,前面的人没有想让位的。
好消息,按照黎秋月的限购政策,汤佳运百分百能排到炸八块。
“能排到就行。”
汤佳运做了最糟糕的打算,得到的却是还算可以的结果,表现的豁达的很。
“我先进去休息,你买到了进来给我。”
汤佳运随意点了个小弟顶替他的位置,丁点不耽搁的进了酒吧——他没穿厚衣服就直接从春天无缝衔接到寒冬,再在这里多吹点风,明天就得去医院。
排队的小弟在寒风中裹紧了衣服,闻着空气中越发浓郁的炸货香味,喉咙不听使唤的滚动着。
黎秋月专心炸块炒鸡,并不知道七彩公鸡来了又走的事情,小弟离炸八块越来越近,咽口水的频率也越来越高。
“今天那个摊主又来了,卖的是沪市口味的炸八块。”
被炒鸡香味迷得神魂颠倒的汤佳运说的那叫一个眉飞色舞,好友们本来漫不经心的摇晃红酒杯,听着听着就饿了,没等到香味出来就离开的童信脸色铁青,咬着牙让小弟出去排队。
两分钟后。
“那边已经卖完了……”
小弟一脸为难,他脑子不好使,在面对限量销售的时候通常是一力破万法,俗称加价,但百试百灵的法子今天却不管用了,那群人眼睛通红的盯着锅子,要不是知道丧尸只是影视作品的创作,他都差点以为末世到了。
“童老三,要不要求我啊,你说点好话,没准我就分你一块解馋呢。”
小弟的说话声音并不大,奈何汤佳运向来不怎么敏感的耳朵难得雄起了一回,因为听得清清楚楚,所以嘲笑的明明白白。
汤佳运几乎是手舞足蹈的得意洋洋,让童信很想给他踹个狗吃屎。
“算了,我想了想,还是吃独食更开心,我的炸八块来了,就不跟你聊了哈。”
汤佳运笑眯眯的冲着小弟挥手,准备待会儿全方位多角度的描述一下炸八块的美味,给童信造成双重打击——
直到他看到小弟的手上空空如也。
“老大,如果我说,我看到一只快要饿死的狗,然后怜悯心发作,就把炸八块给他吃了,你相信吗?”
张嘴就是炒鸡香味的小弟一本正经的问道,童信看着汤老二的表情从惊喜到凝固,彩虹棉花糖直接笑成了打鸣的公鸡。
第198章
好消息:汤佳运排到了炸八块。
坏消息:排队的小弟给吃了。
汤佳运来不及锤一顿小弟出气,就匆匆往外跑,然后知道了更坏的消息:所有的炸八块都卖完了,他再想买也来不及了。
而黎秋月似乎还嫌刺激不够,在有人问明天还卖不卖炸八块的时候,给了更坏的答案:
“不卖了,这个做着麻烦。”
黎秋月一边把农家童子鸡倒进油锅,一边说道,这两只鸡本来是她打算留给自己中途补充体力的,但从第一锅鸡出摊以后,一切就开始不受控制了。
明天还是做点不需要多处理的炸鸡翅吧,她记得自己翻出过不用划口子的炸鸡翅菜谱,从出摊就在两口锅来回倒腾,现在只是没力气,回头手臂连抬起来都费劲。
黎秋月正琢磨着推拿的时候补觉的可能性,面前就传来一个嚣张的声音,黎秋月对这个音色没有印象,直到抬头——
哦,七彩大公鸡!
黎秋月脸盲但不色盲,汤佳运的七彩公鸡头实在令人印象深刻。
“你不是说没有炸八块了吗!”
看着油锅中翻滚的鸡块,汤二少都快气炸了,瞎说就算了,好歹换个地方再把鸡块下锅啊,他刚刚要是没停下来,垂头丧气的一回去,就又成了傻子!
“是没有了啊。”
饿的脑壳发
昏的黎秋月没明白汤佳运的意思,把炸透的金黄色童子鸡捞出来才想明白:
“这是我自己吃的,不是要卖的。”
面前的大公鸡看上去更生气了。
“卖给我,我出两倍的价钱!”
没有超能力的汤二少发动了钞能力,但他今天回忆青春的洞洞鞋紧身裤实在彰显不出什么经济实力,黎秋月只当自己碰上了心里没数的精神小伙,随口应付道:
“不够,这是正宗的跑山鸡,你给的钱连本钱都不够。”
其实就是普通农家鸡,但嘴上吹牛嘛,当然是怎么好怎么来,黎秋月没说它们是吃人参灵芝长大的中药鸡已经很克制了。
“那要多少才肯卖?”
汤二少爷完全没发现黎秋月言语上的散漫,沉浸在摊主松口的喜悦中——肯卖就行,他就怕钞能力没用!
童子鸡罢了,再贵还能贵到天上去?
“五十一块,两只给你打个折,付一千就行。”
黎秋月没指望汤佳运付钱,张嘴就开始胡说八道,出口的话根本没过脑子,也没注意到汤佳运的目瞪口呆。
还真能贵到天上去!
汤佳运的脑子被这句话刷屏,甚至没有第一时间发现话中的数学问题,震惊了好一会儿才冷笑起来:
“您可真是个讲究人,打折都是倒着的。”
汤二少小时候在北京待过一段时间,平时显不出来,生气的时候会有点口音。
“可不是吗。”
炸鸡块被捞起来,黎秋月的眼睛一直粘在上面,可能是体力消耗太大,她觉得胃里有火在烧,回嘴都不知道说了些什么:
“我这都是仔细考虑过的。”
汤二少被气笑后反倒冷静下来,很想听听黎秋月还能怎么狡辩把他当冤大头的行为。
“怎么说?”
要是真有个一二三,他也就认了,要是没过脑子就违背市场价格,那就别怪他想法子出气。
没有人可以在耍了他以后不付出任何代价,没有人!
“这跑山鸡跟批发的可不一样,人家农民都是按斤卖钱,我没等鸡长大就要薅走,价钱上就得吃个亏。”
黎秋月的话符合市场规律,汤二少赞同的点点头,心里的火气刚下去一些,就看到黎秋月也不等炒鸡的酱汁熬好,就先抓了个炸透的鸡腿吃。
鸡腿裹面糊,咬下去的时候没发出什么声音,但汤佳运看着黎秋月的表情就知道味道不差,但那是他的鸡腿儿,摊主就这么水灵灵的吃了?!
“你在干什么?”
汤佳运一字一顿的问道,语气比觉得黎秋月骗他的时候还要冷一些。
“吃鸡腿。”
黎秋月实在是饿得慌,来之前吃的农家鸡一直在她面前旋转体熬夜,她忍了又忍还是没忍住,随意拿了一块炸鸡填肚子,没想到直接吃到了鸡腿。
比炒出来的味道要淡一点,不过也好吃,她还想吃。
“对了,现在加起来要卖一千一了。”
反正没打算真的收钱,黎秋月随口叭叭道,鸡腿肉下肚,一直造反的肠胃动静也小了点,黎秋月多少有了些理智,但还不足以支撑过于复杂的思考活动。
脑子回来了,但不多。
“怎么又涨价了?”
汤佳运甚至没吐槽这个价的不合理,满心都放在多出来的那一百块钱上,眼睛也盯死了剩下的鸡肉,生怕一个不注意,黎秋月把他的鸡肉又给吃了。
“这是第二个理由,”
完美的炸八块需要恰好的火候,黎秋月一边小心的调整火势,一边顺口说道,语言没在大脑皮层上留下一点痕迹。
“好食材要用好调料,我花了好多心思才做成这两只童子鸡,它们满载着我的期待,是有灵魂的。”
黎秋月说的激昂慷慨,其实只是食物的灵魂的说法太过深入人心,她顺嘴用用罢了,可配着不止诱人了一个档次的香味,就显得格外真实起来。
至少汤二少信了。
“在没尝到滋味之前,我对炸八块在口中的幻想虽然完美,却有些空洞,我不确定这个味道能不能达到我的预期,所以我愿意把价格放低一些,但现在我尝过了。”
锅中的葱姜已经熬的差不多了,黎秋月把它们铲出来,没再跟汤佳运说话,但汤二少已经完全理解了黎秋月的意思:
做的太好吃了,舍不得卖,要吃得加钱。
他没文化,说的的确有些糙,但意思就是那个意思,解读成功的汤二少本来还在思考要不要花这个钱,直到黎秋月的手再次伸向炸鸡盆……
“嘴下留腿!”
汤二少脸色大变,手上的动作快如闪电,也没阻挡住鸡腿进嘴的惨痛事实,瞧着炸鸡块的盆子面如死灰——拢共才四个大腿,黎秋月已经吃完两个了。
“这次你打算涨多少?”
汤二少叹着气问道,他已经彻底没了压价的心思,就刚刚黎秋月吃东西那利索劲儿,明显是卖不卖都行,主动权不在自己手上,那就没有讨价还价的资本。
“看你这么有诚意,就象征性的给个1300吧。”
反正只是卖不卖的玩笑话,捧哏刚刚配合的很,现在黎秋月也不介意配合他。
这份轻快的心情止于到账声音的响起。
“蓝宝到账1300~”?!
黎秋月张口结舌的看着汤佳运,汤佳运却以为摊主后悔要价低了,直接伸手抓过两个打包碗,也顾不得烫手,拔腿就往酒吧跑。
“一手交钱一手交货,涨价是不道德的。”
看着比风跑的还快的汤佳运,黎秋月强忍着饥饿和困意足足思考了三分钟也没明白是怎么回事,但有一点是很确定的:
她的夜宵没了!
“还有粉吗?”
黎秋月走到卖粉的餐车前问道,膀大腰圆的老板点点头,响亮的应了声有。
“我要一个炒粉,加三份肉丝两个蛋,不要豆芽青菜萝卜干,火腿肠辣椒也别放。”
晚上的肠胃消化能力相对差些,本来应该吃点好消化的粥汤,但比起预制菜,黎秋月宁可选择油重的炒粉,不加辣椒是她对身体最后的温柔。
“好嘞,美女十六,绿信蓝宝都行。”
大哥一边算账,一边飞快的开了火,他今天吃到了黎秋月那边的客流量,收入算是近期的小高峰,给黎秋月放肉的时候大方的很。
“给我端过去行不?”
黎秋月指指自己的餐车,大哥一边勾火,一边应了下来,乘黎秋月转身的时候,又多磕了个鸡蛋进去。
小姑娘这么瘦,得多吃点。
四分钟后。
黎秋月呆滞的看着倒梯型的炒粉盘,很想知道大哥究竟是怎么做到的。
***
汤二少怒气冲冲的出去,逃命而归,炸八块的香味跟风一样卷过了酒吧人的鼻子,汤佳运经过的地方,都有人停止动作,寻找转瞬即逝的香味来源。
“烫烫烫——”
汤佳运一心想着带鸡跑路,回到自己的角落才觉察到手指上传来的疼痛,把锡纸碗往桌子上一放就开始惨叫,唯一庆幸的是他好歹有点偶像包袱,压低的声音没有引起外面人的注意。
“之前的药膏呢,给我涂一点。”
汤佳运看着手上的水泡欲哭无泪,希望他花了这么大代价带回来的炸八块味道跟摊主形容的一样好,不然他可就亏大发了。
“怎么弄成这样了,那边连个包装袋都没给吗?”
童信皱着眉挤过来,一边把不知道从哪翻出来的药膏胡乱挤到水泡上,一边问道。
汤二少想了半天也不知道怎么说,最后索性放弃解释,只让众人分着尝味道,但私自吃了他炸八块的小弟是没有的,倒是童信……
“要不是童老三你反应快,可没这个口福。”
汤佳运嘴上嘀嘀咕咕,却给童信挑了个鸡腿。
第199章
天价卖出1.75份炸八块后,黎秋月一直在原地等到下班,都没等到回来退钱的客人,只能先把这件事情记在心里,准备晚上出摊的时候再跟七彩公鸡说明白。
他应该会来……吧?
黎秋月一边
挑选合适的鸡翅,一边忧心忡忡的想到。
“嘀!”
“嘀!”
“嘀!”
确定空调遥控器上面的温度显示成热风的30°,黎秋月才打着哈欠去洗漱。
批发市场的鸡翅都是冷冻好了的,但鸡翅要入味,化冻和擦干水分两个步骤缺一不可,现在气温还倔强的保持在零度以下,要想靠着外界温差快速解冻,只能求助于科技。
空调呼呼的喷着热风,黎秋月满意的点点头,按照这个速度,她睡一觉起来应该就差不多了。
其实用微波炉更快,但架不住那玩意的容量有限,黎秋月不想做重复性劳动,索性一次到位。
洗掉一身油腻的女孩打了个哈欠,定了闹钟将被子一卷,没一会儿就蜷缩着睡熟了。
“叮咚叮咚叮咚叮叮~”
被闹钟吵醒的黎秋月暴躁的丢了个枕头出去,没有造成任何损失,大片的冷空气反倒乘机涌入,冷得她机灵灵打了个哆嗦。
冬天开空调是个增加人体舒适度的好习惯,但她小时候就是这么冻着长大,即使现在不缺钱了,也很少这么做。
炸毛的黎秋月嘟嘟囔囔的爬起来,推开空调运行的房间门,堆在一起的鸡翅摸上去还有些冰冷,但也已经解冻的差不多了。
黎秋月试着把装着鸡翅的大盆拿出来,然后她发现自己高估了自己的体力,最后只能用小盆分批次运输,才把底下已经积了水的鸡翅盆腾出来。
一个盆化冻鸡翅勉强够用,加上腌制的调料就有点小了,黎秋月比划了一下鸡翅的分量,把不锈钢的保温桶重新薅出来上岗。
为了偷懒,黎秋月在腌制上也是一切从简,空间中流淌的汗水造就了现在的轻松写意,用大勺把放下去的调料一搅合,黎秋月就知道还差了些什么。
生抽打开上面的盖子,直接头朝下的往桶里倒;花雕拔掉上面的木塞,不要钱的往里面撒;盐直接扯开袋子朝着下,配上洗干净后胡乱剁碎的生姜,横着切成两半的大蒜,空气中渐渐飘出一股特殊的味道,算不上好闻,却总是吸引着人的注意力。
腌料配置好了,黎秋月开始处理鸡翅,擦干水分并不是一件难事,但再小的步骤配上庞大的数量以后也成了负担,在擦干到第十个的时候,黎秋月终于走上了邪道。
在洗衣机里走了一遭,晒干以后还没用过的大毛巾铺到桌上,鸡翅在上面隔着距离放好,然后滚成卷卷再一压一折好,出来的鸡翅就是干干爽爽的了。
“咚咚咚咚——”
最后一批鸡翅进了保温桶,黎秋月用勺子在里面搅一搅,就把保温桶盖好,让时间给鸡翅入味,自己则打着哈欠去了推拿店。
“全身推,重点在手上和背上。”
现在什么行业都内卷的厉害,真正厉害的师傅虽然供不应求,但黎秋月只为了暂时的舒缓,去附近的店里就行。
“小姑娘,你背后的肉好紧哎,最近是不是累到了?”
打扮利索的大妈揉捏着黎秋月的脖子,非常自来熟的问道。
“昨天去拉了磨。”
刚睡过一觉的黎秋月还不怎么困,但脑子也没回来多少,极其娴熟的开始胡说八道。
这是青春期养出来的习惯——黎秋月也不知道那个时间段能不能称为青春期,毕竟她没有对父母用侮辱性词汇,没有悄悄跟校霸谈恋爱,没有成绩下降也没有堕胎。
那个时候的父母好像突然对黎秋月有了关注,每天回家的时候总要盘问黎秋月去了哪里跟谁见面,普通的回答往往要再三辩解才会相信,反倒是一听就假的话会被直接放过,于是她渐渐开始习惯瞎编:
“跟外星人看电影去了。”
“美人鱼邀请我去做陶艺。”
“二师兄带我去吃自助餐。”
……
黎秋月花了很大的劲儿才把这个张嘴胡说的习惯给改了,但以前终究在记忆中烙了印,一旦黎秋月处于不太清醒的状态的时候,就会习惯性的说假话,有人配合还会越编越起劲,俗称人来疯。
“拉磨?”
大娘好久没有听过这个词了,她家小时候就是三苦之一,姑娘养着就是为了当驴使唤,很长一段时间她梦里都是那盘石磨,一直到进了工厂的流水线,那个庞大的,好像要把她也磨掉的黑影才渐渐消失。
“嗯,跟朋友去花钱找罪受,从插秧割稻到乘船磨豆腐,把自己当骡子使唤。”
黎秋月不知道现在有没有这种花钱体验农活的活动,但不妨碍她编。
“我听你们年轻人都自称牛马,你咋说人是骡子啊?”
大娘不想继续在石磨上纠缠,随意找了个话题,黎秋月现在的脑子是直的,一下就被大娘的话给带跑了。
“牛马还能生小牛马,骡子不孕不育。”
社会很好,只是黎秋月能力不行,承担不起养孩子的责任。
大娘很想说点什么年轻人就该结婚之类的正确的话,但想起自家女儿年过三十,每天深夜回家的疲惫模样……儿孙自有儿孙福。
被扎了心的大娘没再说话,黎秋月也渐渐睡了过去,醒来的时候大娘正在帮她按头。
“要用精油开背不,缓解疲劳的。”
大娘热情的推销,黎秋月无声的打了个吸入式哈欠。
“精油就算了,我记得有药酒?”
黎秋月的意思挺明显的,大娘也没再劝,很快拿了一瓶回来,味道不算刺激,效果却不差。
“药酒的吸收有个过程,今天就不要洗澡了。”
大娘一边把黎秋月的手机递过来,一边做最后的叮嘱,黎秋月应了一声,穿了衣服就出去结账。
出来天光大亮,回家时间还早,黎秋月摸着彻底扁掉的肚子,一眼看到了路边的小店,红底白字的麻辣香锅招牌格外显眼,边角画着的各种食材更是诱人。
麻辣香锅的店很小,但瓷砖上没有油渍和污垢,灯光很亮,菜单就放在桌上,黎秋月仔细看了看,发现这边的招牌是鸡翅根。
“给我一份麻辣香锅鸡翅根,本地的普通辣就好。”
价钱有点贵,但环境让黎秋月觉得很舒服,她愿意支付这份服务溢价。
“好的。”
前台应了一声,就撩开旁边的帘子进了玻璃墙的隔间,麻辣香锅讲究现做的锅气,黎秋月看着身兼多职的前台忙忙碌碌,难得回忆起了学校时光。
她大学是在海边读的,可能是环境改变人,在江西小米辣当饭吃都没事,在那边随便吃点辣椒都起痘。
这也就算了,反正她不是特别在乎颜值,问题是这些痘痘不但影响容貌,还又疼又痒,在连着几个月都没睡好后,黎秋月忍痛暂时放弃了辣椒,开始找其他的食堂菜。
麻辣香锅也就是这个时候出现在她的视线的。
学校的麻辣香锅跟
麻辣烫差不多,都是生食放在敞开的柜子里,吃多少夹多少,最后按照重量算价钱,黎秋月吃了几回后就发现了bug:香锅的微微辣她吃着不起痘!
这个优势一出来,香锅在恩格尔系数的比重里一下就大了起来,那段时间她最常做的,就是只拿五花肉,炒出来以后再去自选餐窗口要蔬菜和米饭,搭配着吃。
“香锅好了,米饭不够可以自己加。”
端着菜出来的前台打断了黎秋月的回忆,黎秋月没急着吃,先从旁边的饮料柜子里拿了瓶水。
香锅的里面的食材很丰富,最上层是满当当的鸡翅根,下面垫着莲藕和杏鲍菇,还有香菇和木耳做点缀,闻起来也不错,黎秋月衷心希望不是科技与狠活。
鸡腿肉很嫩,皮有种被煎过的口感;切成小块的杏鲍菇一咬就爆汁,没有让人讨厌的味道;圆圆的莲藕脆生生,辣的额头冒汗却停不下口……她讨厌姜丝!
黎秋月面无表情的吐掉伪装成香菇片的姜丝,喝了好几口水才把嘴里的味道冲掉,只是再也回不去刚刚一心享受美食的状态,索性一边吃一边分析起里面用的香料。
她的鼻子和舌头都并不算特别灵敏,每次在分辨食材和香料上花费的时间都是最长的,几乎每次都逃不开老师的叹气,让她一直觉得自己没有任何进步,直到这个炸鸡翅老师……
“通过努力成为天才中的吊车尾,已经普通厨师仰望的存在。”
“怎么可能没有进步,你随便去找家店,分析下菜试试。”
其他的话没记住,只有这两句话被黎秋月莫名其妙的放在心上。
香锅里面的调料基本都是能看出来的,八角花椒香叶桂皮……常见的大料没什么技术含量,但炒红油的时候除了豆瓣酱,应该还加了别的东西……
火锅底料?
黎秋月把筷子点在舌头上,有点不敢相信。
……
“下次再来!”
麻辣香锅店主满脸笑意的把黎秋月送走,死活不肯收钱,她今天也算是撞大运了,顶尖厨师免费指导的事情都被她碰上,还收钱是要遭天谴的!
第200章
回家的黎秋月睡了个饱觉,才带着鸡翅出门摆摊,卡着点到地方才发现已经有人在等着了,脸盲的黎秋月也不知道有多少是回头客,但两个彩虹脑袋她还是能认出来的。
“你昨天给多了钱,我退给你。”
黎秋月看着七彩公鸡说道,幸好给钱的是这个有辨识度的,不然她人都没法找。
“什么钱……那个啊,不用了。”
汤佳运愣了愣后反应过来,直接摇头拒绝,见黎秋月还想说什么,脸上的笑意就收了起来。
“本少爷不缺那点钱,多出来的就当是给你的小费了。”
给你钱你就收着,别敬酒不吃吃罚酒。
黎秋月领会到了汤佳运的意思,默默吞下了本来准备好的话,有些有钱人充样子,有些有钱人好面子,要是她执意把钱退回去,那才是真的得罪人。
见黎秋月没再坚持还钱,汤佳运在心里比了个耶,姐姐说的没错,真想做什么的时候,板着脸果然比笑脸好使。
“今天要卖什么?”
不再提退钱的事情,彩公鸡又露出了笑脸,要不是后面的彩虹棉花糖拉着,黎秋月都怀疑他能钻到车里看。
“炸鸡翅,七块一个。”
这是黎秋月思考后定下的价格,连锁汉堡店的辣翅包括翅中和翅根,一般是八块起步,破十块也很正常,外面的烧烤中翅摆一般是两个一串,推车跑的稍稍便宜点,店里一般十块钱打底。
她选的翅中比市面上大,配上只用一次的桶装油,加上调料水电等零碎费用,这个价钱也就是薄利多销。
“有限购吗?”
汤佳运眼睛一亮,然后发现有哪里不对劲——他也没开口啊,这句话是谁说的?!
“没有。”
油烧热需要一段时间,黎秋月索性先把价钱写上。
“给我来二十,不,三十个!”
黎秋月话音刚落,童信就激动的开口,他已经连着两次错过了黎秋月的手艺,不能再错过第三次!
“三十个也不怕撑死?摊主,给我四十个。”
汤佳运把童信往后一薅,后悔死了自己昨天的一时心软,他就不该把炸八块分出去,只要没尝到滋味,这个天塌下来有嘴顶着的货只要激上几句,就是被馋的在被窝里哭,也不会吃上一口。
现在倒好,又给自己找了个竞争对手。
“汤老二你学我是吧,摊主你别听他的,他没钱,我要五十个,现在就付款!”
童信勾着汤佳运的衣领子往后扯,都是蛮高大的身形,却让黎秋月幻视小学生吵架:
“谁说我没钱的,我要六十个,老板你不准卖给童老三!”
汤佳运吵架吵的上头,甚至短暂的忘记了出自黎秋月手上的油炸食品滋味,锅找锅盖找盖,童信能跟他吵成一团,表现也不会好到哪里去,黎秋月看着两个彩色脑袋的脸越来越红,本来激动的心情也渐渐平静下来,只把鸡翅往面粉里滚了,然后滑进油锅。
油锅的轻微动静并没有引起两人的注意,汤童两人的数码已经涨到了两千个鸡翅,黎秋月只当没听见,用长筷拨动着锅中的鸡翅,前两天的熟客悄悄排起了队,不懂声色的把两个彩虹脑袋挤到旁边。
几分钟过去,炸鸡翅的香味渐渐浓郁起来,汤佳运和童信被鼻尖飘着的香味打断了思考,才发现他们被挤到了摊子的角落,抽油烟机正好对着两人的脸。
两人:……
难怪总觉得想咳嗽。
“排队?”
看着还在不断延长的队伍,汤佳运挂出了休战牌,童信思考了一秒后毫不犹豫的点头,飞快的冲向队伍的尾巴。
“童老三你又抢先!”
汤佳运勃然大怒,拼命跑还是排在了童老三的后面,看着前面的彩虹脑袋贱兮兮的摇屁股,汤佳运毫不犹豫的就是一脚。
“汤老二你有病啊!”
童信被斜着踹出去,空手连做两个后空翻才卸了力,保住自己金贵的脸蛋,不知道汤佳运又在发什么疯。
但事情都发生了,汤佳运癫,他也不是吃素的!
童信一边回队伍一边打量手上的划痕,走到汤佳运旁边的时候,毫不犹豫的高抬腿。
“嗷——”
惨叫划破长空,汤二少疼的双手抱住自己的皮鞋,不停的单脚跌蹦跶。
童老三你个畜生,甲沟炎的指甲也踩!
两人就这么来回的斗智斗勇,主打一个宁可我不好过,你也别想舒服的双输风格,旁边的人看够了对对碰才开始抗议,在继续吵吵就离开排队的地方的威胁下,两人终于正式的勉强休战。
就是有一点点小问题。
“帅哥,你能转过去吗?”
女孩有些无奈的问道,她刚刚看了全程,理解汤佳运不像看到童信的心情,但她也是无辜的啊,他们背对背,她跟这位就面对面了!
“收款码露出来一下。”
汤佳运在面对童信之外的人的时候,智商还是在线的,他看着有些不自在的女孩,在手机上划划点点:
【转账500元】
“还有问题吗?”
女孩毫不犹豫的摇摇头,手速飞快的点了收款,D老师说她今天会发一笔小财,她当时还不相信赛博算命,现在……
后面的小小骚动并没有传到黎秋月的耳朵里,大锅宽油意味着一次能下更多的鸡翅,她要费更多的心思,才能让每一个鸡翅出锅的时候都保持在最好的状态。
相对于没裹面粉时候的爆炸香气,被面衣包裹的鸡翅香味要浅淡一些,可这种隐约的滋味却更加勾人,很多只是出来逛逛的客人闻到以后脚就不受控制了,回过神才发现自己已经排起了队。
“这么多人?!”
黎秋月捞出最后一个鸡翅沥油,才终于有时间看一眼客人,然后就被吓了一跳。
“都是被香味吸引过来了。”
最前面的女孩子是个大胆的性子,眼睛死死的盯着鸡翅,嘴上还能答话,也不知道为什么,明明对这张脸没有印象,但黎秋月却总觉得这位在哪里见过。
“七块一个,不限购对吧……”
刚刚是这么定的,但黎秋月听着女孩的念叨,却突然有种不祥的预感,作为直觉系生物,她几乎是立刻打断了女该的话。
“限购,每人限购……五个。”
五七三十五,一个人也要花上三十多块钱,怎么都不算买的少。
“看在我第一个的份上,多给一个行吗?”
舒南琴可怜兮兮的看着黎秋月,试图唤起摊主的同情心,但后面的人耳朵尖的很,纷纷开始抗议。
“你看,不行。”
黎秋月指了指后面鼎沸的长蛇,假装听到了群众的意见,而不是自己也有拒绝的铁石心肠,舒南琴以前就被这一招给蒙过,却不妨碍黎秋月祸水东引的成功。
“那我要这个,这个,这个,这个,还有这个。”
被拒绝的舒南琴迅速转换思路,鸡翅的大小虽然差不多,但总归还是有大有小,她尽量挑大的,也不枉为了追上黎秋月狂奔的两公里,还有抢位置的时候摔的那一跤。
黎秋月知道是破窗效应,但还是满足了舒南琴,舒南琴高高兴兴的付款,脚底生风的走人,刚过了拐角就拿了个鸡翅塞进嘴巴,然后被迸出来的汁水烫到了舌头。
好嫩!
被炸成金黄色的面衣一咬就碎,在口中炸开喷香的烟花,肉嫩的甚至不需要用力,就能从骨头上分离开来,所有的汁水都被锁在了面衣里面,一有缺口就喷薄而出。
“要是当时再磨一磨就好了。”
舒南琴有些后悔的自言自语,她看到黎秋月车子的时候没管住嘴,舍友又太会拍彩虹屁,弄得她迷迷糊糊就答应了代买的事情,本来没听到限购她还在心里高兴,结果……
要是刚刚成功拿到六个鸡翅,她能吃三个解馋,现在就两个,是刚把猪瘾勾出来就没食了啊!
舒南琴忧伤的把骨头吐进垃圾桶,飞快的将打包盒裹的严严实实,还自费包了好几层,香味才被彻底锁住,只要不看着手上,就能勉强忍住独吞的冲动。
黎秋月并不知道舒南琴的挣扎,她面前的客人还有长长一条线,每个人的眼
睛都是绿的,看着就让黎秋月心里发怵,总觉得自己像是误入了什么规则怪谈。
“啪!”
筷子敲到手背上,发出响亮的声音。
“别急,打包好了会给你的。”
黎秋月给人留了点面子,反应过来的男人涨红了脸,没感谢黎秋月不点明的好心,反倒嚷嚷着说摊主不讲理要赔偿,这下后面的人顿时炸开了。
“你偷吃还有理了?!”
第一个女高音拉开了唾骂的畜牧,后面男人的脑袋再也没能抬起来,跑的时候都是灰溜溜的,让不少人看了笑话,现场顿时成了欢乐的海洋。
一锅炸出来的鸡翅不少,但除五以后的数量就有限的很,背靠背的两个彩毛看似不在意,其实心里都焦急的很,好在移动的速度始终很稳定。
在前面还有十个人的时候,童信开始默念:
还有九个到他。
还有八个到他。
……
还有一个到他。
“鸡翅卖完了,要等下一批。”
晴天霹雳!