第181章
在把油锯拿出来的时候,黎秋月就做好了站在审判席上的准备,在警局她最庆幸的除了自己下手足够狠,就是在大厦工作的时候没怎么偷懒,银行卡上的数字还算可观,还债的时候不至于为难。
黎秋月没想过自己妥协的可能性,毕竟在监狱踩缝纫机和去太平间盖白布可不是一个级别的,留的青山在,不怕没柴烧——然后她就被放出来了。
“正当防卫。”
警局下了定论,黎秋月在回家的路上重新约好了钟点工,顺便下单了第二个油锯外卖。
“整个都要打扫,做完一起结账。”
黎秋月带着钟点工走了一圈,指了指自己会特意检查的一些角落,钟点工很识趣的先打扫出来了一个角落,让黎秋月有个能坐着看电影的地方。
家里不算大,但一个多月没回来,到处都蒙上了灰,加上四件套的拆洗,工作量也不小,就黎秋月现在的身板,干完至少得躺一个星期,钟点工做惯了,也让黎秋月看了好几部电影。
“差十分钟,给你凑个整。”
黎秋月检查完满意的点点头,直接用手机结了账,烧烤早在警局就吃完了,现在饿了只能出门觅食,好在正月已过,商家也回来的差不多了。
“点兵点将……就石锅鱼了!”
吃什么对黎秋月来说一向是件苦恼的事情,没钱的时候还好,现在钱包鼓起来,选择困难症就越发严重了,好在只要下了决定,哪怕再草率黎秋月都不会后悔。
石锅鱼是新开的一家小店,黎秋月开着电动车溜溜达达过去,刚好赶上最后一桌空位,服务员知道她没有消费券后,给黎秋月推荐了一个138的套餐。
“我们这个石锅鱼是鳙鱼,还送两份素菜一份面条,加烧烤和凉拌菜,这种天带回去放一晚上味道也不会变的。”
这个套餐一个人肯定吃不完,但这边的分量都是家庭装,比起价位差不多,可分量只有三分之一的单人餐,服务员的推荐的确很实惠。
“那就要这个。”
黎秋月也没多犹豫,直接下了单,因为是新顾客,还领到了一张五块钱的无门槛优惠券,黎秋月直接用来点饮料了。
石锅鱼上的很快,应该是后面一直准备着的,黎秋月仔细辨认了一下,确定没用便宜的巴沙鱼糊弄,才夹起鱼片……有点短啊。
三四寸的鱼片被放进碗里,两张草席的厚度看着不算单薄,但黎秋月以前吃的草鱼能片出五六寸长,不过这也是不公平比拼,毕竟草鱼腰肥厚刺少,适合平片;而鳙鱼结实敦厚,尾巴细小,斜刀才不会被鱼刺扎了嘴。
略微吹凉的鱼肉进了嘴巴,头一个感觉是鲜,然后就是带着咸味的混合辣,花椒的麻带着油脂的香,鱼肉的嫩缠着炸过的酥,黎秋月的味蕾拼尽全力抵抗,然后一败涂地。
黎秋月:……
她灌下一口冰凉的可乐,乘着娃娃菜给锅里降温,一边吃一边看向上方的电视,屏幕上循环播放着石锅鱼的制作流程,配音不算精美,但尚可下饭。
活泼泼的鱼乘着夜色从塘离捞出来,天刚亮就被餐厅接收,穿白衣带高帽的厨师熟练的去了鳞腮内脏,剁掉脑袋尾巴,再将中间的鱼骨剜出,只留下一块摊开的鱼排。
有点像正新的大鸡排。
黎秋月刚冒出这个念头,厨师的下一步就无情的将其推翻。
剁掉的鱼头捞过来,嘴朝上的放到案板上,直接对半劈开,一溜的厨师就属中间的最利索,一刀剁到底跟切豆腐一样利索,看着黎秋月脑壳都有点幻痛,好像被劈开的不是鱼头,而是自己的脑袋。
但这么利落劈开的鱼头的确好吃。
黎秋月用勺子舀了一点鱼脑,咕噜一下就从舌头上滑进了喉咙,比蟹黄还鲜,比豆腐还嫩。
“乖,吃不惯就直接吞,鱼眼明目的。”
小时候的黎秋月爱看书,父母怕宝贝女儿把眼睛看坏,变着法子以形补形,除了常年备着鱼肝油和眼药水,什么炖鱼烧鱼炸鱼腌鱼酸菜鱼……但凡桌上有个鱼脑袋,鱼眼都是黎秋月的,黎秋月吃不惯,父母就变着法子哄。
后来弟弟出生,大半的心神都转到小孩身上,也没人给她倒腾鱼眼了,黎秋月就自己动手,再后来有一回,她习惯性的去夹鱼眼,筷子就被另一双筷子给打了。
“鱼眼明目,留给你弟弟吃。”
从那以后,黎秋月再没吃过这个地方,直到现在。
没什么味道。
两个软软的东西从喉咙滚了下去,鱼头只剩了不能吃的骨架。
电视上还在播放制作流程,黎秋月沉思的功夫,锅里已经开始微微沸腾。
取出来的鱼骨被剁成橡皮大小的菱形块,只有肉和皮的鱼排被横着切成段,放到调料中腌制,然后被裹上蛋清炸成金黄色。
这个镜头只是一闪而过,黎秋月睁大了眼睛也只辨认出有限的几昧调料:盐,灯笼椒,姜片……
黎秋月回忆着以前吃过的石锅鱼,没想起具体的配方,却回忆起一个小细节:腌好的鱼片用熟油沥一遍的时候,新鲜的鱼片会卷成筒状,就像是火锅里的牛羊肉卷一样;不新鲜的则笔直的像木板。
在想起这个分辨新鲜度小技巧的下一刻,黎秋月就翻开了石锅鱼上的配料,然后松了口气。
新鲜的,她的钱没白花。
黎秋月夹了片鱼出来嚼,没注意到上面粘着小米辣和花椒粒,被牙齿咬碎后舌头上的味蕾直接受到了双重刺激,让黎秋月的眼睛一下子就湿了,好在周围都是被热气和辣味熏红了眼眶的人,她在里面一点不显眼。
石锅鱼的味道很重,虽然底下铺的是清清白白的豆芽,但浇上去的热油可是炒了蒜蓉花椒葱末的,配上熬足了六个小时的牛骨汤……康熙微服私访能看的上这个鱼,理所应当!
鳙鱼并不小,但架不住黎秋月忙着回家,从早上就没吃东西,一个人一个桌,一个小时一个奇迹,硬是把一条鱼干掉了七七八八,还有心情放慢速度吃配菜。
送的蔬菜就是娃娃菜和小青菜,胜在清洗的干净,撒了水瞧着也新鲜,吸饱了锅里的汤汁以后滋味一点不差,再把那一小块方便面下进去,唏哩呼噜的吃完,满足感就渐渐涌了上来。
是的,黎秋月是个俗人,一餐不管吃了多少东西,只要没有正经的米面,那都不等于正餐。
赠送的烧烤是金针菇和猪肉串,标准的一丁点肉在竹签上,两个加起来不够黎秋月三口的分量,倒是凉拌菜用完了,服务员征求同意后换来的小菜给了黎秋月一个惊喜。
小菜是玫瑰大头菜,切成条拌了点麻油端上来,瞧着黑黢黢的不起眼,黎秋月夹了一根进嘴就知道这至少腌过了三次盐,而且酱制的时候用的也不是玫瑰精,而是新鲜的玫瑰花。
她学炒饭的师父喜欢到处逛,时不时就往自己的炒饭里加点配料,有多余的还喜欢往她嘴里塞一口,她在炒饭的时候尝了不少酱才菜的味道,次数最多的就是这种玫瑰大头菜。
只是这个酱菜跟老师的还是有些差距,应该是只用了白糖,没加红糖和麦芽糖,甜味单薄的很,原版的玫瑰大头菜像是气血充足,能上战场杀个七出七回的女将军,现在的大头菜就是对月伤神的林黛玉,滋味不差,但总归要弱些。
“来一个酱菜拼盘。”
黎秋月扫了桌上的点单码,又跟服务
员确定拼盘是所有的酱菜都有的后,就利落的下了单,现在好酱菜难找,要是这里能找到合口味的酱菜,夏天就不怕没有摆摊的灵感了。
……其实现在也是可以用来摆摊的,不需要多少加工,酱菜跟豆子之类的炒一炒,按勺卖下饭的很。
别看玫瑰大头菜在她心里差了一档,但在这个时代,它的制作用心程度已经算得上是降维打击——周围的桌上要么没有酱菜的痕迹,要么走的时候都拎着装酱菜的小罐子呢。
酱菜拼盘上的很快,一个方型的大盘子里放着组装成圆形的扇盘,每个里面都放着不同的酱菜,种类多但每样的分量都没多少,两筷子就能夹完,黎秋月挨个尝了,记下最适合的几样,招呼服务员打包。
今天周四,虽然下周一才到摆摊的日子,但她要提前为没有灵感做准备,反正酱菜的保存期长,就算不拿出去卖,自己也能慢慢吃完。
骑着小电驴的黎秋月慢悠悠的回家,正琢磨着年后第一次出摊的注意事项呢,就发现好像有哪里不对劲。
军大衣,雷锋帽,黑面罩,小三轮,纸上价……这些元素很熟悉,而更关键的是,这种打扮出现的有点频繁过头了。
三个卖小吃的摊子就有一个是这种打扮,是昌南的什么新流行吗?
而且这些人卖的东西也很眼熟:土豆泥,小馄饨,蛋炒饭,无骨凤爪……
黎秋月疑惑的回家,用小摊的关键词搜索了一下,然后发现不是什么突如其来的风潮,而是她火了。
嗯?!
第182章
黎秋月试图在网上查询自己火了的原因,找了半天才扒拉出相对清晰的时间线——
这件事情说来话长,从头能一直追述到黎秋月过年的神秘失踪,长话短说的总结下来,就是黎秋月的东西太好吃,大家创群以后有人想发动互联网的大召唤术捞人。
俗称找up主打广告。
按常理说,这种真金白银应该是没什么人响应的,但黎秋月的手艺实在太硬,还真的有不少人出了钱,你一点我一点的凑够了广告费,然后更巧合的事情发生了——up主的这个恰饭视频因为内容过于奇葩,直接爆了。
自媒体的嗅觉都很快,视频爆火后不少up主都当起了自来水,铺天盖地的营销号也吻了上来,找人的风波飞快的从单个领域扩散,黎秋月的信息也被扒拉了出来。
不是姓名电话家庭家庭住址之类的隐私,而是她的性别穿着和售卖的东西,群里的不少成员放出了自己拍的食物,馋的网友们深夜嚎叫,其中就属昌南的最破防。
【“有好东西不给外面看就算了,怎么连家里人也瞒着啊!”】
这条评论是流传的最广的,它就跟鬼一样缠在每一个吃过黎秋月手艺,在相关视频下发言的网友的评论后面。
而寻找摊主的视频火了以后,就有人动了做摊主分身的心思,毕竟网上不但有详细穿搭教程,还有图片和视频参考,军大衣雷锋帽都不是什么值钱的,两百块能给全身换装还有多,倒是车子有点不好捣鼓,主要是招牌不好办。
本来还有人犹豫,但当第一个狠下心的全方位模仿的人日入数千后,大家就纷纷开始了黎秋月模仿大赛,毕竟从头到脚都裹的严实,丢人也只有自己知道,可钱是实实在在的啊。
但网友们也不傻,狼来了的话一遍两遍还会相信,到处都是这种装扮的摊子……被黎秋月拔高的价格就这么飞快的降了回去,但不少人也发现这种装扮虽然有点笨重,但保暖效果真的嘎嘎好,也就没想着换。
“不是,我真的想不通……这究竟是怎么蹭上的啊?”
黎秋月郁闷的跟钟桐吐槽,网名凤凰的女人直接笑出了鸭子叫。
“还不是你做的东西太好吃了,你又不是不知道种花在吃上的热情。”
黎秋月想反驳,回忆了一下自己来这边以后就没亏着的嘴,顿时沉默了。
远的不熟,刚刚她还一个人吃掉了一整条石锅鱼,宁可把是自己撑个半死,都没想着叫钟桐过来一起吃呢。
服务员的确建议了这是几人一起吃的,黎秋月也没接受他的建议。
“那我要不要换身装扮出去摆摊?”
黎秋月本来是打算直接回归的,但这种事情一出,她一想到自己出摊后的场景就觉得头皮发麻。
她只想安安静静的卖点东西完成任务,不想什么关注啊,大家保持纯洁的摊主顾客关系不好吗!
“看你自己咯,”
事情没有发生在钟桐身上,她说的可轻巧。
“昌南过年的时候成了旅游地,你要是照常一身军大衣,别人会觉得你模仿自己,可能会过来问东问西;要是不穿呢,别人会觉得你有个性,或者怀疑你是你,然后问东问西。”
钟桐一想到自己哪怕有黎秋月的电话,也被那些模仿的摊主骗了好几次,就忍不住玩梗的念头:
“恭喜黎秋月小姐在【黎秋月模仿大赛上】取得了第三名的好成绩。”
她其实挺想让黎秋月照常打扮的,到时候李逵成了李鬼,真神被认成泥胎木塑,再来个三年之期已至,黎家龙王归来……
“你在笑什么?”
黎秋月有点跟不上钟桐的脑回路,钟桐没把破坏友谊的猜想说出来,直到挂断电话,都坚持让黎秋月自己选择。
黎秋月也不着急做出决定,系统那边的任务结算完了,她准备抓紧时间购物——打工的经验告诉她,钱除非到了自己手上,不然之前说的再动听,真要拿的时候肯定会出幺蛾子。
系统现在就是她的老板,美味点就是她的工资,但她赚的都放在系统那边,相当于她的工资放在老板的卡上,不换成实物她不放心。
过年赚到的美味点不少,黎秋月本来琢磨着按计划购买,结果一打开商城,眼睛就粘在最顶端的商品上挪不开了。
【身高增长药剂】
这个商品上面还挂了很有种花特色的大红花,打折两个字更是加大加粗,恨不得凑到黎秋月的鼻子面前,黎秋月知道是系统想让她消费的诡计,但她还是心动了。
虽然打折后的价钱也要花掉她所有的美味点,但那上面可是说了,保底能长高二十公分啊!
虽然效果要分几年显现,但那可是保底二十公分啊!
虽然服下以后在身高增长结束前都会饱受生长痛的困扰,但那可是保底的二十公分啊!
理智在疯狂叫嚣,黎秋月却已经点了购买,相当可观的美味点转眼间被清零,【长高药剂】跟其他购买的商品一起放到了她的仓库中,只等回去使用。
“我现在一米五,保底也能到一米七……”
黎秋月美滋滋的盘算着,都说个子小小看着好好,但只有亲身经历的人才知道有多少烦恼。
就算做个服务员,高级酒店里一米六五的服务员能当招待,有额外的服务费;一米六的只能当服务员,拿死工资;一米五……高级酒店不要一米五的,除非能力极其出众。
这只是就业方面最小的困难,其他的烦恼也有不少,黎秋月原来选择那个行当,也有外形根本没有竞争力的原因。
“所以我有点纠结,到底是继续穿着那一身,还是换一身去摆摊。”
黎秋月有些苦恼的对唐医生说道,本以为要停一段时间的治疗,结果唐医生主动说她接了一个大单,年后要到昌南发展,让黎秋月觉得老天奶都在帮她,连带着治疗的进展都快了些。
时来天地同借力,心态也是治疗效果的重要影响因素。
“你打算卖什么?”
唐医生是到了这边才知道黎秋月有兼职的,顿时起了解馋,呸,增加购买量的心,虽然黎秋月每次过来的时候都不空手,但分量再多,也吃不了三天啊。
“还没想好呢,我打算下午还没思路就卖酱菜,跟豆子之类的炒一下,下饭的很。”
其实卖炒饭也行,但她已经卖过蛋炒饭,做过扬州炒饭,不太想开第
二次炒饭摊子。
“甜酱瓜,小黄瓜,灰醉麸,香莴笋,大头菜……”
黎秋月盘着从石锅鱼买来的小罐子,唐医生听着就咽了咽口水,为了防止自己做出什么不雅的行为,她没再让黎秋月说下去。
“我觉得你穿别的衣服比较好。”
唐医生本来是打算让黎秋月自己选择的,但再不开口,她就要被馋死了。
“宝塔菜……嗯?”
黎秋月还在报菜名,就听到唐医生给了建议,她有些懵的问了句为什么,唐医生的嘴角露出神秘的微笑。
“天机不可泄露。”
这种故弄玄虚的话怎么可能忽悠住黎秋月,不过唐医生也没想着隐瞒,黎秋月追问两句,她就拿出手机点开了天气的app。
下周一到下周五,白天的气温就没有少于二十度。
“这种温度你穿的住棉袄?”
唐医生给人看了依据还不忘扎心,黎秋月的腮帮子鼓了起来,有点不想理会这个情商下线的存在,但她拗不过心里的好奇:
“你怎么会看天气预报?”
黎秋月一直觉得这个是父母那辈的才会看的东西,有重大外出事项的时候除外。
但这次唐医生的嘴比蚌壳还要紧,黎秋月费劲心思都没挖出来原因,看着女孩有些颓废的模样,唐医生默默松了口气:
不追问了就好,难道她要告诉黎秋月,她到了昌南以后就被这边的四季分明给震惊了,在度过早上冻醒中午热汗晚上被雨打湿外套后,她就有了看天气的习惯吗。
唐医生也是有偶像包袱的!
周一,清晨六点五十。
一辆小三轮潇洒甩尾,快狠准的在图书馆右边的第三棵树旁停了下来,戴着口罩的年轻姑娘下车,戴着个棒球帽,运动服连着球鞋都是一个色的,旁边卖早点的摊主好奇的看过来,发现小三轮连招牌都没有后,便不感兴趣的回自己的摊子边。
“不用担心,又是个模仿白纸的。”
黎秋月在网上出名后绰号不少,白纸就是其中一个,来自她直接把要卖的东西手写到A4纸上的习惯,因为比“军大衣”和“不露脸”要好听些,渐渐就成了她的官方称呼。
“那她可没做多少功课,连个大帽子都没带。”
戴着雷锋帽的女人松了口气,摆摊的水可深着呢,就这种连模仿都不用心的小姑娘……
黎秋月并不知道旁边摊主的嘀嘀咕咕,她正使出全身力气,把那口能给自己洗澡的锅往架子上放。
【任务十二:请宿主在下周每个工作日的早晨七点,在昌南图书馆的第三棵树旁售卖胡辣汤。】
第183章
第一天卖胡辣汤,黎秋月不打算对客人太残忍,没有挑战在不少人眼中用肥肉膘的南河做法,而是做了更寻常的肉丁胡辣汤。
胡辣汤是现做的大锅菜,小份做着没那个味道,黎秋月早上三点爬起来处理食材都差点迟到,久违的回忆起当年踩着点给自己做糊塌子的日子。
铁锅架上去,摊子就算是正式摆好了,黎秋月拍拍脸让自己清醒一些,把炖好的羊肉汤一勺勺舀进锅里,又使劲摁着桶装水上的水泵。
“这女娃子也够讲究,连水都用娃哈哈的。”
旁边的小馄饨一边感叹一边觉得黎秋月不会计算成本,旁边就是公共厕所,接根水管进去,水要多少有多少,还非得费劲巴拉的把桶装水放到车上,也不怕把三蹦子压坏咯。
“嗯,要是价钱不贵,我待会儿打算买一碗。”
昌南拌粉开口,除了第一个字没有一句是小馄饨爱听的。
自家摊子都摆着呢,还去别家的摊子花钱,这不是涨那什么气,灭了自己的风吗。
“你要吗?”
拌粉捅咕了一下馄饨,馄饨恶狠狠的看了拌粉三秒钟,觉得自己充分表达了反对之情——
然后点点头。
“太贵就算了。”
虽然想吃点干净东西,但也是要精打细算的。
忙活着的黎秋月并不知道她已经有了潜在的两位顾客,她把一系列切好丝的食材放进去,又扯开袋子直接往里面加盐,然后把火调到最大,呼呼的烧起锅来。
黎秋月在等待锅中液体翻滚的时间差里也没闲着,淀粉倒出来用清水搅成面芡,等水滚加凉水变成微沸的状态,再把面芡用勺子舀进去,胡辣汤的胡是“糊”的同音演化,面芡进锅,就是糊字的精髓。
独家的配比调料放进去,胡椒粉直接按瓶倒,搅匀以后撒上洗好的菠菜叶子,只等锅里开始第二次翻滚,胡辣汤也就到了售卖的好时候。
羊肉的味道是很重的,胡椒进锅以后是很香的,再加上威力不凡的其他调料,还有开到最大的煤气火焰,黎秋月做的胡辣汤也就是在现实世界,要是放在美食动漫里,高低来个金光直冲云霄。
“羊肉胡辣汤,定价……”
周围的人被胡辣汤的香气勾的神魂颠倒,几十个台阶上面的图书馆也有了隐约的骚动,但在空间里闻惯了香气的黎秋月不以为意,抓紧宝贵的加热时间写好价格表。
食材的花销是昨天就核算过的,黎秋月本来打算把羊肉切片,但她觉得应该不会有多少人想尝试三十块钱的路边胡辣汤,最后还是改成了切丁,看着吃着也不少,但成本一下就降了下来。
【12】
黎秋月最后写下了一个数字,昌南的胡辣汤馆也有几家,路边却没怎么见到,她乘着没关门的时候挨个走了一遍,里面的定价一般都是九块十块,但材料没有多少。
好一点的馆子,汤里面还会有两三块跟葱花大小差不多的牛羊肉丁,差一点的挂着招牌,其实只有汤里面用了骨头,肉是丁点没找到,而且人家也有借口——
“肉切得小,化在汤里了。”
黎秋月的定价的确比饭馆高,但一勺有三分之二都是料,羊肉的分量也是实实在在的,就是不提味道,单论分量她也不虚。
“啪!”
白纸贴上小车,黎秋月把火调小,想着自己还没吃早饭,匆匆跑到煎饼摊上要了个手抓饼。
“两个蛋,一个鸡柳一个里脊全切碎,不要葱花萝卜干,沙拉酱。”
一连串的话甩下来,黎秋月就匆匆回了摊子,本来打算去瞅瞅黎秋月售价的煎饼有点傻眼,生意是不能不做的,但她也馋——
“你帮我带一份?”
煎饼一边给铁板上的手抓饼打蛋,一边跟馄饨说道,馄饨没吭声,煎饼的鸡蛋煎好了再一抬头,就看到馄饨慢吞吞的往胡辣汤的方向走。
这次延迟的好像没有之前那么久?
煎饼把生菜铲碎,看着馄饨的背影想到。
馄饨为了表示自己的反对,在椅子上坐了两秒钟,确定煎饼接到了她对胡辣汤不屑的信号,才去满足自己和煎饼的口腹之欲,结果一到现场就被价格单给震惊了。
她的馄饨小碗才卖八块钱,一碗胡辣汤竟然敢要她两份馄饨的钱?
这汤是金子做的还是银子做的?!
馄饨有心抗议,又被胡辣汤的香味弄得魂不守舍,心里想着质问,嘴却不听使唤:
“一份胡辣汤有多少?”
可恶,她明明没打算这么温和的!
“这一勺就是一份。”
黎秋月用木勺往锅里一舀,倒进锡纸碗里刚好占据四分之三的位置,粉皮海带豆腐丝都清晰可见,羊肉丁也有指甲盖大小,馄饨本来想挑刺,喉咙却不受控制的上下滚动起来。
她可是看着了,这木勺舀出来是冒尖的一大份。
“要两份,这份不用盖盖子。”
确定分量不少,馄饨当场下了订单,黎秋月打出来示范的那份当场就拿到了手里,她也有自己的小心思——
要是每份都差不多,那她不亏本;但要是这份是用来示范的加多分量,那她
可就赚了!
至于会不会这份故意放少……都是摆摊的,成本算也能算个大概,这种分量还往上加,那就真的是奔着亏本去了。
黎秋月没有读心术,只是尽职尽责的打包,圆形的锡纸碗成本更高,但打包也方便不少,盖子盖好边缘一扣,再转再扣几回,放袋子里配个餐具,搞定。
“蓝宝到账24元~”
听到久违的进账声,黎秋月还有几分怀念,大厦那边的菜金都是直接打到银行卡上的,弄得她总是没什么真实感。
“你的,这份十二块,待会儿把钱转我。”
馄饨边说边坐下来,胡辣汤温度高的很,现在舀起来还得吹吹再入口,馄饨摊主在心里嫌着麻烦,却还是老老实实的鼓起了腮帮子——
好吃!
海带丝温润,豆腐丝耐嚼,粉皮顺着喉咙往下滑;羊肉咬下去不费劲,米粒大的鲜姜全是汁,重料冲开堵塞的地方,胡椒粉让馄饨摊主有些狼狈的打了两个喷嚏,随着额头的汗珠冒出来,被水泥封死的鼻子终于有了呼吸的能力。
馄饨摊主擦了擦脸,看胡辣汤的眼神真跟看金子一样——她昨天受了风,回去就开始流清鼻涕,早上做准备的时候更是只能用嘴巴呼吸,这倒没什么,但经常用纸擦鼻子也影响人食欲啊,好几个老客本来都走过来了,听到她擤鼻涕的声音又换了摊子吃。
她本来都要放弃早上的营业,准备看完医生再接着摆摊的,结果几口胡辣汤下去,鼻子直接通了!
今天准备的东西不用自己吃了!
“老板,来两份小馄饨。”
两个勾肩搭背的男孩子凑到摊位前,馄饨摊主应了一声,手上一翻一扫,就把分量刚好的馄饨放到了漏勺里,往大锅旁边一挂,接着喝胡辣汤。
这对兄弟是她的熟客,以前她都会顺便说说话,增加一下客户粘性,但今天……先把汤喝完,巩固一下痊愈的成果吧!
“老板,你吃的是什么啊,闻着好香。”
高一点的男生吞了吞口水,他是吃了早饭过来的,但青春期的肚子不论男女都是无底洞,不然也不会在学习之前还要买一碗馄饨。
“胡辣汤,那个小姑娘卖的。”
老板想了想,又补充了一句:
“有点贵,但是很好吃。”
兄弟两个顿时来了兴趣,馄饨摊的老板人不差,就是嘴巴死硬,哪怕知道别家做的好吃也不会说好话,连商业互夸都没有,说句好听的跟要命一样,结果今天……
“我去看看,”你在这等着?
高个男生没把话说全,蓝色运动服的男生还在犹豫,高个男生就放开了搭在弟弟肩膀上的手,跟个吗喽一样跑了过去,弟弟见状毫不犹豫的转身,打定主意自己不认识这个人。
“这里面放了什么啊?”
高个男生眼睛亮晶晶的看着大锅,一双桃花眼随便一瞧都带着情谊,看胡辣汤的时候像在看自己最心爱的存在。
“羊肉,海带,油炸豆腐,菠菜,香醋,芝麻油……”
黎秋月掰着手指想到哪里说哪里,高个男生越听眼睛越亮,最后连分量也没看,就直接舀了一碗。
“能多给点羊肉吗?”
搅动的时候香味更浓,高个男生想到自己无肉不欢的属性,试图向黎秋月卖萌。
“舀到多少就是多少。”
黎秋月这次就没准备加钱的产品,拢共一锅的羊肉胡辣汤,卖完就收工,反正工作时间只要求在这个地方,没要求要做什么。
男生顺嘴一说,没成功也并不失落,带着打包好的胡辣汤往弟弟的方向走,黎秋月这边没有桌椅,只能到馄饨摊这边坐着吃。
“尝尝,好吃的话我们再买一碗。”
弟弟依旧板着脸,但是勺子伸了过去,馄饨摊老板看着刚刚还在馄饨碗里,现在放到胡辣汤里面的勺子,泄愤般的喝了口自己的胡辣汤。
第184章
昌南图书馆在群众的迫切要求下,招募了一批志愿者,在半个月内都二十四小时开放,黎秋月卖胡辣汤的第一天,是全天开放的一周后,该知道开放时间的也都知道的差不多了。
东门风从座位上站起来,只觉得眼前一片发黑,她心知不妙,去卫生间漱了口,把东西一收就往外走,现在门口摆摊的应该出来了,她刚好买点东西填肚子。
“好香……”
电梯门一开,东门风就闻到一股带着点辣的肉香,打了两个喷嚏鼻子才没那么痒,昏昏沉沉的脑袋也清醒不少,只是肚子又叫了起来,直接压过轻微的背单词声音,引来不少目光。
东门风觉得脸颊滚烫,三两步出了图书馆的大门,蹬蹬蹬的下了台阶,准备去吃点东西,但她高估了自己的身体素质,踩到平地上的时候双腿一软,险些跪了下去。
昨天她熬夜刷题,困得慌了就在图书馆眯了一会儿,一天除了水根本没吃东西,趴在桌上的睡眠质量也比不上在正经床上来的高,这已经不是第一次,东门风又不是什么孔武有力的身材,哪经得起一宿一宿的点灯熬油?
“……不用,我就是在里面坐久了,腿麻。”
东门风拒绝了好心人的搀扶,想找个人最少的摊子排队,可打眼一瞧都是满满当当,她只能喝口水把饥饿感暂时压下去,随便找了个摊子排队——
才怪!
在选哪个摊子都可以的时候,当然要找个最吸引她的!
东门风一点没犹豫的站在了胡辣汤的队伍尾巴上,前面的人有点眼熟,前几天两人的座位好像都是面对面的。
“你是……薄荷糖?”
对方显然也认出了她,只是张嘴才发现自己不知道东门风的名字,最后只能用对方常吃的食物作为代号。
图书馆不准吃东西,但这本来也就讲究个不举不究,只要没明目张胆的吃味道重的食物,一般也不会太管。
东门风有点低血糖,学习又费脑子,所以她随身带一把薄荷糖,进嘴没味还清凉提神,对面看多了,东门风还给她尝过一个。
“草莓牛奶你好,我叫东门风。”
东门风冲着对方笑笑,有些人喜欢拎着奶茶去图书馆,她对面的这位独爱牛奶,还只喜欢那种盒装的,两百多毫升的草莓乳,固定上午一盒下午一盒,比她还有特色。
“我是焦涵,香蕉没了草字头的焦,内涵的涵,你是哪个门哪个风啊?”
两人在图书馆面对面坐了好几天也没说一句话,到外面却开了话匣子,焦涵是真的觉得薄荷糖的名字有点奇怪,哪有父母会给孩子起名叫门风的啊。
“东方的东,大门的门,刮风的风。”
东门风想了想,又补充一句:
“东门是姓,风是我的名字。”
焦涵恍然大悟,她小时候有个同学姓西门,还被人调侃跟F4一个姓,知道种花有两个字的姓氏,但也只听过诸葛司马慕容之类的常见双字姓,没想到东门也是。
“那你家肯定是希望你跟风一样自由。”
焦涵对自己之前的揣测有些不好意思,赶紧补了一句好听话,不管是不是吧,扯出个好寓意总是没错的。
“不是。”
东门风完全没感知到焦涵的单方面尴尬,她现在饿的慌,完全靠跟焦涵的聊天转移注意力,说话的时候就显得特别认真:
“他们本来起的是凤凰的凤,但笔写的轻,输入的时候看错了,就成了风。”
东门风一边说一边慢慢往前挪,焦涵已经尴尬的就差在地上挖出联排别墅,好在黎秋月的动作够快,她们相对无言了一会儿,就到了拿胡辣汤的时候。
“要煎饼果子吗,煎饼蘸着胡辣汤好好吃噢——”
两人拿着胡辣汤还没想好去哪里吃,旁边的摊主就开始热情的招呼,尾音拉的长长的,听着还有点喜感。
“馄饨馄饨,馄饨下胡辣汤,好吃
又饱肚子。”
旁边的摊主不甘示弱,平时归平时,挣钱的时候怎么能让着呢。
焦涵对煎饼果子有点兴趣,但东门风被饱肚子给吸引了,两人想到回头还会在图书馆见面,也就没有在饮食上妥协,一人一边的暂时挥手告别。
“馄饨放到胡辣汤里真的好吃吗?”
东门风饿的有点头晕眼花,摊主三下五除二的把吃完的碗给收起来,让新客有个坐下的位置,听到问话,她毫不犹豫的点头。
“好吃,我早上都是这么吃的。”
馄饨摊主说这话的时候她一点都不亏心,馄饨放胡辣汤本来就是她的奇思妙想,那边的煎饼果子蘸汤不过拾人牙慧。
之前她喝一碗觉得不够,吃到第二碗嫌里面肉少,脑子一抽就给自己下了碗小馄饨,回过神来的时候,煮好的馄饨已经在胡辣汤里泡着,每一颗都被汤水换了个颜色,她舍不得扔,舀了一颗尝了下,顿时惊为天人。
“你也不用多点,这个胡辣汤实惠的很,配个小馄饨就行。”
东门风抵不住馄饨摊主的一张巧嘴,也不知怎的就在小摊上坐了下来,一边吃胡辣汤一边等着小馄饨,摊主的动作也快,馄饨一飘就捞出来,往碗里一放一冲就端到了东门风身边。
“直接吃也行,不过还是捞起来倒到胡辣汤里好吃。”
东门风看着漂在汤上的馄饨,很想问老板为什么不直接给她倒进胡辣汤里面,非得多一个捞起来的步骤。
“自己动手才有成就感嘛。”
看懂了东门风眼神的老板冲着客人笑笑。
其实是之前摊主倒进胡辣汤,结果被人找茬说自己没想这么吃,不但亏了馄饨钱,还给那个不要脸的报销了胡辣汤,后面她虽然照旧推销,却统一按照馄饨的配置来了。
客人自己把馄饨舀到胡辣汤里,那是个人爱好,跟老板无关。
馄饨的手艺只能说是过得去,但沾了胡辣汤以后,那平平无奇的肉馅顿时化腐朽为神奇,再配上馄饨轻薄的纱衣……
“再来一碗!”
东门风吃下最后一颗馄饨,肚子里有了食物,说话的嗓门都亮了不少。
两份馄饨一碗胡辣汤下肚,东门风总算是摆脱了动作大点就眼前一黑的负面状态,但人还是没什么精神,她知道这是没睡好的后遗症,也不打算事倍功半的去图书馆,而是租了辆共享电动车去了另一条街。
“要一个床位。”
东门风报了会员号,用公共卫生间简单洗了个澡,上床两分钟呼吸就均匀了,再起来的时候已经过了中午,她蹭着这边的网玩了会儿手机了,硬是磨到只剩十分钟才离开。
“没有钱了,要再冲一点吗,满一百是送四块钱。”
离开的时候,前台笑着问东门风,东门风算了算每次的开销,陷入了沉思:
“蓝宝到账一百元~”
前台的笑的更灿烂了。
这家新开的青年旅社很有经济头脑,找到了红海中的蓝海:明明都是一样的上下床配置,全女的青年旅社却比全男的要贵一倍。
因为这份不公平,更重要的是不划算,不少女孩子干脆选择多加十块钱,去住正规酒店的特价房,越没女孩住,房间就越少越贵,于是陷入了恶性循环,而这家青年旅社抓住了这个痛点,推出了钟点房服务。
青年旅社全女房间的床位标配是60一天,这家推出了6小时30的钟点房,图书馆熬夜或者通宵的过来洗个澡再浅睡一会儿刚好,有会员还能打八七折,26就能休息六个小时,主打一个薄利多销。
凭借这个小招数,这家新来的青年旅社成功站稳了脚跟。
“再去喝碗胡辣汤吧。”
东门风在心里做着打算,睡饱了觉精神头也上来了,想着图书馆也不远,她干脆走了过去,结果远远的就看到小摊只有可怜兮兮的两家,心里顿时咯噔一声。
“老板,来个鸡蛋灌饼。”
东门风抱着侥幸的心理跟摊主打听消息,摊主也爽快的很:
“胡辣汤走了,早上卖完就走了,要辣椒吗?”
托胡辣汤的福,她准备卖一天的东西,早上就卖掉了大半,她还跟馄饨讨论这小姑娘是不是全网寻找的正主呢,这么好吃还只卖这个价钱,她们有这手艺早就去大酒店过舒服日子了。
“不要辣,加沙拉酱,那她有说什么时候会来吗?”
东门风抱着最后一丝期望问道。
“好嘞,没说啊,你明天同一个时间来看看?”
要是真是那位的话,根据网上总结出来的规律,明天早上肯定还会来这边摆摊,怕就怕是哪位大佬的一时兴起,那就有些尴尬了。
“也只能这样了。”
东门风有些懊恼,早知道就多买两份了,青年旅社有微波炉和专用碗,到时候热一下慢慢吃,别提多享受了。
至于现在……只能先去学习了。
东门风失落的在手机上记下明天的早餐日程,一边咬着鸡蛋灌饼,一边上台阶,人进图书馆的时候,鸡蛋灌饼已经被消灭干净了。
东门风希望黎秋月明天再来的时候,网上寻找黎秋月的群陷入了狂欢——有人爆料,摊主终于重新出摊了,有图为证!
征求了黎秋月同意,悄悄拍下照片的钟桐深藏功与名。
第185章
黎秋月做好了慢慢卖的准备,但好像老天都不让她在这边多呆,旁边的小摊解锁了胡辣汤搭配的隐藏吃法后,她这边的生意顿时从不温不火变成大排长队,里面甚至还混进去了旅游的,讨论这是不是昌南的当地特色饮食。
黎秋月叹了口气,想到那对叽叽喳喳的小姐妹就有点头疼,两人说明天来倒是无所谓,但她们从事的是自媒体行当啊,黎秋月可是见过广大网友凭指甲盖认人的,“白纸”的热度才刚刚过去,她不想再面对密密麻麻的食客了!
黎秋月叹着气去菜场选购食材,她不止摆摊一天,胡辣汤也不止一种,但就算每天一换,也有好些胡辣汤是做不住来的。
要是一锅一个口味,一天两锅都轮不完,一天三锅勉强可以,但她的体力条支撑不了,食客们没这个口福。
“别说了。”
钟桐听着黎秋月的小小烦恼,在电话的另一边面无表情。
“我也是食客,我听着很嫉妒。”
钟桐的幸运在于她知道黎秋月手上的胡辣汤做法不止四种,悲催也在于她知道不止四种,别人从头吃到尾能庆幸都尝过了滋味,她就算都尝过,却还知道其他的胡辣汤一样美味,但黎秋月不做,一方面竟然不知道是谁的不幸。
“所以你能把其他的胡辣汤给我做下吗,就一次。”
钟桐试图让黎秋月给她开后门——
北舞渡的胡辣汤是炖肉的,香味和辣味吃起来都软乎乎绵柔柔,肉一抿就化,滋味全在汤里;
城襄的胡辣汤麻多过辣味,酱红色的汤汁看上去像陈年的卤汁,没风的时候香味都能飘出二十多米;
封开的只有少许肉末,夹了花生软面筋,海带是粗粗的丝,味道全看勾芡的手艺:
……
钟桐一边听黎秋月描述一边馋的口水哗哗,连自己怎么多买几碗都想好了,结果黎秋月说这些她都没打算做,直接从根本上杀死了比赛,大喜大悲大起大落,钟桐还能弄点燕国地图已经很不容易。
要是黎秋月说不行,她真的会汪一声哭出来的!
“不打算做,这个要大锅才好吃,做着太麻烦了。”
钟桐楚楚可怜,黎秋月却是铁石心肠,她一天的体力条也就够处理一锅的食材,要是真的依了钟桐,那她后面两个星期都没得休息。
不行,坚决不行!
“我最近做了几条烟熏鲳鱼,打算过段时间随便凑桌菜,你要来吃吗?”
钟桐要是死缠烂打,黎秋月只会让她知道什么叫女心如铁,但钟桐在电话里闷不吭声,她的心又悄
悄软了下来,总觉得对方在另一边掉眼泪。
“好啊。”
黎秋月做了决定就不会改,胡辣汤已经是注定了吃不上,钟桐才不会错过蹭饭的机会——那可是黎秋月的手艺哎!
掉眼泪?
什么掉眼泪,她刚刚只是在想怎么蹭到黎秋月其他的吃食!
没有读心术的双方都得到了满意的结果,黎秋月继续采购食材,然后在一家饭店门口停了下来。
做饭是不可能做饭的,这么一大锅汤熬下来,人已经累得只剩下拿筷子的力气了。
饭店并不小,因为新开也没到饭点,只有一桌客人在里面吃酒,长着圆脸的年轻服务员很热情的迎了上来,带着写菜板问黎秋月要吃什么。
直接配好的半成品菜一盘盘放在冰柜里,有看中的可以直接点,抬头是菜的照片价格名字组成的大菜单,前面还有块小白板,手写着密密麻麻的菜名和价格。
“一个青豆虾仁,一道辣椒炒肉,能做红烧排骨吗?”
做菜的师父隔着玻璃,下方有几十公分的间隔,做好的菜直接从里面推出来,有什么话弯腰脑袋一别就能传进去。
小菜馆怎么搭配都行,大酒店不能随意更换,但这家店的地理位置和面积都很微妙,正规却也不全是正规,门口还有个小老太太剥豌豆,黎秋月才试探性的问了一句。
她真的很想吃排骨,现在也不怎么想吃芋头。
“我去问下。”
服务员眨眨眼睛,跑到玻璃板外弯腰低头,里面的师父是标准的白衣高帽,黎秋月只能看到他们动嘴,却不知道在说什么。
“可以,但是价钱要按照两份芋头排骨的来。”
跑回来的服务员有些紧张的开口,黎秋月毫不犹豫的点头——她三点钟就起来,小小的奢侈一把怎么啦!
“可以,都不要辣椒,豌豆要外面剥出来的,有什么推荐的汤吗?”
黎秋月象征性的问了一句,已经做好了点经典款式的雪梨肉饼汤的准备,结果小姑娘毫不犹豫的点头:
“两个钟头前到的刀鱼,现在还在池子里养着呢,做个丸子汤鲜的很。”
这可不是水库养的饲料鱼,是河里的野生鱼,比已经禁止捕捞的长江刀鱼也就差那么一筹,因为来源不稳定都没上菜谱,客人的缘和元缺了哪个都吃不着。
别看他们现在是新店,之前可是有名的老口碑,撑过三年疫情还扩张的那种,也就是她爸看多了小说,硬是跟爷爷分了家,搞了个隐姓埋名的骚操作,想要靠口碑攒起只属于自己的回头客。
要不是有亲属关系在,她爸又给她开出了六险二金,月薪八千,做五休二,加班三倍工资的待遇,她才不会回来当服务员。
打小就是家里的跑堂,她这双眼睛利着呢,别看黎秋月一身衣服不是值钱的牌子,刚剥出来的豌豆软糯清甜,辣椒炒肉是厨子的基本功,红烧排骨说明不差钱,这人八成是个肯在吃上花钱的老饕!
这不,又逮着条大鱼,伺候好了,就是她爹随机菜单的开门红!
“就按你说的来,再加个刀鱼的丸子汤。”
黎秋月眼睛一亮又一亮,一口应了下来,价钱比她想的要贵一点,但还在正常溢价范围内。
能点!
她这么努力的赚钱,不就是不委屈了自己的独生嘴吗,吃喝玩乐它在第一位,这钱用在恩格尔系数的增长上她心甘情愿!
鱼要现杀,辣椒要现切,菜上的并不快,但服务员地是个机灵的女孩子,除了标配的菊花茶和烫碗的电水壶,还上了四碟子小菜让黎秋月先吃。
不知怎的,服务员看黎秋月就觉得特别顺眼,虽然该赚的钱也不会少拿,却也会提供一些特别服务——这四小碟子是常来的老客才有的待遇,黎秋月头一回点了刀鱼也是排不上的。
“油汆果肉,油汆豆瓣,辣白菜,萝卜丝,别看不起眼,其实味道不差。”
服务员冲着黎秋月挤挤眼睛,黎秋月看着四个还没半个巴掌大的碟子有些想笑,这七扭八歪的一看就是家里的手艺,没准就是小姑娘趁人不注意偷偷拿的。
不过这沪市的方言是从哪里学的?
油汆是沪市的叫法,油汆果肉就是油炸花生米,豆瓣是油炸蚕豆,两道小菜是如出一辙的酥且脆,吃着只有香没有腻。
辣白菜明显是棒子的手法,吃着倒是温和细腻,没有那种挑战人体生理极限的辣度,说起来也有点好笑,种花发明了泡菜传到棒子,棒子学了偷工减料的又传回中国,然后改良成跟传播出去之前并不相通,却更能让人接受的味道。
奇奇怪怪的文化交流。
萝卜丝的滋味要差一点,但能吃出来是现切的,上面的辣椒油倒蛮不错,黎秋月想买点回去炒菜,或者在馄饨出锅的时候点几下,香的嘞!
悄摸摸溜回后厨的服务员刚好撞上自家老头发火:
“我泡菜呢?”
“刚炸的花生米又被哪个馋嘴的下酒了?”
“切好的萝卜丝呢?我要炸萝卜糕的!”
厨子不偷,五谷不收,但连师父的下酒菜都端走就有点过分了,主厨气的脸红,又看到最憨的徒弟在角落笑,顿时心头火起:
“你没事干是吧,刚好来了块牛肉,你给我把牛肉丸打出来!”
手打牛肉丸是潮汕的做法,双手用铁棍将牛肉捶打万把下,出来的肉丸比乒乓球还弹,虽然这个菜是提成最高的,再健壮的厨子来上这么一遭手都得酸痛几天,在厨房也算得上惩罚。
憨徒弟一脸懵的抬头,因为长得太好看,本来傻气的表情也别有一番滋味,他下意识的抬头看向服务员,就看到自家的大小姐摇头又摆手……
好的,他明白了。
主厨见憨徒弟应的利落,转头看向自家脸红的宝贝闺女,好容易小下去的火气又冒了出来,他就想不明白了,自家优雅大方乖巧懂事活泼明媚……的女儿,怎么就看上了这个憨子。
这憨子除了脸长得好了点,性子宽厚点,厨艺出色点,嘴巴甜了点,时不时会制造小惊喜了点,肯为女儿花钱了点,愿意入赘了点,还有哪里好!
黎秋月并不知道后厨发生的小小风波,四个碟子吃到一半,青豆炒肉就上来了,碧生生好看的很,配上若隐若现的虾仁,一下勾起了黎秋月的食欲。
第186章
豌豆是好看的青翠,入口能直接抿开,细碎的蒜蓉粘在每一颗豆子上,没有压过豆子的清甜,反倒多出一股蒜香。
虾仁只有一元硬币大,却都被抽了虾线,入口比豆腐还软嫩,却又带着点弹牙的口感,豌豆汁水沾上的鲜味配着虾肉本身的甜,让黎秋月有点后悔自己没有让服务员单加一份虾仁。
吃不够,根本吃不够!
黎秋月吃掉最后一个虾仁,辣椒炒肉也上来了,被炒成深绿色的辣椒里面带着薄薄的五花肉,提鲜的豆蔻光明正大的放在里面,被煸掉了油的肉没有变硬,口感一如既往,吃着却并不算油。
吃了两块肉,黎秋月又去夹辣椒,这个辣椒比灯笼椒的味道重,但不怎么沾菜,所有的滋味都留在自身,有人专门拿它炒红辣椒,取个“绝代双椒”的菜名,把素菜卖出肉价。
没有豌豆虾仁的手艺好,但也能下饭。
黎秋月慢慢的嚼着肉,在心里评价,然后打开旁边的小电饭煲打饭。
昌南这边的米饭,小馆子一般是直接收了人头费,然后放个超大电饭煲,有要吃的随便加;而多数饭馆的米饭都是按碗和按份卖。
按碗卖,就是服务员给你端过来,饭点的碗平平的一小碗,吃几碗收几碗的钱;按份卖,就是直接给你端个小电饭煲过来,自己吃多收盛多少,也有店家不用电饭煲,而是用盆/桶/海碗盛过来。
有些讲究的店,还会分大米,装着普通大米的电饭煲是一个价,五常大米的饭是另外一个价,一排小电饭煲就摆在那里,想要哪个
直接伸手挑。
辣椒炒肉吃到一半,红烧排骨终于姗姗来迟,店家还贴心的给了个加热装置,不是寻常的小炉酒精灯,而是底下放一小节蜡烛,就是市场上寻常的白蜡,没有多少火力,刚好够给排骨保温。
说实话,从块状酒精到卡式炉,黎秋月还真是头一次见到用蜡烛的!
但是很美味。
这家饭店似乎酷爱用蒜,红烧排骨都快做成蒜香的了,但神奇的点就在于蒜在占了菜量三成的情况下,排骨没沾染到一丁点蒜味,浓油酱赤鲜香无比,精排的美貌程度能够直接出片!
好吃!
实在!
下次还来!
黎秋月在心里悄悄给了个五星好评,将其放入食堂菜单,她不擅长记人脸,但心里有个记录自己购买过的美味的小本本,全方位多角度的进行打分。
“刀鱼丸子汤好了吗,客人等蛮久啦。”
服务员尽职尽责的去催了下菜,主厨刚想笑眯眯的应声,就看到自家小棉袄的眼睛飘到了旁边,他手上动作没停,悄悄用余光往旁边看。
好么,果然又是那憨小子,果然是个不安分的性子!
主厨搅拌鱼蓉的力气又大了几分,被抢走自家宝贝姑娘的老父亲是不讲道理的,自从发现那个憨子是女儿的男朋友后,主厨就觉得对方呼吸都是在勾引小姑娘!
去了鳞头内脏,皮鳍骨刺的刀鱼已经被搅打上劲,提前绞出来的葱姜止水连着鸡汤料酒放进去,配上细盐,拌匀后用虎口挤出丸子,入加了干虾的冷水文火锅,现在只等水开放菜,调味出锅。
“客人来了,别在这杵着了。”
最后一个鱼丸入锅,成就感还没上来,主厨就看到自家姑娘还在窗口站着,重点是那双眼睛一直盯着那憨子,直接提高了嗓门。
“刀鱼丸子汤,菜全都上齐了。”
野生刀鱼分量不大,做出来的汤也就是一碗的量,但绿白相见好看的很,黎秋月喝了口矿泉水清掉嘴里的味道,才舀了个鱼丸入口。
好鲜!
丸子很嫩,还带着鱼肉特有的口感,烫的慌又鲜的吓人,直接给黎秋月的味蕾来了个大爆炸;汤清如水明如镜,接纳了鱼肉的鲜美和蔬菜的清爽,平平无奇一点水,食材百味在其中。
下次可以带钟桐来吃。
黎秋月结了账,拎着打包盒走人,除了鱼丸汤,她没有一道菜是吃完了的,好在多少有点厨艺,回头可以做个一品锅。
路上看到有人在卖春笋,说是今年的第一道笋,厚重的笋壳都被剥干净,麻袋上面可怜兮兮的一小堆,坐在小马扎上的老人满脸皱纹,黎秋月掐了掐笋下面,看到清晰的月牙印子后,就把这些都收了。
吃饱了就开始晕碳,加上三点钟起床的睡眠不足,黎秋月几乎是沾床就倒下,睡醒以后看看手机,好么,两点了。
她索性也不睡了,三点摆摊,现在做点吃的填肚子,就可以无缝上班了。
也不需要费什么心思,最嫩的笋尖尖直接掰下来炒肉,吃起来就是脆生生的甜,老人家没骗她,这个真的是甜笋,不焯水换水也不苦不麻嘴。
黎秋月化了一勺猪油到锅里,煎好一个打散蛋黄的全熟荷包蛋,然后用剩下的油把打包回来的米饭翻翻炒炒,就着笋尖炒肉填饱了肚子。
剩下的笋也不用多折腾,南风肉和五花肉已经在砂锅里炖着了,放了葱结姜片花雕三件套,等半熟的时候把南风肉捞出来,滚刀块的竹笋进去就是腌笃鲜。
处理食材的过程有些枯燥,但要是有一个炖着美味的砂锅,给人的感官就截然不同,相比起昨天干活的烦躁,今天的黎秋月情绪明显稳定了不少。
食材一样样被处理好,砂锅的香味也越来越浓,抽油烟机使劲履行着自己的职责,香味就这么幽幽的往上飘。
“兄弟们看好了,我今天必然打爆对面水晶,喜欢的给主播点点关注!”
十二楼的主播娴熟的说着话术,冷不防闻到一股香气,都快成本能的轱辘话直接卡了壳,有些看直播的发现不对,开始刷问号。
“大家看一下啊,今天选的好香……”
努力忽视香气的主播在第三次嘴瓢后,终于意识到再这么下去他只会白努力,于是他毅然决然的……撕开了一包泡面。
“有人深夜放毒,主播实在是撑不住了,临时改五分钟吃播哈。”
他粉丝不多,刚看完一场胜利的观众还算宽容,让主播顶着愈发浓郁的香气泡好了面,表情期待的吃了一口——
【主播你怎么了?】
【这是……好吃哭了?!】
【???】
……
主播面无表情的流下两行清泪,咽下去的时候像是在吞毒药。
“也不能说是难吃,就是那种……”
主播试图找到一个合适的表达,因为想象和现实的差距过大,没注意到自己逐渐增多的弹幕。
“你闻着佛跳墙的香味,试图催眠自己吃的就是佛跳墙,但你的舌头你的味蕾,你的多巴胺和信息素,你的心肝脾胃肺都在告诉你,这是个它们接受不了的替身。”
主播越说越委屈,最后还是没憋住,当着观众的面开始嚎啕大哭——然后因为露出嗓子眼,被AI管理员以“色/情暴/露”为由强行关闭了直播间。
“呜啊啊啊啊啊——”
深夜的哭嚎划破长空,黎秋月的耳朵动了动,继续切胡萝卜丝,脑子里却在猜测哭嚎对象,最后觉得应该是高中生。
毕竟这个群体每时每刻都紧绷了弦,可能一点小事就是压倒骆驼的最后一根稻草,能哭出来已经算好,她高中那会儿,三年跳了三个,要不是后来装了铁栏杆,她也有可能成为其中一员。
完成所有的准备工作,黎秋月把炖好的腌笃鲜就着新煮出来的米饭吃完,就开着小三轮前往图书馆。
“你说那姑娘今天会来吗?”
煎饼摊主问馄饨摊主,别看多了个摊子,昨天她真的是库库赚钱,虽然摆摊也有竞争,但麻烦这种带财的有多少来多少好吗!
“如果她真的是那位的话,肯定会来。”
馄饨摊主昨天恶补了一晚上的黎秋月信息,出摊规则这种基础早就摸了个透,今天才周二,还没到消失的周五。
怕就怕这姑娘是心血来潮,玩够了就走了。
这句话馄饨摊主没说出来,反正到底是一时兴起还是真仙下凡,又或者是她们真的撞了大运,最多一个星期就能见分晓。
“来了来了,真的来了。”
馄饨摊主还在思索,煎饼摊主看着那个小三轮,整个人都兴奋了不少。
一个跟昨天同款的潇洒甩尾,黎秋月稳稳的把小车卡在第三棵树旁,然后把东西依次展开。
黎秋月停下昨天的相同位置的时候,馄饨摊主打开手机看了眼时间。
七点差三分。
神秘摊主的特征不少,但最鲜明的也就那么几个:做四休三,准点出摊,同位置摆摊……
馄饨摊主深吸口气,庆幸自己今天多准备了一些馄饨。
黎秋月并不知道自己的马甲要掉完了,她正忙着做胡辣汤,今天做的是西陕的肉丸款,就是那种有白菜土豆胡萝卜标准三件套,放牛肉丸还要加香油辣子的那种。
与此同时,舒南琴扯着自己三个活人微死的室友下了地铁,问她们要不要打车去图书馆。
“拢共八百米,按照起步价平摊,一人大概两块钱。”
室友们狂点头。
第187章
肉丸胡辣汤是和肉丁不同的滋味,一看二闻三吃四品的关窍指的也是这种它,教导黎秋月的老师是个木头性子,压根不知道放水是什么意思,一个地方没达标都不能出师。
因着这份严苛,出了学习空间的黎秋月在做胡辣汤的时候,耳边还总能听到评价的声音。
“汤香浓重不腻,合格。”
种花讲究鱼羊为鲜,但只要有好材料好手艺,成品都不会差
到哪里去,牛肉汤的味道顺着四面八方扩散,骑着电动车路过的男子下意识的刹车。
“这是什么?”
路边的科技与狠活的威力什么时候这么大了?
“胡辣汤。”
黎秋月指了指价目表,上面的白纸已经换成了肉丸胡辣汤的手写字体,价钱也提到了十五块钱一碗——牛肉丸可比羊肉丁费料多了!
“这么贵?!”
男人的脑子让他走,脚下却生了根,理智告诉他这就是个一次性买卖,抢劫你还送你的那碗汤算是仅有的良心;直觉却跟他说观察的时候要注意细节,这么香的汤这么贵的价钱,肯定是用了好材料。
“牛肉丸是自家做的,用的都是好牛肉,贵得很。”
黎秋月说到这里的时候脑子里突然有灵光划过,她下意识的想要抓住,在男人的眼里就是摊主说着说着突然停顿下来,呆了一会儿以后直接把价目表扯下来,添了两行字又啪的粘上去。
【胡辣汤(不带牛肉丸),9元/碗】
【牛肉丸:3元/颗】
“一碗汤就两个牛肉丸?”
男人再次被惊住了,黎秋月淡定的点点头,牛肉丸子的价格波动很大,从五十到一百的都有,黎秋月废了半天功夫才倒腾出一锅的量,一个碗刚好分到两颗,多一个都没有。
“最近牛肉价钱低,牛肉丸也便宜。”
黎秋月当然知道男人话里的真实意思,但她定这个价钱也丁点不亏心。
一斤牛肉做二十五个肉丸,按照一斤肉出一斤二两的最低转换率,她的肉丸也才62.5一斤,不算手艺也是薄利多销,算上手艺直接就是亏本。
也就是想着只做这么一回,不然黎秋月肯定不干。
“给我来一碗,我倒要看看有多好吃。”
黎秋月的话一出口,男人脑子一热就下了单,勺子一搅一舀,打到锡纸盒里刚好四分之三,再从旁边提溜起一个料包,用漏勺舀出两个牛肉丸。
“你们这没有桌椅吗?”
男人付了款扫了眼旁边,觉得他今天就是个震惊表情包化身。
“没有。”
锅和水本来就占地方,小桌子摆着也不舒服,黎秋月又换了保温的锡纸盒,索性就不带了。
这个客人后面没有排队的人,黎秋月抓紧时间看了会儿手机,刷着刷着就出来一条营销号——
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她被这个没头没尾的事情勾起了兴趣,下意识的点开搜索栏寻找关键词,然后看着热度最高的录屏陷入了沉思。
这个哭声怎么有点耳熟呢?
“帅哥,来这边坐,我摊子这边有位置。”
馄饨摊主热情的招呼着,在她那边买不买东西倒无所谓,主要是坐着就是个人气,其他摊子面前光溜溜,就她面前有客户,新客人下意识的就会有偏向。
胡辣汤除外,人家是大佬炸鱼塘,双方都不在一个维度上。
馄饨摊主从没把胡辣汤当成竞争对象,出摊就是为了挣钱,她吞不下所有的客人,但只要客人比其他的摊子上的多,她的生意就更稳定一些,竞争力也会加强。
“不买馄饨能坐不?”
男人问的很直白,馄饨摊主回答的可爽快。
“能。”
男人坐下的时候要了碗小馄饨。
胡辣汤要散散热才能入口,男人心急,用勺子舀了点使劲吹,一口下去直接顿住。
汤的味道不是三花淡奶的科技,只是纯粹的肉汤,蔬菜的比例搭配的极好,土豆已经被炖的半化开,白菜丝吃着清甜不塞牙,红艳艳的辣椒油给的也大方,吃几口身上就出了汗。
“个哦胃道拢泳哦?”(味道怎么样?)
老板把馄饨端过来时候笑着问了一句,男人咽下嘴里的肉丸,用被烫着的舌头含糊不清的夸赞:
“却仨!”
这是昌南的方言,大概意思是味道绝了,写出来一般是“绝刹”,起源是有家粉店不知道叫什么名字,干脆就写“绝刹拌粉店”,本来只是随便叫叫,后面越传越广,反倒成了半官方的方言文字音译。
吃了一碗分量实在的胡辣汤,又咽了一碗小馄饨,男人再次来到摊位前。
“来六,七个胡辣汤,其中两份多加两个牛肉丸。”
四个老人各一份,一家三口人手一份,男人在心里盘算一圈,确定没有落下的人,才掏出手机扫码。
流畅的迅速打包是一个很有观赏性的,手一低一高,筷子一上一下,锡纸碗一转一合起,袋子一放一系,就是拎着走的一份胡辣汤,男人本来只想随便瞅瞅,结果不知不觉入了迷,到最后一份才想起什么,赶紧补充:
“对了,其中一份不要辣椒哈,浇点香油就行。”
昌南的炒青菜放辣椒,和小孩吃多了辣烧心的真理并不冲突。
没放辣油的打包盒摞在最上面,男人确定只要自己的电动车不倒地,打包的胡辣汤就不会离车出走后,一拧把手启程,十几分钟后就停了下来。
“你好,没带头盔,出示一下身份证。”
交警一脸严肃的拦住了男人,先查车牌号,再看身份证,男人叹着气掏出二十块钱,对面的交警没接,只摇了摇头。
“罚款涨价了?”
男人一边戴头盔一边问,交了罚款这个违规也就过去了,但要是还不戴头盔,交警会开二次的罚单,曾经的他不以为意,直到十米内硬生生交出二百块……
“不用钱,”
这句话带来的明明是个好消息,但男人不知道是不是自己的错觉,他竟然从交警的眼中看到了怜悯。
“我们最近跟宁南联动了。”
交警的语速不快,听得男人有点焦躁,锡纸的保温只是不差而已,食物放久了该凉的还是凉,可胡辣汤就得喝刚出锅烫嘴的,复热都没那个味儿!
“所以今天违规的不用钱,但要在朋友圈发文拍照集赞。”
男人僵住了。
“我给一百,不,两百罚款行吗?”
男人试图利用加钱大法,但公职人员清廉正直,给他提供了别的选项。
“我们这是好几个城市的联动,不想发朋友圈,还可以穿绿马甲帮忙指挥交通,两小时就能走。”
十分钟后。
“妈,妈,你看老爸!
用手机写作业的女儿大呼小叫,女人匆匆从厕所出来,看到最新的朋友圈后,一巴掌拍在了自己的脑门上。
【今天骑电动车未戴头盔,违反交通规则,现场交警表示对于违反交通规则的人需要发朋友圈集十个赞,麻烦帮点个赞。】
女人看着照片上举着蓝底白字【我没有遵守交规,大家不要学我】的牌子的男人,整个人简直是表情包的具象化。
#好丢人啊.jpg#
连牌子都没给个新的,还带着个月亮形状的缺口。
男人回来的时候,小便利店热闹的很。
“饼干,你回
来了,交警帮着发朋友圈好玩不?”
每个昌南人都有个叫万老八的朋友,比如第一个调侃男人的这位,这话男人根本没进耳朵,满心想的都是手上的锡纸碗。
胡辣汤得赶紧喝,不然就凉了。
“小饼干,给我来瓶水……聊什么呢?”
客人推开门,被里面浩浩荡荡的场景吓了一跳,确定没什么危险后,顿时有了吃瓜的心思。
昌南的外号是可以继承的,男人的父亲是饼干厂的工人,因为天生一副老相,十六看上去像三十六,被人起了个外号老饼干,生了儿子以后,男人就被叫饼干。
男人长大以后娶了媳妇,熟人都叫媳妇除了名字,一般就是叫饼干老婆,或者饼干家的,生的女儿就是小饼干。
这种叫法有些人可能难以理解,男人也因为这个有点可爱的称呼烦恼了好久,直到他碰见一位姓史的朋友,朋友对他的外号满脸羡慕。
因为他爹的外号叫答辩,他叫晓遍。
男人听到这种炸裂的传承后,顿时觉得自己的外号可真好听。
“在聊万叔叔家里骑电动车闯红灯,被警察叔叔罚着举牌子呢。”
小饼干是个机灵鬼,一句话直接把另外的人拉下水,况且她也没说谎,这条朋友圈就是刚刚刷新出来的,连牌子都跟她爹举的是同一个。
为什么清楚?
先不说那熟悉的环境,牌子上的月牙缺口可是明明白白的。
焦点顺利转移,小饼干乘着众人嚷嚷,飞快的打开老爸刚刚递过来的锡纸盖,本来丝丝缕缕似有若无的香气直接爆发出来,在密闭空间里肆无忌惮的展示威力,把吵架的众人熏的晕晕乎乎。
什么东西这么香?!
第188章
“都撑着点,办好借书卡我就请你们去吃自助餐,最贵的那家!”
舒南琴看了眼半死不活的室友,知道她们赶着头班地铁受了委屈,但人都到这边了,总得一次性搞定。
这个图书馆还保持着电子借书卡和实体借书卡同时使用的模式,但一张卡只能借四本书,办理实体卡要本人身份证还要扫脸,舒南琴的学校离这边可远,才想着多办几张卡多借点书。
“你说的!”
室友顿时抬起了头。
“我说的!”
舒南琴抢到了五折的四人券,现在用刚好。
“什么味道这么香?”
舒南琴最后一个下车,付账后才发现室友们都保持着四十五度抬头的姿势,刚想问她们发生了什么,就闻到淡淡的食物香气。
“好像是那个摊子?”
一号室友指了指那个排队的摊子,舒南琴看到虽然有些歪歪扭扭,但大体还算有秩序的摊位,第一个念头托儿可真多。
吃多了小摊的人都知道,好吃的小摊是被顾客围成整圆或者半圆的,跟这种老实排队的根本不是一个画风!
那个年前就消失了的摊主除外。
等等?!
一道闪电划过舒南琴的脑海,她看着自己和摊子的距离,想起老板重出江湖的消息,又掏出手机摁亮确定时间——
周二!
“那好像是摊主?”
从小到大抽卡全是保底的舒南琴不敢相信自己的运气,所以她选择向直觉系的四号舍友求助,而总是否定的舍友也难得没有开口。
“真的是……?”
希望的小火苗一下成了燎原大火。
“我不确定,但那位没有给我别扭的感觉。”
四号的直觉的确强,可在物理世界也是有限的,就像是她之前看到模仿黎秋月打扮的摊主说不是真的,也说不出来有哪里不对劲,只是觉得别扭。
“那就去排!”
舒南琴果断的做出决定,主要是她把所有人拽出来的时间有点早,四人没一个吃了早饭。
“我请客,一般就是早餐,好吃就赚了,要真的碰上摊主,那就是泼天的运气!”
众人没什么意见,默默站到了队伍的尾巴上,前面的摊主动作应该很利落,前面的人都挪的很快,距离越来越近,香味越来越浓,四人的期待也越来越高。
“四份胡辣汤。”
黎秋月应了一声,利落的打包,没注意到女生亮了又暗的眼睛。
“是她吗?”
三号室友一边坐在馄饨摊的小桌子旁,一边问道。
“不太确定。”
舒南琴眉头紧皱,摊主的声音和打扮都跟胡辣汤的女孩子不一样,车上的元素虽然熟悉,但之前爆火以后出了不少一比一复刻,真真假假根本分不清。
“先吃馄饨,我特意让老板煮了刚包出来的。”
二号室友打着圆场,之前她们愿意让舒南琴请早饭,是因为昌南的食物不算贵,但十五一碗的胡辣汤显然超出了理直气壮的范围,直接算钱又容易让人多想,请吃点东西就挺合适的。
回去再去买点奶茶饮料,或者去逛逛夜市,有来有回也不算占便宜。
“好哦……这里面还真有虾仁?”
舒南琴睁大了眼睛,虽然不是完整的虾,但能做到这个水平,在路边摊也能排到中上。
“老板包给自己吃的,被我截胡了。”
室友得意的笑笑,虾仁馄饨比普通馄饨贵得多,但当场给包进去也值这个价。
胡辣汤很烫,四人吃完馄饨才舀着喝,入口的瞬间就定住了。
生蒜苗是个奇妙的东西,用好了就是画龙点睛,用不好就是雪上加霜,黎秋月的手艺显然是过硬的,蒜香消解了肉里微乎其微的腥气,只留下满满的鲜香。
“哎呀!”
牛肉丸没夹紧,半路从筷子上掉了下来,一号室友难得没顾忌形象惊呼一声,舒南琴抽了两张纸甩过去,牛肉丸刚好落到纸上。
“没事……”
看着从纸上弹起来,直接往地上蹦跶的牛肉丸,舒南琴的话卡在了喉咙里。
一桌四人都住了嘴,目瞪口呆的看着牛肉丸跟乒乓球一样,一弹一弹的奔向远方。
“……待会儿我再买几颗吧。”
一号室友沉默了好一会儿才开口。
“我也要。”
“我也。”
“我……”
几个室友纷纷接上话茬,然后又统一的沉默下来。
“我觉得这就是摊主的手艺,你们觉得呢?”
舒南琴再次充当挑起话头的人,车子可以模仿,衣物可以购买,但这手艺可不是能轻易学的,如果说之前还不能肯定,一口胡辣汤下去,舒南琴已经彻底确定这就是年前跑路的那位失踪摊主!
“刚刚我顺嘴问了馄饨摊主,胡辣汤是昨天才摆出来的。”
二号咽下嘴里的牛肉丸,打开了话匣子。
“我戴着口罩的声音,跟我摘下来的不太一样。”
四号室友接了话。
“有那味儿。”
一号再次违背了自己高冷美女的人设,吐出来一句半生不熟的东北话。
没人敢直接肯定,但一个个细节堆叠起来,结果其实已经很明显了。
“我打算先多买点,再去发群消息。”
就算后面的一堆人打草惊蛇了,至少她的胡辣汤已经买到了手。
“一起。”
几个人的声音先后响起,看着越来越长的队伍,也没心情坐着吃馄饨了,袋子一提溜就排起了第二次队,锡纸碗保温可以但隔热不行,她们一边排队一边吃,被烫的嗷嗷的。
“我就说美甲有用吧。”
三号室友得意的扬扬手指,用美甲的指甲顶住碗底,角质层跟头发一样不传递热量,虽然手上的姿势有点奇怪,但防烫是真的行啊!
舒南琴羡慕的看了眼长款美甲,有点后悔自己当初没跟着一起去做,谁知道这玩意在这个场合能派上用场啊!
柠檬归柠檬,该吃还是要吃的,就是生理反应有联动,等到了黎秋月面前,舒南琴已经被烫的眼眶都红了。
#为何我的眼中常含泪水,因为我对胡辣汤爱的深沉#
“胡辣汤的丸子能单点吗,最多能点几个?”
舒南琴说话的时候时不时就要顿一下,生怕哽咽声不小心飘了出来,倒不是怕引起反感,而是纯粹的觉得丢人——被胡辣汤烫哭说出来真的有点丢脸!
“能单点,最多能点到卖完。”
不少人觉得三块钱一个的丸子划不来,点的都是九块的基础胡辣汤,黎秋月本来还怕丸子不够用,现在却有可能卖不完。
“那先来十二碗牛肉汤,再要……六十个肉丸。”
舒南琴掏出计算器算了算,有点遗憾现在是月尾,几个人的生活费都差不多花完了。
“小姑娘,胡辣汤凉了就不好喝了。”
有人好心的提醒,舒南琴冲她笑笑:
“我们是来旅游的,回去还有十来个人等着呢。”
从地铁站的一端到地铁的另一端,怎么不算旅游呢。
“你就这么走了?”
室友们拎着打包盒,一脸迷茫的问道。
“嗯呐。”
要不是手上有东西,舒南琴都想要一颠一颠的蹦跶,之前的凤爪没过瘾,烤梨没吃足,这次的胡辣汤分量这么大,总
能吃爽!
虽然总觉得自己好像忘了什么,但能被忘掉的,应该也不是什么重要的事情,还是先去开个钟点房,喝口热乎乎的胡辣汤最重要!
“不办借书卡了?”
迟疑了好一会儿,一号室友问出了所有人的想知道的问题。
舒南琴被按下了暂停键,欢快的背影直接僵住了,三个室友不知道是不是自己的眼睛出了毛病,总觉得舒南琴在一寸一寸的石化。
“老板,你在听啥啊?”
戴着帽子的客人等着打包,见黎秋月戴着耳机,有些好奇的问道。
“听笑话。”
黎秋月一边利落的舀胡辣汤,一边说道,顺手把耳机给拔了下来。
“什么笑话?”
死嘴,你怎么还接话啊!
反应过来的客人尴尬的差点连胡辣汤都不想要了,黎秋月倒是淡定的很,顺口来了个分享:
“有个电视剧写穷人在京城打工了几年,凑够钱在北二环的中心大楼边买了套四合院。”
客人捧场的笑僵在脸上,排队的人群也渐渐安静下来,黎秋月似乎丁点没察觉到不对,嘴巴还没停下:
“然后总结说人只要努力就能翻身。”
现场除了黎秋月打包时候发出来的声响,只剩呼呼的风声。
【“好笑吗?”】
黎秋月本来还想问这句话的,最后却也没再开口,匆匆完成了剩下的订单,随着最后一碗胡辣汤的收益入账,她便收拾了东西往家走。
有什么好问的呢,大家不都给出了答案吗,连她自己也是。
自家酿的米酒没有度数,烧鸭肉的时候代替酒,火开到最大,出锅的鸭腿浓油酱赤酒香扑鼻。
黎秋月吃了三分之二,脸上没多少红晕,走路的时候却有些歪斜,往床上一倒就没了动静,只从眼角淌下两行泪来,又过了一会儿,那嘴便张开了,凑近听也没什么哭音,只反复念叨着两句话:
“今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁……”
第189章
周三的黎秋月被闹钟叫醒的时候,才发现自己没买食材,在翻找完家里的存活后,她果断换了汤品。
昌许的胡辣汤固然好吃,但加了粉条和黄花菜的素胡辣汤也别有一帆风味,尤其是明天黎秋月打算做个老式的胡辣汤,今天刚好清清肠子。
少了需要处理的荤菜,黎秋月出来的时间比前两天早上一截,她选了条比之前多花点功夫的新鲜路走,刚巧碰上个米线摊。
“来一碗羊血米线。”
最近的天气虽然奇奇怪怪,但早上的冻人是统一的,热腾腾的大锅简直是天然捕获食客的陷阱,黎秋月也没能幸免,确定时间还够,就大马金刀的坐下付钱。
“小姑娘好会吃,这是我们的招牌呢。”
摊主一边把价格表提溜出来,一边夸黎秋月眼光毒辣,黎秋月只是一笑:其他配料都是整整齐齐的放着,摊子上两口大锅,羊血独占一口,能给这么大的阵仗,肯定是销量最好的!
摊主的动作利落的很,米线往漏勺一放,挂到开水锅里躺好提出往碗里一倒,一勺子羊血从中间盖上去,想了想又加了半勺浇一层芝麻酱,撒上香菜和蒜泥,往黎秋月面前一放。
“辣椒在这里面,要吃自己加。”
黎秋月不急着放辣,先捡着原味的尝了尝,眼睛一亮。
没凝结的羊血看上去像是嫩豆腐,吃起来却是类似蛋羹的口感,没有羊始终带着的膻气,透着股淡淡的鲜,米线的味道有点淡,黎秋月放了点辣椒,夹了一筷子就开始眯眼。
好吃!
“那可不,云南带出来的手艺,巴适的很!”
摊主好像有读心术,手上还忙着整理零碎,嘴巴却不停,就是这口音……
“之前不敢跑太远,就在蜀地待了几年。”
她这还算是不怎么受影响的,同村的小姐妹过年回家,张嘴就是一口大渣子味儿,把她爹妈的口音都给带跑偏了。
“难怪。”
黎秋月没多说什么,喝了最后一口汤,乘着心口一股热气开着小三轮冲向图书馆,结果还没到地方,就看到摆摊的地方有好些人晃悠。?
她记得圈圈上背书的人没这么多啊?
图书馆的布局并不小众,以图书馆为圆心,四周都有台阶能上去,外面的台阶围成圆圈,最下面的地上有一米多宽的红色圆圈,材质跟跑道上的一模一样,摆摊的人都在跑道上,也有些人会在这个红色圈圈上背书。
胡辣汤的位置在图书馆的正门边,在这边背书的人是最多的,但再翻个两倍都没现在的规模啊!
讹人了?碰瓷了?明星来这边参观了?歌手来开演唱会了?
黎秋月一边胡思乱想,一边把小三轮放慢了速度,再怎么艰难任务都是要完成的,别说只是人多了点,就算天上下刀子,也不能阻挡她的摆摊!
可不知道是不是自己的错觉,黎秋月总觉得这些人都在看她,虽然一个眼熟的都没有,但某种不祥的预感还是越来越重,这种感觉一直持续到狗叫的出现,然后是一个女人的怒吼。
“汪汪汪!”
“闻皮蛋你给我站住!”
虽然理智还没反应过来,但脑子告诉她,第二只靴子落了下来。
“汪汪呜呜~”:
萨摩耶一个漂移直接跑到黎秋月身后,还伸出脑袋可劲儿的逗主人,明明还是那张微笑天使的脸,却莫名让人觉得欠抽。
闻雅眯着的眼睛看着自家嚣张的狗儿子,觉得真是自己过年把它宠坏了,今天带它过来本来是想着确定一下消息的真假,现在么……揍一顿又不会对嗅觉有影响。
“闻、皮、蛋!”
众所周知,当妈妈喊你的全名的时候,你就要倒霉了。
“汪呜嗷呜嗷嗷嗷呜呜——”
被打出一串长音的狗子哭的可伤心,奈何当妈的铁石心肠,不但不给狗狗小零食安慰,还熟门熟路的来了个卡脖,把狗子的舌头都险些勒出来,
“想跑?你以为上过一次的当我还会来
第二回吗!”
众人把视线移到狗子的四肢上,才发现皮蛋早就准备金蝉脱壳了,可惜闻雅技高一筹,提前卡住了命门。
“知道错了吗?”
闻雅板着脸问道,狗子这玩意三天不打上房揭瓦,尤其是大型犬,你没给它确定好谁是老大,它真能爬你头上去!
“呜呜呜。”
皮蛋的耳朵使劲往后别,成了个圆圆的海豹。
“还敢不敢跑了?”
“呜……”
“听不听话?”
“呜……”
一人一狗一问一答的很是和谐,看呆了旁边的人,有好奇的女孩仗着自己脸嫩,悄悄蹭过去:
“它真能听懂啊?”
黎秋月乘所
有人的注意力都被这对主宠吸引,悄悄把自己的小车停在了位置上,又努力的想尽可能小声的把铁锅放上架子,然后……
“哐当!”
好的,她力气还是不够,好在皮蛋配合默契,撕心裂肺的嚎叫一声,让黎秋月能够继续安静的布置自己的小摊。
“汪呜呜呜——”
皮蛋这回是真的被打哭了,没留手的一巴掌拍到肿起来的屁股上,就算有毛,滋味也是谁挨谁知道。
“它聪明着呢。”
下意识的一巴掌让闻雅有些心虚,她一边撸狗头作为安慰,一边回答女孩的问题。
闻皮蛋是真的聪明,要不是她做过基因检测,都要怀疑祖上是不是有边牧的血统,就是这聪明劲儿总不用在正道上。
这边聊的其乐融融,那边的黎秋月抓紧时间点火烹饪,素胡辣汤里面加了粉条,更讲究调味和火候。
空气中的香味渐渐浓重起来,闻雅也终于后知后觉的想起了正事,她拍拍在自己怀里的撒娇的皮蛋,让它去闻闻摊主是不是他们心心念念的那个人。
“好好干,回去给你加肉罐头。”
闻雅示意自家狗子开工,皮蛋却摇摇头,用渴望的小眼神看着胡辣汤。
“不行,里面有辣椒,狗狗不能吃。”
闻雅的脑袋摇成了拨浪鼓,皮蛋就呜咽着爬下来,怎么都不肯动了,看这架势要不是屁股还疼着,它能当场来个撒泼打滚。
“……只能吃一口,还要去医院吃。”
见众人已经开始排队,闻雅也有些着急,确定胡辣汤除了调味重一点,里面没放狗子绝对不能吃的东西后,心不甘情不愿的退了一步——小狗也就二十几年,只要没有后遗症,想吃就吃点吧。
“汪呜~”
皮蛋想吃,但不想去医院,一时陷入了纠结,闻雅乘机给它洗脑,说遍了胡辣汤对小狗的坏处,然后……
“汪!”
去医院就去医院,今天的胡辣汤皮蛋尝定了!
闻雅:……
行吧,给它分出一口的分量,吃完就去做检查。
任何毒性抛开剂量都是耍流氓,她肯定会计算出合适的品尝分量,实在不行加点水。
“去认认,那是不是给你烤肠的姨姨。”
闻雅连说了几遍,确定皮蛋真的听懂了,就把狗子放了出去,萨摩耶跟一大团雪一样左冲右突,蹿到黎秋月身边转了好几个圈,狗头放在鞋子上好一会儿,才飞快的往回跑。
“是一样的吗?”
闻雅有些激动的问道,养狗千日用狗一时,群里面不少人等着回复,皮蛋可不能这个时候给她掉链子。
“呜!”
是!
“真的?”
闻雅激动的把皮蛋举了起来,萨摩耶后脚的脚尖点在地上,表情是肉眼可见的惊慌。
“呜!”
真的!
“汪汪呜!”
放开!
皮蛋激动的表示抗议,在闻雅重新握住牵引绳的那一刻就连滚带爬的离开了主人,到牵引绳的极限长度才不甘心的趴下来,闻雅有些尴尬的眨眨眼睛,拖着自家的超级大胖狗去排队。
“两碗素胡辣汤。”
排到闻雅的时候,后面已经有了一溜长队,两碗不是闻雅只买的起两碗,而是黎秋月限量只能买两碗。
“能多给一碗吗,还得分它一口。”
闻雅试图跟黎秋月求情,皮蛋可怜巴巴的看着黎秋月,连招牌的天使微笑都带了忧郁。
“小狗不能吃,里面调料太重了。”
黎秋月的胡辣汤是加了花生海带黄花菜的改版,更好吃,但为了保持胡辣汤的平衡,里面的调料也是复合版本的增长,虽然好些都放到料包里,但动物最好还是吃点干净的。
动物医疗和小孩诊断一样都是哑科,都不会说话,真的造成了什么后果,黎秋月担不起这个责任。
“好吧。”
闻雅也只是想试试,失败后也没有再纠缠下去,就是可惜自己的分量要被分享出去——要是答应的话,狗狗最多吃半份,她能吃两份半呢。
现在只有一份半了。
闻雅带着点小忧郁的喝了口胡辣汤,眼睛睁的溜圆,左手还不忘娴熟的配合腿把皮蛋拧到地上,防止狗头呲溜就凑过来。
一连串的动作没有感情,全是经验。
胡辣汤里的粉皮柔韧顺滑,吸饱了汤汁后滋味十足,切成细丝的海带不磨舌头也不卡喉咙,虽然没有肉,但滴着琥珀色汤水的软面筋比肉更好吃,几口下去,浑身都开始冒汗。
吃掉一碗的闻雅看向另一碗,手蠢蠢欲动,皮蛋在碰到食物危机的时候终于靠谱一回,被压的结结实实还硬要张嘴:
“汪!”
闻雅尴尬的收回了手。
“好了好了,说给你就给你,但要先去做检查,然后去医院吃。”
胡辣汤没有经过专业机构的检测,得出狗狗能够适量食用的结果之前,闻雅是不可能让自家的狗子沾一滴汤的,人活的糙点没啥,狗子可不行。
第190章
今天的胡辣汤买的很顺利,如果不是总有人举着手机对着她就更好了。
“不接受拍照哈,要拍就拍食物。”
再次避开耳熟的咔嚓声,黎秋月开始思考把自己再次裹严实的可行性,但这种法子总归治标不治本,现在天冷还行,天热以后谁穿的住啊。
要不明天不卖了?
黎秋月皱着眉头思索,反正只要在固定地点待上六小时,销售一份任务就能完成,不然明天用保温桶装了胡辣汤过来,再在这块地方搭个小帐篷坐着?
“你是不喜欢出镜吗?”
同行的齐冉一肘子打在男方的腰上,一边直接夺过男方手机删除照片,一边问黎秋月。
她对人的情绪很敏感,刚刚从黎秋月身上感知的还只是不耐烦,现在已经开始转化成“不想干了”的颓废,或者俗称破罐子破摔。
这可不行,她从年前找到年后,虽然等的时间长了点,失望的次数多了点,但好歹有个盼头,要是老板就此罢工,她到哪里吃到这么美味的食物!
“嗯,要几份?”
黎秋月确定她手上没有类似摄像头的物件后,才冷淡的回了一个字,她的耐心已经被之前听不懂人话的那些东西和无数次重复给磨没了,不卖的念头只是一时兴起,现在却是越想越心动。
“四份,是不想暴露信息,还是不想被打扰,又或者是配合很麻烦?”
齐冉睁大了眼睛,根据在听到自己的说话的时候,黎秋月的情绪波动进行分析,这个问题她本来就没指望摊主回答,嘴巴会骗人,但多数人的情绪却是真实的。
看黎秋月的反应,应该是三者皆有,还有些她没提到的原因。
“好了。”
黎秋月没接话茬,只是把打包好的胡辣汤默默递过去,没再追问的女孩让她松了口气,却没注意到齐冉在手机屏幕上翩跹的手指。
她不想被拍照的理由很多,其中最有分量的一点就是出名后会带来麻烦,出名最大的吸引力无非是能以此谋利,但黎秋月都在乎赚钱的事情了,那便是有弊无利。
黎秋月回来以后怎么选择是她的事情,但现在她不会擅自做决定。
齐冉跟男友在旁边的煎饼摊坐下,男友还在抱怨齐冉刚刚的举动,觉得女友太大惊小怪。
“我要一个杂粮煎饼,加薄脆不要辣,你要什么?”
齐冉转头问男友,男友要了个全家桶的手抓饼,就安静如鸡的等在一边,直到齐冉付了两个人的钱,才继续磨着齐冉要手机,拿回来就冲着黎秋月那边举,见齐冉反应很大,才悻悻的开始打峡谷。
【齐尔摩斯:报——我探查回来了。】
寻找摊主的群里炸出来一串潜水的,齐冉没管,先@群主把除了她以外的人禁言,然后把捋出来的关键点发出去,好容易摸清了老板的忌讳,要是有人摸鱼没看到,老板自此收手,大家都完蛋!
【齐尔摩斯:先说重点,胡辣汤就是年前跑路的老板,时间地点待会儿都会给,现在有更重要的事情要注意:】
【齐尔摩斯:老板不拍照,不互动,不想出名,我不知道群里有多少个去现场拍人合影的,现在老板已经被烦的不想出摊了。】
【齐尔摩斯:所以大家注意,保持顾客和摊主的距离,不要提出拍照/互动/无用言论/宣传的话,珍惜摊主,人人有责。】
【齐尔摩斯:摆摊地点在图书馆门口,时间是早上,预算有二十的都可以冲,一个人限量两碗胡辣汤。】
噼里啪啦打完@所有人的一堆字,齐冉才让群主解除了禁言,她发出去的几条信息转眼就淹没在汪洋大海中,好在群主给力,这些话直接放到了群公告里,进群就能看见。
齐冉再抬头看向排着的小长队,发现好几个人拍照的姿势转成了刷手机的。
很好,应该是看到了。
齐冉心里悄悄松了口气,昨天大学生发了摊主的信息后,可谓是一石激起千层浪,她理解众人的激动,但摊主真拍了,大家就只能对着哭。
解决了问题一,现在来解决问题二,齐冉看着吃着自己的全家桶手抓饼,还不忘咬她的煎饼的男友,缓缓眯起了眼睛。
“女孩子就是吃的少少的,我知道。”
男友觉得浑身莫名其妙的发冷,却还是冲着齐冉讨好的笑笑,决定待会儿帮女友分担三个牛肉丸。
女孩都是宝宝胃,肯定吃不完这么多东西。
齐冉看了看自己刚喝了一口的胡辣汤,热度倒是够,但味道太好,她舍不得。
煎饼果子还行,但面积太小,打击力度不够。
“你都吃了吧,男人的胃口是要大一些,我去点一份馄饨。”
齐冉一边说,一边把自己的胡辣汤给收拾了,还贴心的把男友没动过的那份也收好。
“女孩子的胃口小小的,吃了小馄饨就吃不下胡辣汤啦。”
齐冉的话春风拂面,眼中带着风刀霜剑。
“你这边一个碗多少钱?”
齐冉用买馄饨的钱要了一碗馄饨汤,低声问,男友并不是第一次这种表现,只是今天的行为成了导火索。
“劳烦您收拾了。”
端着汤路过煎饼摊的时候,齐冉低声说道,摊主还在疑惑,一切已经发生。
“你怎么这么……”慢?
男友已经吃完了煎饼和手抓饼,坐在椅子上嘟囔,一点起身的意思都没有,话音未落,滚烫的馄饨汤已经连着碗在他脑袋上来了个暴扣。
“王八蛋,去死吧!”
平时占点便宜就算了,看在那张脸的份上,她也不缺这三瓜两枣,但这玩意居然……还真要感谢摊主,不然她不知道什么时候才能发现这玩意居然是个变态!
想到删除的时候看到那一串动物血淋淋的照片,还有置顶群里光明正大的讨论,齐冉就觉得心里发毛。
“阿姨麻烦您了。”
齐冉知道她这一击不过占了出其不意,碗扣人头上后一秒都没多留,抄起三个胡辣汤打包袋子转身就跑,还不忘跟煎饼摊主第二次道歉,摊主还没反应,就听到响亮的语音播报。
“蓝宝到账500元~”
摊主的脸上顿时笑出了一朵花,看着狼藉的地面和翻倒的桌椅也不觉得狼狈了,人一转手一翻,也不知道从哪里拿出了拖把和扫把,男人眼睛还没睁开呢,就被撵到了其他地方。
馄饨摊主有点眼馋的看着煎饼摊主,想到自己刚刚入账的一百块又平衡了,这碗是批发出来的,十块的东西用了几年翻了十倍卖出去,她知足。
男人好容易冲了下眼睛,忍着脸上的刺痛睁开,齐冉已经跑的连影子都没有了——她可不是冲动的性子,等馄饨的时候就悄悄叫了出租车,看着车停在旁边她才端着馄饨汤过去,泼完她就上了车,现在已经快到家了,连让男人身败名裂的进度都走了大半。
在加钱大法的帮助下,男人很快迎来了全方位的社死,他虐待动物并以此谋利的事情齐冉宣传的广为人知,工作没了朋友跑了家庭以他为耻,他倒是拍了视频表示忏悔,可惜当今网友一个比一个清醒。
【你真的觉得后悔,就把对动物做的事情原样复刻在自己身上!】
这是他的忏悔视频下最高赞的评论。
警察顺着他的微信群,抓到了暗网的蛛丝马迹,让这个地方迎来了力度极大的扫黄打黑,那些发臭发烂的东西统统暴露在了阳光下。
“真不公平,这些动物这么惨,他们只要坐几年牢就行,有些甚至只需要拘留。”
看到处罚结果后,齐冉气呼呼的跟妈妈撒娇。
“天网恢恢,疏而不漏,后面这些人会有自己的报应。”
妈妈只能这么安慰女儿,但兴许是一语成谶,这些人到头还真的一个好下场的都没有。
虐狗的,得狂犬病死了;杀猫的,挨了破伤风的猫爪嘎了;拔了仓鼠牙的,被老鼠咬出败血症嘎了;鱼一片一片的扒鳞,放干燥的地方看它能熬多久的,被引路鱼带进水里没了……
进监狱的还能多活一段时间,被制裁的越轻,下场就越惨。
今天生意太好,黎秋月卖完胡辣汤,离下班的时间还早,她慢吞吞的收拾了东西,确定客人都离开后,便以上厕所的借口进了图书馆,借了本感兴趣的书出来,坐到没收到车上的椅子上慢慢看,时不时还玩会儿手机。
“请问,你知道卖胡辣汤的摊子去哪里了吗?”
晚来的客人找了好几圈,最后不死心的问黎秋月。
黎秋月:……
默默摇头。
“好吧。”
客人失落的走了,旁边摊主的目光几乎要把黎秋月戳穿,黎秋月无所谓的往椅背上一靠——车都被她开到隐蔽处藏起来了,只要死不承认,谁能说她就是那个卖胡辣汤的?
“叮咚叮咚叮咚叮叮——”
闹钟声响起来,下班时间到了,黎秋月左手拿书右手拿椅子,裤子里放手机耳朵上塞蓝牙的往藏车地方走,准备去菜场好好挑一波食材。
最后一天摆摊,掉链子可不行!