第151章
“今天我清大家喝奶茶,三十块钱以下任选。”
端木巧踩着点推开办公室的门,一脸的喜气掩都掩不住,大家欢呼着打开外卖平台的同时,也好奇到底发生了什么。
“嘉玉她分手啦!”
端木巧也没有隐瞒的意思,或者说她要的就是昭告天下,让那个男的别乘着这个时间差,又死皮赖脸的缠上汤嘉玉。
她可是知道那个畜生的性子的,别看在食堂那几巴掌清脆又响亮,但嘉玉已经是他能找到的最好的对象,这玩意就跟小咬一样,有丁点缝就往里钻,烦的死人。
“怎么回事?”
其他人的兴趣顿时被吊了起来,自从端木巧在公司站稳,就一直致力于让好姐妹跟男朋友分手,本来她们还有些不好的猜测,但端木巧不是那种家丑不外扬的性子,加上有人也碰到过汤嘉玉和那个男人相处,于是……
“你朋友吃什么清醒的,我给我家女儿带点。”
办公室年纪最大的员工不知道想到了什么,蹭的一下蹿了出来,奶茶也不点了,眼珠子跟灯泡一样瞅着端木巧,她结婚的早,姑娘随她是个恋爱脑,但没她碰好男人的运气,跟个聚渣渣盆一样。
“没吃什么。”
端木巧挣脱大娘的铁腕,回答的理直气壮:嘉玉的确没吃东西,只喝了碗汤。
“那你说说,这到底是咋回事?”
另一个年纪比较大的员工接了话,撬不开嘴,能听点八卦也是好的,没准说着说着,端木巧自己就漏了口风。
“哎呀,我怎么有点渴了呢。”
虽然巴望着把分手的消息传出去,但上赶着的不是买卖,端木巧装模作样的咳嗽了几声,东拉西扯的就是不说具体情况,众人也不是瞎的,很快给端木巧摆了一堆东西。
她们这边九点上班,但普遍是九点半才开始正式工作,因为每天的任务量都能完成,主管也就睁一只眼闭一只眼,只要不闹出什么大动静就行。
“既然你们诚心诚意的发问了,那我就大发慈悲……哎哟,林姐你咋这么没耐心呢。”
端木巧喝着可乐躲过一个飞过来的糖果,不满的小声嚷嚷,好容易碰上这种很该普天同庆的事,她玩个梗怎么啦。
“吃也吃了,喝也喝了,再耽搁……”
体面都是相互给的,端木巧显然深谙其道,一边把地上没拆封的糖果捡起来,一边进入正题。
在说到昨天食堂的耳光事件之前,端木巧还特意回顾了一下她高举分手大旗的前因:
想起来了,人是不能跟畜生过一辈子的,披着人皮也不行。
网上流传着一个梗,违反社会道德但是深得端木巧的心:姐妹可以一次谈八个男朋友,但不能一个男朋友谈八次。
而端木巧很不幸,她碰上了更惨的一种情况:她的姐妹跟一个畜生谈了八年。
八年啊,她温柔善良漂亮能力强……的姐妹就浪费在一个畜生身上了,就算披着人皮也还是个畜生啊,能得到什么好结果!
端木巧对嘉玉男朋友的判断并不是戴着万八千米的闺蜜滤镜,而是基于客观情况,在最开始的时候她其实是支持嘉玉恋爱的,毕竟在现在的社会,找个各方面都正常的男朋友其实挺难的。
虽然她在闺蜜脱单后觉得有些寂寞,但如果不出意外的话,她还是会成为这对校园到婚纱的爱情的伴娘,直到那一次拍摄。
现在社会的竞争越来越大,不少人梦想着靠做自媒体实现财富自由,嘉玉的男朋友也不例外,但他没什么运气,拍了不少视频都不温不火,负责剪辑的嘉玉眼睛都熬成了兔子,还耽搁了自己打工挣钱。
到这一步为止,端木巧都觉得没什么大问题,毕竟追求梦想的道路上各有付出,直到有一次拍东山大集的时候,账号莫名其妙的火了,然后那男的就专门做了大集的一系列视频,直到那一次——
补盆,一个算的上古老,现在却已经有些少见的行当,那个男的看到以后觉得适合拍视频,就找了个底部已经彻底没有的搪瓷盆去补,搪瓷盆是路上看人吵架时候捡的,一毛没花。
而让端木巧第一次对这个男的产生反感的时候,就是他跟补锅摊主的讨价还价。
人总是想以最小的付出获取最大的收益,端木巧可以理解,但这个人在靠着广告收入已经月入过万的情况下,跟人卖惨说自己吃不上饭,最后把十五块的补盆钱讲到十块是什么意思。
而且那个补盆子的老人看着就生活条件很不好,端木巧当时陪着嘉玉看了全程,还以为这个男的只是为了节目效果,结果最后真的只付了十块钱,后来还跟嘉玉吹嘘自己有多会讲价。
端木巧看着那个男的得意洋洋的嘴脸,第一次觉得他有碍观瞻,她有些不学无术,说不出什么大道理,但就是看不惯。
尤其是跟之前拍年轻女孩子做羊汤,二十块钱一碗也不讲价比起来,真的让人觉得不舒服
哦,对了,那个补好的盆被随手丢到垃圾桶去了,那男的甚至都没有出了大集再丢,是当着人家补盆大爷的面做的。
这个补盆的视频是那男的账号上最火的一个,也是最后一个,他有点脑子,把盆丢垃圾桶的画面给删掉了,但脑子也不是很多,于是几乎所有人的聚焦点都在十块钱上,接连不断的举报直接废号,前面的广告也来索赔,忙来忙去最后一场空。
怎么说呢……虽然有点同情嘉玉,但端木巧还是觉得这个结果很棒,那个盆她捡回去了,送给了城市角落生活困难的一对母女,种花一直在脱贫,但角角落落依旧有阴影。
后面端木巧找了另一个做自媒体的学姐,把这个补盆的素材匿名提供给了她,学姐的速度很快,找了盆找了大爷拍了视频,同样讨价还价让大爷少了五块钱——
然后在给钱的时候递出一张百元大钞,一边带着盆疯狂逃跑,一边高声认错,疯狂抖动的摄像头都挡不住大爷脸上的表情,简直就是一个表情包的“啊?.jpg”。
在视频的置顶处,还写了大爷的收费标准和地址,盆的去向也有了交代,放到奶奶家当狗碗了,就是那个小奶狗……端木巧看着总觉得不像狗子的饭碗,而像是给狗子洗澡的。
这个视频让学姐的号爆了一把,学姐乘着东风起飞,现在已经财富自由了。
不过这都不太属于端木巧的关心范畴,端木巧从这个十块钱事件开始,就接二连三的发现嘉玉男友的一言难尽,然后疯狂怀疑自己当初是不是瞎了眼,怎么会觉得这玩意顺眼的?
比如有一回,端木巧碰上嘉玉和那个男的吃饭,然后发现那个男的给了店里一张七折优惠券,让嘉玉把剩下的钱付了——理由是付款的人有积分入账,嘉玉占了便宜,要多付出一点。
那个积分的兑换比例是多少呢——大概一千积分一瓶水,实付多少钱就是多少积分,以前看着那男的拿优惠券付款,端木巧还觉得虽然没用钱,但嘉玉至少没被占便宜,结果现在碰上了一问,才知道这个男的给的券是六五折的。
“多付点就多付点吧,反正以后结婚了,他的钱都归我管。”
端木巧还记得自己旁敲侧击的时候,嘉玉抱着奶茶的一脸甜蜜,这个奶茶还是买十送一的赠品,几十杯奶茶都是嘉玉提过去,那男的还表现出嘉玉占大便宜的模样。
牛根的,她们学校的奶茶跑腿费都是一块钱一杯,这么多提过来都够嘉玉和她喝奶茶到饱了!
小爷们嘎嘎的,嘴巴光放屁不出气。
这些事情其实都不算大,但一点一滴的累积起来,端木巧就越来越觉得嘉玉不能嫁过去,尤其是在发现嘉玉跟这个男的见父母,结果父母都是这玩意雇来的以后。
端木巧在发现这件事情以后,把兼职存的钱通通找了私家侦探,让他去查这男的到底是个什么家庭,这种行为是在法律的边缘游走,但端木巧已经顾不得了。
结果么——
一、走进去只需要恋爱脑,走出去需要最强大脑。
二、山里的确能飞出来几只金凤凰,但更多的时候,凤凰飞必有凤凰陨。
端木巧没有再说什么,只是把结果摆在了汤嘉玉面前,汤嘉玉哭了很久,虽然还是没有分手,但也承诺除非这个男的说出真实的家庭情况,不然她不会同意结婚。
端木巧知道嘉玉尽力了,有些人的生长环境从名字就能看出来,相对于那个男的,她才是大山中的金凤凰,家里都没文化,她出生的时候经常生病,给她起名的时候老人翻遍了带字的东西,最后找了基神婆,取了红楼梦的巧姐儿,巴望着遇难成祥,逢凶化吉。
家里人不懂什么草蛇灰线,只知这个巧字够硬,连中元节的凶命都镇得住,肯定也能保住她们孙女的命,
而汤嘉玉在改名前叫刘招弟,她一直都缺爱,哪怕是有缺陷的,畸形的爱,她的梦想就是跟爱的人组成一个家庭,而那个家庭里的丈夫名字,一直都是她的男朋友。
端木巧没有逼嘉玉,她只是让时间证明一切。
她的决定错了也没错,两年前嘉玉就对这个男的有些失望,但一直到现在都没分开,端木巧知道她需要一个契机,可两人都找不到,直到前天她跟嘉玉去喝了冬瓜汤,她开玩笑的抢了嘉玉一块冬瓜,结果向来不在意的嘉玉难得开始护食。
端木巧眼睛一亮,第二天就放嘉玉跟那个男的一起去吃饭,也
是巧得很,中午就有同样好喝的番茄汤。
在第一个耳光响起来的时候,端木巧就知道稳了!
感谢天,感谢地,感谢汤水和嘉玉的相遇!
第152章
“今天好像没什么多余的食材啊……”
黎秋月看着食堂的菜叹气,旁边的人连大气都不敢吭,生怕黎秋月下一秒就说不煮汤了,好在没有发生这种惨剧,瘦高的女子看了又看,转身征求众人的意见。
“生菜和西红柿加起来勉强够用,但昨天才喝了番茄汤,是不是有些重复?”
众人的脑袋摇的像拨浪鼓,甩头的动作能有多大就有多大,就怕黎秋月觉得他们不是心甘情愿。
黎秋月的手艺摆在这里,别说只是食材有一半相同,就是天天喝相同的汤,黎秋月做多久,他们就喝多久!
“那就生菜西红柿鸡蛋汤了。”
见众人没什么抵触的情绪,黎秋月便定了下来,这道汤在菜谱上叫时蔬鸡蛋汤,但现在生活条件好了,不少蔬菜一年四季都有供应,黎秋月就改了名。
生菜洗净番茄切片,香肠切片下油锅煎黄,加开水等二次烧开,放胡椒粉和盐,生菜全丢下去,等到水面重滚生菜变色,用勺子搅出漩涡淋打好的鸡蛋,放西红柿片,水开关火。
这道菜的水本来应该用鸡汤,但食堂都讲究一个降本增效,黎秋月便用了半根炒蒜苗剩下的香肠打平替高汤,从味道上来看效果不差,就是有点……
“啊嚏,啊嚏,啊啊啊啊啊嚏!”
嗯,胡椒粉放多了就是这样的,但这位的反应好像有点强烈过头了?
她只多加了一点儿胡椒粉啊,难道这个分量还是多了?
“这汤好,鼻子都通了。”
黎秋月正在思考胡椒粉的减量问题,就听到刚刚还在打喷嚏的人吹起了彩虹屁,她听了一会儿才明白,这人早上起来的时候就着凉水泥封鼻,一碗加了胡椒的热汤下去,几个连环喷嚏一打,鼻子总算是能呼吸了。
黎秋月听完这个人的激情叙述,又仔细看了下周围喝汤的一圈人,确定没有第二个连环喷嚏才放心:胡椒粉没放多。
今天也不知道是怎么回事,寒冬腊月又艳阳高照,硬是给人一种又冷又热又湿又干的感觉,黎秋月抽空瞧了眼空气湿度,好家伙,九十九!
上次看到这个数字,还是回南天。
也就是因为今天的反义词天气,黎秋月才特意做了这个汤,虽然热了点,但蔬菜爽口胡椒发汗,一碗下去人会舒服不少。
黎秋月的判断没错,今天员工喝了汤的反应比昨天还要热烈的多,就是来打听黎秋月消息的人也多了不少,窗口的人拒绝都成了条件反射,黎秋月瞧着有些不忍——
她把眼睛闭上了。
出面是不可能出面的,黎秋月怕自己一站出去就被人给吞了,之前大学生的烤梨事件已经让黎秋月长了教训。
死道友不死贫道,她会为窗口员工祈祷的。
“这么好喝的汤你现在才告诉我,你对得起我们的友谊吗?!”
工作搭子愤怒的控诉乐安安,乐安安做小伏低了好一会儿,又忍痛把自己的汤碗推了一个过去,才换来工作搭子的原谅。
昨天自暴自弃的揭开最后一层伪装后,乐安安的工作搭子差点跟她决裂,因为搭子觉得她丢不起这个人:
“能在群里被发小作文的,不是脚踹老登整顿职场,就是脚踏二十八条船当上海王,再不济也是个滚刀肉的极品,你倒好,因为拿食堂的免费汤名传大群,这跟宋真宗泰山封禅有什么区别!”
“哎哟你骂的也太难听了,”
前面的吐槽乐安安保持沉默,但最后一句话她可不认,这种泼天的屎盆子堪比蛋蛋后都是被抽鸦片转世的谣言,她承认自己多吃多占,但也不至于说成这种弥天大罪。
被搭子这么一气,本来打算哄着搭子喝汤的乐安安直接乘着搭子小嘴叭叭的功夫,一勺子送到人嘴里。
搭子:?!!
“味道你也尝过了,我给你一次重新组织语言的机会。”
乐安安晃着手里的保温杯,搭子眨了眨眼睛,毫不犹豫的开口:
“但是话又说回来……”
乐安安果然还是那个乐安安,没被鬼附身。
分了一罐子番茄汤,搭子就干脆的成了乐安安的同谋,本来两人约好晚上去食堂喝汤,结果领导下午就把两个人派到银行办事,回来的时候别说汤,基础餐都快没了,弄得今天两人一下班就往食堂跑,生怕又喝不上。
“食堂出了这么好喝的汤,你怎么不跟我说?”
搭子喝了口番茄生菜汤,再次试图控诉,已经舍出去一碗汤的乐安安却不上这个当——
“我跟你说了,但你是怎么说的?”
搭子心虚的低下头,喝着汤不吭声了,乐安安也没继续说下去,只适合一口接一口的喝汤。
***
“你跟我保证,你不会再跟那男复合,这碗番茄生菜汤就归你。”
端木巧看着汤嘉玉,嘉玉心软又重情分,但只要许下承诺,就不会改变。
“我保证。”
汤嘉玉嘴上说的诚恳,眼睛根本没从汤上面移开,端木巧也不管嘉玉是在什么情况下开的口,总归是话落无悔。
生菜汤递到好友手上,端木巧长舒口气。
黎秋月并不知道外面食堂的纷纷扰扰,她闭上眼睛后就觉得越来越困,强撑着把自己往墙角一卡,就脑袋一歪睡了过去,醒的时候是被闹钟叫醒的,浑身都酸软的很。
【再坚持坚持,还有三天半就解放了。】
黎秋月一边给自己鼓劲一边活动着四肢,可能是有人发现了昨天的纰漏,今天的食材格外多,好像是两天的量都压到一天给了,弄得黎秋月做菜的分量也不小,保温盒都是压了又压。
晚上的菜中午本来已经琢磨好了,但以为的降温迟迟没有到来,黎秋月也只能把定好的食谱重新修改,浓油酱赤和暖身子的煲都去掉,依旧以清爽为主。
一个芹菜花枝卷,一个韭黄炒鸡蛋,荤菜就加个白斩鸡,吃着清爽,瞧着也不会被一片深色倒胃口。
白斩鸡做着不难,黎秋月只纠结是要做热吃的还是冷食,热吃鲜肥,冷食脆弹,各有一批受众。
“当然是冷的好,今天热的连长袖都要穿不住了,我中午肉都没怎么动,打算带回去就凉粥喝。”
杀鱼小妹摇摇头拒绝了刚从蒸笼里拿出来的玉米,从旁边薅了个凉透的,一边吃一边发表意见,说者无心听者有意,也就是这句话,帮黎秋月定了吃冷盘的心。
鲜肥换句话说就是油多,白斩鸡本是挑皮黄的做,平时看着没什么,这种发焖的天气看着热鸡上的油光,还能有什么胃口!
送来的鸡肉不是八斤黄的极品,但在童子鸡中也算是佼佼者,一整只鸡被处理的很干净,内脏被单独用袋子装着,给黎秋月省了不少事。
童子鸡在过一遍水简单重新后下锅,内脏同样放进去,加水到跌完全把鸡淹没,盖上锅盖开大火,水滚后再等一盏半茶的功夫,把鸡整个拿出来,乘着温度还没下去,水分还没风干,里里外外抹一层细盐,等鸡冷透切块就能吃。
不用什么蘸料,鸡是早上才杀的,肉质越好越新鲜,吃的就越是一个原汁原味,要不是今天天气古怪,煮鸡的汤显得格外油,黎秋月会在汤里放点盐加点蔬菜淘饭吃。
芹菜花枝卷,俗名芹菜炒鱿鱼,在昌南的大席上算是一道必备菜色,默认里面的辣椒只是点缀,黎秋月在酒席的最后常用它下饭。
鱿鱼送过来的时候已经处理好了,不是只经过浸发回软的处理,而是触角,连带着鱼身内侧的薄皮都被撕掉了,直接切就行。
改刀切片,花枝卷卷上面的刀痕间隔几乎相同,厚薄也分明,在盘子里堆出高高一座小山,然后被倒进加了盐和料酒的滚水中,等鱿鱼卷起来就用漏勺捞出,有人喜欢在这一步加湿淀粉,用勾芡的法子让盐牢牢挂在鱿鱼上,
黎秋月这道菜偏清爽,没用淀粉。
芹菜抽丝,切成寸长的段,起锅爆炒,四五分熟的时候把鱿鱼倒下去,炒匀加盐出锅。
断生的芹菜带着脆嫩的香气,鱿鱼带着微微弹牙的口感,食材的本味在凸显的同时又取其精华去其糟粕,让黎秋月满意的点点头。
韭黄炒鸡蛋的味道也不差,跟前面两道菜的相同点就是只放了盐,黎秋月一边做一边觉得自己找到了适合在古代开饭馆的食谱,就是可能打不过浓油酱赤。
天气闷得慌,食堂里面更不舒服,黎秋月把菜交给高秘书就走了,都准备好碗装汤的食堂人看到这一幕天都塌了——
冲进来吃饭的员工第一时间在免费汤面前排队,喝了一口就皱着眉去找食堂人,本来有点兴师问罪的意思,结果就看到食堂人的脸色比自己还难看。
“今天的大厨没做汤吗?”
员工小心翼翼的问道,食堂人看了他一眼,满身黑气又死气沉沉的点头。
李秋月并不知道食堂的愁云惨淡,她已经上床睡着了——明天的早起做高秘书的酱牛肉!
第153章
周五,正常打工人这周上班的最后一天,黎秋月起了个大早做酱牛肉,高秘书没说她的口味偏好,黎秋月在食材的选择上也讲究了一个四平八稳。
牛肉价格适中,高品质的也不难找,属于公认的高蛋白食材,还很适合二次加工——炒牛肉是常见菜,要是换成前两天才做过的虎皮凤爪,那就只适合白嘴吃了。
“总算是好了。”
黎秋月用手指按按简单清洗后的肉,满意的点头。
寻常的卤味酱方黎秋月手上也存了些,但送给高秘书的黎秋月打算多费点心,所以专门找了个酱牛肉的方子学,空间里的成品那叫一个香飘十里,就是腌制的时候颇费功夫。
一整块牛前腿的腱子肉切成一指半厚三指宽的长条,留出入味的刀口,肉放到盆里加调料,先放酱油打底,再倒玉桂粉抓匀,酱油要黄豆的,其他豆子做出来的味道不正,玉桂粉大概是一斤肉两克粉,根据牛肉的产地质感新鲜程度进行增减。
黎秋月在这方面很不擅长,没少挨老师的教训。
“中餐本来就是适量,那以前的白案,揉面的时候都得闻一闻外面是干还是湿,看看面粉是新鲜的还是陈年的,才能判断加多少水。”
老师一边敲黎秋月的脑袋一边讲古,黎秋月一边躲还一边叭叭:
“您也说了是以前,那现在呢?”
黎秋月没提预制菜,这种模式跟传统厨师走的完全不是一条路子,但这种看天气调整加水量的白案师父现代哪还有啊,黎秋月提起这个倒不是想让老师放她一马,而是想到以后单纯的碎嘴子,结果老师冷哼一声:
“现在有湿度表啊。”
见黎秋月一副反应不过来的样子,老师翻了个白眼;
“你老师只是个清朝人,不是傻子!”
她从农家的童养媳成为执掌一方的军阀,其中的转折点就是她捡到的那一支枪,她可太知道科技进步的意义了。
就是她站错了队,找的金丝雀也是个不省心的,才只能远走欧罗巴,直到老年才回到港城,乘着改革开放的春风以商业大佬的身份回归故乡。
【“休息时间结束,继续练习。”】
黎秋月握着手里的肉打了个哆嗦,才反应过来她已经学成出师了,但这句话出现的次数太多,短时间内已经成为了她的心理阴影,连回忆起来都觉得头皮发麻,好像下一刻老师就会出现在她面前,拿棍子戳她屁股防止她摆烂。
出于对那根随时会出现在左半边或者右半边臀上的棍子的赛博恐惧,黎秋月果断停止回忆,开始飞快的忙活起来,第一步就是把肉重新清洗,之间的简易冲水只是看下腌制的完成度——
牛肉里面还加了干黄酱和盐,要是不把每一个角落都清洗干净,成品的味道会不均匀。
洗出来的牛肉已经从红色变成了褐色,要不是隐约还能看得出是生肉,黎秋月很想切一块尝尝……其实生的也没什么,生拌牛肉也是名菜,阻止黎秋月行动的,是那颗想要感谢高秘书的心。
白芷为君两料辅,同姓白蔻小茴香,花椒八角同香叶,六昧主料定乾坤。
黎秋月哼着老师常说的打油诗,一边把分好的调料放到一起清洗,一边把牛肉温水下锅,水开以后撇掉浮沫,再煮两盏茶的功夫,
换锅点火,宽油炒酱,油也不是随便选的,是黎秋月昨天专门蹲了菜市场,在土鸡摊子边高价买了现杀的鸡油炼出来的,刚烧的时候不起眼,葱姜一放味道就出来了。
六种调料倒锅里翻炒,转小火倒黄酱,炒到食材融合油入酱,就连着锅端起来往滚水里倒。
黎秋月看到菜谱上写的是用牛肉汤煮酱料,但在空间里,老师却让她用清水:
“说什么原汤原食牛肉味道重,这都是以前人穷,肉上面什么东西都舍不下,用现在的话来说就是偷换概念,原汤的确是好东西,但这跟焯水的这锅有什么关系,泡菜国把自己都骗过去了。”
老师说的是之前泡菜国的一个视频,他们煮汤的时候专门留下焯水的浮沫,说是好东西,黎秋月在这方面挺赞成的,但她当时更关心另一件事:
“老师你对泡菜国都有了解,好潮哦!”
然后找错重点的黎秋月就被老师给敲了脑袋,顺便知道了一个系统的小秘密,虽然知道也没什么用:
“自从你开始学做菜以后,系统就停止更新了。”
菜谱上的原汤原食老师上个月就想修改,却暂时没有了修改权限,手动提交也一直显示未读。
“我们可能成为丢失数据了。”
黎秋月:……
看着老师忧心忡忡的样子,黎秋月实在是不好说那个系统是被自己吓跑的,只能含糊的过掉这个话题,学完就溜。
锅里的水花咕咚咚的翻滚着,葱姜配着大料的气息逐渐飘出来,再用筛子把能捞的调料捞出来,二次调味。
放一个小米辣,加两把**糖,抄起锅往漏勺倒,滤出来的汤汁放到牛肉里面,铁锅炖上一个半小时起步,捞出来晾凉就能吃。
“这个肉要是吃不完,可以用保鲜膜包好放冰箱,第二天一样好吃。”
黎秋月把盒子递给高秘书,高秘书没预估好重量,手上猛的往下一坠,盒子差点就在空中来了个自由翻滚。
“你这花了多少钱,我转你吧?”
高秘书难得有些亏心,牛肉缩水快,手上的至少五斤,加上调料和需要花费的精力,这份肉一送,黎秋月至少半天白干。
“说了送就是送。”
黎秋月使劲的摇脑袋,高秘书只能叹着气收回手,心里却琢磨着给小姑娘买点东西,不然这么大人收礼不回礼,会被秘书团笑话的。
嗯,就围巾吧。
黎秋月并不知道自己即将收到一份礼物,她在送走高秘书后,考虑起了更重要的一件事:
贺兰集团是双休的,那明天她还要来吗?
“当然要!”
贺兰总裁毫不犹豫的说道,集团放假跟她的厨子有什么关系,黎秋月连工资走的都是她的私账!
人总不能为了休息,连饭都不吃吧!
“不过可以在文星家里做,找人上门取。”
周末不上班的铁律是不能被打破的,最上层只要破坏了规则哪怕一次,下面只会变本加厉。
“这跟我给贺兰姐做饭有什么区别?”
黎秋月一边把高秘书送上电梯,一边真诚的发问,在贺兰姐家做一日三餐,食材从平板上采购,分餐进食盒……确定明天不是上周的重复?
“大概是总裁不能立刻享受到美食。”
高秘书开了个玩笑,气氛变得轻松了许多,电梯门完全合拢,黎秋月看了会儿食材,开始准备食堂汤。
周末食堂也放假的,她在这边也就干一星期,或许食堂人以后还能在街头碰上她,但再来这边工作应该是不可能了。
食堂剩下的食材没多少,最后一天黎秋月不想做素汤,但看来看去,数量比较多的荤也只剩一堆鱼尾巴,她不死心的打开冰箱看了看,很好,还有点豆腐。
“咸芥菜还有吗?”
黎秋月看着人腿高的塑料罐子,满意的点点头。
鱼尾咸菜豆腐汤,虽然尾巴上面的肉有点少,但比起带着肉丝肉末的蔬菜,也算是一道荤汤。
也不需要多讲究,去了鳞片的鱼尾剁掉大半尾鳍,放到油锅里煎成两面金黄,铲出来放到大锅里;
芥菜茎切片洗掉盐分,和豆腐一起放到大锅里,丢两块老姜去腥,加滚水大火熬开,炖煮一分钟再关火,就是喷香的奶白色鱼汤,勺子随便一捞就带上来好几个鱼尾,还有随机附赠的豆腐和芥菜。
前提是不是非酋。
黎秋月看着第三次出现在勺子上的老
姜,再看看别人碗里满满当当的鱼尾芥菜豆腐,果断放下勺子开始收拾行李。
这么大一个桶,她总共才放了两个姜,结果捞三回次次中奖,她就不适合这种概率性活动!
再见,这个冷酷无情的食堂!
被自己的运气震惊的黎秋月忧伤的走了,连最后一次的员工反馈都没心思看,在口罩下悄悄扁嘴的黎秋月很郁闷,出食堂的时候差点撞到了人。
洛鹏揉着快要炸掉的脑壳,总觉得刚刚那个人很熟悉,被酒精泡着的脑子艰难的转动着,最后定格在一个馄饨上。
消失的摊主?!
洛鹏一个向日葵猛回头,但刚刚的女孩子早就过了拐角,她甚至没来得及拍一张照片。
可能是看错了,摊主这个手艺在哪个高档饭点都能找到工作,贺兰集团的待遇虽然好,但食堂的工资也就是平均水平,摊主不太可能在这边上班。
洛鹏的这个想法持续到她闻到食堂的香味为止,她动了动鼻子锁定香味的来源,乘着大部队还没下来,抓紧向食堂人打探情况。
大厨,专门请来,女性,瘦瘦的。
洛鹏旁敲侧击出一堆关键词,每一个都跟摊主对的上号,每一个又都大众的很,洛鹏郁闷的随便要了点吃的,又去舀了碗汤,入口就睁大了眼睛。
不用问了,肯定是摊主,只有摊主做的出这个味儿!
洛鹏还没来及高兴,就想到了另一件事:明天周六,贺兰集团双休,包括食堂!
而且她没记错的话,黎秋月摆摊都是一个星期一换,那在这边……
第154章
黎秋月并不知道昌南的食客已经摸到她的一点踪迹,回去在房间的四个角摆上除湿丸,开了空调又洗了澡,才觉得自己总算是活了过来,躺到床上一会儿就睡了过去。
一觉睡到天亮,黎秋月拉开房门就打了个哆嗦,重新穿了厚睡衣才觉得舒服不少,再往窗外一看,才发现已经下了大雨。
她把窗户开了一小条缝,就有几点水珠溅到了手背上,但清新的空气也涌了进来,环境依旧是湿漉漉的,但那种黏糊糊的闷热却在不断减轻。
黎秋月打开手机看了眼时间,哄了下威胁她“再不回信息就把她跑路的地址发到群里的”的钟桐——跟朋友的随口胡说罢了,钟桐知道她年后才回去,却从没问过她现在的落脚点。
【十五的月亮:下周一可以告诉她们我回去的具体时间,但其他信息就不要透露啦(龇牙.jpg)】
黎秋月已经从钟桐这边听到了食客的地毯式行动,要是她真的摆摊也就算了,找到她也算得上是惊喜大奖,现在人都飞到外地了,没必要浪费食客的精力。
打工人的空闲时间是很宝贵的。
咦,她好像又好转了一点,竟然会有共情能力了。
黎秋月后知后觉的觉察到这个好消息,做早饭的时候都哼着歌。
早餐的选择不少,但做好至少半个小时才能入口的限制后,选择面就少了很多,黎秋月琢磨了好一会儿,最后选择做凉皮卷饼。
凉皮一大张不怕冷,保温也不差,炒好的热菜往里面一卷,吃着也不冻牙,就算是里外都冷透了,直接放微波炉转转,出来的时候也有八成的风味,算是比较合适的早餐。
顶尖的凉皮要自己把面筋洗出来,黎秋月没那个功夫,用预制菜又觉得有点对不起工资,便采取了折中的方式,做了个快手凉皮。
高筋面粉配着红薯淀粉,少量多次的加水,用打蛋器打成均匀细腻的面糊,能拉出线就算好了。
面糊铺到刷了油的平底容器里,大火蒸熟,乘着放凉的功夫炒菜,然后把菜放到凉皮上,用给汉堡打包的方式把凉皮卷好就行,黎秋月还贴心的放了一次性手套,省的总裁不好拿。
至于她自己就没这个讲究了,凉皮上面放点小咸菜,炒好去了调味料的空心菜梗在上面哆哆嗦嗦,加上一个煎蛋,提前炒好的肉丝,一卷两折三抓四进口,一大个凉皮卷就下了肚。
嗯,还有点空余,可以再加个牛肉莴笋馅的卷,或者把凉皮切切,多做几道炒菜,量放少一点,还能多尝几种卷。
黎秋月一边盘算着剩下凉皮数量,手上已经重新点了火,贺兰姐姐的凉皮馅跟她的有区别,主要是昨天用过的食材今天不能重复,做法最好有点区别,还要尽量减少油的使用。
自己懒得想菜谱,用重复的食材糊弄下肚子也就算了,做厨师多少得讲究个职业道德。
半小时后。
“怎么就不能有点重复的菜呢?”
贺兰总裁看着里面的凉皮有点苦恼,黎秋月的手艺是真的顶,她妹妹也算是挖到了宝,但她没有一道菜能吃过瘾也是个问题啊。
旧菜是白月光,新菜是红玫瑰,她吃着一个想着另一个,想让黎秋月来重现一遍昨日的月光,又怕错过新的玫瑰。
贺兰总裁终于知道妹妹为什么一再强调让黎秋月自己定菜谱了,这种甜蜜的烦恼……
黎秋月并不知道贺兰姐妹的烦恼,她刚来的时候还有些忐忑,但每次送回/下来的碗盘都只剩了调料和骨刺,现在做菜的时候早就有些放飞自我了。
贺兰姐姐这边多少还有些约束,贺兰文星却是没少尝过李秋月的奇思妙想,举个例子吧,别看黎秋月往外卖的糖葫芦只有万年牢的固定几种,其实在家里没少折腾奇葩糖葫芦。
什么草莓苹果梨子都是常见的,贺兰文星还吃到过红烧肉糖葫芦,葱姜蒜糖葫芦,以及小米辣糖葫芦,明明看着都是黑暗料理的配置,吃着却别有一番风味。
“我真的不能提前走吗?”
贺兰文星可怜兮兮的看着老太太,她真的真的真的很想念黎秋月的手艺,医院的菜色算不上坏,但也只是普通的水平,她咽下去的每一口饭菜,都带着对自家厨子的感慨。
“不能。”
老太太果断摇头,都接受治疗了,不治个全套怎么行,也就是贺兰家能让小姑娘这么娇气,外面的人想来她这边调养,都承担不起疗养的药费。
不说别的,就是那安宫牛黄丸,找的都是八十年代的,里面的牛角可是正宗的犀牛!
医院的日常对话黎秋月一无所知,她正在给贺兰文星的姐姐做午饭,主菜出于保温和分量的需求,被定成了肉饼炖咸鲞鱼。
这算是一道沪市菜,相传是波宁人带到沪市后改良出来的,‘鲞’读‘想’,是干鱼的意思,在古代专指鳓鱼鱼干,咸鲞鱼就是用盐腌制的鳓鱼,硬硬干干,腥而不臭,算的上特定地区的童年回忆。
咸鲞鱼处理起来不算麻烦,鳞跟鲥鱼一样不用刮,只要扯掉腌制的时候没处理的腮和肚肠,然后用到刀剜下来一点尝味,太咸就用开水去下盐,最后剁成几段就算处理完了。
肉饼是肥瘦相见的肉糜,黎秋月把瘦肉的分量多放了一点,宁可吃着稍有点木,也
不能被腻出一口油,剁好的肉饼家料酒拌匀,薄薄一层铺到容器底部,上面放鲞鱼隔水蒸就行。
鲞鱼味道重,黎秋月多找了几个碗分别上锅,一段时间以后,就飘出来咸鲜的味道,不不是鱼香也不是肉香,是一种融合后让人食欲大增的气味。
黎秋月耐心的等到鲞鱼肉饼被蒸透,才开了锅盖,大头倒进保温盒里等人来取,剩下的小半放到餐桌上,等入口的功夫抓紧把剩下的两个菜给做了。
主菜有鱼有肉,剩下就是快手菜,三下五除二的出锅,肉饼炖咸鲞鱼也到了能入口的时候,黎秋月端了碗饭坐到桌边,用勺子切了一块肉饼往嘴里放——
“鱼肉的咸鲜完全被肉糜吸收,被蒸透的肉饼有很多只有舌头能感觉出来的间隙,松软的像是海绵,一咬都是肉汁。”
贺兰总裁一边说,一边啊呜咬掉半个肉饼,摄像头的对面,贺兰父母的馋已经从表情中露了出来,没有口水三千里全靠理智维持形象。
“你这样是不道德的!”
贺父控诉着让他们看得着吃不着的大女儿,然后就被长女丢了个卫生球:
“那也比你们为难小姑娘来得好。”
尤其是这两位一干完就做贼心虚的跑路了,要不是黎秋月的手艺过硬,多少会有池鱼之殃。
慢慢的吃完一餐,贺兰总裁半撑半故意的打了个饱嗝,才挂断了视频通话,只留下山区的父母无能狂怒,为了攒回家的钱苦兮兮的打工。
是的,总裁报仇从早到晚,她在吃到内脏菜的第二天就开始了报复行动,父母被送到山区打工赚路费,充分体验伟大的劳动人民的生活,为了不给其他人造成困扰,总裁还专门创造了萝卜坑。
当然作为一个孝顺的女儿,二老的一日三餐还是会提供的,还是营养师特别定制——分量充足,新鲜干净,食材广泛。
以及难吃。
“你说我爸妈怎么就理解不了我的良苦用心呢。”
贺兰总裁一边把饭盒给高秘书处理,一边叹气,行政秘书跟她相处最久,也算是半个朋友,深交不太可能,但工作外的事情还是能聊上两句的。
“我明明是为了他们好啊,之前的体检报告都成什么样子了,医生都说了,他们得出汗,得健康饮食!”
贺兰总裁还在叹气,高秘书没有打扰上司的长吁短叹,拎着饭盒安静的出门,微波炉里的卷饼也差不多热好了,高秘书拿出来咬了一大口,眼睛都亮了几个度。
黎秋月送的牛肉她分了一半给亲朋好友,剩下的一半当天干掉了四成,剩下的都切成薄片放到了冰箱,早上三明治里夹了一些,中午的卷饼里放了一些,晚上回去可以用辣椒炒一些,或者煮面的时候放一些……
高秘书正盘算着牛肉的一百零八种做法,手机就响了起来,她看了眼名字没急着接,把嘴里的牛肉卷饼咽下去,才点了绿色的大圆点。
“牛肉是意外得到的,没有了,也不知道从哪里买,还有什么事吗?”
“……没了。”
电话被挂断,高秘书无声的笑笑,分出去一半她已经够心疼了,怎么可能把剩下的继续分出去!
别问她是怎么知道是来要牛肉的,如果你的手机从昨天就开始响,看名字各个都是很少打电话的,接了以后十个有十个都把话题往牛肉上扯,你也会编出一通完美的拒绝话术。
贺兰集团的总裁秘书斗智斗勇,黎秋月在家看着漫展的门票发呆。
下周三的漫展,她准备点什么食物好呢?
第155章
不管贺兰总裁多么不情愿,最后一天终究还是到了,她亲爱(现在有点可恶)的妹妹一大早就给她发了消息,宣告厨师的归属权更换,让姐姐吃早餐的兴奋度都没那么高了。
今天的砂锅米线不好吃吗?
高秘书看着上司有些神思不属的模样,觉得总裁的要求真是越来越高了——
她端着食盒过来的时候,顺着缝隙飘出来的一丝香味都把人勾的神魂颠倒,要不是早上吃的面条浇头是黎秋月做的牛肉,高秘书都不太能保证早餐完整的出现在总裁桌上。
黎秋月并没有因为是最后一天的餐点就敷衍了事,相反,她一大早就开始忙活着炖鸡汤了,米线要保温,精髓就在表面带着的厚厚鸡油上,鸡汤要现做的才风味最佳,要不是现在平板商城足够给力,黎秋月还得自己杀鸡。
平平无奇的一砂锅,满打满算的两碗米线,是黎秋月废了不少功夫的成果,做好的时候香飘满屋,闻到的人魂牵梦萦,只可惜真正能吃的人没有全心全意品味,被米线勾回魂的时候只剩一半分量,另一半已入了肠胃,只剩口中余香。
不知足,不知足,几口砂锅米线无。
吃不够,吃不够,米线顶喉心还空。
黎秋月并不知道贺兰总裁回神看到米线只剩一半的悔恨,她正忙着折腾要送过去的午餐,看着高端,冷着好吃,瞧着不重复,说来轻巧,做的时候却麻烦的很。
口水鸡是个好选择,却跟早上的食材重复了;牛肉也不错,但前两天的酱牛肉只给了高秘书没给总裁,要是闻到熟悉的香味就是给人添麻烦,寻常小炒好吃好做,冷了腻得慌……黎秋月挑挑捡捡的叹气,决定下次再也不接这种外卖单。
饭菜还是热腾腾刚出锅的好吃!
好容易结束了这一天的工作,黎秋月难得没有早早上床,而是出于一种补偿心理,躺在沙发上开了电视玩手机,时不时往嘴里塞一口去骨猪蹄——做卤菜的时候她特意多做了点,现在刚好当零嘴。
熬最狠的夜,补充最多的胶原蛋白,养生她是认真的。
然后黎秋月就被门口的人影吓到了,她觉得原因不能在自己身上,毕竟谁看着鬼片正到高潮部分,眼角突然瞥到门口有一道人影,就算知道是经典桥段,肾上腺素也是会控制理智的。
“这就是你举着油锯冲过来的原因?!”
贺兰文星狠狠的敲了黎秋月一个毛栗子,听着黎秋月可怜兮兮的哎哟痛呼,一点心软的意思都没有。
她可怜这货,谁来可怜她?要不是她跑得快,油锯可就直接劈到身上了!
“你怎么就这么虎呢,连人都没确定就往上冲!”
贺兰文星恨铁不成钢的点着黎秋月的脑袋,要不是她是个宽宏大量的雇主,光是今天的事情,黎秋月年前都得在警察局过了。
“条件反射了。”
黎秋月也有些不好意思,她跟父母决裂的时候清高过了头,丁点钱都不想用他们的,很长一段时间都在底层讨生活,在那个阶层,尤其是女性,明哲保身不惹是非只会让人觉得好欺负,非得主动出击做出强硬的姿态,才能得到一段时间的安宁。
黎秋月油锯不离手的习惯就是那个时候养成的,来到这边以后她天天忙着学做菜,还以为自己已经忘了,结果只是触发的阈值提高了。
“……”
贺兰文星沉默了,黎秋月说的是她过去的颠沛流离,贺兰文星想到的却是面前少女的大起大落,高悬天空的月亮骤然跌下,便有人想让她低一些,再低一些,最好是彻底的淹没在淤泥中不得翻身。
轻描淡写的四个字,后面藏了多少东西?
“……我饿了,有吃的吗?”
贺兰文星若无其事的说道,黎秋月眨眨眼睛有些犹豫:
“那个大夫说的好像是一周……”
今天才周日呢。
“五,四……”
贺兰文星看了眼手机,直接开始倒数,黎秋月还没反应过来,最后几个数字就数完了:
“三,二,一,周一了。”
看着手机屏幕上硕大的00:00,黎秋月难道有了点哭笑不得的情绪,但瞧着贺兰文星眼巴巴的模样又有几分心软,便问了下她这一周的伙食。
“我可遭大罪了!”
这个话题直接打开了贺兰文星的话匣子,黎秋月就看着她一周没见的贺兰姐滔滔不绝,连医院的栏杆在她嘴里都成了罪不可赦的存在,黎秋月只能从繁杂的语言中提取需要的信息。
“那贺兰姐你这周吃的都挺清淡。”
好容易等贺兰文星说累了,拿了水咕咚咕咚润嗓子,黎秋月赶紧做了总结,生怕晚上一点亲爱的贺兰姐又开始叭叭。
黎秋月说的清淡,指的不是食材上的清汤寡水,而是烹饪中的调料和方式极为有限,少油少盐蒸煮煨炖,刚吃的时候还能说是本味,一日三餐都这样,对贺兰文星这种年轻人……身体的指标是好多了,就是也有点不太想活了。
“那给你做个阳春面吧。”
别看贺兰姐嘴上说着要吃浓油酱赤,黎秋月如果真的做了,那她吃两口就会觉得腻得慌,重油重盐重口味不是不能做,只是要循序渐进
一下,等个两三天才能吃的香。
“最多再给你做点煎饺,其他的就别想了。”
看着贺兰姐暗下去的眼睛,本来只打算做一碗阳春面的黎秋月还是妥协了,贺兰文星也是个乖觉的,知道再讨价还价八成连阳春面都没了,果断点头答应下来。
好歹有个煎饺呢,她这个星期都没碰过煎炸食品了,菜里别说酱油,连生抽都不怎么放,进锅什么颜色出来就是什么颜色,看着都没胃口。
“也是贺兰姐你运气好,我高汤也就够下一份面,本来是打算看完电影自己吃的,要是明早才过来,想吃这种顶配的阳春面我都做不出来。”
黎秋月深谙心理学,这话一出,贺兰文星最后的一点失落也被一扫而空,脸上全是期待,还有几分自己抢了厨师食物的窃喜。
众所周知,在条件允许的情况下,厨子自己吃的东西都是最好的,黎秋月也不是吝啬鬼的性子,这阳春面连黎秋月都说是顶配,那得多好吃啊!
多好吃?
高汤是用甲鱼和跑山鸡炖出来的,用冷水没过炖汤的食材,加酒去腥却不放葱姜夺味,水沸撇沫转小火,焐到骨酥肉烂,把食材捞出,汤过筛子再过布,放到干净的容器里等到冷却,然后去掉上面凝固的油脂。
这就完了?
刮掉面上油水的汤重新下锅,沸腾后搅拌着倒入打散的蛋清再捞起,等到里面浑浊全被蛋清包裹粘住,再把汤过布滤出,这个时候汤清如水,明如镜,鲜中透着清爽,煮面的时候才算合格。
高汤讲究,其他方面也没拖后腿:
猪油是板油熬出来的,下午才杀的黑猪,熬出来的油喷香白净;面是自己拉的,揉擀透了的银丝细面,久煮不烂入口不硬,几个小时才折腾出一人份的合格品,小香葱直接连盆送过来,什么时候做什么时候掐,从离开土地到下锅不会超过十秒钟。
黎秋月有时候活的挺糙,多数时候也能凑合,但讲究起来也是真讲究:面条先用清水煮浮起来一回,再到高汤锅子里一滚,等面在水面
第二回的时候,用长筷子把面夹着举高,在碗里折上几折,摆出个好看的模样,才把高汤冲进去,撒了葱花上桌。
“煎饺要等一下。”
黎秋月说的话根本没进贺兰文星的耳朵,这碗面端出来以后,贺兰文星的眼睛就挪不开了。
蓝瓷大碗阳春面,汤低面条一点点,黎秋月秉着细节要做到极致的偶发性强迫症,连面汤的高度和装面的碗都讲究了一把,说句不要脸的话,这碗面的标准程度能直接上舌尖上的中国。
高汤是很香的,猪油是很香的,当年的面粉也是很香的,香上加香再加香,造成的结果远大于三。
贺兰文星仅存的理智维持到她拍了面条的九宫格,把刚刚黎秋月跟她说的细节部分鹦鹉学舌的语音输入,朋友圈显示发送成功为止。
世界上怎么会有这么好吃的面!
黎秋月是对的,她并不了解自己味蕾的真实需求,黎秋月才是贺兰文星的胃部的真正的主人!
喝掉最后一口汤,蓝瓷白花的大碗空空荡荡,连一粒葱花都没剩下来,贺兰文星懒洋洋的躺在沙发上,只觉得这个星期的委屈换这碗面值了!
就是吃了黎秋月给自己准备的夜宵,让她有点过意不去。
“煎饺好了,贺兰姐你特意要求的,要吃完。”
黎秋月端着小碟子出来,上面只有三枚煎饺,嘴巴张大点也就是一口一个的事情,贺兰文星一边觉得黎秋月强调要吃完有点小瞧她的食量,一边觉得更愧疚了一点。
【吃喝玩乐:{转账}】
厨师做菜是责任,把为自己精心准备的食物拿出来是情分,贺兰文星无以为报,只能给出一点冰冷的金钱,然后夹起一个煎饺塞到嘴里。
“这个煎饺……”
贺兰文星皱起了眉,第一个吃着还好,但第二个吃着就开始有点腻了,不是黎秋月的手艺问题,而是之前的阳春面滋味太好,把她的味蕾阈值短暂拔高,本来吃起来应该很美味的煎饺在新奇过后,油腻的感觉被放大了。
“还有一个。”
自己点的自己要吃完,贺兰文星苦着脸夹了最后一个,匆匆嚼了几下就飞快的咽下去,喝了好几口水才觉得好了些,决定下次再也不发表关于饮食的意见了。
第156章
把第一时间出院的贺兰姐喂饱,黎秋月就打着哈欠开始请假,理由也是很充分的:今天熬了夜,明天不知道什么时候能起床,既然早餐都没法做,干脆请上一整天假好好休息。
上周的七天她可是一天没休息,虽然工作量也不大,但人的疲惫又不只有身体上的,还有精神上的呢。
“冰箱里有我今天卤的猪蹄,小咸菜也有,想吃自己去拿就行。”
猪蹄本来是打算做贺兰姐姐那边的荤菜的,但后面有了相对更合适的菜,黎秋月也就放弃了送过去的念头——总裁啃猪蹄多少有点不好听。
本来还应该有瓶香菇肉酱的,但那个罐子不大,食堂人分一分,高秘书和贺兰总裁那边送一送,自己吃饭炒菜的时候用一用,周五离开的时候,罐子已经成了崭新的模样,挂边的酱汁都被人用热水冲出来煮面了。
“不!”
刚回家就得知噩耗的贺兰文星拒绝这个可怕的消息,死皮赖脸的磨着黎秋月改变心思,当然钞能力也没少发动,不过在贺兰文星这边,钱根本算不上什么重要东西。
“我姐没少跟我炫耀她这一个礼拜吃了什么!”
贺兰文星理直气壮的嚷嚷,甚至试图挤出一点眼泪证明黎秋月的偏心,但努力了半天眼眶中都没酝酿出水汽,于是语气也跟着弱了下俩。
“哪怕做个蛋炒饭呢!”
一想到明天还吃不到黎秋月的手艺,觉得自己苦尽甘来的贺兰文星是真的想哭了。
贺兰文星软硬兼施唱念做打,黎秋月最后还是被拿捏住了,但她也不怎么吃亏:想睡到几点就睡到几点,工资照拿的日子还是很香的。
就是没争取到双休有点可惜。
黎秋月打着哈欠目送贺兰文星进了电梯,开着大灯把恐怖电影看完——又是个凤头猪肚狗尾续貂的结局,无语且令人习惯。
种花特色,灵异方面只是科学的产物,这种电影基本都是带着镣铐跳舞。
洗漱完躺回床上,黎秋月难得花了五分钟才成功入睡,最后一个念头是下次别在睡前看这种题材的电影,不然睡不着。
之前她基本都是两分钟入睡的,一分钟也不少见。
吃饱又熬夜,黎秋月起床的时候太阳早就出来了,看看时间,离十二点还差五分钟;摸摸肚子,瘪瘪空空叫的很大声。
很好,该吃点东西了。
黎秋月到厨房点了火,抄起不粘锅往上放,油在锅面上转个圈,然后把从冰箱冷藏层拿出来的饺子哗啦啦往上面一倒,再用筷子挨个排排好,就去淘米煮饭了。
饺子是外面买的速冻水饺,经典猪肉馅,昨天贺兰姐吃的也是这个,跟黎秋月自己做的差距有点大,但在厨艺的加成下,填个肚子还是可以的。
五六分钟的功夫,饺子煎成了底部焦黄的模样,黎秋月抄了碗水往锅里慢慢倒,等水没过饺子的一半,就盖上锅盖等一小会儿,听到滋滋的声音的时候把锅盖打开,等水烧干就能出锅。
黎秋月装了一半的饺子进电梯,剩下的一半自己吃了补充体力,焦脆的外壳喷香的肉,一口一个咔嚓作响。
水饺讲究皮薄馅大,蒸饺却要小巧玲珑,一包的饺子也没黎秋月一餐的分量,再分一半出去,剩下的也就只够给胃垫个底,要吃饱喝足,还是得准备正经的饭菜。
二十多个鸡翅从中间剁成四根骨头的两半,用盐和料酒腌着就先不用管了,黎秋月多半的心思都放在了面前的鳜鱼身上,桃花流水
鳜鱼肥,冬日鲜鱼不好这么寻常做了,黎秋月准备来个大菜。
先用刀背往鱼头狠狠一击,然后把刀沿着鱼脊背下去切开,贴着直向下劈到鱼尾,左右各来上刀,两边的鱼肉就跟花瓣一样绽开了,只剩一副骨架。
头尾连着鱼骨的地方被剪断,处理掉其他的不必要东西,只留下鱼头鱼尾和一大片将两者连接的鱼身,这才是松鼠鳜鱼需要的部分。
有人会用鳜鱼的鱼骨熬汤,但黎秋月手艺好,撇出来的骨架一丝肉也没有,不带肉的鱼骨头煮汤也没什么滋味,黎秋月也就不费这个心。
鱼身外翻,做出鱼皮朝里的模样,在鱼肉上改花刀,要刀碰鱼皮而不断方为上品,松鼠毛的长度,看的就就是单片鱼肉切出来的深度。
这几步黎秋月做的行云流水,只有她自己知道,为了达成这种状态,她在空间里练习了多久。
黎秋月不过双十多一点,却已经能说出那句名言:
【我在大润发杀了十年的鱼,我的心比我的杀鱼刀还要硬。】
没开启智能模式的系统不知道人类玩梗的乐趣,对这句跟任务无关的话没有任何回应,让黎秋月有点想念自己的老师。
要是松鼠鱼的老师在,肯定不会让她的话掉到地上!
锅大火大油也大,黎秋月把鱼沾满生淀粉,哧溜一下滑进加了盐,被烧热但还没冒烟的油中,鳜鱼之大,一锅炸不下,头尾都在固锅边的油面上,不过没关系,黎秋月用勺子舀了热油倒上去,两面金黄的进度也就同步了。
炸好的鳜鱼整条捞出来控油装盘,黎秋月另起小锅,开水倒进去家番茄酱搅匀,放两三勺熟油噼里啪啦,乘着这个时候加糖着腻,色白肉后的松子加进去拌匀,往鱼上面一淋!
鳜鱼大的很,炸出来也有黎秋月的手臂长,她利落的把松鼠鳜鱼从中间剪开,自己留了带着后半截的鱼尾,把鱼头和前半截送上电梯,因为这道菜的风华转瞬即逝,黎秋月还专门给贺兰姐打了电话。
松鼠鳜鱼也叫松鼠桂鱼,后一个名字据说是鳜字难写,传出去的时候就用同音字代替,这种事情在菜中很常见,黎秋月甚至根据食材猜测这道菜原本或许叫松子鳜鱼,只是后来为了讨彩头,说这酱汁浇上去像是松鼠叫,就成了松鼠鳜鱼。
千人千口,各地各味,这道菜在不同的地方都有细微的区别,有些喜欢把鳜鱼复炸一遍,有些做料汁的时候会把油放到最后加,还有些会炒葱姜蒜爆香,然后用盐糖醋等调出复杂的滋味。
当然,为了节省成本,原本浇头里的松子变成了胡萝卜豌豆玉米粒这种更便宜的食材,更是市面上的普遍情况。
不过这些跟黎秋月没多大关系,她挑选这种做法学习也不是为了什么正宗传承,而是喜欢这么做出来的滋味——鱼肉酥中带嫩,酱汁带酸偏甜,松子咬着很香也不费牙齿,白嘴吃妙得很,就饭也是一绝,只不太适合下酒。
这菜得趁热吃呐。
半条鱼,两碗饭,黎秋月摸摸被填满的胃,开始对腌好的鸡翅发发愁。
真吃不下了!
黎秋月试探性的跟贺兰姐发消息:
【十五的月亮:吃鸡翅吗?】
【吃喝玩乐:吃不下了!】
也就是一秒钟的功夫,贺兰姐咔咔拍了好几张照片过来,一个盘子的鱼肉只剩下一个光溜溜的脑袋,连上面的酱汁的都被擦干净了。
等等!
黎秋月看了眼电饭煲,后知后觉的想起一个重要问题:
【十五的月亮:酱汁都没了?!】
她刚刚吃的有点嗨,只给贺兰姐送了鱼,忘记把饭拿上去了。
【吃喝玩乐:太好吃了……】
【吃喝玩乐:让我明白了为什么西方以前会把面包当成擦盘子的工具。】
看着贺兰姐发出来的不好意思的表情包,黎秋月松了口气在,在心里悄悄对系统树洞感叹:
【果然生命会有自己的出路。】
不过下次这种错误不能再犯了,黎秋月在电梯旁贴上一张静电墙贴,在上面写了几个大字:
【送饭要带主食!】
这种墙贴不留痕,走的时候扯下来,这块地方依旧是干干净净的模样,是黎秋月以前租房的小宝藏,来新地方习惯性的买了一点,结果还真派上用场了。
晚上吃的是葱油鸡翅,中午验号的鸡翅加生粉用料酒搬开,表面上带了淡淡的白色就放盐调味,然后一个个夹到油锅里翻炒,可能会粘锅,不过无所谓,这道菜越粘锅越香,就是最后的洗锅有点麻烦。
大火爆炒到鸡翅微干,放一大碗水下去焖烧,收汁的时候再次翻炒到微干,然后撒一把葱末炒匀出锅,说是葱油鸡翅,其实葱就是个最后的点缀,至于为什么叫这个名字……
“客人听着觉得是用炸出来的葱油做的,能卖的贵一点。”
老师挠挠头有些不好意思,那年头乱的很,礼崩乐坏根本不足以形容,别看她乱报菜名忽悠人开高价,那个时候她可是顶有名的良心人——
你给了钱,真能买到东西,葱油鸡翅真有鸡翅,油和葱。
黎秋月:……
她把鸡翅对半分了,把切好的莲藕清炒出来,晚饭就算是做好了。
鸡翅带着香葱的味道,吃起来并不油腻,斩骨的做法让里面都熟透了,不会有外面瞧着有模有样,里面骨头还是红的,肉甚至带了血食的烦恼。
莲藕很脆很甜,咬在嘴里嚓嚓的响,有点像吃黄梨子,但梨子比藕甜,藕比梨子细。
第157章
“有能现在就吃的早饭吗,我十分钟以后要走。”
黎秋月正给鸡蛋剥壳,就看到贺兰姐急匆匆的出了电梯,一边急匆匆的开口,一边在椅子上坐下……应该是描眉画眼?黎秋月活的糙,实在是没法判断贺兰姐的化妆到了哪一步。
什么打底遮瑕提亮拍粉……黎秋月唯三能辨认出来的,就是修眉画眉和勾眼线,还是因为小刀和笔的辨识度,其他的步骤她有听过,但也只是听过。
“米饭还有五分钟,你着急的话我先给你做个吐司,不过配料只有番茄鸡蛋,咸菜昨天吃完了。”
天知道昨天她打算做蛋炒饭,结果看到小咸菜罐子空荡荡的时候有多崩溃,那可是足足小半罐子啊,就着粥都能喝上七碗呢,结果一早上就被贺兰姐夹着面包全吃了!
“没肉吗?”
贺兰姐手上没停,脸上却带了点失落。
“十分钟还包括吃饭的时间,肉没这么快。”
西江的小炒是有名的快,备好菜的情况下出锅也要三五分钟,黎秋月这边可什么都没准备,要不是今天打算做糖醋虎皮蛋,贺兰姐连鸡蛋都吃不上。
“那就吐司吧。”
贺兰文星没强求,导师一个学期也就开两次线下会,迟到不好。
得到准确答案,黎秋月把刚关的火重新打开,然后把平底的煎锅和不粘锅都放了上去,切了两块黄油往锅底一丢,就加快了剥鸡蛋的动作。
面包片往融化的黄油上一放,稍稍煎一下直接出锅,面包片放到盘子最底下,用做汉堡的方式叠一层番茄片,放上对半切的鸡蛋,撒点黑胡椒——
“沙拉酱还是蛋黄酱?”
黎秋月没把番茄酱列入选项,有番茄还加酱,跟脱了裤子放那啥一样,西红柿味道不够的时候另说。
“沙拉。”
蛋黄酱那不是调味品,而是增肥的利器,贺兰文星的确需要增重,但身上要长的是肌肉,不是肥肉。
“好了。”
挤上沙拉酱,把另一片面包往上一盖,番茄鸡蛋吐司就算是完成了,黎秋月做了两个,全都端上了桌子。
她没准备自己的份,相对这种白人饭,她更喜欢吃点热乎的炒菜。
***
送走了匆匆出门的贺兰姐,黎秋月把自己喂饱,总算是将注意力放到了明天开始的漫展上,这几天她紧急补了一下漫展方面的常识,非常用心也非常认真,结果……
摊主不能说话,对摆摊应该没什么影响吧。
黎秋月查过这场漫展的相关规定,确定自己假装暂时嗓子坏了的计划没问题,才松了口气,然后就要面临另一个问题:
四天的漫展,她要请哪天的假去参加呢?
漫展的摆摊产品倒不是问题,她前两天看到了魔童哪吒
第二部的宣传预告,红蓝的经典配色让她有了不少灵感,就是食品能被称为物料吗?
黎秋月挠挠脑袋没再想下去,一个地方有一个地方的规矩,她主要还是去看热闹,摆摊也就是顺便,能卖最好,卖不了一起送到小学门口,总不会亏本的。
中午贺兰姐没回来,黎秋月也不亏待自己,买了六只明虾回来准备干烧,别说虾按照只来算根本没多少分量,一只明虾普遍是二两起步,黎秋月买的是更贵一些的三两虾,六只就快两斤。
通体
青绿的明虾张牙舞爪,黎秋月用剪刀将背后划开抽了虾线,在虾头往下一小截的地方刀起刀落,把一只虾剁成两截,往浓盐水里涮了,捞出来晾到表面不滴水,就放到平底锅中小火慢煎。
黎秋月闻着空气中逐渐浓郁的香味,看着平底锅里出现的红油,直接用筷子把最先放进去的明虾夹了出来,咔嚓就是一口。
虾壳很脆,虾肉很嫩,体型的增长并没有让明虾的口感下降,那一点盐水带来的咸味是画龙点睛,让虾肉从美味变成了佳肴,但最令人惊艳的,还是貌不惊人的虾头。
虾头里面有膏黄,滋味胜蟹黄。
就是量有点少。
黎秋月洗干净第三个虾头,终于恋恋不舍的放下筷子,把煎虾的火调到保温的似有若无,才开始准备浇头。
油锅烧热,葱姜蒜末小火煸炒,煸干以后用漏勺舀出去,倒半碗清水,放几勺酒酿,加盐糖调味,用淀粉勾芡,浇到出锅的虾上就行。
【跟做松鼠鳜鱼有点像。】
黎秋月在心里悄悄对系统说,不过酱汁的调配拢共也就那么几种,没有任何相似之处才奇怪。
说到底还是看味道,好吃就是王道。
六个虾吃下去,黎秋月连米饭吃的都少了,摄入的高蛋白支撑了脑部的运转,黎秋月乘着睡意没上来,抓紧时间定下自己的物料。
管食物是不是叫物料呢,先用这个代称吧。
纸张写写画画,电脑噼里啪啦,黎秋月用了排除法,总算是定下来两个合适的产品,一个灵珠一个魔丸,主打一个不偏不倚。
贺兰姐是真的有钱,配置这么高的笔记本就随便放着给人用。
不过她这么折腾,算不算侵犯了版权?
有充足能量的脑子格外好使,黎秋月直接想到了这个关键问题,在各个浏览器搜索了一通,又去国家网站看了一下,再跑到视频APP里查找关键词,最后询问了AI——
很好,版权果然没开放。
黎秋月默默打消了盈利的念头,把脑袋里的物料改成了无料,免费送的小东西,应该是这么叫的吧?
黎秋月一边乱七八糟的猜测,一边重新做成本规划,保本和免费送可不是一个概念,参加漫展丰富精神是一回事,撒钱太多是另一回事。
“我回来了……”
贺兰姐回来的很晚,身上的疲惫遮都遮不住,看到黎秋月的时候眼睛都湿了,要不是回来之前已经跟姐姐在电话里哭了一回,贺兰文星觉得自己根本控制不住金豆豆。
“好饿……”
贺兰文星张嘴然后愣住,不是,她想说的不是这个啊!
“下午做好的香菇烧麦,要吃吗?”
虽然只经历过一回,但黎秋月已经有点习惯了贺兰姐的到家喊饿,对下午做烧麦的决定有点小小的得意。
“……吃。”
贺兰文星没办法拒绝黎秋月出产的任何食物,在饥饿的时候,这条规则的影响力会翻倍。
十分钟后,贺兰文星幸福的咬了一大口烧麦!
“你都不知道我今天吃了什么!”
贺兰文星一边恶狠狠的吃着烧麦,一边跟黎秋月诉苦,香菇烧麦不是黎秋月第一次做,这次她还往里面加了肉丁和豌豆,一口下去滋味多得很,贺兰文星正常吃饭的时候都抵抗不了,更别说从早上饿到现在。
“我做好了忆苦思甜饭不怎么好吃的准备,但我真没想到那个老板就没打算让我们吃!”
贺兰文星今天真的受了大罪,其他人也差不多,而导师遭到了生理和心理的双重打击,人处理完问题就进医院了,好在没出什么大问题。
“怎么回事?”
黎秋月的兴趣一下子就被勾了起来,贺兰文星把第三个烧麦咽下去,叹了口气:
“说起来,这也是导师的一片好心。”
贺兰文星修的是双学位,两个导师简称为一号和二号,今天她参加就是一号导师的会议,导师的朋友不少,收入也不算低,想着学生忙了一个学期,开完会就带着他们去团建了。
说是团建,其实也就是老师出钱的聚餐,只是聚餐的饭点有点远,饭点是老师朋友弟弟开的,新店开业,老师打算去捧捧场,给点人气。
“那不是挺好的吗。”
从学生到老师都是正常人,多难得啊。
“我在看到饭点上菜前,也是这么想的。”
贺兰文星面无表情,导师带着他们几个学生风风火火的过去,点了那边招牌的忆苦思甜饭,一千多块钱的四菜一汤,最后就上了一个盘子一个盆。
盆里是南瓜汤,南瓜皮和籽一起煮,连南瓜蒂都没放过,这也就算了,里面还飘着一条肥胖的虫子。
盘子里装着窝窝头,这个看上去倒是还行,有人实在是饿了,拿了一个咬下去。
“窝窝头是用糠做的,里面还掺了沙和小石子。”
导师把人叫过来问情况,结果之前还热情的店主直接变了脸:
“少菜不是很正常吗,打仗的时候伙食怎么可能保证得了!”
“南瓜籽也是能吃的,虫子可是高蛋白,我这是尊重史实!”
“糠做的窝窝头怎么啦,当年吃的就是这个,你们就是没吃过苦,不知道反思!”
贺兰文星现在想起这些言论还是心有余悸。
“你知道最可怕的是什么吗?”
贺兰文星自问自答。
“是他说这些话的时候,表情很认真,他真的觉得自己没错。”
这不是坏,这是蠢!某种意义上比坏更可怕!
而这还不是结束,导师受骗,要求退款,店老板直接让人高马大的服务员把她们围住,不付精神损失费不能走,那块地方又偏,导师只能被狠宰一刀,连手上的玉环脖子上的金项链都给了他们,才把她们安安稳稳的带出来。
“你们导师就这么忍了?”
黎秋月好奇的问道,这种发展是写小说都觉得离谱的程度,果然艺术来源于现实。
“当然没有!”
贺兰文星斩钉截铁,接下来就是爽文剧情了,导师求助警方,那家饭店的老板直到戴上银手镯,都是一副理直气壮的模样,但这并不能改变处理结果。
现在也快过年了,警局也在完成KPI,店老板直接被立了典型,黑店抢劫强买强卖……赔钱是少不了的,牢狱之灾是一定的,店里的服务员也是帮凶,同样受罚。
除此之外,他们还顺便知道了把弟弟饭店吹得天花乱坠的导师朋友的情况:这人染上了赌瘾,把家里的钱都带去了紫荆,输完还欠了一屁股债,出了赌场就跳海去了,提前录了遗言的手机被快递送到了警察局。
“据说她从小就被店老板坑,店老板是真正的蠢,每次她好一点就会被这个弟弟拖下去,店老板还总觉得是为了她好,父母也只偏向那二两肉,导师朋友实在是被压的喘不过气了。”
贺兰文星叹了口气:
“录音里说了,她把家里的钱卷走是故意的,她就没想着活,导师是她故意请过去的,因为她被家里坑了太多次,现在也要坑回去。”
“那她还挺心慈手软的,就是你导师有点倒霉。”
黎秋月做出评价,贺兰文星拿了个烧麦又吃起来。
心慈手软吗,或许吧,导师好友弟弟就是个废物,一家子都是靠着好友活,结果因为儿子犯蠢,到现在都是租房为生,现在儿子留了案底,以后……
不过有句话是对的,她导师的确是个倒霉蛋儿。
第158章
“一天的伙食?包括早餐吗?”
黎秋月请假去漫展和心理医生的事情说的很顺利,但贺兰姐也给她丢了个难题:明天她还有会要开,中午和晚上八成也回不来,黎秋月得给她准备点
冷了也能吃的东西。
“我七点半能吃上早餐的话,就不包括。”
贺兰文星知道这关乎着自己明天的伙食质量,回答的很耐心,离除夕已经不远了,黎秋月元宵后就走,当真是吃一顿少一顿。
“那早上给你做个豌豆虾仁,配半个火龙果,主食的话……你要荞麦面还是玉米红薯?”
贺兰文星去的是导师会议,四舍五入也算是一场小考试,黎秋月查着营养早餐的公式,难得跟贺兰文星商量起了早餐。
#种花人在考试上郑重的一生.jpg#
前面的伙食没问题,贺兰文星只对最后一句有意见:
“我已经穷到连白米饭都吃不起了吗?”
倒不是对荞麦面有什么意见,主要是黎秋月很少煮面条,除了之前那碗特别的阳春面,剩下的面条出场都是临时工上阵,无形中给贺兰文星留下了在黎秋月这边,面条=凑合的印象。
黎秋月自己做的面条除外。
“可这上面说,让人精力充沛的早餐应该选择优质碳水……”
黎秋月有些迟疑,贺兰文星坚定的摇头:
“就做米饭,再加个煎蛋。”
拿钱的得听花钱的,黎秋月没再次试图改变贺兰姐的想法,在电脑上写下菜单,指节无意识的敲着桌面,开始思考什么比较适合打包,结果脑子转来转去,最后都定在了卤味上。
“……那就这么定了。”
跟贺兰姐商量完,黎秋月长舒口气,先去厨房把腐竹泡上,又把下午的牛肉泡了水,今天她本来没打算熬夜的,但贺兰姐的钞能力太强大,她实在抵挡不住。
尤其是在知道心理医生那边的标准价位后。
‘我已经选好了,再转圈也没用。’
黎秋月面无表情的挥掉绕着她脑袋旋转的菜谱牌子,又鼓起腮帮子吹走面前喋喋不休的小天使,摸出手机看了眼钟桐发过来的信息,耳边才彻底安静下来。
【还好明天就能去看医生了。】
黎秋月庆幸自己的动作足够迅速,之前的幻听幻视都是只来一个的,现在两个一起来了,再傻的人也知道情况更严重了,现在还能被她主动驱散,后面别真的成了全天候的幻境。
她不想活的时候把她往这边丢,想活的时候又不让她活?
世界上没这么好的事!
【十五的月亮:群里炸成什么样了?】
【十五的月亮:西伯利亚金渐层探头.jpg】
牛肉要泡一个小时的水,黎秋月有的是时间摸鱼,要不是啤酒牛肉做出来三小时起步,黎秋月本来是打算放到明天做早饭的时候折腾的。
【大大大凤凰:疯得很!】
【大大大凤凰:进群直接看不好吗,动动手指就能围观现场耶。】
【大大大凤凰:今个儿怎么有空找我聊天啊。】
看着对面突然开始黛里黛气,黎秋月咽了口气,配合的开始角色扮演,两人的脑洞都很大,上一秒还是天命人和贾宝玉的恩怨情仇,下一秒已经转到了基督山伯爵和伏地魔的生死相许,直到黎秋月的牛肉泡好,两人还在吵吵闹闹。
嗯,现在她们的战斗阵地已经转移到了福尔摩斯身上,钟桐磕福华,黎秋月看好福莫,两人谁都说服不了谁,最后各退一步,以刘备和诸葛亮的香火问题休战。
跟钟桐聊完天的黎秋月把泡好的牛肉汆水去浮沫,勺子把沫子舀掉的时候,只觉得心里也轻松不少,难怪人们都说要交朋友,有个能说到一起的朋友的确挺重要的。
瞧瞧,刚刚还有点残留的幻象已经彻底消失了。
焯完水的牛肉捞出来控水,黎秋月把锅洗了,倒了点花生油进去炒糖色,牛肉倒进去扒拉扒拉,加八角花椒桂皮姜片酱油,本来还想加点辣椒,但贺兰姐那边连微波炉都没有,水没准也得省着喝,黎秋月最后还是收回了加辣的手。
啤酒吨吨吨倒进去,大火煮开小火慢炖,腐竹已经泡的差不多了,黎秋月索性另起锅熬了卤料,准备把腐竹也顺便做了。
话说冰箱里零碎的东西好像不少啊……
“我记得你昨天说的是带三明治和饭包吧?”
贺兰文星看着桌上的东西有些疑惑,难道是她昨天记错了?
“嗯。”
很好,她没记错。
“那这个卤味拼盘?”
“冰箱里的食材种类多数量少,拎出来不够一盘子,干脆全卤了。”
黎秋月回答的很淡定,牛肉小火慢炖了快三小时才能被筷子扎透,她一个灶台也是看,两个火口也是看,干脆全做了,还别说,这么一清扫,冰箱的上下都干净多了。
至于会不会坏……最先出锅的卤味到现在都没超过八小时,这么冷的天气,要是真坏了就是妥妥的吐槽素材,上网去抖音小红书一发,没准还有研究生原价买呢。
“要给你留吗?”
贺兰文星飞快的接收了这份意外之喜,确定黎秋月已经把自己的分量留出来后,干脆的把一半的卤味放到打包盒里。
“吃人嘴短,老师骂我有多狠,就看这个的味道。”
看着贺兰文星摇晃盒子的模样,黎秋月突然对自己的手艺有点不自信了。
***
“唐医生您好。”
黎秋月有些拘束的坐在椅子上,面前的医生跟她想象的不太一样,圆脸龙眼,身形健壮,光看着就让人想到气血充沛朝气蓬勃等一系列充满生命力的形容词。
“你好。”
医生的音色很温柔,对话基本上是一来一往,黎秋月觉得这种沟通还蛮舒服的,就像是冬天被云朵遮挡了一半的太阳。
“谢谢医生,我先走了。”
黎秋月约好下次的见面时间就离开了,并不知道唐医生在她关门后瞬间严肃的脸色。
【矛盾,谎】
唐娇在纸上写到,这是她的一个小习惯,每次看完病人都会写出判断的情况,然后在下一次进行增减,因为过于省略,一般也只有她自己能看懂。
像这几个字,其实全部内容是‘该女性的言语有些时候相互矛盾,需要注意说谎的可能性。’
【树,死,歪(正),雷火,生!】
唐娇把“生”连感叹号一起打了几个圈,提醒自己下次注意,这几个字写的是她对黎秋月的印象,很长的一段:
‘这个患者像一棵死树,周边环境没有给予足够正常生长的资源,是自生自长自己修建的小树,长得有些歪斜,但大体还算正常,后面可能经过雷劈火烧,看上去一点生气都没有,不过把外面的剥开焦黑的厚重外壳,能看到里面生长的嫩芽,有强烈的生存欲望。’
把患者看成动物或者植物,这是唐娇的被动技能,相对于表面没什么异样的人,动植物的状态会更加直白,以前她也觉得自己不太正常,但她发现这样更容易对症下药,也就接受了。
不正常就不正常吧,能从那个家庭活着长大,她已经很厉害了,以前的唐娇这么劝自己接受,直到她一步一步走到现在,才明白一个简单的事实:
当你的不正常能带来足够的利益的时候,这种情况就会被换一个称呼,人们把它叫做天赋。
【看,听,解离】
‘幻视,幻听,经常出现解离现象,跟现实出现隔膜感,需要多加注意。’
唐医生在“解离”两个字上面打了个圈,这种症状有个经典称呼,即“第三视角看世界”,用更通俗点的话来说,就像是你的魂魄从躯壳中飘出来,能看到自己也能看到世界。
而这种情况发展下去……唐医生在最上面的“矛盾”下划了道线,脸色凝重的在后面加了个字
【多】
‘不排除患者有多重人格的可能性。’
‘不排除患者非主人格的可能性。’
“你可真是给我找了个大麻烦啊。”
唐医生做完总结,苦笑着打了高秘书的电话,还想着小小的毛病轻松挣钱呢,结果拿的还是辛
苦钱。
“牛肉再分我点,不然我就不干了。”
这当然是玩笑话,高秘书当时真的觉得举手之劳换这么多牛肉亏心,才分了点给唐医生,让她对黎秋月多点耐心,现在自己都是计算着吃,怎么可能松口。
“你找小黎去,牛肉就是小黎做的。”
牛肉是不可能给的,但看在两人是朋友的份上,高秘书还是漏了点口风,然后啪一下挂了电话,只留唐医生这一头目瞪口呆。
【下次见面,应该就可以告诉唐医生我是第二人格了。】
黎秋月并不知道她离开以后发生的事情,正盘算着早就想好的借口——她跟黎秋月终究是不一样的,两者强行归为一体,对治疗根本没什么效果,她需要独立的出现。
顺风顺水的人生骤然受到打击,度过最艰难的时光以后就开始逃避现实,衍生出暂时管理身体的第二人格,多么合理的推测,多么恰当的借口!
第159章
“你做的卤味拼盘可帮大忙了!”
贺兰姐一遍吃面一边说道,辣肉面是用上好的臀尖肉做出来的,甜带鲜,辣裹蜜,用的是挂面,滋味也没差到哪去。
“我们老师已经处处小心了,结果人算不如天算,路过桌子边的时候腿一软,手下意识的一扶,半个巴掌就擦过了微波炉。”
贺兰文星也有些无奈,她们老师的手跟某个三号管理员一样,根本碰不得微波炉之类的电器,老师也知道自己的这个毛病,就差绕着走了,没想到还是没逃过。
虽然微波炉只罢工了几个小时,让老师免于赔偿损失,却也完美的错过了午餐时间,好在大家对老师的体质有些准备,带的都是没加热越能吃的东西,而在一众馒头花卷烧麦煎饼中,贺兰文星的卤味拼盘简直就是降维打击。
贺兰文星说的眉飞色舞,吃的唏哩呼噜,黎秋月看着也有点馋,琢磨着明天可以给自己也煮碗面换换口味。
也不用做的多复杂,早上买只收拾好的老母鸡,放两三倍的水再加点竹笋炖着,小火熬到晚上就有了两碗下面的鸡汤,再清炒个豆芽做浇头和小菜,惠而不费,滋味颇佳。
“明天我准备做脆松糖,要给你留点吗?”
唐医生那边的约的治疗时间是一周两次,黎秋月盘算了一下时间,又起了摆摊的念头。
一个礼拜没出摊了,明天练练手,后天去漫展,刚好。
“能留多少留多少!”
贺兰文星想都没想,当场掏出手机就要转账,然后意识到自己的话好像有什么不对。
“我的意思是能留多少留多少,不是有多少留多少……你应该明白吧?”
脑子被开会榨干的贺兰文星越说越乱,最后只能冲黎秋月投来一个无助的眼神,黎秋月本来没想歪的,被贺兰文星这么一强调,反倒笑了出来。
“尽量给你留。”
黎秋月没打算把喜欢爆金币的老板惹毛,点点头应了下来,贺兰文星总算安心的上了电梯。
脆松糖的做法不难,黎秋月买来的松子是烘干过的,比寻常的松子要贵上一截,却省了好些功夫。
接下来无非就是白砂糖熬糖浆,松子倒进去简单搅匀,等冷却成糖膏后倒出来搓条入模切片,任何人掌握的大概比例都不会做的很难吃,但要做成黎秋月手上这种半透明的长方形小扁块,还需要注意亿点点细节。
黎秋月往嘴里丢了个片片,酥脆香甜还带着丁点暖意,看上去跟花生糖有点相似,却并不会有粘牙的小烦恼。
好吃!
黎秋月数了数切出来的数量,决定卖八毛一片,一块五两片,现金自备零钱。
脆松糖分出一半放进电梯,剩下一半单独放好,黎秋月看了眼刚过九的时针,终于能安心上床。
路香看着面前色香俱全的夜宵叹了口气,决定明天出去逛逛,贺兰家的小厨子暂时没法要过来,能尝尝鲜也是好的。
她记得这边有个小学,据说学生在找美食上有特殊的天赋,明天下午就去瞧瞧。
黎秋月睡了个好觉,第二天八点多才睁开眼睛,刷完牙随便把头发扎扎就往厨房跑,唰的把冰箱一开,一边查看食材一边在脑海里构建早餐。
而不幸的是,因为这边的物流过于方便,黎秋月根本没囤什么货,本来还有些的边角料也在前天做卤味的时候来了个大扫荡,现在快比脸还干净,黎秋月摸了半天,最后掏出来一个洋葱,一截冻好的三文鱼肉,还有三个生鸡蛋。
人在危急的时候总会爆发潜能,黎秋月又去厨房转了一圈,得到了只动了一勺子的米饭X1,挂面X1,在长达五秒钟的纠结后,黎秋月选择做三文鱼蛋炒饭。
昨天已经吃了面,今天还吃就有点过分了,主要是她晚上还打算吃竹笋鸡汤面,而且现在也没有红肉,黎秋月不想委屈自己吃鸡蛋面。
又不是没有别的选择。
时间紧任务重,定下菜谱黎秋月就开了火,一边把三文鱼往锅里一丢,时不时用锅铲给它翻面;一边单手打蛋加盐和料酒调味。
三文鱼这种食材很包容,不同的做法会给人不同的风味,黎秋月以前听同学念过一句顺口溜:生吃肥,烤吃嫩,剁馅炒菜一口香。
这是同学家乡对三文鱼的形容,从做法到目的都说透了:生吃三文鱼,为的是那一口肥润;烤三文鱼,吃的是那一份嫩肉;而剁馅快炒呢,主要为的就是这点香味,肉跟米饭交错缠绕,第一口甚至分辨不出吃到的是饭还是鱼肉。
老师给黎秋月示范的时候炒了一盘,黎秋月吃完还觉得不够,用彩虹屁哄着老师又炒了好几份,最后以空间看不下去震动提醒,黎秋月被教训的惨兮兮收尾。
不过可能是在空间里最好的吃多了,黎秋月看着锅里的三文鱼肉,突然不想追求肉饭合一的口感了——鱼出锅依旧细腻是本事,但要是炒老了,也别有一番焦香的风味啊。
厨师最需要奇思妙想,厨师也最不需要奇思妙想。
这两句话看似矛盾,其实并不冲突,前者说的是菜色的改良,后者发展出来的是黑暗料理,黎秋月在空间里没少把鱼肉炒焦,说实话味道不差,但终究没有把焦鱼肉炒饭,也没法确定这种小小的改变是好是坏。
不过管他呢,蛋炒饭做得快,失败了就按照原来的再做一份,大不了她另外找东西填肚子就是了。
黎秋月脑袋里的念头转的飞快,手上的动作一点没耽搁,三文鱼肉在翻面的时候变成了一堆比蒜瓣稍小的肉片,黎秋月刻意多炒了一会儿,等到隐约的焦香出来,才把三文鱼铲出来,乘着重新烧油的短暂功夫,用勺子舀了点放到嘴里。
三文鱼肉隐约带了一点硬,不像原来的一抿就化,舌尖能清楚的感觉到一点焦味,却不是令人难以下咽的焦糊,而是引人食欲的焦香,即使没放任何调料,也算的上一道美味的小吃,就是散碎的只能用勺子舀,或者直接往嘴巴里倒。
铁锅烧油,切好的洋葱粒放里面煸炒,发黄变软后捞出来,鸡蛋打下去,凝固过半后放一碗饭进去翻炒,炒散后再将剩下的米饭和三文鱼肉倒进去炒匀,分次加饭的原因老师没说,但黎秋月试过一次把米饭全倒进去,炒出来是石子的邦邦硬。
火要大铲要快,黎秋月手上没什么力气,用双手抓住锅把颠勺,米饭带着鸡蛋蹿起一米多高,锅里呼的起了一圈火焰,然后锅底哐一下砸上灶台架,黎秋月眼疾手快的抄起酱油一倒一放,铲子刷刷的把颜色炒匀,出锅!
这道菜除了最开始的备料,讲究的就是一个快,炒饭快颠勺快撒料快,连吃也得赶快,三文鱼冰着味道不差,热着也是美味,偏只要冷了就腥的吓人,不管鱼肉是焦是嫩,非得烫烫的入口,让人跟被热着的狗儿一样张嘴伸舌呼哧喘气,才算真正享到了滋味。
黎秋月用干净的勺子舀了口炒饭,确定滋味不差,就飞快的将炒饭一分为二,小跑着上了电梯,给贺兰姐发了个信息提醒,就用竞走的速度回来享受美味,舀米饭的时候又想起老师得意的小炫耀。
“你师父我就是靠这道菜一举成名,也因着它惹了杀身之祸。”
黎秋月吃的大口喘气的时候,师父可能是透过她想起了什么,有了些讲故事的兴致,于是黎秋月也就知道了师父的半风傲天传奇。
幼年的时候跟家里逃荒,因为性别被卖到了菜人市场,在案板上扣了屠夫的眼珠子,逃出去后卖身给了酒楼厨师的妻子,在跟一起干活的小丫鬟讨论腊八粥的食材的时候被厨师听到,厨师确定她是金舌玉鼻后,当场收了她做徒弟。
“金舌玉鼻是我们那边特有的说法,其实就是形容一个人的舌头和鼻子特别灵敏,我师父就是金舌头,但据他说,大江南北走了大半辈子,金舌头和玉鼻子分开也就只看到过两三个,都是被厨师当传人看的。”
老师喝了口蜜水润喉,接着说道:
“我师父说他也想找个这种自带饭碗的徒弟,可惜他就是个自己琢磨的野路子,有天分的都去自认为更好的地方了,他本来都觉得自己没这个命了,结果上天掉下来一个万中无一的金舌玉鼻,别说是个女的,就算是个妖怪他都收定了!”
再后来的故事就平常了,老师的天赋引起了师兄弟的嫉妒,有那狼心狗肺的想要传承菜谱,勾结官府来灭门,师父临终将菜谱给了老师,让她广收门徒传承下去,老师含泪点头开始逃亡。
“蛰伏,打脸,复仇归来,广收门徒,完成遗愿,天下第一,后面的事情都挺俗套的,也就不说了。”
黎秋月睁大了眼睛,要不是刚刚才塞满了嘴巴,她肯定要大声抗议,能听全篇谁愿意听梗概啊,又不是放海的水库!
但老师并不接受黎秋月的建议,她的话已经转到了结局:
“我最后一份炒饭是给皇帝做的,皇帝心眼小,冷饭端上去嫌腥,炒饭端上去嫌烫,随便扯了个理由就要把我弄死。”
黎秋月听得目瞪口呆,这种结局相对于风傲天的前半生,真的很草率,但又真实的可怕。
“不过也巧,侍卫来捉我的时候,我刚好替一个生病的宫女送饭去了,回来走到一半发现不对,打听了情况觉得憋不住这口气,就把皇帝给抹了脖子,可惜他人太胖血太多,他没能活,我也没跑掉。”
黎秋月:……
不愧是老师呢。
“通过这件事,我明白了一个道理。”
老师最后做了总结,只是嘴角的笑怎么看怎么奇怪。
“哪怕是九五至尊,死的时候也跟狗儿一样吐舌头。”
黎秋月倒吸一口凉气。
第160章
下午要出门摆摊,贺兰姐听到有竹笋鸡汤面,主动提出下楼看火。
“也就两个小时,而且都不需要我进厨房,没问题的。”
黎秋月已经把火调整成了最佳模式,贺兰文星只要时不时看一眼,防止灶台抽风烧了厨房就行,这么点小事能换来一碗美味值在点巅峰的鸡汤面,贺兰文星觉得挺值的。
她开完会习惯给自己放三天假,在哪打游戏不是打游戏呢。
黎秋月见贺兰文星说的信誓旦旦,也就没有提前关火,拎着脆松糖往车后座一放就出了门。
***
“雷子萱,给我站到后面去!”
雷子萱正跟好朋友讨论放学以后吃什么呢,就看到朋友刚刚还笑着的脸瞬间严肃起来,大张的嘴巴也闭紧了,经验丰富的雷子萱顿时意识到不妙,但一声响雷已经在头顶炸开。
完蛋了。
“叮铃铃铃铃——”
刺耳的下课铃响起,老师的小蜜蜂里的声音也高了起来,让学生能听清楚每一个字,十分钟的课间又硬生生拖掉三分钟,才恋恋不舍的走出教师。
“我的脚啊,这个面鱼一点都不可爱!”
上一秒老师出去,下一秒雷子萱就蹿回了座位,一遍装模作样的哀嚎,一边气咻咻的叫着老师的外号。
“你疯了,好歹等两分钟再说啊!”
同桌睁大了眼睛,试图捂住雷子萱的嘴,雷子萱却只是翻了个白眼,怨气更重了些:
“怕什么,这个称呼叫出去,他也只以为是在说吃的,又不是明目张胆的叫”拖拖!
最后两个字雷子萱消了音,只做出口型。
这个老师爱拖堂,刚教他们班的时候就喜提外号拖拖,后来不知道被哪个捅到了老师面前,老师不打也不骂,听到一次就给说话的人加作业,顺带免费辅导。
家长交口称赞老师的用心,学生却实实在在的被戳到软肋,果断改了口风,拖拖进化成了拖把,却还是没能逃过老师的眼睛,于是没有想象力的班级自动闭嘴,老师的外号消失了很长一段时间。
但人民群众的力量终究是伟大的,一个富有非凡抽象力的同学在看到家里做的面拖小黄鱼的时候产生了联想——拖拖是拖,拖把是拖,面拖也是拖啊!
而这位同学的天分远不止于此,ta甚至想到了老师对‘拖’字的精准定位,隐藏了这个至关重要的信息点,而是将面拖小黄鱼的中间劈去,只留下头尾的‘面鱼’二字当做称呼,让老师的外号改头换面重出江湖,至今未被发现。
“你想吃烤肠还是关东煮?”
同桌没在老师的外号上纠结,飞快的回归最初的话题,下节还是面鱼的课,她们得抓紧时间,这两样都是热腾腾又便宜的零嘴,很适合她们的经济条件。
“我想吃糖。”
雷子萱想到消失了一个多星期的电动车,整个人都蔫了下去。
“我也想。”
同桌也伤感起来,雷子萱之前给她带了一小份,她从没吃过这么好吃的糖,可惜等她兴冲冲的跟雷子萱去买的时候,电动车已经不在了。
“今天我们再仔细看看吧,要是还是找不到,就去买烤肠。”
课桌上的两朵蘑菇蔫巴了一会儿,同桌菇突然开口。
“不。”
子萱菇想都没想就拒绝了。
“去找电动车,然后去吃关东煮。”
两人从幼儿园开始的交情,放个屁都知道对方是什么意思,同桌的重点根本不是前半句话的糖果,而是后半句话的肉。
“我都吃三天烤肠了!”
雷子萱说的理直气壮,她陪着好朋友吃肉,好朋友怎么能不陪她吃点素!
“……一块萝卜。”
同桌纠结了半天才忍痛做出让步。
“至少五块,别以为我不知,你前两天又……唔唔唔!唔唔!”
雷子萱的嘴巴被堵住了,好朋友的脸红成了石榴,这个臭萱怎么什么都往外说,要是被班上的其他人知道自己拉不出粑粑,她会被笑话的!
坏萱,臭萱,她之前一个小时跑八趟卫生间她都没跟班上说,雷子萱怎么管不住嘴巴!
“最多三块,你还要给我道歉,不然我们绝交!”
同桌恶狠狠的开
口,雷子萱赶紧点头,两人达成协议,最后一堂课安安稳稳的过去。
“叮铃铃铃——”
“下课。”
“起立!”
“同学们再见。”
“老师再见!”
面鱼虽然喜欢拖堂,但有一点很好:他在最后一节课的时候从不拖延,所以学生在起外号的时候多少有点克制,有些故意为难人的老师被私底下叫的可难听。
老师进了办公室,学生们跟脱缰马一样争前恐后的出了教师,雷子萱和同桌提前收拾了东西,又眼观四路耳听八方的跑的可快,没卷进在门口挤作一团的大部队。
“可算是出来了。”
踏出教学楼,雷子萱和同桌可算是松了口气,如果说教室门口是最挤的,那楼梯就是最危险的,好多人都喜欢扶着楼梯三两步的跨下去,有些自信的连楼梯都不扶。
“你看到了吗,又一个双手插兜的。”
同桌回头看了眼楼道口,小大人一样叹了口气,她说的是大踏步下楼中最危险的一种,不但双手不拿出来保持平衡,连下楼都是半弯着腰的,别人没踏稳好歹是往后倒,他们一步没找准位置,直接就成了滚地葫芦。
同桌的弟弟以前也喜欢这么下楼,觉得自己特别帅,后面直接摔的鼻青脸肿,连门牙都掉了,幸好是乳牙,不然连后悔的机会都没有。
“台阶会教他做人的。”
雷子萱打了个哈欠,每年总有那么几个不信邪的,她早就看腻了。
“今天又是……那是什么?!我是在做梦吗?!”
两人说说笑笑的走出校门,雷子萱象征性的扫了一眼周围,猛的睁大了眼睛,伸手就往自己被挽着的胳膊上一拧。
这是最近的流行,好朋友手拉手是小孩子才做的幼稚事情,她们高年级的女生都是互相挽着胳膊。
“果然是在做梦啊。”
雷子萱失落的叹了口气,胳膊一点都不疼……疼疼疼疼!
胳膊上传来尖锐的痛感,雷子萱的脸色一下扭曲了,只是心里还带着点疑惑——疼痛还有延迟的?
“疼痛没有延迟。”
旁边有人回答,雷子萱下意识的扭头,对上还拧着她胳膊肉的同桌。?
“疼痛没有延迟,”
同桌又重复了一遍:
“你刚刚不疼,是因为你掐的是我的胳膊。”
啊这……
“那个电动车好像是糖果摊主的,我们去看看吧。”
雷子萱僵硬的转移话题,好在以拧还拧的同桌没计较下去,两人迈出脚步相反,步调一致的走了过去。
【两人三足的天选参赛选手!】
这是黎秋月看到雷子萱两人时候的第一反应。
“脆松糖,八毛一片,一块五两片,要买一点吗?”
今天的第一个生意,黎秋月决定象征性的吆喝两句,话音未落,就看到两个女孩子眼睛亮亮的点头。
“我们要自己挑。”
雷子萱做出一副很有经验的模样,同桌跟着她点点头,黎秋月没认出之前的小客人,但不妨碍她满足顾客要求。
只是要自己挑,又不是赊账欠债,有什么不行的。
“挑好付钱。”
第一个自助购物的客人似乎奠定了今天的销售模式,后面的每个人(大多是学生)都是自觉扯袋子挑糖片付款一条龙,给黎秋月省了不少事,学生的叽叽喳喳让她感受到了自己没体验过的青春,就是她的脸盲有点麻烦。
“呜呜呜老板你可算来了!”
要不是被妈妈揪着耳朵说过男女授受不亲,米浩然恨不得抱着黎秋月的大腿哭,她知道没有糖的日子自己是怎么熬过来的吗,他圆润的脸蛋子都没那么好捏了!
“嗯,对,我来了。”
第五个。
黎秋月在心里计数,熟练且疲惫的应付,她的熟客有点多,更糟糕的是每个都穿着校服,这简直就是脸盲的噩梦。
米浩然是个心大的小胖子,没发现什么不对劲,高高兴兴的买了一堆脆松糖走人,要不是黎秋月见势不妙临时限额,米浩然能直接给黎秋月包圆。
“小姑娘,请问你的糖是在哪里买的?”
巫钰拎着糖走在回家的路上,却被一个很有气质的奶奶拦住,她退了两步跟人拉开距离,才给人指了去学校的路。
“……你看到有个电动车后座贴着白纸,写了脆松糖的就是。”
巫钰说的很清楚,路香道了声谢,没继续加重小姑娘的心理压力,走了十几步再回头,果然小丫头已经跑了。
“真不错。”
跟她年轻的时候一样警惕。
“总算是到家了。”
巫钰关上房门,终于松了口气,父母对唯一的孩子视若珍宝,从小的睡前故事都是防拐防骗,慈眉善目的老人家在故事中扮演的几乎都会重要反派角色,让巫钰都有了条件反射。
“那个奶奶也许是真的嘴馋?”
晚饭的时候,巫钰提起了今天的事情。
“也许,但宝贝你保持警惕的做法很棒。”
巫父给女儿夹了块排骨,宁可白白提防一千次,也不要掉以轻心一次。
“别这么叫我,我都长大啦。”
巫钰嘟嘟囔囔,把妈妈夹的青菜吞下肚子。